துண்டுகள் மாவை

எல்லாம் போன்ற துண்டுகள், ஆனால் அனைத்து அவர்களுக்கு மாவை எப்படி சமைக்க தெரியும். படிவங்கள் மாவுப்பொருள் மற்றும் ஈஸ்ட் பிரிக்கலாம். சமையல் நிறைய உள்ளன மற்றும் ஒவ்வொரு பெண்ணும் அதன் சொந்த வழியமைத்து தருகிறது. நான் உங்களுடன் நீங்கள் துண்டுகள் ஒரு சரியான மாவை சமைக்க முடியும் இது ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையை, பின்வரும் பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும். அவர்களில் சிலர் கருதுகின்றனர்.

1. ஒரு எளிய செய்முறையை ஈஸ்ட் இல்லாமல் மாவை. தயாரிப்பு நாம் மாவு (முன்னுரிமை பிரீமியம்), வெண்ணெய் பாக்கெட் 600 கிராம் வேண்டும், 200 மில்லி அரை தேக்கரண்டி உப்பு புதிய தயிர், சோதனைக்காக பேக்கிங் பவுடர் பேக் (அது சாத்தியம் வெண்ணெயை பதிலாக, அது வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு கொண்டிருப்பதால் நான் கிரீமி எடுத்து உள்ளது) . ஒரு பெரிய grater மூலம் ஆயில் நறுக்கு அல்லது துடைப்பான், மாவு, உப்பு கலந்து, பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க, நன்கு கலந்து. பின்னர் தயிர் சேர்த்து மிகவும் கடினமான இல்லை மாவை பிசைந்து. பின்னர் நாம் ஒரு பெரிய பந்து அவரை ஆஃப் ரோல், மடக்கு பிளாஸ்டிக் பையில் மற்றும் அரை மணி நேரம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து இருக்க முடியும். 30 நிமிடங்கள் கழித்து, துண்டுகள் தயாராக க்கான மாவை, நீங்கள் பாதுகாப்பாக அவர்களை எந்த நிரப்பப்பட்ட சமையல் முடியும்.

2. ஈஸ்டுகளுடனான Kefir மாவை. கோதுமை மாவு 500 கிராம், ஈஸ்ட் 50 கிராம் (வறண்டது என்பதை, நீங்கள் விரும்பினால் போன்ற அழுத்தும் முடியும்), தயிர் இரண்டு கண்ணாடிகள் (சுமார் 400 மில்லி), 2 முட்டைகள், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை, வெண்ணெய் பாதி ஒரு பேக்: இந்த சோதனையானது செய்ய, நாங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் தேவை . சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் இனம் kefir உள்ள. Kefir கூடாது குளிர். பின்னர் ஒரு சிறிய நுரை முட்டைகள் தேய்க்க மற்றும் தயிர், உப்பு மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க. இறுதியாக நறுக்கு அல்லது துடைப்பான் ஒரு கரடுமுரடான grater இருக்கும் - உறைந்த உள்ளதா என்பது அப்போது, வெண்ணெய் பரவியது. அனைத்து கலவை. பின்னர், சிறிய பகுதிகள், நாம் சலித்துப் மாவு நுழைய மற்றும் துண்டுகள் மாவை பிசைந்து. உணவு போதவில்லை எனில் - டோஸ் அதிகரிக்க. இதன் விளைவாக, இது மிகவும் கடினமான இல்லை மாவை வேண்டும். ஒரு துணியால் மூடி அது மூன்று முறை ஒரு குறைந்தபட்ச அளவு அதிகரித்துள்ளது என்று, ஒரு சூடான இடத்தில் அதை நீக்க. மாவை தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் பாதுகாப்பாக துண்டுகள் சுட்டுக்கொள்ள முடியும். ஒரு சரியான மாவை உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள்.

3. மிகவும் சுவையாக பெற்று சீரற்ற பேஸ்ட்ரி துண்டுகள், ஆனால் கடினமாக அது சமைக்க மற்றும் வழக்கமான நேரத்தைவிட அதிகமாக. ஆனால் இன்னும் ஒரு முயற்சித்து மதிப்பு. எனவே, நாம் மாவு 400 கிராம், வெண்ணெய் இரண்டு கட்டு, தண்ணீர் 200 மில்லி, உப்பு தேக்கரண்டி வேண்டும். நாம் ஒரு சிறிய அழுத்தம் செய்து மத்தியில் அட்டவணை ஸ்லைடில் மாவு சலி. நீர் தடுக்க உப்பு குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றி மற்றும் மெதுவாக அசை இடைவேளை வெளியே ஊற்றினார். மாவை பிசைந்து மற்றும் 2 மணி அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்க. , மென்மையாக ஒரு சிறிய எண்ணெய் கொடுங்கள் பின்னர் மெதுவாக ஒரு செவ்வகம் போன்ற வடிவமைக்கும் அது unroll. குளிர்சாதன பெட்டியில் அறுவடை. பின்னர், போது மாவை மற்றும் வெண்ணெய் நன்கு zastynut, அதை நீக்க. அதை ஒரு எண்ணெய் வடிவம் போன்று வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது நாம் மாவை உருட்ட, ஆனால் இருமுறை விட. மத்திய அடுக்கு விளிம்பில் zaschipyvaem உள்ளே எண்ணெய் ஒரு உறை உருவாக்கும், பரவியது எண்ணெய். பின்னர் ஒரு அட்டவணை மாவு சேர்த்து மீது மடிப்பு பக்க கீழே இடுகின்றன. ஒரு நீண்ட துண்டு உருட்ட, மெல்லிய ரோல் முயற்சி. அடுத்து, நாங்கள் விளைவாக அடுக்கு மூன்று முறை சேர்க்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றொரு மணி நேரம் நடத்த. பஃப் பேஸ்ட்ரி தயாராக உள்ளது.

உங்கள் கவனத்தை, நான் மூன்று வெவ்வேறு மருந்து சோதனை பரிந்துரைக்கப்படுவது: ஈஸ்ட், ஈஸ்ட் மற்றும் சீரற்ற இல்லாமல். என்ன துண்டுகள் சிறந்த மாவை உள்ளன - அனைவருக்கும் தனது சொந்த சுவை ஏனெனில் நீங்கள் முடிவு. ஆனால் நான் அதை செய்ய மற்றும் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன கடினம் என்ற உண்மையை போதிலும், நீங்கள் மெல்லிய பேஸ்ட்ரி துண்டுகள் சுட்டுக்கொள்ள முயற்சி ஆலோசனை. இந்த செய்முறையை மட்டும் கேக்குகள் தயாராக முடியும் ஆனால் பல்வேறு பப்ஸ் அடைத்த. உதாரணமாக, கோழி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உள்ளது. நீங்கள் இனிப்பு விரும்பினால், அது அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது ஜாம் பஃப் சுட்டுக்கொள்ள சாத்தியம் - அது குழந்தைகள் ஒரு இனிப்பு பல் இன்னும் பொருத்தமாக இருக்கும். பொது, சோதனையில் துண்டுகள் அனுபவிக்க. உங்கள் உணவை உண்டு!