சாவி தேசிய உணவுகள் ரஷியன்

ரஷியன் உணவு , marinades அதன் multicomponent உணவுகள் உலகளவில் பிரபலமானது. மேலை நாடுகளில், ரஷ்யா அப்பத்தை, துண்டுகள், Salsola, கேவியர், சூப்பு வகை, ஓட்கா மற்றும் pelmeni தொடர்புடையதாக உள்ளது. இந்த தேசிய உணவுகள் ஒரு பணக்கார பாரம்பரியத்தை வேண்டும்.

முதல், இரண்டாவது, மூன்றாவது (இனிப்பு மற்றும் பானங்கள்): பொதுவாக, இரவு மூன்று படிப்புகள் கொண்டுள்ளது.

டிஷ் முதல் சூப் செயல்படுகிறது. தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி கொண்டு தடித்த சூப் செய்தபின் அடுத்தடுத்த படிப்புகள் பெற வயிற்றில் தயார். சூப்பு வகை, முட்டைக்கோஸ், பீட்ரூட் சூப், மீன் சூப், halophyte, botvinya, ஊறுகாய், ஹாஷ் - அது ரஷியன் தேசிய உணவுகள் தான். அவர்களில் பெரும்பாலோர் சூடான பணியாற்றினார். இந்த ரஷ்யாவில் குளிர் கூட கடுமையான காலநிலை காரணமாக உள்ளது. அவர்கள் அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையாக இருக்கும். அனைத்து ரசங்கள் எரிபொருள் நிரப்பும் மற்றும் பொருட்கள் மற்றும் மசாலா ஒரு பன்முக கொண்டிருக்கும் உள்ளன.

இரண்டாவது ரஷியன் தேசிய உணவு - கஞ்சி, காய்கறிகள், இறைச்சி, பேஸ்ட்ரி இறைச்சி கொண்டு அடைத்த. கஞ்சி இடைக்காலத்தில் பிரபலமாகி உள்ளது, இந்த டிஷ் ஐரோப்பிய நாடுகள் இருந்து வந்தது. இப்போது இல்லாமல் எந்த குழந்தை காலை செய்ய முடியாது, மற்றும் பெரியவர்கள் இரண்டாவது கஞ்சி சாப்பிட தயங்கினர் இல்லை. குறிப்பாக பிரபலமான buckwheat, ஓட்ஸ், கோதுமை, பார்லி மற்றும் தினை கிரீம் உள்ளது. அவர்கள் வெண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு சேர்க்க முடிவு, மற்றும் பழங்கள், மசால் அல்லது ஜாம் வேண்டுகோளின்படி.

காய்கறிகள் ரஷியன் தேசிய உணவுகள் - அது பிசைந்து உள்ளது உருளைக்கிழங்கு, காய்கறி குண்டு multicomponent. அவர்கள் garnishes பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மேலும் முக்கியத் நிச்சயமாக காய்கறிகள் வறுக்கவும் க்கான முடியும் அல்லது குண்டு, அல்லது அனைத்திலும் பயன்படுத்தப்பட்டது இல்லை மூல வடிவம்.

தந்தூரி வகைகள், பாலாடை, பாலாடை - இந்த தேசிய உணவுகள் அவர்கள் இல்லாமல் எந்த ஒரு உணவு செய்வதில்லை, அவர்கள் அவ்வாறு ரஷியன் விரும்பப்படுபவராகவும் மக்களால் என சுயாதீன வழங்கப்பட்டு வருகிறது.

அல்லது அழகுபடுத்த அது இல்லாமல் இரண்டாவது விநியோகம் மீன். அது கொதிக்கவைத்து அல்லது வறுத்த. பல இல்லத்தரசிகள் அடுப்பில் அது சுட்டுக்கொள்ள. மேலும், மீன் உப்பு மற்றும் vyalyat உள்ளது.

உணவு உண்டபின், ரஷியன் மக்கள் தேயிலை, காபி, கவாஸ், ஜெல்லி, சாறு குடிக்க. ஸ்வீட் பல்வேறு தேசிய உணவுகள்: அப்பத்தை, கேக்குகள், பெர்ரி மற்றும் பழங்கள், இனிப்பு கேக் இருந்து ஜாம். இந்த இனிப்பு கிட்டத்தட்ட அனைத்து ரஷியன் மனைவி சமைக்க முடியும். அவர்கள் அத்தகைய கார்னிவல் சில மரபுகள் தொடர்புடையதாக இருக்கும் அப்பத்தை விஜயம் செல்ல முடிவு.

ரஷியன் தேசிய உணவுகள் எளிய மற்றும் கவர்ச்சியான பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும். வேண்டாம் சிறப்பு சமையல் திறமை தேவையில்லை அவர்களில் சிலர் தயார். பெண்கள் இளம் வயதிலேயே சமைக்க கற்பிக்கப்படுகின்றன.

மதுபானங்களிற்கான ஓட்கா, பீர் மற்றும் மீட் பிரபலமானது. சரியான ஓட்காவுக்கு சிற்றுண்டி கருதப்படுகிறது கேவியர் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி. பீர் பொருத்தமானது jerky மற்றும் உலர்ந்த மீன்களுக்கு. சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பிரபலமான ஒயின் மற்றும் பிராந்தி ஆக.

ரஷியன் ரொட்டி மதிய இல்லாமல் நடக்கக்கூடாத. அவர் எப்போதும் நடுவில் அல்லது அட்டவணை விளிம்பில் வைக்கப்பட்டார். பண்டைய காலங்களில், அவர்கள் மட்டும் சாப்பிட்டேன் கருப்பு ரொட்டி. இப்போது உணவு பல்வேறு வகைகளில் நுகரப்படும். குறிப்பாக பிரபல பிளாக் மற்றும் வெள்ளை.

தேசிய உணவுகள் மாற்ற முடியும்: கலவை புதிய அம்சங்கள் இருக்கலாம் உள்ள, பொருட்களில் சில தவிர்க்கப்பட்டன அல்லது வேறு ஏதாவது மாற்றப்படலாம். நவீன சமையல் இருக்கும் பட்டியலில் பொருந்தும் என்று மீண்டும் என்று ரஷியன் உணவு உறுதிப்படுத்த - உலகின் மிக வேறுபட்ட ஒன்று.