ஓடையில்: பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் வீட்டில் வளர்ப்பிற்கான எளிய முறை

ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு பக்தர்கள் கீரை கலாச்சாரம் தான் தினசரி தேவை உங்கள் உணவில் சேர்க்க என்று சொல்கின்றன. எனினும், அது, அவர்கள் எங்கள் பகுதியில் பரவலாக இல்லை சில காரணங்களால் உள்ளது ஐரோப்பாவில், அனைத்து வகைகளும் சாலடுகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. ன் போன்ற ஓடையில் கலவை காய்கறிகள் பல்வேறு பற்றி பேசலாம், பயனுள்ள பண்புகள் அது உறவினர்கள் (மற்ற சாலடுகள்) மத்தியில் ஒரு தலைவர் உருவாக்கும். அது பயனுள்ள என்ன?

மனித சுகாதார மீது பயனுள்ள விளைவுகள்

இந்த தனிப்பட்ட காய்கறி அனைத்து நேர்மறை பண்புகள் பட்டியல் மிகவும் விரிவான உள்ளது. அது அவரது "சாதனைகள்" மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய தான் அழைக்கப்பட வேண்டும்:

- நுண்ணுயிர், காயங்களை ஆற்றுவதை, சளி, choleretic, டையூரிடிக், இரத்த அழுத்த குறைப்பு நடவடிக்கை.

- தடுப்பு மற்றும் தூக்கமின்மை, மன அழுத்தம், நரம்பு எரிச்சல், மூட்டு வலி, தைராய்டு நோய், இரத்த சோகை மற்றும் பல வியாதிகளுக்கு சிகிச்சை.

- இலைகள் வழக்கத்திற்கு மாறான மிகையான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு: அனைத்து பி வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற முக்கிய வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் (தாமிரம், கந்தகம், மெக்னீசியம், இரும்பு, அயோடின், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம்), கிளைகோசைட்ஸ்.

எப்படி வீட்டில் முடியும் ஓடையில் வளர?

இந்த கலாச்சாரத்தின் பயனுள்ள பண்புகள் சில மக்கள் (மண் சுமார் 8 செ.மீ.) தரையில் கொள்கலன் பயன்படுத்தி, சரியான குடியிருப்பில் ஜன்னலின் அடிக்கட்டையிலும் அது வளர மிக வெளிப்படையாக இருக்கிறது. அது செய்ய கடினமானது. ஆனால் எளிதான வழி - ஒரு ஈரமான துணி மீது விதைகள் தாவர (இரண்டு நூற்றாண்டுகளுக்கு முன் குளிர்காலத்தில் கிரெஸ் முளைகள் ஈரமான உணர்ந்தேன் மூலம் தயாராக இருந்தனர்). ஓடையில் கொடுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக நாற்றுகள். கம்பளி, துணி குளிர்காலத்தில் வளரும் விதைகள், மற்றும் கூட ஈரமான காகிதம், ஒரு கோரைப்பாயில் வரப்பட்டது, அது மிகவும் வேகமாக உள்ளது. ஒரு வாரம் வெட்டு தளிர்கள் மற்றும் கீரை புதிதாக விழுகின்றன புதிய பிரிவில் இருக்க முடியும். வெட்டு ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் சில நீர் ஒரு கண்ணாடி அடைத்து வைக்க வேண்டும் தண்டுகள்.

எப்படி ஓடையில் சாப்பிட?

ஓடையில் உள்ள படம் மிகவும் பயனுள்ளதாக படி செய்முறையை வீட்டில் ரொட்டி நீங்கள் இந்த காய்கறி பயன்படுத்த முடியும் என்பதை விரிவாக விளக்குகிறது.

- வாஷ் மற்றும் வெட்டி கீரை (மற்றும் பிற வகையான பயன்படுத்தலாம்).

- ஆலிவ் எண்ணெய் பேஸ்டை, கேக்குகள் பூர்த்தி (அதனை பாதுகாக்க தேவையான போது நன்மை பண்புகள்) ஓடையில் பயன்படுத்தி.

- (மாவு, தண்ணீர் அல்லது பால், உப்பு, ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி) சுட மாவை மென்மையாகவும்.

- ஒரு கேக்கை வெளியே ரோல் வறுத்த கீரை வைத்து, ஒரு ரோல் ஒரு ரோல் மற்றும் ஒரு சுற்று கேக் பான் அளவு ஒரு பின்னர் ரோல்.

- ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு preheated பான் மீது இருபுறமும் ஃப்ரை. மூடி மூடிய வைக்கப்படும் வேண்டும். தீ சிறிய இருக்க வேண்டும்.

இந்த ரொட்டி ஒரு அற்புதமான தேர்வாகும் ஒரு பார்பெக்யூ (கட்டம் மீது). தீ மற்றும் காரமான சுவை வாசனை இந்த கலவை ஒரு ரொட்டி கேக் வெறும் சுவையான செய்ய!

எனினும், அன்றாட வாழ்க்கையில் பெரும்பாலும் புதிய ஓடையில் நுகரப்படுகிறது. இந்த வழக்கில் பயனுள்ள பண்புகள் அது நல்ல பாதுகாக்கப்படுகிறது. நொறுக்கப்பட்ட இலைகள், அனைத்து முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள் சேர்க்கப்படும் வைட்டமின் தயாராக பச்சை எண்ணெய் இடையீட்டு ரொட்டிகளுடன். உலர்ந்த தாள்கள் சுவையூட்டும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

எச்சரிக்கை! அனைத்து அதன் நன்மை தன்மைகளைக் கொண்டுள்ளதால், கலவை கலாச்சாரம் கண்டிப்பாக கீல்வாதம் மற்றும் உடலில் பியூரின்களின் தொடர்புடைய குவியும் அவதியுறும் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தின் பலவீனமடையும் அந்த மக்கள், முரண் உள்ளது. சிறுநீரக கற்கள் (oksolatnye, யூரிக் அமில உப்பு மற்றும் பாஸ்பேட்) மேலும் கலவை காய்கறிகள் சாப்பிட அனுமதி இல்லை. இரைப்பை கோளாறுகள் (வயிற்றுப் புண், கடுமையான குடல் கோளாறுகள் செரிமான கோளாறுகள், duodenitis) கடுமையாக்கத்துக்கு வழக்கில் ஓடையில் உணவில் இருந்து விலகி இருக்க வேண்டும்.