குக்கீஸ் "ஒரியோ" சுதந்திரமாக எப்படி சமைக்க

"ஒரியோ" குக்கீகளை 1912 ல் அமெரிக்காவில் வெளிச்சத்திற்கு வந்தது. அது உடனடியாக அவரது பெயர் வீட்டு சொல் ஆனார் என்று அமெரிக்கர்கள் மத்தியில் வருகிறது புகழ் பெற்றது. "ஒரியோ" நிறம் ஒரு வெள்ளை வெண்ணிலா கிரீம் மூலம் ஒருவருக்கொருவர் பிணைக்கப்பட்ட (அதற்கு பதிலாக காபி, அதாவது ஆந்த்ராசைட்) இரண்டு பிஸ்கட் கருப்பு பிரதிபலிக்கிறது என்ற உண்மையை. எனவே, கருப்பு அமெரிக்கர்கள் ஒரு சுற்றுச்சூழலில் உள்ள அந்த வார்த்தை "தங்கள்" இருந்து தங்களை பிரித்துக்காட்ட கூட வெள்ளை விரும்பும் ஆப்ரிக்கா இருந்து அந்த மக்கள் அழைக்கத் துவங்கினர். எனினும், கிளாசிக் சுவை சேர்த்து கிரீம் ஒரியோ மற்ற நிறங்கள் பிஸ்கட் தயாரிக்க தொடங்கிய போது, முகம் மதிப்பு மறக்கப்பட்டு.

XXI நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில், பிரபலமான பிஸ்கட் உற்பத்தி, பழைய உலக சீராக்கப்படும் அதாவது ஸ்பெயினில். இது ரஷ்யர்களின், அந்தோ ஐரோப்பியர்கள் இன்னும் அணுக மாறலாம், ஆனால், வருகிறது. மாஸ்கோவில் குக்கீஸ் "ஒரியோ" வாங்கு உக்ரைன் அதை ஒவ்வொரு கியோஸ்க் விற்கப்படுகிறது போது ஆணையிட்டவர் ஆன்லைன் கடை மூலம் மட்டுமே சாத்தியம். எப்படி நீங்கள் இந்த நிகழ்வு புரியவைப்பேன்? சிவில் சேவை குக்கீகளை ரஷ்யர்கள் உடல் நலத்திற்கு ஆபத்து பார்க்க முடியும்? அல்லது அது உள்நாட்டு தயாரிப்பாளர்கள் பாதுகாப்பு ஒரு வகை?

எனினும், அங்கு குக்கீஸ் "ஒரியோ" வாங்க மற்றும் அது உங்களை சமைக்க தலை பிரச்சனை, உன்னை முட்டாளாக்க வேண்டும். குறிப்பாக இந்த பெரிய விஷயமல்ல ஏனெனில். ஒருவேளை அது ஒரு பிராண்டட் தயாரிப்பு அதனால் கருப்பு, ஆனால் குறைந்த சுவையுடையது இல்லை எங்களுடன் இயங்காது. அத்தகைய ஒரு ஆழமான நிறம் அடைய மொழிப் வியப்பு நீலநிற, சிறப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட கோகோ மாவை உள்ளது. இந்த ஒரு மார்க்கெட்டிங் தந்திரம் என்றாலும், சுவை நிறம் பாதிக்காது. ஒரு சுய சமையல் குக்கீகளை E304 மற்றும் E306 ஆக்ஸிஜனேற்ற, அம்மோனியம் பைகார்பனேட், சோயா லெசித்தின், மற்றும் பிற முட்டாள்தனமாக நம்மை காப்பாற்ற.

, குக்கீஸ் "ஒரியோ" செய்ய அது கிட்டத்தட்ட அசல் போல் இருந்தது என்று தேவைக்கும் குறைவாக கொடு மாற்றாக பொருட்கள் மலிவான ersatz வேண்டாம். ஒரே உயர்தர வெண்ணெய் - 200 கிராம் பேக். நீங்கள் மணல் 250 கிராம் தூள் ஒரு காபி அரவை அரை மீது தூள் சர்க்கரை இல்லை என்றால். எண்ணெயும் தனித்தனியாக தொகுப்புகளில் இருந்து வரும் 125 கிராம், சூடான அறையில் வெப்பநிலை மற்றும் முந்திக்கொண்டு தொடங்கும். படிப்படியாக பூர்த்தி தூள் சர்க்கரை 100 கிராம் மற்றும் ஒரு அரை தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறை. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மாவு 125 கிராம், கோகோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் முக்கிய உப்பு ஒரு சிட்டிகை 50 கிராம் கலந்து. ஒரு ஒருபடித்தான எண்ணெய் சர்க்கரை வெகுஜன அதை மறுநிரப்புச். முதலில் இந்த திட துணிக்கைகளை இருந்து குழப்பு நிர்வகிக்க என்று தெரியும். ஆனால் இன்னும் கவனமாக பிசையப்பட, மற்றும் உங்கள் வேலை பரிசு வழங்கப்படும்.

அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் துண்டு வைக்கவும். அதன் பிறகு, ஒரு சமையல் படத்தின் இரண்டு அடுக்குகளுக்கு இடையில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு (சுமார் 3 மிமீ தடிமன்) ஒரு மாவை ரோல். வட்டங்களில் அச்சுகளும் வெட்டி பான், தீட்டப்பட்டது காகித சமையல் அவற்றை நிலைப்படுத்த. 175 ° சி Preheat அடுப்பில் பான் திருப்பி வை மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் குக்கீகளை "ஒரியோ" சுட்டுக்கொள்ள. முக்கிய விஷயம் - மிகைப்படுத்தி இல்லை. முதல் dampish பிஸ்கட் தெரிகிறது என்றாலும் - மிகவும் மென்மையான அவர்கள் துன்புறுத்துவார்கள். விரைவில் குளிர் போன்ற - கெட்டியாகிறது.

கிரீம் சமையல் கூட எளிதாக்குகிறது. மீதமுள்ள எண்ணெய், ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிறிய பீட் வெண்ணிலா சாறை ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன ஒரு. கத்தி, ஒரு பிஸ்கட் பின்புறம் கிரீம் விண்ணப்பிக்க மற்றும் பிற மறைப்பதற்கு. மேலும் முயற்சி வீட்டில் குக்கீகளை கிரீம் கொண்டு "ஒரியோ" ஒரு mascarpone பாலாடைக்கட்டி, தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட்.