வெவ்வேறு வழிகளில் காளான்கள் தயாரித்தல்

காளான்கள் பெருகிய முறையில் ஒரு முழுமையான தயாரிப்பாக சாப்பாட்டின் பல்வேறு உருவாக்க பயன்படுத்தப் படுகின்றது. எனவே, தங்கள் பன்முகத்தன்மை அவ்வளவு எளிதானது அல்ல புரிந்து பாரம்பரிய சமையல் நன்கு அறியப்பட்ட காளான்கள், Chanterelles, காளான்கள், வெள்ளை பூஞ்சை மற்றும் சில மற்றவர்கள் பயன்படுத்த மற்றும் என்பதற்குச் செல்க. தயாரிப்பு gribov- அறிவியல் எளிது, ஆனால் சில இரகசியங்களை கூட இங்கே உள்ளன.

அவர்கள் நன்றாக நீர் உறிஞ்சி ஏனெனில் பெரும்பாலான பூஞ்சை, ஒரு நீண்ட ஊற பிடிக்காது. அவர்கள் ஒரு வடிகட்டி பயன்படுத்தி நீரின் இயங்கும் கீழ் சுத்தம் வேண்டும். உலர்ந்த காளான்கள் என்று அவர்கள் நல்ல உடல் உறிஞ்சிக்கொள்ளப்படுவதால் மாவு ஒரு தரை முடியும். அது ரசங்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் ஊட்டமளிக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இயற்கை சுவை குறுக்கிட முடியாது என பதப்படுத்தப்பட்ட எச்சரிக்கையுடன் காளான்கள் சமையல் போது சூடான மசாலா பயன்படுத்தவும். இந்த வழிமுறைகளை பின்பற்ற என்றால், காளான்கள் தயாரித்தல் எளிய மற்றும் வேகமாக இருக்கும்.

காளான்கள், இனங்கள் பொறுத்து, உலர்ந்த, பொறித்த, ஊறுகாய், வேகவைத்த, மற்றும் உப்பு மற்ற உணவுகளில் ஒரு கூடுதல் பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பல அனுபவமற்ற இல்லத்தரசி காளான்கள் என்ன சமைக்க நினைத்து? பல சமையல், மற்றும் அதன் சொந்த நன்மைக்காக மற்றும் அசல் ஒவ்வொரு.

மிகவும் சுலபமாக தயார் உணவாகும் காளான்கள் கொண்டு ரொட்டி. தயார் பொருட்டு அவர்களை உற்பத்தியில் 300 கிராம் தேவைப்படும். நாம் அனைவரும் வறுக்கவோ பொருத்தமான எடுத்து. இப்போது ஒரு பெரிய பரந்த காளான்கள் பசுமை வளர்க்கப்படும். அவர்கள் எந்த கடையில் விற்கப்படுகின்றன. நாம் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஒரு கடாயில் மிகவும் இறுதியாக மற்றும் வறுக்கவும் அவற்றை வெட்டி. ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ஒரு சிறப்பு வெளித்தள்ளியத் பூண்டு இதழ்கள் (சுமார் 1-2 கிராம்பு) மூலம் பான் ஒரு பின்னர் ஊற்ற. நாம் ஒரு சிறிய வறுக்கவும் மற்றும் grated சீஸ், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் மயோனைசே 200 கிராம் சேர்க்க. அனைத்து நல்ல கலவையாக. அதன் பிறகு, விளைவாக கலவையை ரொட்டி துண்டுகள் மூலம் பரவியது மற்றும் 10 நிமிடங்கள் அவர்களை ஒரு பித்தளை அறையில் அனுப்ப இருந்தது. மற்றும் சுவையான சூடான ரொட்டிகள் செயல்படுகின்றன. பொதுவாக காளான்கள் சமையல் அவர்கள் பசுமை வளர்க்கப்படுகின்றன குறிப்பாக, அதிக நேரம் எடுத்து கொள்வதில்லை.

காலை நீங்கள் அனைவரும் இந்த இயற்கை பரிசுகளை ஒரு முட்டை செய்ய முடியும். இதை செய்ய, காளான்கள் 250 கிராம் எடுத்து. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் இறுதியாக தாவர எண்ணெய் பயன்படுத்தி, வெட்டுவது மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும். இந்த நேரத்தில், ஒரு தனி கிண்ணத்தில், 5 முட்டைகள் தோற்கடித்தார். பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு ஒரு தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்கிறார்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு எந்த ருசிக்க. ஒரு தனி கடாயில் இந்த கலவையை ஊற்ற. முதல் ஒரு பக்க பின்னர் ஏனைய வறுக்கவும். முட்டை சேதப்படுத்தும் இல்லை என நாம் கவனமாக அதை செய்ய. அது எந்த grated சீஸ் மேல் மீது தூவிக் கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது பிறகு. பின்னர், உருகிய பாலாடைக்கட்டி காளான்கள், வறுத்த வெங்காயம் மீது பரவியது. அரை முட்டை மடிகின்றன மற்றும் அட்டவணை அளிக்கிறேன்.

மிகவும் பொதுவான டிஷ் காளான்கள் பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. அவர்களுடைய தயாரிப்பு தனிப்பட்ட பொருட்கள் முன்னிலையில் வேறுபடலாம். காளான்கள் எடுத்து அவை சிறு இருந்தால், துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி. பின்னர் நாங்கள் பான் மற்றும் வறுக்கவும் அவற்றை மாற்ற. செயல்முறை ஈரம் வெளியே நிற்கும், அது ஆவியாகி வேண்டும். பின்னர் அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட தயாரிப்பு சேர்க்க. காளான்கள் சேர்ந்து அது வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை மற்றும் ஆசை கொண்டு தெளிக்க. நீங்கள் சமைக்க வேண்டும் என்றால் , புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள் வெங்காயம் புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் சேர்க்க வேண்டும் பிறகு. அளவு நீங்கள் விரும்பினால் டிஷ் நிலைத்தன்மையும் பெற என்ன பொறுத்தது. கிரீம் சாற்றில் காளான்கள் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பரிமாறப்படுகிறது. டிஷ் ஒரு க்ரீம் சுவை கொடுக்க நீங்கள் வெண்ணெய் உள்ள வெங்காயம் காட்டில் இந்த பரிசுகளை வறுக்கவும் வேண்டும்.

காளான் தயாரித்தல் நீங்கள் பயன்படுத்த காளான்களை என்ன மாதிரியான பொறுத்தது. உலர்ந்த காளான்கள் நீண்ட தயாராக மற்றும் முன் ஊறவைத்தல் தேவைப்படும்.

இது மிகவும் சத்தான மற்றும் சுவையான என்று அறியப்படுகிறது வெள்ளை காளான்கள். அவர்களின் சொத்துக்களையும், அவர்கள் இறைச்சி சமமாகும். பல வெள்ளையின காளான்கள் எப்படி சமைக்க யோசித்து? நான் எல்லோரையும் போல. அவர்கள் வேகவைத்த மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, வறுக்கப்படுகின்றன. இவற்றில், அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் பணக்கார சூப் மாறிவிடும்.