பராமரிக்கும் தாய்மார்களுக்கு பாலாடைக்கட்டி பாலாடை செய்முறை.

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஒரு உண்மையான பிரச்சனை. இயற்கைப் பொருட்களின் விற்பனையில் கிட்டத்தட்ட போய்விட்டது என்பது மட்டுமல்லாமல், வீட்டை சமையல் செய்ய போதுமான நேரமும் இல்லை. இருப்பினும், குழந்தைகள் உள்ளவர்கள், முறையான ஊட்டச்சத்தை கடைப்பிடிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள்.

இன்று நாம் பாலாடைக்கட்டி பற்றி பேசுவோம் - குழந்தைகள் பட்டிக்கு ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு. இதில் கால்சியம் உள்ளது, குழந்தையின் உடலில் அனைவருக்கும் தெரிந்த முக்கியத்துவம். ஆனால் சில காரணங்களால் அனைத்து குழந்தைகளும் அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் பாலாடைக்கட்டி போன்றவை அல்ல. எனவே, எந்தவொரு வடிவத்திலும் மெனுவில் இந்த தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்த முயற்சிப்பது தாய்மார்களுக்கு மிகவும் முக்கியம். தயிர் மீட்புக்கு வரும். பாலாடைக்கட்டி தயாரிப்பது எப்படி என்று தெரியாதவர்களுக்கு, பல சமையல் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

எலுமிச்சை, அத்தி, கொட்டைகள், திராட்சை, ஆப்பிள், பீட், தேதிகள், வாழைப்பழங்கள், கிவி, ஆரஞ்சு, வெந்தயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, கறிவேப்பிலை, கத்தரிக்காய் மற்றும் கடல் களை ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் ருசியான தயிர் பொருட்கள் . சோதனையின்போது, மாவு எப்போதும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை (யாராவது அதை வைத்துக் கொள்ள மாட்டார்கள்), சில நேரங்களில் மாம்பழம், சீஸ், உருளைக்கிழங்கு, தானியங்கள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறார்கள்.

கேரட் உடன் குடிசை பாலாடைக்கான செய்முறை .

ஒரு சிறிய கேரட் சுத்தப்படுத்த வேண்டும், rinsed, சிறிய வட்டங்கள் வெட்டி, பின்னர் மென்மையான, குளிர்ந்த வரை தண்ணீர் கூடுதலாக வெண்ணெய் வெளியே போட வேண்டும். இப்போது 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு துடைக்க வேண்டும். பின்னர் தயிர் கலவையை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் ரவை, ஒரு முட்டை, உப்பு, ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் கலவை அனைத்தையும் சேர்க்கவும். தயாராக வெகுஜன இருந்து syrniki அமைக்க, நன்கு சூடான உருகிய வெண்ணெய் மீது வறுக்கவும், 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்க. மேஜையில், புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.

தயிர்களுக்கான செய்முறை இளஞ்சிவப்பு.

400 கிராம் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நான்கு சமைத்த கேரட் இறைச்சி சாணை வழியாக கடந்து, ஒரு முட்டை, மாவு நான்கு தேக்கரண்டி, சர்க்கரை நான்கு தேக்கரண்டி. பாஸ்தா பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி , துண்டுகளாக வெட்டி, இருபுறமும் மாவு மற்றும் வறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.

இரட்டையுடன் தயிர் செய்வதற்கான செய்முறை.

மன்னா கஞ்சி கொண்டு குடிசை பாலாடை துடைக்க, திராட்சையும் சேர்த்து, பின்னர் மாவு, முட்டை, உப்பு, சர்க்கரை. மாவு துண்டுகளாக வெட்டி, தொத்திறைச்சி உருண்ட. மாவு மற்றும் வறுக்கவும் ஒவ்வொரு துண்டு ரோல். புளிப்பு கிரீம் அல்லது தேன் கொண்ட தூறல்.

400 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, இரட்டையர் 2 தேக்கரண்டி, கோதுமை மாவு 4 தேக்கரண்டி, ஒரு முட்டை, 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, உப்பு சுவைக்க.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி செய்முறை.

உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தேய்க்க. குடிசை சாஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன, சுத்தி முட்டை, உப்பு, கோதுமை மாவு அனைத்தையும் கலவை. பெறப்பட்ட எடை இருந்து குடிசை சீஸ் கேக்குகள், மாவு ரோல், நன்கு சூடு எண்ணெய் வறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு, நிச்சயமாக, பரிமாறவும்.

பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம் நீ ஒரு முட்டை, ஒரு நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, மாவு ஒரு தேக்கரண்டி, புளிப்பு கிரீம் இரண்டு தேக்கரண்டி, எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி, சுவை வேண்டும் உப்பு வேண்டும்.

பூசணி உடன் குடிசை பாலாடைக்கான செய்முறை.

துண்டுகளாக வெட்டி, பூசணி பூசணி, சமைத்த வரை வைத்து, பின்னர் துடைக்க. துடைத்த பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கலந்து, ஒரு முட்டை, உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து சுவைக்க (பூசணி இனிமையாக உள்ளது) கலக்கவும். பாலாடைக்கட்டி 400 கிராம் பாத்திரத்தில் அரை கிலோகிராம் மற்றும் மாவு ஒரு கண்ணாடி வேண்டும். அனைத்து கலந்து, அச்சு கேக்குகள், வறுக்கவும் நன்றாக உள்ளது. நீங்கள் தேன் அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடன் பணியாற்றலாம்.

ஹெர்குலீஸ் உடன் பாலாடைக்கட்டி சமையல் செய்முறை.

500 கிராம் பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி, ஓட்ஸ், ஒரு முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் உப்பை 2-3 தேக்கரண்டி, உப்பு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட உலர்ந்த அரைப்புள்ளிகளை சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து. இந்த தயிர் தயிர் வெங்காயம் போல வேகவைத்து, ஒரு கரண்டியால் நன்றாக சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் பயன்படுத்துகிறது. புளிப்பு கிரீம் அல்லது தேனுடன் பரிமாறவும்.

பன்றி இறைச்சி மாவு கொண்ட தயிர்களுக்கான செய்முறை.

சர்க்கரை அரை கப் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி 500 கிராம் கிழித்து, அரை எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. கோதுமை மற்றும் குங்குமப்பூ கலந்து சம பாகங்களில் (அரை கண்ணாடி) கலந்து, பாலாடைக்கட்டிடம் சேர்க்கவும். தயிர் நிறை கூடுதலாக, நீங்கள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் (வோக்கோசு, கொத்தமல்லி) சேர்க்க முடியும். பாலாடைக்கட்டி மாவை தயாரிப்பதற்கான இறுதிக் கணம் இரண்டு துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைகள் கூடுதலாக இருக்கும். மெதுவாக கலந்து. மூடியின் கீழ் ஒரு சூடான வறுக்க கடாயில் மாவை வைக்கவும். ஜாம் உடன் பரிமாறவும்.