பன்முகத்தன்மை கொண்ட ஸ்பெயின். தேசிய உணவுகள்

ஸ்பானிஷ் உணவு மிகவும் பன்முகத்தன்மை கொண்ட உள்ளது. அதன் தற்போதைய மெருகேற்றும் உணவுகள் மற்றும் அசாதாரண வகைகளில். சாப்பாட்டின் நிரப்புதல் முக்கியமாக நல்ல தரமான ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்த. ஸ்பெயின் உணவு - மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் (குங்குமப்பூ, துளசி, வறட்சியான தைம், ஸ்பானிஷ் பூண்டு, பாதாம், புதினா மற்றும் இன்னும் பல) இந்த பல்வேறு. எனவே, சுவைகள் முழு அனைத்து சமையல் படைப்புகள்.

ஸ்பானிஷ் சமையல் அம்சங்கள்

பிரபலமான ஸ்பானிஷ் படிகள்? தேசிய உணவுகள் உலகின் சமையல் அலங்காரத்தையும் உள்ளன. இந்த நாட்டில், பல உணவுவகைகளுக்கு உதவியது அவை சுவையூட்டிகள், பல்வேறு மிகவும் பிரபலமான. முக்கிய பொருட்கள் நிச்சயமாக, மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளின் இறைச்சி மற்றும். கடல் பரிசுகளை ஒரு சிறப்பான இடத்தை வழங்கப்படும். எண் மீன் சாப்பாட்டின் கணக்கில் சாத்தியமற்றது. அவர்கள் அரிசி, பருப்பு வகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பணியாற்றினார். ஸ்பானிஷ் சமையல் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக மது ஆகும். உணவு தயாரிப்பில் அதற்கு தேவையான உணவு ஒரு சிறந்த பிற்சேர்க்கையாக இதன் உபயோகம். இங்கே ஒரு பன்முக ஸ்பெயின் உள்ளது. இந்த நாட்டின் தேசிய உணவுகள் சமையல் உலகில் ஒரு சிறப்புப் பக்கம் உள்ளன. குறிப்பாக அது முன்னுரிமை சூரியன் உலர்ந்த, புகைபிடித்த இல்லாத கொத்தமல்லி பிரபலமானது.

முதல் பயிற்சி வகுப்பானது

ஸ்பெயினின் தேசிய உணவுகள் குளிர் ரசங்கள் நிறைய அடங்கும். அவற்றில் ஒன்று தயாரித்தல், நீங்கள் வெள்ளை ரொட்டி 100 கிராம், புதிய வெள்ளரிகள் 100 கிராம், தக்காளி 600 கிராம், வினிகர் 30 கிராம், மயோனைசே 130 கிராம், ஒரு சிறிய வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயம், சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு மற்றும் பனிக்கட்டியின் சிட்டிகை எடுக்க வேண்டும். ரொட்டி நீரில் நனைத்த பின்னர் அழுத்தும். தக்காளி உரிக்கப்பட்டு. தக்காளி அரை, ரொட்டி நீரில் கலந்து அந்த ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்கவும். இந்த நிறை மயோனைசே மற்றும் வினிகர். குளிர், ஆனால் வேகவைத்த தண்ணீர், சூப் நிலைத்தன்மையும் அதன் நிறை நீர்த்த எடுத்து. பின்னர் சர்க்கரை, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், தக்காளி, உரிக்கப்பட்டு மற்றும் விதைகள் என்று வெள்ளரிகள் சேர்க்க. , பனி துண்டுகளுடனான சூப் பரிமாறவும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

gazpacho

ஸ்பானிஷ் தேசிய உணவுகள் உள்ளன, அது இல்லாமல் இந்த நாட்டின் உணவு கற்பனை செய்ய இயலாது. இந்த உதாரணமாக, gazpacho. அது செய்ய, நீங்கள் தக்காளி அரை கிலோ, பச்சை மிளகுத்தூள் அதே அளவு, பூண்டு உரிக்கப்பட்டு கிராம்பு, அரை வெள்ளரி, நல்ல ஆலிவ் எண்ணெய் 100 கிராம், மது வினிகர், உப்பு மற்றும் ரொட்டி ஒரு துண்டு 4 தேக்கரண்டி எடுக்க வேண்டும். தக்காளிகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் உரிக்கப்பட்டு, விதைகள் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன. மிளகு மணிக்கு தண்டு மற்றும் விதைகள் நீக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. பூண்டு மொத்த எடை, நனைத்த ரொட்டி மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் எல்லாம் கந்தை துணி சேர. எண்ணெய், வினிகர் சேர்த்து, மீண்டும் அசை. உப்பு. நான் ஒரு தடித்த சூப் பெற வேண்டும். அது croutons, வெட்டப்பட்டது வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்க. அதைப்போன்ற ஒரு அசாதாரண ஸ்பெயின் தான். இந்த நாட்டின் தேசிய உணவுகள் மேலும் மாறுபடுகிறது.

முட்டடை

ஸ்பெயினில் இந்த டிஷ் கூட ஒரு செய்முறையை உள்ளது. 6 முட்டைகள், பால் ஒரு கண்ணாடி, சோள மாவு 50 கிராம், ஒரு பல்ப், பூஞ்சை (எந்த), மிளகுத்தூள், காய்கறி எண்ணெய் 50 கிராம், பன்றி இறைச்சி மற்றும் கீரைகள் 80 கிராம் எடுத்து. ஸ்டார்ச் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து முட்டைகள் துடைப்பம். பேகன் க்யூப்ஸ், வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட மற்றும் காளான்கள் கந்தை துணி. இந்த பொருட்கள், ஒரு சிறிய குண்டு வறுக்கவும். உப்பு சேர்த்தல். முட்டைகள் திணிப்பு கலந்து மற்றும் பான் மீது ஊற்ற. ஸ்பெயின் என்ன? தேசிய உணவுகள் இது அசாதாரணமானது சமையல் தொழில்நுட்பம் வேறுபடுகின்றன. அடுப்பில் கடாயில் வைத்து செய்யப்படுகிறது வரை சுட்டுக்கொள்ள.