கோழி இதயங்களை க்கான சமையல்.

பல இல்லத்தரசிகள் குடும்ப மெனு வழக்கமாக தெளிவாக வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் நன்கு நிறுவப்பட்ட. ஆனால் நீங்கள் கூட நீங்கள் கவனிக்க முடியாமல் சென்று அந்த பொருட்கள் உள்ளன எத்தனை தெரியாது, மற்றும் உண்மையில் உங்கள் சமையல் ஒரு சிறப்பம்சமாக இருக்க முடியும். இடுபொருட்கள் கோழி இதயங்கள் இது போன்ற ஒரு விலைமதிப்பற்ற சாதகமாக உள்ளது. அவர்கள் சாலடுகள் மற்றும் முக்கிய படிப்புகள் மட்டுமே, ஆனால் கூட பயிற்சி அளிக்கப்பட்டது பார்பெக்யூ. சமையல் கோழி இதயங்களை உங்கள் உணவில் புதிய சுவைகள் நிறைய கொண்டு வர முடியும். தங்கள் தயாரிப்பு ஒரு பிட் ஆகும், ஆனால் விலை பிற தயாரிப்புகளுடன் ஒப்பிடுகையில் வழக்கமாக சந்தோஷமாக என்பதால். கூட இளம், புதிய சமையல்காரர்கள், அறிய எப்படி ருசியான முடியும் கோழி இதயங்களை சமைக்க.

சமையல் குஞ்சு இதயங்களை எளிதாக அடிக்கடி குளிர்சாதன பெட்டியில் காணலாம் வேறுபட்ட பொருட்கள், நிறைய அடங்கும். நீங்கள் இந்த எளிய, ஆனால் ருசியான காதலிப்பேன். கிரீம் சாற்றில் ஒருவேளை கோழி இதயங்களை ஒரு மென்மையான சுவைமணத்திற்காகவும் அற்புதமான சுவை வேண்டும். தங்கள் தயாரிப்பு பொறுத்தவரை, கோழி இதயங்களை 900 கிராம், காளான்கள் 300 கிராம், 2 வெங்காயம், 10 சதவீதம் கிரீம், உப்பு, தாவர எண்ணெய், மிளகு மற்றும் lavrushku 200 அளவு சோயா எடுத்து. சிக்கன் இதயங்களை முதல் எண்ணெய் சுமார் 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக கொழுப்பு மற்றும் குழாய்கள், கழுவும் மற்றும் வறுக்கவும் சுத்தப்படுத்த வேண்டும். வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் சுத்தமான, கழுவ மற்றும் இறுதியாக-இறுதியாக வெட்டுவது. இப்போது அவர்கள் இதயத்தையும் சிறிய பொறிக்க வறுக்கப்படுகிறது பான் அனுப்ப முடியும். அதே கிரீம் ஊற்ற மற்றும் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும், டெண்டர் வரை மூழ்க பற்றி 15-20 நிமிடங்கள். பிறகு நீங்கள் ஒரு விரிகுடா இலை வைத்து 5-10 நிமிடங்கள் உட்செலுத்த விட்டு வேண்டும்.

கோழி இதயங்களை க்கான சமையல் தகுதி செய்முறையை "கொரிய ஹார்ட்ஸ்" என்பதாகும். , lengthwise பாதியாக, துவைத்து, இதயங்களின் அரை கிலோ எடுத்து. ஒரு சுத்த வைத்து மூடி சுமார் 40 நிமிடங்கள் அவர்கள் சமைக்க மூடப்பட்டது. உப்பு சமையல் 20 நிமிடத்தில் எங்காவது சேர்க்கப்பட்டிருக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், ஒரு வெங்காயம் எடுக்க, ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் அதை வெட்டி. நீங்கள் தேவையில்லை பவ், நீங்கள் மட்டும், அதன் மீது வறுத்த எண்ணெய் வேண்டும். சமைத்த இதயங்களை பிறகு, ஒரு கடாயில் போட்டு தண்ணீர், வாய்க்கால் அவர்களுக்கு கேரட், சிறப்பு முன் grater "கொரிய" மீது grated, மற்றும் வெங்காயம், அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட சேர்க்க. மேலும், சோயா சாஸ் ஒரு தேக்கரண்டி pour சிவப்பு மிளகு, தூள் சர்க்கரை அரை தேக்கரண்டி மற்றும் வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க அவசியமில்லை. தேவை சுவை உப்பு சேர்க்கவும். வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளடக்கங்களை, முற்றிலும் கலந்து சூடான எண்ணெய் இதில் வறுத்த வெங்காயம் அதை நிரப்ப. அறிவிப்பு வெருட்டிவிடுவார்கள். சிக்கன் இதயங்களை கருவுற குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் செல்ல.

ஆனால் சாலடுகள் கோழி இறைச்சியும் இதயங்களை க்கான சமையல். முதலாவது - கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, கோழி இதயங்களின் அரை கிலோ எடுத்து, அவர்களை கொதிக்க. வறுக்கவும் முன்பு semicircles வெட்டப்பட்ட ஒரு பல்பு அவசியம். மூன்று ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் குச்சிகளை வெட்டப்பட்ட. மயோனைசே, மிளகு மற்றும் உப்பு அனைத்து இந்த பருவத்தில். தேவையான பொருட்கள் ஒரு பிட், ஆனால் டிஷ் மாறிவிடும் "யம்." இரண்டாவது கலவை இதயங்களை, மேலும் சமைத்த, சோளம் ஒருவர் அரை கிலோ, புதிய காளான்கள், ஒரு பெரிய வெங்காயம் அரை கிலோ தேவைப்படும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட இதயங்களை, காளான்கள், நறுக்கு வேகவைத்த மற்றும் டெண்டர் வரை சமைக்கவும். வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட மேல் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. கசப்பினால் இழக்க, ஆனால் முறுமுறுப்பான இருக்க வேண்டும். அனைத்து கூறுகளும் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், பின்னர் சோயா சாஸ், வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் பருவத்தில் ஒன்றிணைக்கப்பட வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு சீசன், சுவை மூலிகைகள் சேர்க்க.

சிக்கன் இதயங்களை பெறப்படுகிறது மணிக்கு தி அதே நேரத்தில் அசல் மற்றும் எளிய உணவு. அவர்களிடம் இருந்து கூட ரசங்கள் தயார். நீங்கள் பழக்கமான உணவு மற்றும் பொதுவானதாகவும் சமையல் சோர்வாக இருந்தால் சமைக்க எந்த விருப்பமும், கோழி இதயங்களை வேண்டும் - இந்த உங்களுக்கு என்ன தேவை உள்ளது. நீங்கள் முன்மொழியப்பட்ட உணவுகளை மகிழ்ச்சியடைகின்றது இருப்பேன்.