சுவையான மற்றும் எளிய சமையல்: தாளில் சால்மன் ரொட்டி சுடுவது

சால்மன் மிகவும் ருசியான மீன் ஒன்றாகும். அது, பயனுள்ள dietichna, மிகவும் சுவையாக மற்றும் சத்தான உள்ளது. சிறிய சால்மன், வறுத்த முழு, அல்லது பெரிய தனிநபர்கள், சமைத்த பகுதிகள், மேஜை மீது கவனத்தை ஈர்ப்பதற்காக உறுதி செய்யவும். கூட ஒரு கண்டிப்பான உணவில் வைத்து அந்த, அது காயம் இல்லை. நாங்கள் நிறுத்தினால் சால்மன் சுட்டுக்கொள்ள தாளில், குறிப்பாக டெண்டர் மற்றும் ஓரு மீன். அது ஒரு நொடியில் செய்ய. ஆனால் நீங்கள் எப்படி ருசியான தெரியாது என்றால் அடுப்பில் சால்மன் சுட்ட, வெறுமனே சமையல் ஒன்றைப் பயன்படுத்தவும்.

சீஸ் மற்றும் காய்கறிகள் சால்மன்

நீங்கள் மீன், தக்காளி, புதிய வெந்தயம் ஒரு நூறு கிராம், மற்றும் பார்மிசன் ஐம்பது கிராம், மயோனைசே நாற்பது அளவு சோயா, அரை எலுமிச்சை, எண்ணெய், உப்பு, மிளகு வேண்டும். , குளிர் நீர் துண்டம், சீசன் உப்பு மற்றும் மிளகு இருபுறமும் துவைக்க அரை எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது அனுமதிக்கிறது. மெல்லிய, சுற்று துண்டுகளாக தக்காளி ஸ்லைஸ் இறுதியாக வெந்தயம் வெட்டுவது. அபராதம் grater மீது சீஸ் தட்டி உண்ணவும். , தகடு ஒரு தனி துண்டு சால்மன் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் லே மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. வெண்ணெய் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி, தூறல் கொண்டு தக்காளி வைத்து சிறிது மயோனைசே ஊற்ற. மடக்கு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள தாளில் சால்மன் இருநூறு டிகிரி வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம். சமையல் மீன் சாறு உறிஞ்சி போது துண்டுகள் கிரில் மற்றும் பேக்கிங் டிஷ் வைத்து என்று வேண்டாம் சிறந்த என்பதை நினைவில் கொள்க. விரும்பிய என்றால், அதே முறையை அடுப்பில் வேக வைக்க முடியும், சால்மன் அல்ல கரி மீது. ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் மணம் செய்யவும். இந்த டிஷ் கூட ஒரு கண்கவர் மாலை எண்ணம் நீக்கப்பட்டு விடும்.

ரோஸ்மேரி கொண்டு சால்மன் ஆட்டுக்கறி

மீன், பல்பு வெங்காயம், எலுமிச்சை மூன்றில் நான்கு கிராம், உலர்ந்த ரோஸ்மேரி, சிவப்பு மிளகு, உப்பு இரண்டு தேக்கரண்டி எடுத்து. துவைக்க மற்றும் தோல் இருந்து ஆட்டுக்கறி சுத்தம், பகுதிகள், உப்பு மற்றும் மிளகு துடைப்பான் வெட்டப்பட்ட. எலுமிச்சை பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வைக்க வேண்டும் என்ற மெல்லிய வட்டங்கள், வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. ஒரு எலுமிச்சை வைத்து மீன், ரோஸ்மேரி கொண்டு தெளிக்க, -, ஒவ்வொரு பரிமாறப்படும் மீது படலம் இலை எடுத்து மேல் வெங்காயம் வைக்கவும். மடக்கு தாள்கள் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது சால்மன். தகடு நூற்றி எண்பது டிகிரி வெப்பநிலையில் இருபத்தைந்து நிமிடங்கள் சமைக்கப்பட்ட. சுவை எந்த சைட் டிஷ் கொண்டு பரிமாறவும்.

காளான்கள் சால்மன்னுடன்

இந்த டிஷ் சால்மன் ஆறு துண்டுகள், காளான்கள் இருநூறு கிராம், இரண்டு கேரட், இரண்டு வெங்காயம், எலுமிச்சை, உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய் எடுக்கும் தயாராவதற்காக. குளிர்ந்த நீரில் துண்டம், உப்பு பேப்பர் துண்டுகள் மற்றும் பருவத்தில் உலர் பேட் துவைக்க. வெங்காய பஜ்ஜி மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன கேரட் வெட்டுவது. காளான்கள் கழுவ மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. வெங்காயம் வறுக்கவும். அது ஒரு தங்க மாறும் போது, பின்னர் காளான்கள் கேரட், மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மிளகு. விரைவில் காளான்கள் இருந்து ஒரு சிறிய சாறு ஆவியாகி என அடுப்பு அகற்று. வெண்ணெய் உடன் தகடு தூரிகை ஒவ்வொரு துண்டு. அங்கு மாமிசத்தை வைக்கவும், அது மேல் - வறுத்த காய்கறிகள் காளான்கள். மடக்கு மற்றும் தாளில் சால்மன் சுட்டுக்கொள்ள. அது ஒரு நூறு மற்றும் எண்பது டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் வேண்டும். பரிமாறவும் இதில் எல்லாம் தயாராக உள்ளது தகடு பைகள் நேரடியாக இருக்க முடியும். மீன் தாகமாக மற்றும் நீண்ட சூடான என்பதால்.