புத்தாண்டு தின்பண்டங்கள்

அதிசயத்தைப் பற்றி புத்தாண்டு கனவின் முற்பகுதியில் பெரும்பாலான மக்கள், ஆனால் பண்டிகை விழாவை மறந்துவிடாதீர்கள். ஒரு நல்ல மனநிலையில் இந்த விடுமுறையை சந்திக்க, ருசியான உணவை நிறைய இருக்க வேண்டும், நெருங்கிய மக்கள் வட்டத்தில் அதை கொண்டாட வேண்டும் என்று ஒரு மேஜை போட வேண்டும்.

சந்தேகமில்லாமல், புத்தாண்டு appetizers மற்றும் சாலடுகள் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்க முடியும், இங்கே எல்லாம் தொகுப்பாளரின் கற்பனை சார்ந்துள்ளது. எந்த புத்தாண்டு அட்டவணை அலங்கரிக்க முடியும் சில உணவுகளை கருத்தில்.

சீஸ் பசியின்மை

தேவையான பொருட்கள்: பூண்டு மற்றும் கிரீம் சீஸ் இரண்டு கிராம்பு, நண்டு குச்சிகளை ஒரு தொகுப்பு (நண்டு இறைச்சி பதிலாக முடியும்), மயோனைசே.

சீஸ் நடுத்தர grated, பூண்டு நசுக்கிய மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, நண்டு குச்சிகள் சிறிய பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன (இரண்டு சென்டிமீட்டர்). சீஸ், பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கலந்தவை, இந்த கலவையில் சிலவற்றின் பனை மீது, மேலே - ஒரு நண்டு குச்சி, மற்றும் ஒரு பந்தை உருவாக்குகின்றன. இவ்வாறு, அனைத்து பந்துகளும் உருவாகும்போது, நொறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகளில் கொட்டப்பட்டு, ஒரு டிஷ் போடப்படுகின்றன.

புத்தாண்டு appetizers: "ஆண் Caprice"

தேவையான பொருட்கள்: வேகவைத்த வியல் இரண்டு நூறு கிராம், சீஸ் ஒரு நூறு கிராம், மூன்று வேகவைத்த முட்டை, ஒரு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஒரு ஊறுகாய்களாகவும் வெங்காயம், வேகவைத்த கேரட், மயோனைசே மற்றும் பச்சை வெங்காயம்.

வியல், துண்டுகளாக்கப்பட்ட, இறுதியாக வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட, முட்டைகள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட, grated சீஸ்: இந்த பசியை அடுக்குகள் தயாராக உள்ளது. அனைத்து அடுக்குகளும் மயோனைசேவுடன் ஒட்ட வேண்டும்.

சீஸ் மீது, கேரட் பெரிய வட்டாரங்களில் மயோனைசே இருந்து ஒரு பன்னிரண்டு இருந்து எண்கள் எழுத தேவையான எந்த வட்டம், சுற்றி அடுக்கப்பட்டிருக்கும், அம்புகள் பச்சை வெங்காயம் செய்யப்பட்ட, அதனால் டயல் மாறிவிடும்.

புத்தாண்டு appetizers: "ராணி Tamara"

தேவையான பொருட்கள்: 10 கிராம் வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம், அரை கிலோகிராம் ப்ரோக்கோலி, பூண்டு ஒரு கிராம், நூறு கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள், நூறு கிராம் மயோனைசே, நூறு மற்றும் ஐம்பது கிராம் கவுடா சாஸ் மற்றும் முப்பது கிராம் க்ரான்ர்பெர்ரி, வாப்பிள் கொம்புகள்.

ரா ப்ரோக்கோலி ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்படுகிறது மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் grated சீஸ் கலந்து. மிளகாய்த்தூள் மற்றும் மிளகாய்த்தூள் கலந்த பூண்டு, முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து, சாஸுடனான அனைத்தையும் நிரப்பவும், பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட hams சாம்பல் மற்றும் மயோனைசே அலங்கரிக்கப்பட்டு, ஒரு டிஷ் கிறிஸ்துமஸ் மரங்கள் வடிவத்தில் நிறுவப்பட்டு அவை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உடன் அடைக்கப்படுகிறது.

புத்தாண்டு appetizers: இறைச்சி கொண்டு கூர்மையான ரொட்டி

தேவையான பொருட்கள்: இரண்டு வெங்காயம், இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரை, ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல், இறைச்சி tenderloin அரை கிலோ, சூடான மிளகு மூன்று தேக்கரண்டி (Paprika பதிலாக முடியும்), கிரீமி வெண்ணெய், பூண்டு இரண்டு கிராம்பு, horseradish இரண்டு கரண்டி, மேலும் உப்பு, கீரைகள் மற்றும் பிரஞ்சு baguette.

வெங்காயம், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டதும், ஐந்து நிமிடங்களுக்கு எண்ணெய் வறுக்கவும், பின்னர் தங்க பழுப்பு வரை சர்க்கரை மற்றும் வறுக்கவும். இறைச்சி வெட்டப்பட்டது, உப்பு, பூண்டு, மிளகு மற்றும் வேகவைத்த அல்லது வறுத்த தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. உணவுகள் கலந்து வெண்ணெய் மற்றும் horseradish மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் பேக்கிங் பிறகு இது baguette, துண்டுகள் இந்த கலவை பரவியது. உலர்ந்த baguette மீது இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் இடுகின்றன, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.

புத்தாண்டு appetizers: "Caprese"

தேவையான பொருட்கள்: செர்ரி தக்காளி மற்றும் மொஸெரெல்லா சீஸ், புதிய துளசி ஒரு கொத்து, இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், இரண்டு ஸ்பூன் மது வினிகர்.

ஒரு மர குழி தொட்டியில்: இரண்டு தக்காளி, ஒரு சீஸ் பந்தை, ஒரு துளசி இலை. எனவே, அனைத்து skewers டிஷ் வைக்கப்படும். தனித்தனியாக, சாப்பாட்டில், வினிகர் கொண்டு வெண்ணெய் அடித்து சேவை முன் உடனடியாக சிற்றுண்டி இந்த கலவையை ஊற்ற.

நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு புத்தாண்டுக்கும் கிழக்குக் காலெண்டருக்கு ஏற்ப ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை எடுத்துக்கொள்கிறது , ஆனால் ஒவ்வொரு ஆணும் இந்த விதிக்கு ஒத்துப் போவதில்லை. எனவே, புத்தாண்டு அட்டவணையில் appetizers மாறுபடுகிறது, முக்கிய விஷயம் அவர்கள் காதல் மற்றும் சூடான சமைத்த என்று. ஒரு மகிழ்ச்சியான விடுமுறை!