பீன் சாலட்: புகைப்படங்கள் சமையல் சமையல். பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் உடன் சாலட்

பீன் கலவை பொருட்கள் பல்வேறு பயன்படுத்தி தயாராக முடியும். ஒரு விதியாக, அது விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்யப்படுகிறது. இது சம்பந்தமாக, ஒரு சிற்றுண்டி அடிக்கடி இரவு குடும்பத்திற்கு, அத்துடன் பண்டிகை அட்டவணை தயார்.

ஒரு சுவையான பீன் செய்ய croutons கொண்டு கலவை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி

சிறந்த பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் ஒரு விரைவான சிற்றுண்டி பீன்ஸ் வாங்கவும். உலர் தயாரிப்பு பிறகு கொதிக்கும் நீரில் நீண்ட காலமாக வேகவைத்த வேண்டும். மேலும், அத்தகைய கலவை ஒரு குறிப்பாக டெண்டர் மற்றும் சுவையான மூலப்பொருள்.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ் - சிறிய வங்கி;
• நறுமண ஹாம் - சுமார் 100 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 90 கிராம்;
• சீன முட்டைக்கோஸ் இலைகள் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;
• மயோனைசே சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - விருப்பத்தின் பேரில்;
• பூண்டு கிராம்பு - ருசிக்க (நீங்கள் விண்ணப்பிக்க முடியாது);
• வெள்ளை ரொட்டி வீட்டில் croutons - கைநிறைய ஒரு ஜோடி.

செயலாக்க கூறுகள்

நீங்கள் croutons கொண்டு பீன் கலவை சமைக்க முன், மாறி மாறி அனைத்திற்கும் மேலாக பொருட்கள் நடத்தப்பட வேண்டும். முதல் நாங்கள் ஷெல் சுவை ஹாம் சுத்தம், பின்னர் மெல்லிய கீற்றுகள் அதை குறைக்க வேண்டும். இதேபோல் அரை மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் இலைகள் வேண்டும். திட சீஸ் மற்றும் பூண்டு பொறுத்தவரை, பின்னர் அவை முறையே பெரிய மற்றும் சிறிய grater மீது தட்டி வேண்டும். அது சிவப்பு பீன்ஸ் திறந்ததையோ மற்றும் உப்பு அனைத்து ஊற்ற மிகவும் அவசியமானதாகிறது.

ஒரு டிஷ் படிவம்

பாலாடைக்கட்டி, ஹாம் மற்றும் croutons கொண்டு பீன் கலவை மிக விரைவில் உருவாக்கப்பட்டது. இதை செய்ய, நீங்கள் அனைத்து மேலே பொருட்கள் பெருமளவு கிண்ணத்தில், வைக்கோல் சீன முட்டைக்கோஸ், அவர்களுக்கு பின்னர் சேர்க்க வைத்து வேண்டும் சிவப்பு பீன்ஸ், grated பூண்டு கிராம்பு (விரும்பினால்) மற்றும் வீட்டில் croutons. பக்குவ மயோனைசே கூறுகள், அவர்கள் முற்றிலும் கலக்க வேண்டும்.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர?

பீன் கலவை முற்றிலும் சமைத்த பிறகு, அது ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்றி வைக்க வேண்டும் மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்கள் உடனடியாக தற்போதைய. நீங்கள் எதிர்காலத்தில் அட்டவணையில் ஒரு டிஷ் சமர்ப்பிக்க நீங்கள் திட்டமிட்டால் இல்லை என்றால், மயோனைசே அதை நிரப்பிக் கொண்டே, மற்றும் பட்டாசு கூடாது சேர்க்க. இல்லையெனில், அது நான் விரும்பினால், அதனால் நன்மை மிருதுவான மாறிவிடும் மாட்டேன்.

நாம் காளான்கள் கொண்டு மென்மையான பீன் கலவை செய்ய

ஒரு சிற்றுண்டி தயார் செய்ய, நாம் மட்டுமே பீன்ஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, ஆனால் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் வேண்டும். முதல் ஆனால் முதல் விஷயங்கள்.

எனவே, ஒரு சுவையான பீன் கலவை செய்ய, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது:

• வெள்ளை அல்லது சிவப்பு பீன்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட - 0.5 கப் (எந்த உப்பு);
• காளான்கள் (சிறந்த எடுக்க சிறிய மற்றும் புதிய) - 150 கிராம்;
• வெள்ளரி (நீங்கள் சேர்க்க முடியும் மற்றும் marinated) - 1 பிசி.
• புதிய தக்காளி - 2 சிறிய துண்டுகள்;
• எந்த பாலாடைக்கட்டி, ஆனால் உறுதியானது - சுமார் 100 கிராம்;
• குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே - 200 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் மணமற்ற - சமையல் காளான்கள்;
• கடல் உப்பு மற்றும் மிளகு, தரையில் கருப்பு - சுவை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பொருட்கள் தயார்

நிச்சயமாக, பீன் கலவை பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்பு இருந்து, ஆனால் உலர்ந்த பயன்படுத்தி மட்டுமே செய்ய முடியும். எனினும், அதன் காபி தண்ணீர் நீங்கள் நேரம் ஒரு மிகவும் பெரிய தொகை வேண்டும்.

இவ்வாறு, ஒரு ஜாடி உள்ள கையகப்படுத்தல் பீன்ஸ் திறந்து ஒரு வடிகட்டி வைக்க வேண்டும். குளிர்ந்த நீரில் கழுவினாலும், அது திரவ பறிக்கப்படாமல் முடியும் இருக்க வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள், காளான்கள் கழுவ தேவையற்ற உறுப்புகள் அவர்களிடம் இருந்து ஆஃப் வெட்டி மீது வைக்கோல் வெட்டுவது வேண்டும். பின்னர், அவர்கள் இந்த deodorized எண்ணெய் பயன்படுத்தி, சமைத்த வரை வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மற்ற விஷயங்களை, கலவை வழங்கினார் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. அவர்கள் கழுவி தேவைப்பட்டால் சுத்தம் மற்றும், வேண்டும். அதனைத் தொடர்ந்து, வெள்ளரிகள், மற்றும் தக்காளி க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டுவது முடியும்.

இறுதியில் நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி தட்டி வேண்டும்.

ஒரு சுவையான கலவை உருவாக்கும் செயல்பாடு

பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் உடன் சாலட் vyshepredstavlennoe டிஷ் இருந்தது போலவே அமைக்கப்பட வேண்டும். ஒரு டிஷ் இதை நீங்கள் பீன் பொருட்கள், பொறித்த காளான்கள், வெள்ளரி, தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி இணைக்க வேண்டும். நீங்கள் சிறிய கொழுப்பு மயோனைசே உடன் சுவை மசாலா மற்றும் சுவையை சேர்க்க வேண்டும் பொருட்கள் அடுத்து. எனவே பகுதி கலந்து போது, நீங்கள் ஒரு மிக மென்மையான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் கலவை வேண்டும்.

எப்படி ஒழுங்காக அட்டவணை முன்வைக்க?

பசி தூண்டும் உருவாக்கப்பட மாட்டாது பிறகு பாதிக்கப்பட்ட சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து பணியாற்ற வேண்டும். நீங்கள் பதிலாக அது புதிய வெள்ளரிகள் இன், டிஷ் கூடுதல் காரமான செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காய்கறிகள் சேர்க்க முடியும். ஒரு சிற்றுண்டி வெள்ளை அல்லது சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது உள்ளது சிவப்பு வெங்காயம், க்யூப்ஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட.

ஒரு வேகமான மற்றும் ருசியானது டிஷ் உணவகப் செய்ய

நீங்கள் மிக விரைவில் தேவைப்படும் போது விருந்தினர்கள் இறங்க கோழிக்கறியுடன் பீன் கலவை நன்கு சமைக்க. அது மதுபானங்களை இந்த சிற்றுண்டி சிறந்த என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. உண்மையில், கூறுகள் நன்றி அதன் கலவையில், அது மிகவும் காரமான ஆகிறது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

எனவே, விரைவில் ஒரு சுவையான மற்றும் ருசியானது கலவை சமைக்க, நாம் வேண்டும்:

• வெள்ளை அல்லது சிவப்பு பீன்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட - ஜாடி (ஊறுகாய் இல்லாமல்);
• புகைபிடித்த கோழி மார்பகங்களை - 200 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட ஆலிவ் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ் - ஒரு ஜாடி ½ கொண்டிருக்கும்;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கீரை பச்சை - பல பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் மணமற்ற - 60 மில்லி;
• எலுமிச்சை சாறு - சிறிய கரண்டி ஒரு ஜோடி;
• சிறிய பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• கடல் உப்பு மற்றும் மிளகு, தரையில் கருப்பு - சுவை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தயாரிப்பு பொருட்கள் அட்வான்ஸ்

பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் ஒரு கலவை சுவையான மாறியது, அதை கவனமாக அனைத்து பொருட்கள் செயல்படுத்தப்படும். முதல் நாங்கள் இருக்கும் குருத்தெலும்பு தோல் மற்றும் எலும்புகள் இருந்து கோழி புகைபிடித்த மார்பக அழிக்க வேண்டும். அடுத்து, அவர்கள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். என்று ஆலிவ் உப்பு இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும் பின்னர், துண்டுகள் அவற்றை வெட்டுவது. சிவப்பு வெங்காயம் பொறுத்தவரை, அது அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, மற்றும் ஒரு காய்கறி makismalnaya மென்மையான ஆக கடக்க அதிகம், சுத்தப்படுத்த வேண்டும். முடிவில், அது ஒரு சிவப்பு அல்லது வெள்ளை பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் திறந்து அது அனைத்து இருந்து உப்பு ஊற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சமையல் சாஸ்

நிச்சயமாக, எளிதான வழி இந்த கலவை வழக்கமான மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் நிரப்ப. எனினும், நாம் ஒரு சிறப்பு சாஸ் பூச முடிவு செய்தார். அது மிகவும் எளிதான மற்றும் எளிய செய்தார். இந்த பூண்டு மற்றும் தட்டி ஒரு கிராம்பு எடுக்கும் செய்ய. மேலும், இது கலக்கப்படுகிறது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் புதிய எலுமிச்சை சாறு. மிளகு மற்றும் உப்பு கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது சாஸ், அது அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒரு சுவையான மற்றும் தின்பண்ட சிற்றுண்டி கலவை படிவம்

சாஸ் குளிர்ச்சி அறையில் பொருட்களில் வெளிப்பாடு மற்றும் செயலாக்க பிறகு பாதுகாப்பாக சிற்றுண்டியாக உருவாக்கத்திற்கு தொடர முடியும். நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வெளியிட வேண்டும் அதே தொகுப்பில் இதை செய்ய: ஊறுகாய் இல்லாமல் பீன்ஸ், கீரை இலைகள் கிழிந்த ஆயுதங்கள், ஆலிவ் துண்டுகள் மற்றும் புகைத்த கோழி மார்பக மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் பதிவு செய்யப்பட்ட. அனைத்து கூறுகளும் ஒரு கிண்ணத்தில் இருக்கும் பிறகு, அவர்கள் உடனடியாக சுவை குளிர்ந்த ஆலிவ் சாஸ் வேண்டும். ஒரு பெரிய தேக்கரண்டியின் பொருட்கள் அசை, நீங்கள் ஒரு மிகவும் மணம் சிற்றுண்டி பெற வேண்டும்.

சரியான தீவனம் அழைத்த விருந்தினர்

சிற்றுண்டி காரமான டிஷ் உருவாக்கும், அது ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும். இந்த கலவை விருந்தினரும் பரிமாறவும், அது கம்பு ரொட்டி மற்றும் சில சூடான உணவு சேர்ந்து விரும்பத்தக்கதாகும். மேலும், அது எந்த மதுபானங்களை ஒரு காரமான பசி தூண்டும் பயன்படுத்த நல்லது.

சுருக்கி

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பீன்ஸ் ஒரு கலவை உருவாக்காததற்காக மிகவும் கடினமானதாக உள்ளது. அது தயார் மற்றும் மற்ற கூறுகள் பயன்படுத்தி சாத்தியம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். யாரோ அதனை தொத்திறைச்சி, புகைபிடித்த வறுத்த தொத்திறைச்சி அல்லது ஊறுகாய் காளான்கள். எந்த வழக்கில், அது ஒரு மிக மென்மையான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் கொடுக்கிறது.