Compote ஒரு இனிமையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானம் ஆகும். இது தாகம் மற்றும் கோடை வெப்பத்தில் தாகம் மற்றும் புத்துணர்ச்சி மற்றும் குளிர்காலத்தில் மிகவும் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் இனிய பருவத்தில் நமக்கு nourishes. இனிப்பு, ஒரு கட்டாய புளிப்பு சுவை கொண்ட, compote முழு குடும்பம் ஒரு பிடித்த சுவையாகவும் ஆகிறது, மற்றும் குழந்தைகள் மட்டும், அது பல தோன்றலாம் என. இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் இருந்து அறுவடை செய்யலாம். Gooseberries - ஆனால் அது அதிசயமாக ருசியான, அவர் ஒரு அரச பெர்ரி இருந்து வருகிறது.
Compote "gooseberry சாதாரண"
இந்த பானம், பழங்கள் வழக்கமாக பழுத்த, ஆனால் நிறுவனம். பெர்ரிகளில் பெரும்பாலும் ஒரு சாம்பல் மலர்ந்து இருப்பதால், அவர்கள் நன்றாக வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் முற்றிலும் கழுவி இருக்க வேண்டும். நெல்லிக்காயின் கலவை மூடுவதற்கு, ஒவ்வொரு கிலோகிராம் பெர்ரிகளுக்காகவும் அரை கிலோகிராம் சர்க்கரை வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கேன்கள் மூடப்பட்டிருக்கும், 1/3 அவற்றை பூர்த்தி. பின்னர் அவர்கள் சர்க்கரையைப் புகாரளித்து, டாங்கிகளில் சமமாக விநியோகிப்பார்கள் (இந்த கணக்கீட்டிலிருந்து கிராமங்களைப் பிரிக்கிறோம்). மாற்றாக, உங்கள் அளவுக்கு எவ்வளவு தண்ணீர் தேவை என்பதைக் கணக்கிடுவதன் மூலம், நீங்கள் கூழ்மப்பிரிவில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கலவைகளை தயாரிக்கும் கேன்களின் அளவைக் கணக்கிட முடியும். கழுத்து தொடங்கி முன் திரவ மற்றும் கொதிக்கும் கொள்கலன்கள் நிரப்ப: அரை லிட்டர் - 10 நிமிடங்கள், லிட்டர் - 15, 3-லிட்டர் - அரை மணி நேரம். பிறகு, மேல் நோக்கி இழுத்து, ஒரு போர்வை அல்லது ஒரு மூடுபனி, மற்றும் பாதாள அறையில் வைத்து ஒரு நாள் கொண்டு மறைக்க.
வெண்ணிலா கொண்டு Gooseberries
வெண்ணிலா காய்கள்கள், மெலிசா மற்றும் ரம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி பெர்ரி புட்டிப் பயிரிட்டால், நெல்லிக்காயிலிருந்து பெறப்படும் அசல் கலவை பெறப்படும். 2.5 கிலோகிராம் முக்கிய சர்க்கரை 4 கப், ஒரு எலுமிச்சை தைலம் (புதியது), ஒரு லிட்டர் ரம், அரை வெண்ணிலா போடு ஒவ்வொரு ஜாடிக்கும் தேவை. கேனிங் தயாரிப்பதற்கான விதிகள் உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரிந்திருக்கின்றன. முதல், பெர்ரி பேக்கேஜ். இந்த செய்முறைக்கு gooseberries compote உள்ள, அவர்கள் ஒரு சிறிய பச்சை எடுத்து. பிறகு சர்க்கரை விநியோகிக்கப்படுகிறது. பல இலைகள் அல்லது பசுமை மரங்கள் தூங்கிக் கொண்டிருக்கின்றன, வெண்ணிலா வைக்கப்படுகிறது. மாதுளை இல்லை என்றால், அது பைகளில் பொருந்தும். ஜாடிக்கு ஏறக்குறைய அரை பேக். பின்னர் ரம் விநியோகிக்கப்படுகிறது, தண்ணீர் கடைசியாக சேர்க்கப்படுகிறது. ஜாடிகளுக்கு 20 நிமிடங்கள் தேவைப்படும் வரை சுத்தப்படுத்தவும். இந்த வழியில் மூடப்பட்டிருக்கும் குளிர்சாதன அறையில் சுமார் ஒன்றரை ஆண்டுகளாக compote நன்கு பராமரிக்கப்படும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்டு Gooseberries
நெல்லிக்காயின் கலவை எப்படி சுவைக்க வேண்டும் என்பதைப் பூர்த்தி செய்வது எப்படி? இந்த முடிவுக்கு, நீங்கள் பல இனங்கள் பெர்ரி இணைக்க முடியும். உதாரணமாக, ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்டு. 1 கிலோ gooseberries இந்த பெர்ரி மற்றும் ஒரு கிலோ சர்க்கரை 700-750 கிராம் எடுத்து. பழங்களை வரிசைப்படுத்த, உலர், வங்கிகள் விநியோகிக்க. சர்க்கரை ஊற்றவும் (2 லிட்டர் தண்ணீரில் சர்க்கரை மற்றும் கொதிக்கவைக்கவும்). ஸ்டெர்லைலேஷன் பின்வருமாறு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்: 3 லிட்டர் பாறைகள் - 25 நிமிடங்கள், 1 லிட்டர் - 18-20 நிமிடங்கள். தகரம் இமைகளுடன் மூடு, மூடி, குளிர்ச்சியாகவும், ஒரு பாதாளத்திற்கு அல்லது ஒரு சரணாலயத்திற்கு எடுத்துச்செல்லவும்.
பேரீச்சுவரைக் கொண்ட gooseberries
இறுதியாக ஒரு சுவாரசியமான செய்முறையை: எப்படி pears கொண்டு gooseberries compote செய்ய. தேவையான பொருட்கள்: pears பழுத்த, இனிப்பு - 2 கிலோகிராம், பெர்ரி - 1 கிலோகிராம். சர்க்கரை - ஒரு 3 லிட்டர் ஜாடி மீது ஒரு கண்ணாடி. துண்டுகள் அல்லது காலாண்டுகளாக சுத்தம் செய்வது, சுத்தம் செய்தல். காய்ந்தவற்றை அவற்றை விநியோகிக்கவும், வாஷ் மற்றும் உலர்ந்த gooseberries, சர்க்கரை மற்றும் நீர் சேர்க்க. 15-20 நிமிடங்கள், நெருக்கமாக மூச்சுத்திணறவும். ஒரு வாரம் மற்றும் ஒரு பாதியில் ஒரு "குண்டு" க்கு வங்கிகள் சரிபார்க்க முக்கியம்.
ஒரு சுவையான மற்றும் பயனுள்ள தொகுப்பை அனுபவியுங்கள்!