சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கோழி இதயங்களை. அவர்களை எப்படி சமைக்க, மற்றும் எப்படி?

ஊட்டச்சத்து படி, கோழி இதயங்களை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவர்கள் அத்தகைய ஏ, பிபி, B2, B6 போன்ற சுவடு கூறுகள் மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள், பணக்கார உள்ளன. இரவு மேஜையில் குறைந்தது இருமுறை ஒரு வாரம் சாப்பாட்டின் ஒரு துனை இருக்க வேண்டும். மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி கோழி இதயங்களை. எப்படி சமைக்க? சற்று நேரத்திற்கு. இறைச்சி மிகவும் மென்மையான மென்மையான, தாகமாக இருக்கிறது. நீங்கள் உப்பு தண்ணீர் அவற்றை கொதிக்க என்றால், நேரம் அது இனி 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் எடுக்கும். ஆனால் அது இதயங்களின் அசல் உணவுகள் தயார் நல்லது.

அது சுவையாக மாறிவிடும் வறுத்த கோழி இதயங்களை. இதற்கு பின்வருவன தேவைப்படும்: கழிவுகள் ஒரு பவுண்டு (குளிர்ந்த முன்னுரிமையளிக்கப்பட வேண்டும், உறைந்த கடினமான இருக்கும்), வெங்காயம் - நடுத்தர தலைவர் கேரட் சராசரியாக - 1 துண்டு, தாவர எண்ணெய் - 100 கிராம், ஒரு விரிகுடா இலை சுவை காயம் மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு, கொத்தமல்லி தெரிந்துகொள்ள முடிவதில்லை. தொடங்க, என் இதயங்களை, ஒரு காகித துடைக்கும் மீது உலர்ந்த. ஒரு சுத்த சூடான எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் இதயங்களை வெளியே இடுகின்றன. தனித்தனியாய் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கேரட் மூழ்க மற்றும் இனிமேல் அனைத்து இணைக்க மற்றும் கொதிநிலை தண்ணீர் சேர்க்க. எவ்வளவு நேரம் நான் வேண்டும் கோழி கொதிக்க இதயங்களை நமக்குத் தெரியும் - சுமார் 15-20 நிமிடங்கள். மிக முக்கியமாக, அவர்களை ஜீரணிக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் அவர்கள் கடினமான மற்றும் உலர் இருக்கும். சமையல் முடிவில், மசாலா சேர்த்து சற்று சில உப்பு சேர்க்க.

இந்த டிஷ் நீங்கள் எந்த அழகுபடுத்த பயன்படுத்த முடியும். அது பாஸ்தா, வேகவைத்த razvaristaya இருக்க முடியும் buckwheat, நொறுங்கும் வேகவைத்த அரிசி, வறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு. வேகவைத்த மனம் கொண்ட நல்ல இளம் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு. டிஷ் உணவு மற்றும் பயனுள்ளதாக வெளியே மாறும். தங்களை பயனுள்ள கோழி இதயங்களை. அவர்களை எப்படி சமைக்க, நாம் ஏற்கனவே தெரியும். ஆனால் ஒன்று சுவாரஸ்யமான செய்முறையை உள்ளது. இந்த சுவை இதயங்களைச், வெங்காயம், கேரட், விரிகுடா இலை, நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் உப்பு ஒரு பவுண்டு தேவைப்படும். பவுண்டு புதிய உருளைக்கிழங்கு, சுவை உப்பு, வெண்ணெய் - - இரண்டு தேக்கரண்டி அழகுபடுத்த.

கொதிக்கும் பரவல் கழுவி இதயங்களை பிறகு, கொதிக்கும் உப்பு தண்ணீர் கூடுதல் உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம் மற்றும் கேரட் இல். போது கொதி மீண்டும், சமையல் வெப்பநிலை குறைக்க மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு இளங்கொதிவா சமைக்க. இப்போது நாம் ஏற்கனவே கோழி இதயங்களை எவ்வளவு சமைக்க தெரியும் என்று, நாம் அழகுபடுத்த தொடங்கும். தனித்தனியாய், இந்த நேரத்தில் நாம் உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு, ஒரு சுத்த வைக்கப்படும் சுத்தம். கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க, சில உப்பு சேர்த்து இருபது நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சமையல் பிறகு தாவர எண்ணெய் அல்லது உருகிய வெண்ணெய் மேற்பூசப்பட்ட, ஒரு டிஷ் உருளைக்கிழங்கு நீர், ஸ்ப்ரெட் ஊற்ற. பக்கங்களிலும் கோழி இதயங்களை வெளியே இடுகின்றன. அது எப்படி சமைக்க, இது ஏற்கனவே தெளிவாக உள்ளது. இந்த டிஷ் பசுமை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.

ஒரு நல்ல விருப்பத்தை டிஷ் சேர்க்க இது சாலட் கீரைகள் உள்ளது. கீரை, வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி: இது எந்த கிரீன்ஸ் தேவைப்படும். அது உங்கள் விருப்பபடி இருக்கும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அடுத்து, அதை ஒரு சிறிய உலர் கழுவ வேண்டும். இந்த கலவை அதை குறைக்க முடியாது, வலது சிறந்த சிறிய துண்டுகளாக கைகளை உடைக்க. சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தூறல் உப்பு. அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு முறை மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி கோழி இதயங்களை பெற்று வருகின்றனர். அவர்களை எப்படி சமைக்க, நாம் ஏற்கனவே தெரியும். இந்த டிஷ், நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது தக்காளி சாஸ் சேர்க்க முடியும்.