சோம்பேறி வெரனிக்கிக்கு செய்முறை

சோம்பேறி வெரனிக்கிக்கு செய்முறை

வெரனிக்கி ஒரு சுவையான உணவு. ஆனால் இன்னும் தயார் செய்ய ஒரு பிட் கடினமாக உள்ளது. அந்த மாவை வேலை செய்யாது, பிறகு நேரம் போதாது. நீங்கள் வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி போதுமான அளவு இருந்தால், நீங்கள் சோம்பேறி vareniki செய்முறையை முயற்சி என்று பரிந்துரைக்கிறோம், விரைவில் தயார், சிறப்பு திறன் தேவையில்லை மற்றும் சுவை சிறந்த உள்ளன.

எனவே, பாலாடைக்கட்டி அரை கிலோ எடுத்தால் போதும். இது இன்னும் 2 முட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி, கொஞ்சம் உப்பு, ஒரு மாவு, ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளும். நாம் சமைக்கத் தொடங்குகிறோம்.

பாலாடைக்கட்டி நாங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை கடந்து அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கிறோம். மாவு தவிர மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இப்போது, இந்த வெகுஜன, மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. இது தொடக்கத்தில் சிறிது ஒட்டும் ஒலியை மாறிவிடும், எனவே நாங்கள் அதை கப்-வெட்டப்பட்ட வெட்டப்பட்ட குழுவில் கப் அவுட் போட்டுவிட்டு, அதில் ஏற்கனவே மாவை மாற்றி விடுகிறோம்.

தயார் மாவை சிறிது சிறிதாக நிற்க. பின்னர் அதை சமமான பகுதிகளாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றும் மெல்லிய சாஸஸ்ஸில் உருட்டவும், அதன் மூலம் வைரங்கள் போன்ற மிகப்பெரிய துண்டுகளை வெட்டிவிடாதீர்கள். சிறிது அவற்றை உறிஞ்சி, ஒரு உன்னதமான கொதிக்கும் நீரில், முன் உப்பு போட்டு, அவற்றை உப்பு வரை தயார் செய்து, மேற்பரப்பில் பாலாடைகளின் எளிய தோற்றத்தால் தீர்மானிக்கப்படும். நாம் ஒரு சத்தம் கொண்டு வெளியே எடுத்து மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடன் ஊற்ற இது குழந்தை பருவத்தில், இருந்து dumplings போன்ற ஒரு வகையான பெற்றார்.

சோம்பேறி வெரனிக்கி தயாரிப்பது எப்படி என்பதை வினாவிற்கு விடையிறுக்க, சற்று பல்வகைப்படுத்தி, ஒரு சூடான அடுப்பில் சுட தயாராக ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட உணவை வழங்குகிறோம். இந்த செயல்முறை மிகவும் எளிது. சமைக்கப்பட்ட சோம்பேறி வெரனிகி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கப்பட்டு, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் தண்ணீர் தெளிக்கப்படுகின்றன. அடுப்பில் மட்டுமில்லாமல், ஒரு பேக்கிங் தட்டில், நீர் முன்பு நிரப்பப்பட்ட தண்ணீரால் நிரப்பவும், இந்த நிலையில் வைத்து, ஒரு ரட்லி மேலோடு குவிந்து கிடக்கிறது. மிகவும் சுவையாக அது மாறிவிடும்!

சோம்பேறி vareniki தயார் எப்படி ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கு, நாம் எதிர்கால பயன்பாடு மற்றும் குளிர்பதன பெட்டியில் உறைவிப்பானில் முடக்கம் அவற்றை தயார் பரிந்துரைக்கிறோம். உறைவிப்பான் பொருந்தும் எந்த மேற்பரப்பில் பல வரிசைகளில் அவர்களை கட்டியெழுப்ப வேண்டும், அது செலோபேன் கொண்டு அதைப் பயன்படுத்துகிறது. முக்கிய விஷயம் அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்று ஆகிறது. பின்னர் ஒரு பையில் உறைந்த dumplings சேகரிக்க மற்றும் தேவையான அவற்றை சமைக்க.

சோம்பேறி அடங்கும் சோம்பேறான வெரனிக்கிக்கு மற்றொரு செய்முறை உள்ளது. அதாவது, சிறிது குறைவான மாவு எடுத்து, ஒரு மாங்காவுடன் மீதமுள்ள இடத்தை மாற்றுங்கள். மாவை சிறிது உறிஞ்சும் நிலைத்தன்மையும் கிடைக்கும். இந்த விருப்பத்தை சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், ரமழானை சற்று தடிமனாகி விடும். மாவை அனைத்து நீங்கள் அதே தோன்றும் என்றால், அது ஒரு சிறிய மாவு ஊற்ற அவசியம்.

செய்முறையின் முந்தைய பதிப்பில் அதே மாதிரியாக மாவை உறிஞ்சும், இது வெட்டுக் குழுவில் தயாராகும் வரை மெதுவாக மாறி, மாவு மூலம் தெளிக்கப்படும். அடுத்து, சொற்பொழிவு வெரனிக்கி தயாரிப்பது எப்படி என்பதைப் பற்றிய விடையைப் பற்றிய விடையைப் பற்றியும், அதற்கு மேலே உள்ள விளக்கத்தைப் போலவே பதிலளிக்கிறோம். பல பகுதிகளாக மாவை பிரிக்கவும். நாம் sausages செய்து, அவர்களை flatten மற்றும் சிறிய, சுத்தமாக rhombs அவற்றை வெட்டி. 4-5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் உப்பு நீரில் மிதமிஞ்சிய வெரனிக்கி. பின்னர், நீர் இணைக்க மற்றும் நாம் விரும்பும் விருப்பத்தை தேர்வு. நீங்கள் உண்மையிலேயே சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் உடனடியாக தொடரலாம், அதே நேரத்தில் பாலாடை சூடாக இருக்கும். நாம் மட்டும் புளிப்பு கிரீம் அவற்றை ஊற்ற மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தூவி, வெண்ணெய் உள்ள பொறித்த. நேரம் தாமதமாக இருந்தால், அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

மேலே விவரிக்கப்பட்ட சோம்பேறான வெரனிக்கிக்கு எந்தவொரு செய்முறையும் உலகளாவியது. சர்க்கரை, ஜாம், எந்த பழம் அல்லது பெர்ரி ஜாம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி அவை பல்வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. மற்றும் நீங்கள் வெறுமனே grated பெர்ரி பயன்படுத்தலாம். இது உங்கள் சுவை மற்றும் கற்பனை சார்ந்தது. மிக முக்கியமாக, சோம்பேறி வனரனியை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்விக்கு ஆர்வமுள்ள எவரும் காலப்போக்கில், சோம்பேறான வெரனிக்கி என்ற ஒரு செய்முறையை உருவாக்கிக் கொள்ளலாம் என்று நாங்கள் அறிந்திருக்கிறோம், எங்களுடைய ரகசியத்தை நாங்கள் நம்புகிறோம், எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறோம்.