கடுகு சாற்றில் ஹெர்ரிங்: சமையல், கலோரி

உப்பு ஹெர்ரிங் அனைத்துக் காலத்திலும் மிகவும் மலிவு மற்றும் பல்துறை சிற்றுண்டி உள்ளது. ஒரு சத்தம் பண்டிகை உணவாக அவளை பார்க்க, மற்றும் ஒரு சுமாரான குடும்பம் இரவு மகிழ்ச்சி. இந்த கட்டுரையில் நாம் எப்படி சமைக்க மீது வாசகர்களின் கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்க முயற்சி செய்கிறேன் கடுகு சாற்றில் ஹெர்ரிங். சமையல் உப்பு மீன் அசல் சாப்பாட்டின் சுவை தின்பண்டங்கள் மற்றும் அசாதாரண சுவை பற்றி கவலை அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பின்னிஷ் உள்ள ஹெர்ரிங்

கடுகு சாஸ் (வினிகர் இல்லாமல்) இல் ஹெர்ரிங் உங்கள் விடுமுறையை அட்டவணை ஒரு உண்மையான அலங்காரம் மற்றும் பெருமை இருக்கும். நேரத்தை சேமிக்க, நீங்கள் எண்ணெய் தயாராக உப்பு மீன் இருந்து சமைக்க முடியும்.

எனவே, கடுகு சாஸ் (செய்முறையை) இல் ஹெர்ரிங்:

• , எலும்பு இருந்து ஆட்டுக்கறி பிரிக்க தோல் நீக்க மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி.
• அசல் சாஸ் தயார் செய்யும் பொருட்டு ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு முட்டை உடைக்க மற்றும் ஒரு அதை தேய்க்க இன் தேக்கரண்டி சர்க்கரை. இந்த கலவையுடன், உங்களுக்கு பிடித்த கடுகு, ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க, மீண்டும் நன்கு கலந்து. உங்கள் மீன் முன்பு எண்ணெய் அடங்கியிருந்தது என்று இறைச்சி ஐந்து தேக்கரண்டி கேன்களிலும் எடுத்து கடுகு சாஸ் அவர்களை இணைக்க.
• ஹெர்ரிங் அடுக்கு வைத்து ஆழமான பாத்திரங்கள் கீழே, நடிப்பதற்கு அதை தயாராக ஊற்ற. பின்னர் இது இறைச்சி தண்ணீர், மீன் இரண்டாவது அடுக்கு வைத்து. இரண்டு மணி நேரம் ஹெர்ரிங் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும், பின் பரிமாறவும்.

கடுகு சாஸ் வங்கியில் ஹெர்ரிங்

முயற்சி யார் அந்த வீட்டில் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது மீன், தனது கடையில் சகா வாங்க ஏற்றுக்கொள்வதில்லை. குறிப்பாக இந்த டிஷ் தயாரிப்பில் பெரிய விஷயமல்ல. அது உங்களை செய்ய முயற்சி. விரைவில் நீங்கள் இந்த ஆதாரமானது திருத்தத்துடைய நம்புகிறார்கள் இருக்கும். மேலும், சட்டத்திற்குப் புறம்பான கடுகு சாற்றில் ஹெர்ரிங் போன்ற வருகிறது உணவுகள் உருவாக்க உதவுகின்றன சற்று வித்தியாசமான அணுகுமுறை பற்றியும் தெரிந்துகொள்ள வந்திருந்த பார்வையாளர்களுக்கு தெரிவிக்கின்றன.

செய்முறையை:

• சுத்தமான மற்றும் சுத்தம் மீன், எலும்புகள் நீக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக ஆட்டுக்கறி வெட்டி.
• ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மயோனைசே மூன்று தேக்கரண்டி மற்றும் கடுகு ஒரு spoonful கலந்து. ஒரு சிறிய சர்க்கரை (எந்த இரண்டுக்கு மேற்பட்ட தேக்கரண்டி), நீர், கருப்பு மிளகு ஒரு ஸ்பூன் அளவு எடுத்து அரை எலுமிச்சை சாற்றை சேர்க்கவும். அவர்கள் ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன மாற்ற வேண்டாம் என கைமுறையாக நீண்ட தயாரிப்பு கலந்து.
• பீல் ஒரு பெரிய வெங்காயம் மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் அதை வெட்டி.
• அவர்களுக்கு ஒரு சில பே இலைகள் சேர்த்து, அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, மெதுவாக ஒரு கண்ணாடி ஜாடி அனைத்து மாற்ற.
• (ஒரு குளிர் இடத்தில்) ஒரு நாளும் marinate மீன் போடு.

அசல் ஹெர்ரிங் எந்த வழியில் அட்டவணை விண்ணப்பிக்க முடியும். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு எ.கா,. அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு ரொட்டி சேர்க்கப்பட்டு ஒரு சாண்ட்விச் வடிவில்.

ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது ஹெர்ரிங் கடுகு சாற்றில்

இந்த செய்முறையை மீன் தங்களை marinate செய்ய விரும்புவர்களுக்கு அவை முறையீடு செய்வேன். இதை செய்ய:

• உள்ளே இருந்து சுத்தமான, ஒரு புதிய ஹெர்ரிங் (இரண்டு துண்டுகள்) எடுத்து அதை சுத்தம் மற்றும். தோல், எலும்புகள் முற்றிலும் இலவச, பூண்களும் மீன் சுத்தம் மற்றும் நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டி.
• மூன்று பல்புகள் சுத்தம் மற்றும் அவர்களை மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் வெட்ட. கொத்தமல்லி (தேக்கரண்டி) ஒரு மோட்டார் உள்ள பவுண்டு. கடுகு மற்றும் சர்க்கரை இரு தேக்கரண்டி, உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் வினிகர் devyatiprotsentnogo பாதி ஒரு கண்ணாடி ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து. பொருட்கள் அனைத்தையும் இணைக்கவும் மற்றும் நன்கு கலந்து.
• ஒரு சுத்தமான கண்ணாடி கிண்ணத்தில் ஒரு சாஸ் ஹெர்ரிங் வைக்கவும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு நாட்கள் marinate விட்டு.

கடுகு சாஸ் இந்த நெத்தலி, நாம் நீங்கள் கொடுத்தனர் செய்முறையை, வரவிருக்கும் விடுமுறை அல்லது விருந்தினர்கள் சந்திப்பதற்கு முன்னர் நீங்கள் காப்பாற்றுகிறார்கள். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு தனி டிஷ் அல்லது தின்பண்ட கலவை ஒரு தளமாக பயன்படுத்த முடியும்.

சாஸ் டிஜோன் கடுகு உள்ள ஹெர்ரிங்

மீன் தனியாக கடுகு இறைச்சி உள்ள சமைத்த, உங்கள் விருந்தினர்கள் வேறுபடுகிறார்கள் இருக்க முடியாது. ஏற்புத்தன்மையால் தின்பண்டங்கள் பொருட்டு சந்தர்ப்பத்தில் உயர்ந்தது ஆண்டில், தனது மட்டுமே பெறுவீர்கள் பொருட்கள் தேர்வு முயற்சி. எனவே, தீம் மீது மற்றொரு மாறுபாடு: "எப்படி ஹெர்ரிங் கடுகு சாற்றில் சமைக்க."

செய்முறையை:

• ஒரு எடுத்து , பெரிய மீன் சிறிய துண்டுகளாக கட் செய்யப்பட்டது இது பூண்களும் வெட்டப்பட்ட அதை சுத்தம் மற்றும்.
• ஒரு வெங்காயம் மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட.
• ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ரஷியன் கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி, தானியம் டிஜோன் ஒரு தேக்கரண்டி, தாவர எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு சிறிய வினிகர் நைட்டிங்கேல் சாஸ் இணைக்க.
• கண்ணாடி அச்சு வெளியே மீன் பல அடுக்குகள் ஒவ்வொரு மீது இறைச்சி ஊற்ற மறக்கவில்லை, வெங்காயம் கொண்டு இடுகின்றன. குறைந்தது ஒரு நாள் அதை ஒரு குளிர் இடத்தில் ஊற பின்னர் சாஸ் உடனடியாக பரிமாறவும்.

கடுகு சாற்றில் உப்பு ஹெர்ரிங்

இந்த டிஷ் நாங்கள் உப்பிட்ட ஹெர்ரிங் பயன்படுத்த ஏனெனில் நீங்கள் கூட அதிக நேரம் தேவையில்லை தயாராவதற்காக:

• பூண்களும் அதை வெட்டி சம துண்டுகளாக அதை பிரித்து, நம்பகமான உற்பத்தியாளர்கள் இருந்து சூப்பர்மார்க்கெட் மீன் வாங்குவதற்கு.
• சாஸ் செய்ய, சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி கிரைன் கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி கலந்து. தண்ணீர் அரை கப் மற்றும் வினிகர் (9%) இன் spoonfuls ஒரு ஜோடி சேர்க்க.
• இறுதியாக, வெங்காயம் வெட்டுவது ஹெர்ரிங் சேர்ந்து ஒரு தட்டில் திருப்பி வைக்க மற்றும் முடிக்கப்பட்ட நடிப்பதற்கு ஊற்ற.

தயாராக தின்பண்டங்கள் உடனடியாக பணியாற்றினார் வேண்டும். அது சூடான உருளைக்கிழங்கு, பச்சை வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்கப்படும் சேர்ந்து இருக்கும் குறிப்பாக நல்லது. வழி மூலம், நீங்கள் மீன் மற்றும் எதிர்கால சமைக்க முடியும். இதை செய்ய, ஒரு கண்ணாடி ஜாடி போடுங்கள் சாஸ் மற்றும் தாவர எண்ணெய் அதை நிரப்ப. முடிந்தவரை விரைவில் அது பயன்படுத்த இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல், ஆனால் நல்ல குளிர்சாதன பெட்டியில் ஹெர்ரிங் கொள்ளுங்கள்.

கடுகு சாற்றில் ஹெர்ரிங்: கலோரி

ஒரு பிடித்த சிற்றுண்டி அனைத்து பண்புகள் உணவு பற்றிய கேள்வி அடிக்கடி தங்கள் எண்ணிக்கை கருதும் நபர்களை பரவசமடைய. அதிர்ஷ்டவசமாக, ஒப்பீட்டளவில் சிறிய உற்பத்தியில் நூறு கிராம் ஒன்றுக்கு கலோரிகள் எண்ணிக்கை - 200 மற்றும் 220. இடையே எனவே விளைவுகளை பற்றி கவலையில்லாமல் உங்கள் பிடித்த உணவுகள் மீது சாய்ந்து முடியும் உப்பு மீன் ரசிகர்கள்? ஊட்டச்சத்து நீங்கள் என்று நம்புகிறேன். எனினும், அனைவருக்கும் விரைவில் டிஷ் எண்ணெய் அல்லது மேயனைஸ் சேர்க்க, அது உடனடியாக மேலும் கொழுப்பு எனவே இன்னும் உயர் கலோரி ஆகிறது என்பதை நினைவில் வேண்டும். ஆனால் பெரும்பாலான மருத்துவர்கள் அவர்கள் கூடுதல் கிலோ பொறுப்பாளியாக இருப்பதால், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் தீங்கு சேர்க்கையை எச்சரிக்கையாக வேண்டும் என வலியுறுத்தப்பட்டது. இவ்வாறு, நடவடிக்கைகளை உட்பட்டு கடுகு சாற்றில் ஹெர்ரிங் காயப்படுத்த கூடாது. இந்த கட்டுரையில் அடங்கியுள்ள சமையல் அதே marinades நீங்கள் வழக்கமான பட்டி திருப்ப மற்றும் புதிய மணமூட்டியாகவும் விருந்தினர்களுக்கு தயவு செய்து உதவும்.