டைரோலியான துண்டுகள். ஒரு செர்ரி செய்முறையை

விருந்தினர்களுக்கு ஒரு அசாதாரணமான மென்மையான மற்றும் ருசியான இனிப்புடன் சிகிச்சை செய்ய விரும்புகிறீர்களா? இன்று நாம் டைரோலியனின் துண்டுகளை தயாரிப்போம். இந்த டிஷ் செய்முறையை பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் ஆகியவை அடங்கும். நீங்கள் புதிய, உறைந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு செர்ரி கொண்டு டைரோலீன் பை. செய்முறையை

எனவே, இந்த அற்புதமான உபசரிப்புக்கு நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும். சோதனைக்கு: கோதுமை மாவு - 1 1/5 அளவிடும் கப், சர்க்கரை - 1/3 டி., வெண்ணெய் - 150 கிராம், முட்டை. 4 தேக்கரண்டி, ஸ்டார்ச் - 1 தேக்கரண்டி, முட்டை - 3 துண்டுகள் - கிரீம் கிரீம் அல்லது பால் (1 கண்ணாடி), சர்க்கரை இருந்து தயாரிக்கப்படும். 3 தேக்கரண்டி, ஆல்கஹால் - 30 மி.லி., ஜெலட்டின் - 1 தேக்கரண்டி - பூர்த்தி புதிய மற்றும் செர்ரி (நீங்கள் அதை பற்றி 2 கண்ணாடிகள் வேண்டும்), சர்க்கரை இருந்து உறைந்திருக்கும். 24 செ.மீ விட்டம் வடிவைப் பயன்படுத்தவும். எனவே, டைரோலியனின் துண்டுகளை தயாரிக்கத் தொடங்குகிறோம். செய்முறை எளிதானது அல்ல, ஆனால் அது நடைமுறைப்படுத்த நேரம் மற்றும் முயற்சி மதிப்புள்ளது.

நிரப்புதல்

குழாய்களில் இருந்து இலவசமாக புதிய செர்ரிகளில், சர்க்கரை ஊற்றவும், மது (ஓட்கா, காக்னாக்) சேர்க்கவும். உறைந்த நிலையில், அதையே செய்யுங்கள், முதலில் அதை கழுவவும். உட்புகுதல் பூர்த்தி வைத்து, மற்றும் இந்த நேரத்தில் கேக் மற்றும் கிரீம் தயார்.

ஒரு பை அடிப்படையை

வெண்ணெய் வெண்ணெய் க்யூப்ஸ் வெட்டி சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் கூடுதலாக ஒரு கொள்கலனில் மறியல். பின்னர் படிப்படியாக மாவு மறியல். நீங்கள் சரியாக மாவை துடைக்க பிறகு, அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. பின் அதை உருட்டிக்கொண்டு, அதைப் பரப்புங்கள். நீங்கள் எளிதாக செய்ய முடியும்: மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்த. அதில் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் வைத்து 30 விநாடிகளுக்கு அதை இயக்கவும். உருளை வடிவத்தில் ஒட்டலாம், அதற்கு பதிலாக உருட்டலாம். இந்த வழியில், நீங்கள் விரைவில் டைரோலியான துண்டுகள் அடிப்படையில் சமாளிக்க முடியும். செய்முறையை உருகிய மாவை முடக்கும் ஒரு செயல்முறை அடங்கும். ஏற்கனவே ஒரு முட்கரண்டி பல இடங்களில் அது ஆணி வடிவத்தில் 10 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் வைக்கவும். சிறிது ஆலோசனை: அடுப்பில் மிளகாய் "மிதந்துவிடாதே" காகிதத்தை மூடி, பட்டாணி அல்லது பீன்ஸ் உடன் ஊற்றவும். அல்லது நீங்கள் கனமான ஏதாவது ஒன்றை மட்டும் நசுக்கலாம். அடிப்படை அடுப்பில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் (220-230 டிகிரி) சுட வேண்டும். நிறத்தை பாருங்கள். மாவை தங்கம் ஆக வேண்டும். பிறகு, நீ அதை அடுப்பில் இருந்து வெளியே எடுத்து அதை குளிர்விக்க முடியும்.

பை கிரீம்

கேக் குளிர்ச்சியாகவும், செர்ரி நிரப்புதல் ஊற்றப்பட்டு, டைரோலியனின் துண்டுகளாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதன் செய்முறை இது: ஒரு saucepan உள்ள முட்டைகள், ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரை இணைக்க. ஒரு துடைப்பம் மற்றும் ஒரு முனை ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தவும். பால் அல்லது கிரீம் சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய தீ அடுப்பில், ஒரு கொதிரியை கிரீம் கொண்டு. அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள், முட்டைகளை பதிலாக இரண்டு மடங்கு அளவுகளில் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறார்கள், அது 6 துண்டுகள். கொதிக்கும் தருணத்தை மறக்காமல் கவனமாக இருங்கள். இல்லையெனில், கிரீம் அடர்த்தியாகிவிடும். எங்கள் இனிப்பு, சரியான காற்றோட்டமாகவும் மென்மையான வெகுஜனத்திற்காகவும். எனவே, முதல் குமிழிகள் தோற்றத்தை வரை கிரீம் brew. உடனடியாக அடுப்பில் இருந்து அடுப்பை நீக்கவும்.

கேக் எடுக்கிறது

இப்போது அது எங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை சேகரிக்க நேரம். குளிரூட்டப்பட்ட தளத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து ஒரு சிறிது சூடான கிரீம், ஊற்ற. அரை கப் தண்ணீரை எடுத்து அதில் ஜெலட்டின் அரைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட செர்ரிகளில் பெறப்பட்ட வெகுஜன நிரப்ப. ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் ஒவ்வொரு பெர்ரி பூசப்பட்ட மற்றும் அவர்களுக்கு பளபளப்பான செய்து, நீங்கள் செர்ரிகளில் எடுத்து இல்லாமல் சேர்க்க வேண்டும். இப்போது கேக் எடுத்துக்கொள். அதன் மேற்பரப்பில், கவனமாக செர்ரிகளை விநியோகிக்க. மேலே ஜெலட்டின் சாற்றை ஊற்றவும். அது குளிர்சாதன பெட்டியில் இனிப்பு வைக்க மற்றும் அதை உறைய செய்ய காத்திருக்க உள்ளது.

டைரோலியனின் துண்டுகளை எப்படி தயாரிப்பது என்று நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள் . நீங்கள் கொஞ்சம் கற்பனை செய்தால், உங்கள் டிஷ் எப்படி மாறிவிடும் என்பதை வண்ணமயமான மற்றும் பார்வைக்குரிய புகைப்படத்துடன் செய்முறை விளக்குகிறது.