கார்போஹைட்ரேட் - ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு ஒரு முக்கிய உறுப்பு

இரண்டு உள்ளன : கார்போஹைட்ரேட் வகையான செரிமானத்திற்கு மற்றும் செரிமானமடையாத. புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் சேர்ந்து செரிமானத்திற்கு கார்போஹைட்ரேட் ஆற்றல் சப்ளையர்கள் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

செரிமானமடையாத கார்போஹைட்ரேட் - நார் என்று அழைக்கப்படும். அவர்கள் ஏனெனில், உணவில் ஒரு குறிப்பாக முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன நார்ச்சத்து உணவு , பெரிஸ்டால்சிஸ் தூண்டுகிறது கொழுப்பு, நச்சுப்பொருட்கள் adsorb, குடல் வழக்கமான செயல்பாடுகளில் மிகவும் பொருத்தமான நிபந்தனைகளை வழங்குகின்றன.

கார்போஹைட்ரேட் மேலும் கல்லீரலில் நச்சு கலவைகள் ஒருங்கிணைப்பு தேவைப்படுகின்றன. அவர்கள் எளிதாக கரையக்கூடிய மற்றும் பாதிப்பில்லாத பொருளாக மாறுகிறது அவைகளை மாற்ற உதவும்.

கார்போஹைட்ரேட் மொத்தமாக, சாப்பிட்டு செயலில் மூளை செயல்பாடு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இந்த நீங்கள் இப்போது அதன் அனைத்து வடிவங்களிலும் சர்க்கரை சாப்பிட வேண்டும் என்று அர்த்தம் இல்லை.

அமைப்பு சிக்கலான படி, உறிஞ்சுதல் மற்றும் உணவு கார்போஹைட்ரேட் கரைதிறனை வேகம் மோனோசாக்கரைடுகளில் (காலக்டோஸ், பிரக்டோஸ், குளுக்கோஸ்) மற்றும் டைசாக்கரைடுகள் (லாக்டோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ்) பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. உள்ளது எளிய கார்போஹைட்ரேட் அடங்கும் குவிந்து மற்றும் இராசாயன வாய்ப்புகள், ஏராளமாக உணவு உள்ள இவை தங்கள் வகைகள், அத்துடன் இனிப்புகள் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை தனிமைப்படுத்தி.

ஐந்து சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் பாலிசாக்கரைடுகள் (கிளைக்கோஜன், ஸ்டார்ச், செல்லுலோஸ், பெக்டின் காம்ப்ளக்ஸ் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளன -. மட்டுமே இயற்கை பொருட்களில் அடங்கியுள்ள அவர்களில் ஒரு விரிவான தொகுப்பு, Is.

ஐந்து எளிய கார்போஹைட்ரேட் எளிதாக நீரில் விரைவில் செரிக்கச்செய்கிறது கலைத்து முனைகின்றன. அவர்கள் ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது இனிப்பு சுவை கொண்டவை மற்றும் வேறுபாடான சேர்ந்தவை சர்க்கரை வகையான மற்றும் இனிப்பு. எளிய கார்போஹைட்ரேட் மிகவும் பொதுவான பிரதிநிதி - சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை.

ஒரு பெரியவர் அல்லது குழந்தை ஒரு இனிப்பு பல் இருந்தால் - அது மது போலவே ஆபத்தானது. ஆரம்பத்தில், சுவையான, பின்வரும் சார்புகள் தோன்றுகிறது. இதன் காரணமாக, தலைச்சுற்றல், சோர்வு, தூக்கமின்மை, தலைவலி, மன அழுத்தம், பலவீனமான பார்வை மற்றும் உடல் பருமன் உள்ளது பல இனிப்பு பல். அனைத்து இந்த வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகள் குறிக்கிறது.

உடலில் அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட் இல்லை உடல் பயன்படுத்திக்கொள்ளும் இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பு, மற்றும் பெரும்பாலான ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் கொழுப்பு செல்கள் டெபாசிட் உள்ளது. கொழுப்பு மக்கள் அடிக்கடி இவ்வளவு சாப்பிட வேண்டாம், ஆனால் வளர்சிதை தோல்வியில் ஜீரணமாகாத பொருட்கள் சுற்றுகளில் ஒரு குறிப்பிட்ட ஏற்றத்தாழ்வு ஏற்படுகிறது, அவர்கள் cellulite மற்றும் கொழுப்பு வடிவில் படிவாக்கப்படுகின்றன.

எளிய கார்போஹைட்ரேட் கொண்டு வர முடியும் என்று மோசமான விஷயம் - மூளைக் கட்டி அதிரோஸ்கிளிரோஸ் பல்வேறு என்பதாகும். அது சர்க்கரை ஒரு பெரும் அளவு குடல் நுண்ணுயிரிகளை மோசமான இருக்கிறாள்.இனிமையாகவா. பெருக்கவும் தூய்மைப்படுத்தலை வாய்வு உருவாகிறது.

சர்க்கரை எதிர்மறை தாக்கத்தை குறைக்க, இது உணவு நீக்கவோ மற்றும் புதிய காய்கறிகள், சாலட், பழம், உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், சீஸ் மற்றும் கொட்டைகள் பதிலாக அவசியம்.

காம்ப்ளக்ஸ் கார்போஹைட்ரேட் - உகந்ததாகும் எங்கள் உடல் ஆற்றல் மிகவும் பொருத்தமானது. உடலில், அவர்கள் ஒரே உயர் புரதம் அடங்கிய என்று உணவு மூலம் பெற முடியும்.

மனித உடலில் கடை குளுக்கோஸ் முடியவில்லை, எனவே தொடர்ந்து குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் அதன் நிலை பராமரிக்க வேண்டும். இது அதன் தூய வடிவில் நுகரப்படும் வேண்டும் என்று அர்த்தம் இல்லை. சிறந்த சோளம், உருளைக்கிழங்கு, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஏராளமாக இது உதாரணம், ஸ்டார்ச், க்கான, சிக்கலான கலவைகளுடன் அது கிடைக்கும். இழை, வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் வெறும் ஒரு storehouse திறம்பட நோய் போராட எந்த - இந்த உணவுகள் அனைத்தும்.

கார்போஹைட்ரேட் - தவிர்க்க இயலாத ஊட்டச்சத்து மூல மூளை மற்றும் முழு நரம்பு மண்டலம் உள்ளது. அவர்கள் படிப்படியாக ஆலை இழைகள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேடுகள், காலம் எளிய செரிக்கச் செய்யப்படுவதாக இல்லை. இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை வைத்து அனுமதிக்கிறது மற்றும் இன்சுலின் ஒரு கூர்மையான ஜம்ப் ஏற்படாது.

ஆனால் அது நார்ச்சத்து உணவு அதிகப்படியான உட்கொள்ளும் புரதங்கள், தாதுப் பொருட்களையும், கொழுப்புச் செரிமானமூட்டும் குறைக்கும் ஏனெனில், மற்றும் வாய்வு கோபம் மூட்டி, கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

உணவில் கார்போஹைட்ரேட் பற்றாக்குறை அடிக்கடி உடல் கொழுப்பு இழப்பு வழிவகுக்கிறது. எனவே தங்கள் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளும் தவிர்க்க இருக்கலாம் எடை இழக்க விரும்பும், ஆனால் இந்த வழக்கில் உயிரினம் ஆற்றல் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு, அதன்படி வளர்சிதை மாற்றத்தில் இருந்து வரும்.

கார்போஹைட்ரேட் - இரைப்பை குடல் வழக்கமான செயல்பாடுகளில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத உறுப்பு, எனவே தாங்கள் காட்டத் மலச்சிக்கல், பூச்சிகளின் கூட பெருங்குடல் புற்றுநோய் ஏற்படலாம்.

காய்கறிகள், பழங்கள், தானியங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் போதுமான மாச்சத்தை உடல் வளர். இந்த ஒரு நல்ல மூளை சக்தி மட்டுமல்லாமல், ஆனால் அதிரோஸ்கிளிரோஸ், நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் ஏற்படும் ஆபத்து குறைகிறது.