குண்டு பாப்புலர் உணவுகள்

குண்டு - ஒரு தனிப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும். அது கடையில் வாங்கிய முடியும் அல்லது நீங்களே செய்துபாருங்கள், மற்றும் இறைச்சி கிட்டத்தட்ட எந்த வகையான. ஒரே பின்னர் அது சாப்பாட்டின் பல்வேறு சேர்க்கப்படுகிறது. சிலர் அனுபவம் வீட்டில் சமையல்காரர்கள் உணர்வதில்லை.

பல்வேறு குண்டு இருந்து சமையல். தங்கள் தயாரிக்கும் இறங்குவதற்கு முன்னதாக உண்மை, அது இரகசியங்களை மற்றும் இந்த தனிப்பட்ட தயாரிப்பு பயன்படுத்தி தந்திரங்களை சில கற்பது அவசியம் என.

1. சேர்க்க பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி கிட்டத்தட்ட சமையல் சாப்பாட்டின் இறுதியில் இருக்க வேண்டும்;
2. செய்முறையை ஒரு குண்டு இருந்தால், அதைத் அதை மிகைப்படுத்தி இல்லை அதனால், உப்பு பயன்படுத்தி மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

பானம் குடித்த மாட்டிறைச்சி என்ன சமைக்க தாங்கொண்ணா கேள்வி ஆச்சரியமாக கூட லாயக்கில்லை. அதை நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எல்லாம் செய்ய முடியும்: பர்கர்கள், ரசங்கள் casseroles மற்றும் இன்னும் பல. பல சமையல் இங்கே வழங்கினார்.

பர்கர்கள்

விரைவு சாப்ஸ் - இந்த செய்முறையை, இது மூல மற்றும் மிகவும் ருசியான குண்டு பகுதியாக உள்ளது. நாம் இறைச்சி ஒரு ஜாடி, 2 முட்டைகள், ஒரு சிறிய grated சீஸ், ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் நண்பனின் எடுக்க வேண்டும். குண்டு ஒரு சிறிய பானை அனைத்து ஜெல்லி தீட்டப்பட்டது. எச்ச இறைச்சி grated தலையிட எந்த ஒரு திணிப்பாக அமைக்க அரைக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, முட்டை மற்றும் பட்டாசு. கவனமாக cheesecloth அல்லது வேறு எந்த துணி மூடப்பட்டிருக்கும் என்று வெகுஜன மினியேச்சர் பர்கர்கள் அனைத்து வடிவங்களின். பின்னர் அவர்கள் இழைகள் கட்டி துணி என்பது புலப்படவில்லை.

பின்னர், ஒரு சுத்த, ஜெல்லி காத்திருக்கும் அங்கு, இறைச்சி உருண்டைகள் வைத்து விரும்பினால் சேர்க்க மற்றும் காய்கறிகள். இந்த அனைத்து, தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட உப்பு மற்றும் 1 மணி நேரம் வேகவைத்த உள்ளது. இறுதியாக, குழம்பு சமைத்த உணவு இடுவதை, சாப்ஸ் நூலிலிருந்து விலக்கு விரிவடைகிறது மற்றும் அட்டவணை உதவியது. இந்த டிஷ் மட்டும் சுவையான சூடான ஆனால் ஒரு போன்ற ஏற்றது குளிர் சிற்றுண்டி.

சமையல்காரர் ஊறுகாய்

குண்டு இருந்து உணவுகள் - எளிய வகைகளில் மட்டுமே உள்ளது. கூட சுவையான சூப் குறிப்பாக நேரம் பிரச்சனையில், இந்த தயாரிப்பு இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும். rassolnik வங்கி பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி, புதிய கேரட், இன் தேவைப்படும் ஊறுகாய், தக்காளி, நிச்சயமாக, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், மூலிகைகள், இன் மசாலா, காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நீர். நீங்கள் சூப் நல்ல இருந்தது புளிக்க விரும்பினால், அது வெள்ளரிகள் இருந்து உப்பு ஒரு பகுதியாக சேர்க்க வேண்டும். அது மிகைப்படுத்தி இல்லை முக்கியம். 1 கப் அது போதுமானதாக.

வெங்காயம் மற்றும் ஆரம்ப வெட்டுவதற்கு கேரட் பின்னர் சூடான எண்ணெய் பொறித்த. தக்காளி உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட. ஒரு சிறிய பகுதியை கேரட் வறுக்கப்படுகிறது பான் அனுப்பப்படுகிறது. இருப்பு மீதமுள்ள. இதற்கிடையில், ஊறுகாய் துண்டுகளாக்கப்பட்ட. நீங்கள் அவர்களை மாறாக தடித்த மற்றும் கரடுமுரடான தலாம், பின்னர் அது முற்றிலும் நீக்கப்பட வேண்டும். மூலிகைகள் மிகவும் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன.

உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் பானை வைக்கப்பட்டு கொதிக்கும் நீர் 800 மில்லி நிரப்பப்பட்டுள்ளன. மேலும் ஆரம்பத்தில் மற்றும் வெள்ளரிகள் அங்கு வைக்கப்படும். வெடிப்பது அவர்கள் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். அப்போது தான் சூப் குண்டு, தக்காளி, மசாலாப் பொருள்களை சேர்த்து வெங்காயம் கேரட் சேர்த்து வறுத்த. எனினும், சுவை நாங்கள் விரும்புகிறோம் அதே இல்லை rassolnik என்றால், அது சாத்தியம் ஊற்ற மற்றும் உப்பு உள்ளது. இத்தகைய ஒரு சூப் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்த. பின்னர் தீ அணைக்க, மற்றும் கடாயில் கிரீன்ஸ் சேர்க்க. ஊறுகாய் கொண்டு பரிமாறவும் புதிய அல்லது எண்ணெய் கிரீம் கொண்டு tushenkoj முடியும்.

ஒரு இளங்கலை திணிப்பு

குண்டு உணவுகள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் வலது கூட மனிதன் என்று தயாராக. ஆச்சரியமே இல்லை எந்த ஒரு மிக அசல் இளங்கலை casseroles தேவையான வங்கியாகும் (நன்கு குண்டு , பன்றி இறைச்சி பதிப்பு கொழுப்பு இருக்க), உருளைக்கிழங்கு கிலோ, வெங்காயம் தலைகள் ஒரு ஜோடி, வெண்ணெய், 2 முட்டைகள், மற்றும் grated சீஸ், நண்பனின் (நீங்கள் பிளெண்டர் தன்னை செய்ய முடியும்) , மயோனைசே மற்றும் மிளகு மற்றும் உப்பு.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (பீல் இல்லாமல்). நீண்ட குண்டு அதை கொழுப்பு சிறிது கிடைத்தால் மிளகு, உப்பு மற்றும் croutons கொண்டு தெளிக்க இது நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், வறுக்கவும் இருந்து நமக்கு வரும். மேலும் இந்த முழு குண்டு சேர்க்கப்பட்டது. இவ்வாறு, கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டுவரப்பட வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கு சமைத்த அமைக்கப்பட்டதும், இருந்து பிசைந்து. இந்த வழக்கில், குண்டு என்ற வெளியிடப்பட்டு சிறிய உப்பு உருளைக்கிழங்கு குழம்பு, வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லி, அங்கு தலையிடுகிறது. ஒரு தடவப்பட்ட மற்றும் நண்பனின் வரிசையாக வடிவம் விளைவாக பிசைந்து விமான புட் பாதி. இந்த பானம் குடித்த மாட்டிறைச்சி ஒரு அடுக்கு தொடர்ந்து, இறுதியாக இரண்டாவது பாதியில் கூழ் அனுப்பப்படும் அமைக்க.

அடுப்பில் ஒரு casserole சமைக்க மற்றும் இருக்க முடியும், மற்றும் நுண்ணலை உள்ள. எனவே, அமைக்க மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் செல்கிறது வேண்டும். மயோனைசே, முட்டை, உப்பு மற்றும் பல்வேறு மசாலா கிளப்பவும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கேட்கலாமா தயார் செய்யும் போது. இந்த சாஸ் சூடான casserole ஒரு மேல் ஊற்றப்படும் குறிப்பாக உருளைக்கிழங்கு தோய்த்து பானம் குடித்த மாட்டுக்கறி டிஷ் அனைத்து அடுக்குகளின் நிரப்ப ஒரு கத்தி அல்லது போர்க் தூளாக்கிவிட்டது செய்ய. புட்டு "திரவ" மற்றும் சாஸ் ஒரு சிறிய கிராப் பார்க்க மாட்டேன் முறை, அது grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும் மீண்டும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு நல்ல தங்க பழுப்பு மாறிவிட்டது வரை சமைக்க அனுப்பப்படுகிறது.

குண்டு ஒரு டிஷ், இது யாரோ பிடிக்காது என்று இல்லை. மிக விரைவில் செயல்படுத்தப்படும் மற்றும் முடியும் என்று இந்த சிறந்த சமையல் மிகக் ருசியான பெற!