கோழி மார்பக க்கான ரெசிபி

கோழி, எளிய மற்றும் சிக்கலான தயார் பல வழிகள் உள்ளன. உணவுகள் முழு பறவை மற்றும் அதன் தனி பாகங்கள் தயார் என. இந்த தொடரில் ஒரு சிறப்பான இடத்தை தயாரிக்கும் சமையல் சொந்தமானது , கோழி மார்பக இருந்து சாப்பாட்டின் ஏனெனில் அவர்கள் மசாலா வாசனை வேறு எதையும் ஒப்பிடும் கடினம்.

ஒவ்வொரு செய்முறையை கோழி மார்பக கணக்கில் என்று இறைச்சி தனித்தன்மையை மிக சிறிய கொழுப்பு கொண்டிருக்கிறது. இதிலிருந்து அது பள்ளி செய்ய முக்கியமானது என்று பின்வருமாறு. அது வெவ்வேறு சுவையூட்டிகள் நிறைய பயன்படுத்துகிறது மற்றும் marinating இறைச்சி பயிற்சி செய்தேன்.

சமையல் கோழி மார்பக வெவ்வேறு வழிகளில்:

1. ரெசிபி பிஸ்தானியன் கொண்டு கிரீம் சாஸ் கோழி மார்பக

செய்முறையை இரண்டு பரிமாறுவது வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்: இரண்டு கோழி மார்பகங்கள், மாவு

தேவையான பொருட்கள் சாஸ்:

இராகூச்சிட்டம், அதன் ஒளி பச்சை பகுதியாக, சுமார் 4 - 6 செ.மீ.

பிஸ்தா பச்சை 40g செய்ய உரிக்கப்பட்டு,

மது பாதி ஒரு கண்ணாடி, வெள்ளை

ஒரு கப் கனரக கிரீம்

ஆலிவ் எண்ணெய்

வெண்ணெய்

ஐந்து ரெசிபி கோழி சமையல் மார்பகங்களை:

சிக்கன் மார்பகங்களை எலும்புகள், கொழுப்பு மற்றும் படத்தில் இருந்து சுத்தம். ஆட்டுக்கறி இருபுறமும் உப்பு மற்றும் மிளகு செயல்படுத்தப்பட்டு உள்ளது மீது, சுவை. நறுமணப் பொருட்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட துண்டுகள் மாவு, அந்த எனவே எதுவும் பின்னர் இறைச்சி விலகி எடுக்காவிட்டால், கவனமாக பரவியது. நீங்கள் மாவு பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி களைந்தெறிந்து முடியும்.

ஆலிவ் எண்ணெய் preheated பான், அரிதாகவே கீழே உள்ளடக்கிய. சுடர் நிலை நடுத்தர நிலை அல்லது சிறிதளவு அதிக அமைக்கப்பட்டுள்ளது. பிறகு வெப்பமயமாதல் வறுக்கப்படுகிறது பான் உற்பத்தி இரண்டு பக்கங்களிலும் சிகிச்சை பூண்களும் சுமார் 5 நிமிடங்கள், இல்லாமல் கவர்.

வறுத்த பின்னர் சமைத்த இறைச்சி தட்டு கடத்தப்பட உள்ளது. நீங்கள் படலம் வெப்ப சிகிச்சை ஆட்டுக்கறி அது முடிக்க மடிக்க வேண்டும் பின்னர் அதை இன்னும் சில நிமிடங்கள் என கண்டறியப்பட்டது.

இறைச்சி ஒரு பிரகாசமான மற்றும் தாகமாக சுவை குறைக்க என்றால், வலது முடிந்தது.

பிஸ்தா பச்சை சாஸ் தயாராக உள்ள முன்கூட்டியே.

அவரைப் பொறுத்தவரை இது ஒரு கத்தி அல்லது பிளெண்டர் கொண்டு பிஸ்தானியன் அரைத்து அவசியம். பாதியில் வெங்காயம் வெட்டு, lengthwise, பின்னர் அரை மோதிரங்கள் துறையில் வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம் துண்டுகளாக பிறகு முற்றிலும் தண்ணீர் rinsed வேண்டும்.

100, அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது protushivayut இதிலே சில நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப உருகிய எண்ணெய் மீது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில். பிறகு, அது, வெப்பத்தின் அளவு அதிகரிக்கும் பான் சேர்க்க மற்றும் pistachios சமைத்த மது ஊற்ற வேண்டும்.

பிறகு ஆவியாகும் தி மது பாதிக்கும், கூடுதல் கிரீம். Provarkoy நீடிக்கும் பல நிமிடங்கள் அவ்வப்போது கிளறி வரை ஒரு தடித்த வெகுஜன நிலைத்தன்மையும்.

தி முடிக்கப்பட்ட நிறை அனுபவமுள்ள உப்பு மற்றும் மிளகு சுவையை பணியாற்றி மணிக்கு தி அட்டவணை ஒன்றாக கொண்டு தி சமைத்த கோழி மார்பக.

மாறாக பிஸ்தானியன் இன் அதின் கொட்டைகள், அல்லது கலவைகள் பயன்படுத்த முடியும். சுவையூட்டிகள் கட்டுப்பாடுகளும் இல்லாமல் படைப்பு இருக்க முடியும்.

2. வேகவைத்த கோழி மார்பக

தேவையான பொருட்கள்:

ஒரு கோழி மார்பக

ஒரு கேரட்

ஒரு வெங்காயம்

50g கிரீம்

5G வெண்ணெய்

பவுல் தேக்கரண்டி மாவு

உலர்ந்த துளசி

மிளகு, கருப்பு

உப்பு

தாவர எண்ணெய்

நீர்

ரெசிபி க்கான கோழி மார்பக:

கழுவி obsushivayut கோழி மார்பக. Fillets மிகவும் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது. இறைச்சி வெட்டு துண்டுகள் சுவை மற்றும் முற்றிலும் கலக்க மசாலா கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது. Preheated பான் கொண்டு தாவர எண்ணெய். பின்னர் ஒரு கடாயில் வெட்டப்பட்டது இறைச்சி தீட்டப்பட்டது மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தை, ருட்டி வரை வறுத்தெடுத்தார்.

தெளிவு கேரட் மற்றும் வெங்காயம், கழுவ மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. காய்கறிகள் கட்டிங் கீழே தாவர எண்ணெய் ஒரு தனி கடாயில் வறுக்கவும் வேண்டும்.

Sauteed காய்கறிகள் கோழி மார்பக கொண்டு பான் மாறச் செய்யலாம். மேலும் உடலில் தண்ணீர் தேவையான அளவு ஊற்ற. மூழ்கச் 15 நிமிடங்கள் வரை இருக்க வேண்டும்.

மாவு உலர்ந்த, தனி கடாயில் தங்க வரை வறுத்த. அது கிளறி கொண்டு தயிர் ஒரு அடர்த்தி வரை வெண்ணெய் மற்றும் சுடு நீர் சேர்க்க வேண்டும்.
இறைச்சி கொண்டு பான் சாஸ் மாற்ற மற்றும் நன்கு கலக்க தயார். பிறகு, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. சமைத்த வரை டிஷ் ஒரு மூடிய கடாயில் சுண்டவைத்தவை உள்ளது.
தயார்-உணவு ஆழமான தட்டில் உடனடியாக மேஜையில் பணியாற்றினார்.

ஒவ்வொரு நபர் எந்த செய்முறையை தனிப்பட்ட சமையல் அனுபவம் வளப்படுத்த முடியும்.