ரெசிபி முட்டைக்கோஸ் பை மற்றும் முட்டைகள். சமையல் முட்டைக்கோஸ் பை விருப்பங்கள்

உங்களுக்கு பிடித்த முட்டைக்கோஸ் கொண்டு கேக் செய்முறையை மற்றும் முட்டைகள் நிச்சயமாக ஒவ்வொரு குடும்பத்தலைவி ஆயுத வேண்டும். இந்த கட்டுரையில், வாசகர்களின் கவனத்தை கவனத்தை வலது இருக்கவேண்டிய பல்வேறு சமையல் வழங்கப்படும்.

கிளாசிக் கேக் அவசரமாய் முன் புளித்த மாவை இருந்து முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முட்டைகள் அடைத்த

விரைவில் தயாராக முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முட்டைகள் ஈஸ்ட் கேக் மற்றும் அது அதிசயமாக ருசியான மாறிவிடும். முன்கூட்டியே தயாராக மற்றும் உறைந்திருக்கும் என்றால் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஈஸ்ட் மாவை இல்லை, நீங்கள் மளிகை கடையில் அதை வாங்க முடியும். இரண்டு பலகைகள் பை 250 கிராம் தயாரிப்பு தேவையான

தேவையான உணவு பொருட்கள் நிரப்புதல் தயாரிக்க:

1. முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ் வகைகள் - 800
2. இளம் புதிய கேரட் - 100 கிராம்
3. முட்டை - 7 பொருட்களை.
4. கிரீம் - 200 கிராம்
5. எந்த புதிய மூலிகைகளின் வகைகள் கலவையை - 100
6. ஸ்வீட் கிரீம் வெண்ணெய் - 80 கிராம்
7. மைதானம் மிளகு, மசாலா மற்றும் உப்பு - சுவை வேண்டும்.
8. பால் - 50 கிராம்
9. நீர் - 3 லிட்டர்.

ரெசிபி முட்டைக்கோஸ் பை மற்றும் முட்டைகள் மிகவும் எளிது. அது தயார் கூட அனுபவமற்ற தொகுப்பாளினி முடியும். எனவே:

1. மாந்திரீகம் ஈஸ்ட் மாவை.
2. இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் கந்தை துணி மற்றும் தண்ணீர் ஒரு கடாயில் போடுங்கள். உப்பு மற்றும் 7 நிமிடங்கள் நடுத்தர வலிமை வெப்பம் மணிக்கு கொதி. வாய்க்கால் மற்றும் குளிர்.
3. , 6 கடின அவித்த முட்டை கொதிக்க குண்டுகள் மற்றும் நறுக்கு இருந்து அவர்களை தலாம்.
4. ரா கேரட் தோல், கழுவும் மற்றும் அண்ண அகன்ற சுத்தம்.
5. ஒரு வாணலி வெண்ணெய் மற்றும் அது மாற்ற இனிப்பு துருவிய கேரட் சூடாக்கவும். ஃப்ரை 3 நிமிடங்கள்.
6. கேரட் வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட முட்டைகள் சேர்க்கவும். ஃப்ரை 5 நிமிடங்கள்.
7. பின்னர் மசாலா திணிப்பு, மிளகு மற்றும் உப்பு போட்டு. மறியல் மற்றும் வறுக்கவும் குறியைச் 3 நிமிடம்.
8. கிரீம் நிரப்புதல் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கடாயில் மூடி மூடப்பட்டிருக்கும், சக்தி குறைந்த வெப்பம் 10 நிமிடங்கள் காய்கறிகள் சூடாக்கவும்.
9. ஒரு கிண்ணத்தில் மற்றும் குளிர் ஒரு முடிந்ததும் திணிப்பு போடு.
10. முடிக்கப்பட்ட ரோல் இருவரும் தகடுகள் ஒரு ரோலிங் பின் புளித்தமாவினால் செய்த மாவை.
11. குறைந்த பம்ப்பர்கள் படிவம்-பேக்கிங் தட்டில் எண்ணெயிடப்பட்டு மற்றும் பம்ப்பர்கள் செல்ல சிறிய அதனால் இது மெல்லிய பரவியது ஈஸ்ட் மாவை அடுக்கு மாற்ற.
12. அதன் முழு பரப்பளவில் நிரப்புதல் பரப்புங்கள்.
13. இரண்டாவது நீர்த்தேக்கம் ஈஸ்ட் மாவை திணிப்பு மற்றும் ஓரங்களில் உள்ள கவர் zaschepit என்று எந்த இடைவெளிகளும் உள்ளன.
14. ப்ளென்டர், பால் நுரை மூல முட்டை துடைப்பம்.
15. கேக் கூர்மையான போர்க் மேல் சிறிய பள்ளம்-ukolchiki செய்ய மற்றும் புழுதி கண்ணாடியையும் தாண்டி அது நிறை ஓடுவர்.
16. 180 ° சி மணிக்கு preheated அடுப்பில் 45 நிமிடங்கள் ஒரு பை பான் உடன் வடிவம் வைத்து. அவரது விருப்பத்தை மர மெல்லிய குச்சி (அ டூத்பிக், ஆட்டம்) சரிபார்க்கப்பட வேண்டும். அது ஒரு மூல மாவை கூடாது.
17. தயார் முட்டைக்கோஸ் பை விரைவில் பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட அது அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்டு பான் மாற்றம் செய்யப்படுகிறது.

ஜென்டில் "பாட்டி" முட்டைகள் சுவையான மற்றும் ஓரு அடைத்த முட்டைக்கோஸ் கொண்டு ஈஸ்ட் மாவை கேக்குகள்

அடுப்பில் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முட்டைகள் இந்த துண்டுகள் உங்கள் வாயில் உருகி, மிகவும் மென்மையானது கிடைக்கும். ஒரே குறைபாடு - தங்கள் தயாரிப்பு ஒரு நீண்ட நேரம் எடுக்கும். ஆனால் விளைவாக அது மதிப்பு.

டிக்னிட்டி துண்டுகள் இந்த செய்முறையை ஏற்ப தயார், மற்றும் கூட என்று பதப்படுத்தல் நீண்ட மற்றும் சோர்வை உடல் முயற்சி தேவையில்லை.

மாவை க்கான தேவையான பொருட்கள்:

1. புதிய ஈஸ்ட் - 100 கிராம்
2. முட்டை - 6 பொருட்களை.
3. பால் - 500 கிராம்
4. ஸ்வீட் கிரீம் வெண்ணெய் - 360 கிராம்
5. மாவு - 1 கிலோ.
6. 50 கிராம் - மணல் வெள்ளை சர்க்கரை
7. உப்பு - '15

நிரப்புவதற்கான தேவையான பொருட்கள்:

1. முட்டைக்கோஸ் - 1.5 கிலோ.
2. கோழி முட்டைகள் - 6 +1 பொருட்களை விட்ஜெட்டை (கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள தயாராக உயவூட்டு).
3. அம்பு டர்னிப் - '80
4. ஸ்வீட் கிரீம் வெண்ணெய் - 100 கிராம்
5. கருப்பு அல்லது சிவப்பு melkomoloty மிளகு மற்றும் அயோடின் கலந்த உப்பு - சுவை வேண்டும்.
6. கார்பனேட் கனிம நீர் - 1.5 லிட்டர்.

துண்டுகள் செய்வதற்கு படி உணவு தயாரிக்கும் படி

1. பால் சூடுபடுத்தப்படுகிறது. ஒரு ஐந்து லிட்டர் பானை அதை ஊற்ற.
2. சூடான பாலில் புதிய ஈஸ்ட் கலைத்து. ஒரு இறுக்கமான-பொருத்தி மூடி கொள்கலன் மூடப்பட்டிருக்கும், 15 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் அது மறுசீரமைக்க. ஈஸ்ட் செல்ல வேண்டும்.
3. ஸ்வீட் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய, முன்னுரிமை அலுமினிய சுத்த ஒரு திரவ நிலைக்கு உருக்கி.
4. பால் முட்டைகள், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை தணிந்துள்ளது ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். , மீண்டும் பிளெண்டர் உள்ளடக்கங்களை பீட் மற்றும் பான் மூடி மறைப்பதற்கு 5 நிமிடங்கள் அதே சூடான இடத்தில் பொருத்த.
5. ஒரு கொள்கலன் ஒரு சிறிய பகுதிகளில் மாவு ஊற்ற மற்றும் ஒரு கலவை அல்லது பிளெண்டர் கொண்டு உள்ளடக்கங்களை கலந்து.
6. அனைத்து மாவு மாவை செல்கிறது முறை, உருகிய இனிப்பு வெண்ணெய் சேர்க்க. ஒரு கலவை அல்லது பிளெண்டர் மீண்டும் கலக்க.
7. பாட் மூடி மூடி "பழுக்கவைக்க அவை" 3 மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் மாவை வைத்து. நீங்கள் கூலிங் பேன் மந்திரிசபை (கீழே அலமாரியில்) பயன்படுத்த முடியும்.
8. தயார் துண்டுகள் நிரப்புதல் மாவை "முதிர்ச்சியடைந்த" போது ஒரு நேரத்தில் வேண்டும். இதை செய்ய, இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவது மற்றும் வண்ண கனிம வழக்கமான கலவையுடன் கொதிக்கும், சற்று உப்பு தண்ணீர் அதை கைவிட.
9. ஒரு "கடின வேகவைத்த" கொதிக்க முட்டைகள். கூல் மற்றும் சுத்தமான குண்டுகள். அரை மற்றும் ஒரு சிறிய கண்ணாடி கிண்ணத்தில் ஒரு மூடப்பட்டுவிட்டன.
10. மேல் மற்றும் தோலுரிப்புக்களை சுத்தம் வெங்காயம், கழுவ மற்றும் இறுதியாக அது வெட்டுவது.
11. உயர் பம்ப்பர்கள் ஒரு வாணலி இல் பழுப்பு நிற வெங்காயம் இனிப்பு எண்ணெய் உருகிய முன்னெடுக்க.
12. இது வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட முட்டைகள் சேர்க்க.
13. , மறியல் உப்பு மற்றும் மிளகு சமைக்கவும் பான் உள்ளடக்கங்களை சேர்க்க. ஃப்ரை 4 நிமிடங்கள் துண்டுகள் பூர்த்தி.
14. ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் மற்றும் உறை போடுங்கள்.
15. துண்டுகளாக மாவை பிரித்துக் கொள்ளவும். மெல்லிய leposhechki அவற்றை ரோல்.
16. ஒரு தாராள மத்தியில் ஒவ்வொரு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முட்டைகளில் இருந்து திணிப்பு வைத்து. படிவம் பஜ்ஜி. தாக்கப்பட்டு முட்டை ஒவ்வொரு உயவூட்டு.
17. சமையல் கேக்குகள் பேக்கிங் மாற்ற தயாராக, முன் ஒருவனாக.
18. ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து (பேக்கிங் கேக்குகள் வெப்பநிலை 190 டிகிரி இருக்க வேண்டும்). 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. கேக்குகள் உயரும் மற்றும் ஒரு கோல்டன் பழுப்பு அதன் நிறம் மாறும்.

டேஸ்டி மற்றும் விரைவான நிரப்பு முட்டைக்கோஸ் பை மற்றும் முட்டைகள்

இந்த முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக் டேஸ்ட் ஒரு எளிதான மற்றும் அதே நேரத்தில், பாரம்பரிய பெறப்படுகிறது. அதன் தயாரிப்பு நேரம் ஒரு வழக்கமான ஈஸ்ட் மாவை விட ஒரு சில முறை சிறிய எடுக்கிறது.

உணவு கலவை சோதனை:

1. முட்டை - 4 விஷயங்களை.
2. கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்
3. மயோனைசே ஒளி - 100
4. கிரீம் கொழுப்பு, தடித்த - 100
5. மாவு - 350 கிராம்
6. கனிம நீர், அவசியம் கார்பனேட் - '80
7. உப்பு - '25
8. சர்க்கரை வெள்ளை - '25

Jellied முட்டைக்கோஸ் பை மற்றும் முட்டைகள் மேலே சமையல் தயாரித்த எந்த நிரப்புதல், உடன் ருசியான கிடைக்கும்.

சுவையான மற்றும் ஒளி கேக் சமையல் அல்காரிதம்

1. அடுப்பில் தயார். இது 220 டிகிரி வெப்பம் இருக்க வேண்டும்.
2. ஒரு கலவை, கிரீம், உப்பு, மயோனைசே, சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் கிரீம் கொண்டு மாவை, முட்டை அடிக்கு சாமான்களை இணைக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டிய ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முக்கிய நிகழ்ச்சியாக இருந்தது.
3. இங்கே சிறிய பகுதிகள் இன்னும் வெகுஜன whisking, மாவு சேர்க்க. மாவை பஜ்ஜி இரண்டு, ஒழுகுதல் மாறும்.
4. உயர் பம்ப்பர்கள் வடிவம் காகிதத்தோலில் காகித இடுகின்றன.
5. அதன் மணிக்கு அதை சமமாக கீழே தந்ததாக உள்ளது சோதனை மூன்றாவது பகுதியாக ஊற்ற.
6. முட்டை மற்றும் மென்மையான கொண்டு முட்டைக்கோஸ் இருந்து அனைத்து திணிப்பு போடு.
7. மீதமுள்ள மாவை மீது ஊற்ற.
8. 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் jellied கேக் கொண்டு வடிவம் போடு.
9. தயார் முட்டைக்கோஸ் பை நல்ல மற்றும் நம்பிக்கையூட்டும் இருக்கும். அதை சூடான மற்றும் குளிராக இருக்கும் சாப்பிட.

முட்டைக்கோஸ் பை மற்றும் kefir மீது முட்டைகள்

இந்த கேக் தயார் பொருட்டு, நீங்கள் மிகவும் எளிய பொருட்கள் சேமித்து வேண்டும்:

1. Kefir சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 350 கிராம்
2. மாவு - 350 கிராம்
3. முட்டை - 5 தந்திரங்களை.
4. ஸ்வீட் பால் வெண்ணெய் - 20 கிராம்
5. சோடா குடி - '15
6. உப்பு நன்றாக - '15
7. நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் - 450 கிராம்
8. முன் சமைத்த மற்றும் உரிக்கப்பட்டு முட்டை - 3 விஷயங்களை.
9. வறுக்கப்படுகிறது நிரப்புவதற்கான ஸ்வீட் பால் வெண்ணெய் - '80
10. அனைத்து மசாலா, உப்பு மற்றும் மிளகு உட்பட - ருசிக்க.

அல்காரிதம் தயாரிப்பு கேக்

kefir மீது ரெசிபி முட்டைக்கோஸ் பை மற்றும் முட்டைகள் ஒவ்வொரு பெண் சேவை கூட்டிச்செல்லவேண்டும் வேண்டும். ஆரம்பிக்கலாம்:

1. Kefir உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடா இணைந்து. மறியல் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் வெப்பம் வைத்து.
2. பின்னர் kefir முட்டை கலவையை மற்றும் மாவு வைத்து. மிக்ஸ் முற்றிலும் ஒரு கலவை அல்லது பிளெண்டர் பயன்படுத்தி. அடர்த்தி குறைவான மாவை இயக்கவும்.
3. பை க்கான நிரப்புதல் தயார். இனிப்பு எண்ணெய் வறுத்த துண்டாக்கப்பட்ட மூல முட்டைக்கோஸ், அனைத்து மசாலா மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை சேர்க்க. பரபரப்பை.
4. தீட்டப்பட்டது காகிதத்தோலில் தாளில் மற்றும் வெண்ணெய் இனிப்பு பேக்கிங் பான் தடவப்பட்ட மாவை அரை ஊற்ற.
5. திணிப்பு அவரை வைத்து மீதம் உள்ள பொருண்மையில் ஊற்ற.
6. 190 பட்டம் அடுப்பில் முன் சூடாக்கப்பட்ட ஒரு பை 45 நிமிடங்கள் வடிவத்தை வைத்து.
7. நீங்கள் கேக் வெளியே எடுத்து பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட தயாராக உள்ளபோது.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மேலே முட்டைகள் எந்த கேக் செய்முறையை தேர்வு மற்றும் சமைக்க செல்ல. விளைவாக நிச்சயமாக நீங்கள் மகிழ்விக்கும்! ஆப்பீட் பான்!