உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடுப்பில் எளிய மற்றும் சுவையான கோழி

ஒருவேளை முழு உலகில் ஒருபோதும் ஒரு இல்லத்தரசியாகும் கண்டுபிடிக்க கோழி சுடப்படும். அடுப்பில் சிக்கன் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு - எல்லா நேரங்களிலும் இந்த டிஷ். அது தயாராகிறது மிகவும் எளிது, ஆனால் சுவை வெறுமனே மந்திர பெறப்படுகிறது. மேலும், காலம் நிறைய சேமிப்பு - தொகுப்பாளினி இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு சேர்ந்து தயாராக ஏனெனில், அடுப்பு மணிக்கு தனியாக நின்று ஒரு பக்க டிஷ் சமைக்க வேண்டியதில்லை.

இந்த டிஷ் பல சமையல் உள்ளன. மிகவும் ருசியான மற்றும் எளிய கவனியுங்கள்.

சிக்கன் முழு, மற்றும் ஆட்டுக்கறி, தொடைகள் அல்லது கன்று எடுத்து இருப்பது சிறந்தது. இத்தகைய துண்டுகள் மற்றும் வேகமாகப் சுட்ட மேலும் வசதியாக அவர்களை பரிமாறவும். இறைச்சி கழுவி உப்பு, thawed உள்ளது. மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஒவ்வொரு துண்டு கோட். உங்களுக்காகப் தெளி அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து கோட் முடியும் - adzhika, கடுகு, ஹாப்ஸ்-சன்லி, பூண்டு மற்றும் பலர். அடுப்பில் சிக்கன் பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து மற்றும் அற்புதமான பசியின்மை நாறுகிறது. துண்டுகள் எண் நுகர்வோர் மற்றும் பான் அளவுகளில் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது. எனினும், அழகுபடுத்த வைக்க தாளில் வழங்கப்பட வேண்டும். அடுப்பில் சிக்கன் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு படலம் ஒரு தாள் அதன் மேல் கவர் என்றால் சாறு நிரம்பியதாக மாறிவிடும்.

அழகுபடுத்த தயார் - அடுத்த படியாகும். உருளைக்கிழங்குகள் மெல்லிய துண்டுகளாக பதக்கங்கள், 0.5 செ.மீ. வரிசையில் ஒரு தடிமன் வெட்டி, மற்றும் முடியும். நீங்கள் கிழங்கு narezhete எப்படி இருந்து, சமையல் நேரம் அழகுபடுத்த சார்ந்திருக்கும். ஒரு கடாயில் போட்டு நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, உப்பு சேர்த்து அதை மயோனைசே ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க எல்லாம் அசை.

சிக்கன் 200-220 டிகிரி 30-50 நிமிடங்கள் வெப்பநிலையில் ஒரு அடுப்பில் தட்டுக்களில் மீது மற்றும் வேகவைத்த. பெரிய துண்டுகள், இனி அது அடுப்பில் இருக்க வேண்டும். ஒரு கோழி கீழ் அரை மணி நேரம் உருளைக்கிழங்கு வெளியே போட முடியும் பிறகு. விருப்பம் பறவைகள் அவர்களை இறைச்சி ஒரு துண்டு துளையிடுதல், ஒரு கத்தி கொண்டு சோதித்துக்கொள்ளலாம். இரத்த சுரக்கும் என்றால் - கோழி தயாராக இல்லை, அது ஒரு தெளிவான சாறு பின்தொடர்ந்தால், அது அடுப்பில் இருந்து நீக்க முடியும். அது இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு முன் வேக என்று நடக்கலாம். இந்த வழக்கில், கோழி வெறும் அடுப்பில் மற்றும் அழகுபடுத்த விடுப்பு dopekayut அகற்றப்பட்டன. ஒரு சில நிமிடங்களில் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு grated சீஸ் உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன முடியும் வரை.

இந்த டிஷ் வேறொரு மாறுபாடானது: உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாஸ் அடுப்பில் கோழி. அது சமைக்க நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, வேண்டும் கோழி கால்கள், உப்பு, பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி, மிளகு மற்றும் தக்காளி. ஒரு சாஸ்: கிரீம், ஆலிவ் எண்ணெய், சோயா சாஸ், பூண்டு மற்றும் இஞ்சி ரூட்.

கழுவி கோழி கால்கள் உப்பு, மிளகு thawed மற்றும் ஒரு கொள்கலனில் வைத்து. பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி மற்றும் தக்காளி ஒரு சில இலைகள் முன்னணி வகித்தது. இறைச்சி, 2 மணிநேரம் கலவையாக இருக்கின்றன. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சோயா சாஸ் மற்றும் 6 மணி. ஆலிவ் எண்ணெய் spoonfuls. ஒரு grater இஞ்சி சுத்தம் மற்றும் தரையில். தேக்கரண்டி grated ரூட் சாஸ் சேர்க்கப்படும். 4 பூண்டு கிராம்பு, chesnokodavku கடந்து அங்கு மாற்ற. சாஸ் ஒருபடித்தான வரை கலக்கப்பட்ட அவர்களை கோழி pour இருந்தது. ஒரு மணி நேரம் பேக்கிங் மீது இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி பெயர்ச்சியிலிருந்து நீக்கப்பட்டது.

உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தமான மற்றும் 4 துண்டுகளாக வெட்டி. பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சி மற்றும் தக்காளி அதை கிண்டும். கோழி அருகே பரவி 200 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் எல்லாம் அடுப்பில் வைத்து.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் எலுமிச்சம்பழத்தின் அடுப்பில் சிக்கன்

இந்த டிஷ் நீங்கள் ஒரு பெரிய முழு பறவை வேண்டும். இறைச்சி கழுவி ஒரு சிறிய obsushivayut உள்ளது. சாஸ் தயார்: ருசிக்க மயோனைசே, உப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா கலந்து. உடலில், அனைத்து பக்கங்களிலும் daubed 5-6 இடங்களில் தோல் சுறுக்கமான மற்றும் எலுமிச்சைச் துண்டுகள் கீழ் தள்ளி. உருளைக்கிழங்குகள் மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் தடிமனாக பேக்கிங் உள்ள அடுக்கப்பட்ட, நீக்கப்படுகிறார்கள். சிறந்த சற்று தாவர எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய். உடலில் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும் மற்றும் ஒரு அழகுபடுத்த மேல் வைத்து. பேக்கிங் 200 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் ஒரு மணி நேரம் கொடுக்க. அடுப்பில் கோழி சமையல் இறுதிக்குள் 10 நிமிடங்கள், ஒரு மேலோடு கொண்டு பெறுவதற்காக அது அடுப்பில் அல்லது கிரில் வெப்பநிலை உயர்த்த முடியும். ஒரு சைட் டிஷ் கொண்டு இறைச்சி மாறியது தாகமாக போது சமையல் வெப்பத்தடுப்பு படம் அல்லது தாளில் பொறிமுறை ஒன்று உருவாக்கப்பட வேண்டும் பான் காய இல்லை.