எப்படி வீட்டில் ஒரு கேக் சமைக்க? இரண்டு விடுமுறை விருப்பங்கள்

எப்படி வீட்டில் ஒரு கேக் சமைக்க? நீங்கள் முற்றிலும் சமையலறையில் பரிசோதனை செய்ய சரணடைய முடியும் ஒரே நேரத்தில் நீங்கள் மிக சிறிய போது, வெறும் வழக்கில், மற்றும் - அது இரண்டு நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையை வேண்டும் நல்லது. நீங்கள் வீட்டில் ஒரு கேக் சமைக்க முன், இது முயற்சி மதிப்பீடு மற்றும் முன்கூட்டியே தயார் நல்லது. பிறகு நீங்கள் பேக்கிங் செயல்முறை அனுபவிக்க முடியும், மற்றும் கவலைப்பட மற்றும் அவசரமாக இல்லை.

ஒரு கேக் செய்ய எப்படி சாக்லேட் மற்றும் கிரீம் - வீட்டில்

சுவையான மற்றும் பணக்கார Korzh இந்த இனிப்பு தலைசிறந்த சாரம், அதே போல் ஒரு அலங்காரம் பணிபுரிவேன் அதில் ஒன்று கிரீம் இரண்டு வகையான கூட்டு கலவையாக இருக்கிறது, நீங்கள் நனைத்த அடிப்படையில் இரண்டாவது. இந்த எளிய உத்திகள் ஒரு கேக் அசல் அலங்கரிக்க உதவும். கேக்குகள் நல்ல வெண்ணெய் வாங்க - அது இருநூற்று இருபது கிராம் தேவை. இந்த செய்முறையை, அது சமையல் கேக் போன்று அசல் தொழில்நுட்பம் மூலம் மாவை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. அது உருகி கூடாது அல்லது அடிக்கு, ஆனால் வெறுமனே வீட்டில் ஒரு கேக் செய்ய எப்படி முன்பு கோகோ மற்றும் மாவு வறண்ட கலவையுடன் சேர்க்க வேண்டும். இந்த தொழில்நுட்பம் வழி தின்பண்ட துண்டுகள் அரைக்கப்பட்ட மாவை செய்ய ஒத்ததாக இருக்கிறது. உலர் உணவு எண்ணெய் கலந்து பிறகு அது துணிக்கைகளை ஒரு அரை வேண்டும் - gloved கைகளால் அல்லது சிலிகான் தட்டைக்கரண்டி (ஆகையால் எண்ணெய் விரல்களின் வெப்பத்தில் இருந்து உருக இல்லை) இந்த சிறந்த செய்யப்படுகிறது. பின்னர், மாவை கொதிக்கும் நீர் இருநூறு கிராம் உதவியுடன் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் அவரது இடத்திற்கு வலுவான காபி (இந்த கூடுதல் சுவை கேக் சேர்க்கும்) எடுத்துக் கொள்ளலாம். முதல் கிரீம் அது கெட்டியடைகிறது எனவே நான்கு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.

எனவே, சமையல் கேக்குகள் தொடங்க: புளிப்பு கிரீம் இருநூறு கிராம், கோகோ உற்பத்தி செய்யும் நூறு கிராம் மற்றும் மூன்று முட்டைகள் தோற்கடித்தார். தனித்தனியாய் பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடா கொண்டு மாவு இருநூறு மற்றும் எழுபது கிராம் இணைக்க. மேலே தொழில்நுட்பத்தைக் படி சிறு துண்டு மாநில வரை வெண்ணெய் இந்த கலவையை அரைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் கலவையை சேர்த்து சிறிது நேரம் அடிக்க. , கொதிக்கும் தண்ணீர் நூறு கிராம் ஊற்ற அசை. மூன்று சம பாகங்கள், ரொட்டி சுடுவது கேக்குகள் பிரிக்கும். முதல் - ஒளி - கிரீம், சிறந்த கொழுப்பு கிரீம் தூள் சர்க்கரை கிரீம் பாலாடைக்கட்டி வைப் இட் பல மணி நேரம் காய்ச்ச அனுமதிக்க வேண்டும். பின்னர் கேக் அடுக்குகள் ஒட்டியுள்ளது. இரண்டாவது கிரீம் கலவை கிரீம் பாலாடைக்கட்டி தூள் சர்க்கரை மற்றும் கோகோ கொண்டு. குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து கிரீம் இரண்டு வகையான, கேக்குகள் அலங்கரிக்க. இப்போது நீங்கள் வீட்டில் ஒரு கேக் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று, அது சாக்லேட் சிப்ஸ் மற்றும் கொட்டைகள் அதை அலங்கரிக்க மட்டுமே உள்ளது. நீங்கள், தேங்காய் செதில்களாக கொண்டு தெளிக்க ஒரு காக்டெய்ல் செர்ரி அதை மேல் முடியும்.

விரைவு கேக் வீட்டில்

இரண்டு முட்டைகள் நீர் குளியல் ஒரு திரவ கலவையின் செய்ய, சர்க்கரை கப், பால் கால் கப் மற்றும் தேன், சோடா மூன்று தேக்கரண்டி மற்றும் வெண்ணெயை ஐம்பது கிராம். அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் மாவு இரண்டு அல்லது இரண்டரை கப் சேர்க்க. , சுட கேக்குகள், சுட்டுக்கொள்ள, குளிர் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த கிரீம் கொண்டு கோட் பிரிக்கும். நீங்கள் ஒரு கஷாயம் பால் இரண்டு கப், சர்க்கரை கப், ஸ்டார்ச் ஒரு கரண்டி மற்றும் மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி செய்ய முடியும். இந்த கலவையை கொதிக்க மற்றும் சமைக்க வேண்டும். வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலாவின் மூன்று நூறு கிராம் அதை ஓட்ட குளிர்ச்சி பிறகு.