வீட்டில் எப்படி சமைக்க ஜூனிபர் ஓட்கா என்ன,?

வலுவான மது - அனைவருக்கும் ஒரு பானம். எனினும், அவருக்கு முற்றிலும் தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் உறைப்பு சுவை உள்ளது. நிபுணர்கள் டிகிரி நிறைய மட்டுமே பானம் வெப்பமாதல் மற்றும் அமைதியுடன் கொடுக்க முடியும் என்று சொல்கிறார்கள். ஜூபிடர் ஓட்கா (அக்கா ஜின்) - அது உண்மை ஒரு உண்மையான இன்பம் gourmets. இது உலகின் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாட்டிலும் உள்ளது. ஆனால் குறிப்பாக ஹாலந்தில் உற்பத்தி இந்த பானம் பாராட்டப்பட்டது.

நெதர்லாந்து முதல் இந்த அசாதாரண செய்முறையை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது மற்றும் ஜின் அதன் அசல் பெயர் கொடுக்க. முதலாவதாக, ஜூனிபர் ஓட்கா அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட எத்தில் ஆல்கஹால். ஒரே ஒரு நூறு ஆண்டுகளுக்கு பிறகு, செய்முறையை பார்லி வெளிப்பட்டது.

ஜின் மது உற்பத்தியில் ஒழுங்காக வலியுறுத்துகின்றனர் (பல வாரங்கள் மாதங்கள்) தொடங்க. இது ஒரு குறிப்பிட்ட புளிப்பு சுவை மற்றும் மணம் போன்ற ஆல்கஹால் நனைக்கப்பட்ட வேண்டும் ஜூனிபர் பெர்ரி செய்யப்படுகிறது. preform எதிர்கால ஓட்கா முன்பு தண்ணீர் நீர்த்த, இரண்டாவது முறையாக வடித்துப் பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. விளைவாக தனிப்பட்ட சுவை குணாதிசயங்கள் கொண்ட ஒரு சக்தியான ஆல்கஹாலிக் பானமாக இருந்தது. ரஷ்யாவில் "ஜூனிபர் டிஞ்சர்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. அது படிக தெளிவாக உள்ளது மற்றும் ஒரு காலக்கட்டத்தில் குறிப்பிட்ட வாசனை கொண்டிருப்பதோடு.

நெதர்லாந்தில், ஜின் பல்வேறு வகை உற்பத்தி செய்கிறது. Korenwijn, தொடர்புகொள்ள Oude மற்றும் Jonge: ஆனால் மிகப் பெரிய புகழ் அவர்களில் மூன்று வாங்கியது. முதல் வடிவமாகும் பராமரிக்கப்பட்டு வருகிறது குறைந்தது ஒரு ஆண்டு பீப்பாய்களில். நிபுணர்கள் அத்தகைய செயல் ஜின் அது ஒரு நல்ல அன்பே பிராந்தி அல்லது விஸ்கி என்றால் அனுபவிக்கும், சிறிய உறிஞ்சல் ஒரு தளர்வான மற்றும் நெருக்கமான அமைப்பில் குடிக்க வேண்டும் என்று சொல்கின்றன. ஜூபிடர் ஓட்கா இரண்டாவது வகை பண்டைய மரபுகள் ஏற்ப தயாராக உள்ளது. அது எந்த வேகம் உண்டாக்கலாம், அது வேண்டாம் மற்றும் உருவாக்கம் பிறகு உடனடியாக பாட்டிலில் அடைக்கப்படுகிறது. அது கொள்கையளவில் ஓட்கா பொதுவான அல்ல. ஆனால் இந்த சுவை குணங்களைக் பாதிக்கப்படுகின்றனர் இல்லை. ஹாலந்தில் ஜின் சமீபத்திய பிராண்ட் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தோன்றினார். ஆனால் அவர் ஏற்கனவே தனது விசுவாசமான பின்பற்றுபவர்கள் பெற நிர்வகிக்கப்படும்.

டச்சு ஜின் மேலும் ருசியானது மற்றும் ஒரு முழுவளர்ச்சிபெற்ற சுவை வேண்டும். ஆங்கிலம் இந்த வகை பானங்கள் அதே குணங்கள் பெருமை முடியாது. எனவே ஹால்ந்திலிருந்து ஜின் சிறந்த மற்றும் மிகவும் பிரபலமான கருதப்படுகிறது. ஆங்கிலம் ஜூனிபர் ஓட்கா அண்ணம் மீது மிகவும் எளிதாக உள்ளது.

நீங்கள் இந்த குறிப்பிட்ட பானம் முயற்சி, ஆனால் கடையில் அது வாங்க எந்த விருப்பமும் (பல போலியான மற்றும் தரம் குறைந்த ஆல்கஹால்) வேண்டும் விரும்பினால், அது வீட்டில் சமைக்க சாத்தியமானதே. அது தெரிகிறது, ஆனால் விளைவாக நிச்சயமாக அவரது மறக்க முடியாத நறுமணம் மகிழ்விக்கும் அது போல் கடினமாக இல்லை. மீது டிஞ்சர் ஜூனிபர் பெர்ரி பொருட்கள் பெரிய அளவில் தேவையில்லை. நீங்கள் 200 கிராம் ஒன்றுக்கு 1 லிட்டர் விகிதம் உள்ள ஓட்கா மற்றும் பெர்ரி தங்களை வேண்டும். ஜூபிடர் பழங்கள் கஞ்சி ஒரு பவுண்டு மற்றும் ஒரு பாட்டில் வைத்து முற்றிலும் இருக்க வேண்டும். ஒரு மூடி மற்றும் அவரது கவர் சுமார் 3 வாரங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வலியுறுத்துகின்றனர். மேலும், வெகுஜன cheesecloth, 2-3 ஒரு மடிந்த பயன்படுத்தி வடிகட்டப்பட்ட. டிஞ்சர் இருண்ட கண்ணாடி பாட்டிலில். மீதமுள்ள விதை கேக் ஓட்கா கலக்கப்படுகிறது. சிறிது நேரத்திற்கு பின், அது புளிக்க சாறு சேர்க்க முடியும். விரும்பினால் நீங்கள் ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்த்ததால் முடியும். வோட்கா வாய்க்கால் மற்றும் சுமார் இரண்டு வாரங்களுக்கு பாதாள அறையில் ஒரு இறுக்கமாக சீல் பாட்டில்கள் அதை உட்செலுத்த வேண்டும். பானம் ஏற்கனவே முயற்சி முடியும்.