கார்ன் மாவு: நன்மைகள் மற்றும் பாதித்து. சோளம் மாவு பயன்படுத்த

கார்ன் ஒரு ஆண்டு தோறும் சிறப்பாகக் கொண்டாடப்படும் தானிய மற்றும் 7-12 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு மனித பயிரிடப்படுகிறது பழமையான பயிர்கள் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இன்று சோளம் பயிர்கள் 450 மில்லியன் டன் வருடாந்திர அறுவடை சுமார் 132 மில்லியன் ஹெக்டேர் ஆக்கிரமிக்க.

உலக அறுவடை ஏறத்தாழ அரை உள்ளூர் விவசாயிகள் வீட்டில் மேய்ச்சல் க்கான மக்காச்சோளம் வளர்க்கிறார்கள் அமெரிக்காவில் வளரும். இந்த கலாச்சாரத்தின் தானிய மட்டுமே நபர் உணவு தேவைகளை இல்லை பொருள். இது கால்நடை மற்றும் கோழி முக்கிய ஜூன் உள்ளது. இந்த கட்டுரையில், நாம் போன்ற கேள்விகளை சிந்திப்போம்:

• கார்ன் மாவு, நன்மைகள் மற்றும் மனிதன் அது பாதிக்கிறது.
• பயன்பாடுகள் Cornmeal.
• பண்புகள்.

கார்ன் மாவு: நன்மைகள் மற்றும் பாதித்து

புதிய சோளம் பல மக்கள் பிடித்த உணவுகள் ஒன்றாகும். இந்த அற்புதமான தானிய தானிய சமைத்த முடியும் சாப்பிட்டு அல்லது உலர்ந்த (பாப்கார்ன்). மேலும் மிகவும் பிரபலமான பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், பல உணவுகள் வீட்டில் சமையல் ஒரு அத்தியாவசிய பொருளாக உள்ளது. கார்ன் தீட்டப்படாத மேலும் சுவையான மற்றும் நல்ல கஞ்சி தயாரித்தல் மேற்கொள்பவர்கள், உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. இல்லை குறைந்த பிரபலமான தயாரிப்பு பொதுவாக கேக் பல்வேறு சமைக்க பல சமையல்கலைஞர்களான பயன்படுத்தப்படும் சோளம் மாவு உள்ளது.

சோளம் மாவு பயன்படுத்தி அதன் உயர் ஊட்டச் சத்து உள்ளது. அத்தகைய ஒரு கூறு இருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் பல்வேறு நன்கு உடல் உறிஞ்சப்படுகிறது, செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மேம்படுத்த.

நீங்கள் அடிக்கடி இந்த கேள்விக்கு கேட்க முடியும்: இந்த கேள்விக்கு பதில் "அது வொர்த் கட்டுப்படுத்தப்படும் cornmeal இருக்கிறது", அது இன்னும் விரிவாக ரசாயனக் கலப்பு மற்றும் உற்பத்தியில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். மாவு கலவை கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், போன்ற பல கனிமங்கள் அடங்கும் இரும்பு, வைட்டமின்கள் குழு பி (பி 1, பி 2), பிபி மற்றும் E வைட்டமின்கள், ஸ்டார்ச் மற்றும் பீட்டா-கரோட்டின்.

தயாரிப்பு போதிய அளவு அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் (331 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கிலோகலோரி) வேறுபடுகிறது போதிலும், அதிலிருந்து சுட்ட ரொட்டி, சில வகை உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் எடை குறைப்பதற்கு ஏதுவாக இருக்கலாம்.

சோளம் உணவின் பயன்பாடு நீண்ட நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் அறியப்பட்டு வருகிறது. இந்த அற்புதமான தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது வலிப்பு சிகிச்சை மற்றும் போலியோ, இரத்த நாளங்கள், இதயம் இயல்புநிலைக்கு உறுதிப்படுத்துகிறது, பித்தநாளத்தில் வெளியேற்றத்தை தூண்டுகிறது, ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது மற்றும் இளைஞர்கள் நீட்டிக்கிறது கூட. போன்ற காசநோய் மற்றும் ஜீரண மண்டலத்தின் நாட்பட்ட கோளாறுகளால் நோய்கள், சோளம் மாவு மேலும் அவசியமானது உணவாகும்.

சோளம் மாவு பண்புகள் யாவை? அங்கு பல்வேறு அழற்சி செயல்முறைகள், பித்தப்பை, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சிறுநீரக நோய் தயாரிப்பு பயனுள்ள அம்சங்கள் உள்ளன. பல விளையாட்டு வீரர்கள் அதனுடைய அதிக ஊட்டச்சத்திற்கும் சோளம் மாவு பயன்படுத்தி செய்யப்படும் உங்கள் உணவில் உணவுகள் சேர்க்க முயற்சி.

அது தயாரிப்பு பசையம் (பசையம்) ஆகியவை அடங்கும் இல்லை என்று குறிப்பிட்டார் - (. கோதுமை, கம்பு, மற்றும் பலர்) புரதத்தன்மையுள்ள பொருள் வெள்ளை தானியங்கள் விளக்குவார். போன்ற செலியாக் நோய் நோய்கள் பாதிக்கப்பட்ட நபருக்கு, உணவு glyutensoderzhaschih பொருட்கள் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. இந்த வழக்கில், ஒரு உணவில் நோயாளிகளுக்கு சோளம் உணவு, கோதுமை அல்லது கம்பு மாற்றாக பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், அது இருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள், என்றால் சாப்பிட்டு முடியாது:

• நீங்கள் இரத்தம் உறைதல் கொண்டுள்ளனர். கார்ன் மாவு, இரத்த கட்டிகளுடன் ஊக்குவிக்கிறது எனினும் போன்ற நோய்கள் அதன் குறைத்துள்ளன வேண்டும்.
• இரைப்பை குடல் எந்த நோய் உள்ளன. இந்த வழக்கில், நீங்கள் இரைப்பை குடல் நாட்பட்ட நோய்கள் அதிகரித்தல் தவிர்க்கும் பொருட்டு எச்சரிக்கையுடன் சோளம் மாவு இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் தவிர்க்க வேண்டும்.

விண்ணப்ப

என்ன மற்ற அம்சங்கள் கட்டுப்படுத்தப்படும் cornmeal செய்கிறது? தயாரிப்பு பயன்பாடு மற்றும் சேதம் மேலே விவரிக்கப்பட்ட வருகின்றன. கட்டுப்படுத்தப்படும் cornmeal நோக்கம் மேலும் கவனியுங்கள்.

அது இந்த தயாரிப்பு மிகவும் எதிர்பாராத பகுதிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று அறியப்படுகிறது. உதாரணமாக, மாவு பரவலாக வெள்ளை மீன்களுக்கு தூண்டில் மீன்பிடித் தொழிலுக்குத் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தயாரிப்புகளில் ஒரு கூறு கூடுதலாக இனி ஒரு அடுக்கு வாழ்க்கை தக்கவைத்து கார்போஹைட்ரேட் நொதித்தல் வேகத்தணிப்பை, எனவே - கூடுதலாக, அது கொத்தமல்லி பல்வேறு பீர் காய்ச்சும், முதலியன தயாரிப்பில் ஒரு பிணைப்பு முகவராக பயன்படுத்தப்படும் மற்றொரு முக்கிய உடைமைப்பொருளாக இருக்கிறது அதன் உள்ளது..

சோளம் மாவு பயன்படுத்த மனிதர்கள் ஏற்படுத்தும் பல்வேறு துறைகளில் அறியப்படுகிறது. பெரும்பாலும் அது சமையலில் பயன்படுகிறது. கேக் பல்வேறு கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் உள்ளது தானியங்கள், நவீன குழந்தைகளின் மிகவும் ஆசையாக இது. மாவு கரடுமுரடான முதன்மையாக பேக்கிங் ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இறுதியாக தரையில் தயாரிப்பு பயன்படுத்தி மிகவும் செழிப்பான மற்றும் ஏர் சமையல் படைப்புகள் உற்பத்திக்காக. கார்ன் மாவு போன்ற அப்பத்தை, muffins, ரொட்டி, கேக், பிஸ்கட் மற்றும் பல்வேறு கேக்குகள், இனிப்பு, சூப்கள், முக்கிய டிஷ், மற்றும் பல செய்யப்பட்ட உணவுகள். டி

இது Cosmetology முறையில் சோள மாவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. முகம் மற்றும் கைகளில் பல்வேறு முகமூடிகள், இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்தி செய்யப்பட்ட தெரிந்த சமையல்.

புத்துணர்ச்சியாக்குகின்ற மாஸ்க் சுருக்கங்கள் க்கான

2 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி சோள மாவு ஒரு நுரை அமைக்க 1 முட்டை புரதம் கலந்து வேண்டும். ஒரு பருத்திக் குச்சியைப் முகத்திலோ அல்லது கைகளில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பொருந்தும். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, முகமூடி கழுவி அல்லது ஒரு ஈரமான துணியால் முகத்தை துடைக்க வேண்டும். பின்னர் முகத்தில் குளிர்ந்த நீரில் rinsed மற்றும் சுருக்கமடைந்து விளைவைப் பெறுவதற்கு ஊட்டமளிக்கும் கிரீம் விண்ணப்பிக்க வேண்டும்.

கனிவாக உரித்தெடுக்கிறது முகமூடி

தேன் ஒரு தேக்கரண்டி கலை கலக்க வேண்டும். சோளம் மாவு கரண்டி. குறுங்காடாகவும் அல்லது முகமூடி போன்ற இருக்கலாம் விளைவாக வெகுஜன பயன்படுத்தவும். அது ஒரு வட்ட இயக்கத்தில் வெகுஜன விண்ணப்பிக்க விரும்பத்தக்கதாகும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, எஞ்சியுள்ள கழுவி வேண்டும்.

firming மாஸ்க்

1 டீஸ்பூன். வெள்ளை களிமண் ஒரு spoonful 1 டீஸ்பூன் கலந்து வேண்டும். மாவு ஸ்பூன். 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். தேக்கரண்டி வலுவான கறுப்புச் தேயிலை மற்றும் புதிய எலுமிச்சை சாறு 1 மணிநேரம். ஸ்பூன்ஃபுல்லை சூடான, பின்னர் ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன நெருக்க வரை கலந்து. உலர் சருமத்திற்கு சூடான தேநீரை தயிர் சேர்த்து பதிலாக இருக்க முடியும்.

உங்கள் முகத்தில் மாஸ்க் விண்ணப்பிக்கவும், 20 நிமிடங்கள் காத்திருங்கள். நடைமுறையின் எச்சங்கள் படிப்பை முடித்த பிறகு ஆஃப் கழுவ வேண்டும்.

கட்டுப்படுத்தப்படும் cornmeal கொண்டு முகப்பரு எதிராக மாஸ்க்

2 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி சோள மாவு 2 டீஸ்பூன் கலந்து வேண்டும். கரண்டி திரவ சோப்பு. 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். அரைக்கப்பட்ட வாதுமை தூள் மற்றும் 1-2 டீஸ்பூன். ஆப்பிள் சாறு காடி தேக்கரண்டி.

இந்த முகமூடி எண்ணெய் தோல் நிபந்தனையின் பேரில் மிகவும் சாதகமான விளைவை, ஆனால் முகப்பரு மற்றும் பல்வேறு தோல் வீக்கங்கள் விடுபட உதவும். முகப்பரு இந்த தீர்வு முற்றிலும் உலர்ந்த வரை முகம் விட்டு, ஒரு தினசரி அடிப்படையில் பயன்படுத்த முடியும்.

என்ன சோளம் மாவு மாற்ற முடியும்

பெரும்பாலும், போன்ற கட்டுப்படுத்தப்படும் cornmeal பொருட்களுடனான சமையல் சமையல் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் தயாரிப்பில் எதிர்த்துப் போராடுகின்றனர். பெரும்பாலும், இந்த தயாரிப்பு உள்நாட்டு பங்குகளில் அல்ல. கேள்வி எழுகிறது: "சோளம் மாவு மாற்ற முடியும் எப்படி?"

வீட்டில் வருகிறது மூலப்பொருள் எந்த இருந்தால், அது உங்களை தயார் முடியும். இந்த ஒரு பொதுவான சோளம் தீட்டப்படாத, மற்றும் காபி அரவை தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் கவனமாக மாவு உருவாக்கத்திற்கு முன்னரே உலர் தானிய promolot வேண்டும்.

மாவு அரைக்கும் தானியங்கள் இருக்க முடியும் பிறகு. அத்தகைய நிலைமைகளில், அது ஒரு சல்லடை மூலம் sieved தொடுக்கலாம் மற்றும் கரடுமுரடான துகள்கள் unground நீக்க.

முடிவுக்கு

எனவே, நாம் பண்புகள் கட்டுப்படுத்தப்படும் cornmeal, பயன்பாடு மற்றும் என்ன அதன் தீங்கு என்ன பார்த்து. லிட்டில் கவனத்தை மரபணு மாற்றப்பட்ட பொருட்கள் பிரச்சினை செய்யப்படுகிறது, 21 ஆம் நூற்றாண்டில் உள்நாட்டு கவுண்டர்கள் நிரப்பப்பட்ட.

சமீப ஆண்டுகளில், மரபணு மாற்றப்பட்ட சோளம் விதை சாகுபடி வளரும் மற்றும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் வளர்ந்து வருகிறது. GMO க்களையும் ஆபத்து என்ன?

அவர்களை புதிய பண்புகளை பெறுகின்றன தாவரங்களை ஒரு "இலக்கு மரபணுக்கள்" அமைப்பு ஒரு மரபணு அறிமுகப்படுத்தி பெற்று ஜிஎம்ஓ பொருட்கள். இவ்வாறு பரிணாமக் செயற்கை முடுக்கம் தயாரித்தது.

மிகவும் சோளம் தானிய இந்த தொழில்நுட்பத்தை உள்ளது வளர்ந்து என காரணமாக இந்த பகுதியில் ஆராய்ச்சி எதுவும் இல்லாததால் சோளம் உற்பத்தி உண்ணும் அதிகப்படியான அஞ்சப்படுகிறது வேண்டும்.