கிளாசிக் சாலட் "Mimosa": எல்லாம் எளிய மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது!

Mimosa ... உடன் என்ன நீங்கள் இந்த வார்த்தை தொடர்பு? மார்ச் எட்டாவது? ஒரு பெண்? மலர்கள்? மற்றும் கலவை! அழகான கிளாசிக் சாலட், "Mimosa" பண்டிகை அட்டவணை ஒவ்வொரு இரண்டாவது ரஷியன் காணப்படுகிறது. ஏன் ஒவ்வொரு வினாடியும்? மற்றும் சில மக்கள் மிகவும் எளிமையாக மற்றும் சுவையான அது எப்படி சமைக்க, மற்றும் இன்னும் தெரியாது எல்லாத்துக்கும் காரணம்!

எனவே, நீங்கள் ஒரு புதிய சமையல் தலைசிறந்த செய்ய முடிவு செய்தால், கட்டுரை நீங்கள் அடிப்படை படிகள் சொல்கிறது.

சாலட் "Mimosa": கலவை

அது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம், பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், வேகவைத்த முட்டைகள், மயோனைசே மற்றும் மசாலா, சமைத்த அரிசி ஒரு உணவாக கருதப்படுகிறது செய்யப்படுகிறது.

கிளாசிக் சாலட் "Mimosa": கூறுகளின் தயாரிப்பு

நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட நான்கு கிழங்குகளும் மற்றும் நன்கு இயங்கும் நீர் கீழ் இரண்டு நடுத்தர கேரட் துவைக்க. ஒரு சுத்த காய்கறிகள் போடு என்று அனைத்து உள்ளடக்கங்களை திரவத்துடன் வெளியிடப்பட்டன தண்ணீர் மறைப்பதற்கு, மாறும் வரை சமைக்கவும். சமையல் நேரம் கொதிக்கும் பிறகு பதினைந்து நிமிடங்கள் ஆகும்.

நான்கு முட்டைகள் கடின வேகவைத்த சமைக்க. காய்கறிகள் குளிர்ந்த நீரில் கீழ் குளிர்விக்க (அதனால் வேகமாக), தூரிகை, வெள்ளையினத்தவர்களிடமிருந்து பிரிக்கப்பட்ட முட்டை மஞ்சள் கருவை.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் (saury, சூரை, சால்மன், முதலியன) ஒரு கிளையாகும் ஒரு கூழ் ஒரு தட்டு அல்லது கட்டிங் பலகை, மேஷ் மீது.

தெளிவு பல்பு வெங்காயம் சிறிய. இறுதியாக காய்கறிகள் வெட்டுவது மற்றும் கொதிக்கும் நீர் அதிகமாக கசப்பு நீக்க கொண்டு scalded. பின்னர் ஒரு வடிகட்டி அதை வைத்து குளிர் இயங்கும் தண்ணீர் துவைக்க. வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டுவது.

கிளாசிக் சாலட் "Mimosa": தி நுணுக்கங்களை சமையல்

டிஷ் தீட்டப்பட்டது அடுக்குகள், இதன் ஒவ்வொன்றும் மயோனைசே உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும். பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் வெறும் மயோனைசே கலக்க சிறந்தது. எனவே, அடுத்த அடுக்கு ஒட்டுதல் மீன் சிறப்பாக இருக்கும். பிளஸ், எல்லா அடுக்குகளையும் மயோனைசே முன்கூட்டியே கலவை கலந்து முடியும் மிகவும் நன்றாக மற்றும் வேகமாக நனைத்த.

முட்டைகளின் எண்ணிக்கை குறைந்தது நான்கு இருக்க வேண்டும். வெங்காயம் மேலும் ரசிகர்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அது போதுமான மற்றும் அரை காய்கறி இருக்கும்.

கிளாசிக் சாலட் "Mimosa": சமையல்

சமைத்த அரிசி அரை கப் ஒரு அச்சு போட்டு மற்றும் மயோனைசே உறை.

முன் தயாரிக்கப்பட்ட மீன் அரிசி அடுக்கு வெளியே போட மேலும் மயோனைசே மூடிமறைக்கவும்தான் பயன்படுகிறது. இது ஒரு நிலையான ஜாடி உள்ளடக்கங்களை இரண்டு நூறு கிராம், பற்றி போதுமான பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்.

பச்சை வெங்காயம் மேலும் மீன் கவர் அடுக்கு அல்லது கருப்பு மிளகு மற்றும் மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு கூடுதலாக தயாராக.

, துருவிய புரதம் வெகுஜன தூவி சாஸ் மறைப்பதற்கு.

அடுத்த அடுக்கு இது சற்று பொதிந்து வேண்டும் துருவிய கேரட் ஆகும்.

அனைத்து மயோனைசே சீராக விநியோகித்து வருகின்றோம் தட்டைக்கரண்டி அல்லது சமையல் போர்க் பயன்படுத்தி மேலும் கவர்.

Grated மஞ்சள் கருவை இறுதி அடுக்கு உள்ளன.

கிளாசிக் சாலட் "Mimosa": முடிவுக்கு

சமையல் பிறகு, சாலட் பசுமை என்ற sprigs அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும். மேலும், அது எங்கே அதை பற்றி ஒன்றரை மணிநேரம் கருதப்படும் குளிர்சாதனப் பெட்டியும் வைக்க வேண்டும். மஞ்சள் கருவை இல்லாதவர்களை வைப்பதற்கு zavetrelis இறுதி அடுக்கு அதன் தொடர்பு தவிர்க்க ஒட்டி படத்தில் டிஷ் மறைப்பதற்கு வேண்டும்.

டிஷ் துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு முழு அல்லது பகுதிகளில் இருக்க முடியும் பரிமாறவும்.

இப்போது நீங்கள் ஒரு கலவை, "Mimosa" தயார் எப்படி தெரியும் என்று. ஆப்பீட் பான்!