தடித்த பீர்: வரலாறு, வகையான

தடித்த - ஒரு சிறப்பு பீர் வகையான. மாறாக, அது ஒரு பீர் மற்றும் 7-8% ஒரு இருண்ட சாராயம் வலிமை, ஹாப்ஸ், தண்ணீர், ஈஸ்ட் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட பார்லி மற்றும் வறுக்கப்பட்ட மால்ட் அடிப்படையில் சூடான கூட அல்ல. காய்ச்சுதலின் வளர்ச்சி தற்போதைய கட்டத்தில் தடித்த என்பது பல்வேறு வகையிலான தெரியும். இதில் பொதுவானவை மூன்று வகையான உள்ளன: பால் தடித்த - பீர் ஒரு இனிப்பு, கிரீமி சுவை, மது ஒரு கூர்மையான சுவை, மற்றும் பால்டிக் போர்ட்டர், இது ஏகாதிபத்திய தடித்த பொருளின் மலிவான வடிவம் உள்ளது 7-10% ஒரு ஏகாதிபத்திய தடித்த கோட்டை உள்ளது. பால்டிக் போர்ட்டர் பண்புகள் மாறாக Ales முகாமில் விட குறிக்கிறது என்றாலும் பாரம்பரியமாக இந்த பீர் இன்னும் தடித்த ஒரு வடிவமாகும் என்று கருதப்படுகிறது.

போர்டர் மற்றும் தடித்தது சாராயம் இருந்து

முதல் முறையாக தடித்த பீர் பிரிட்டிஷ் ஏர்ல் Frensisom Genri எகர்டன்னுக்காக மூலம் 1677 குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. தனது நாட்குறிப்பில், எகர்டன்னுக்காக அது இருண்ட அல்லது ஒளி குறிப்பிடாமல், ஒரு மிக வலுவான பீர் போன்ற தடித்த கூறுகிறார்.

முதல் இருண்ட பீர் 1721 ம் போர்ட்டர் பெயரிடப்பட்டது. இந்தப் பெயர் வறுத்த மால்ட் மூலம் சூடான குடிக்க கொடுக்கப்பட்டது. குறுகிய காலத்தில் அது குடிபான அவரது வலிமை பரிசோதனை செய்யத் தொடங்கினார் என்று சாதாரணமாகியுள்ளது. விளைவாக வகைகள் மிகவும் துணிவுமிக்க தடித்த அழைப்பு விடுத்தார். என்ன அது போர்ட்டர் மற்றும் தடித்த வெளிப்பாடு வரலாறு ஆகியவை ஒன்றுக்கொன்று தொடர்புடையவை என்று காட்டுகிறது. இன்று சொல் எந்த இருண்ட பீர், பொருட்படுத்தாமல் கோட்டையின் தடித்த தொடர்புடையதாக உள்ளது.

முதல் போர்ட்டர்

போர்ட்டர் Londo பிறப்பிடமாக இருந்தது. அது 17 ஆம் நூற்றாண்டின் 20 ஆண்டுகளில் முதல் இருண்ட பீர் சூடான இருந்தது இங்கிலாந்து தலைநகர் உள்ளது. அவரது புகழ் குறைந்த செலவு மற்றும் இறுதி விலை காரணமாக, மிகவும் வேகமாக வளர்ந்தது. அது நீண்ட sours செறிவான சுவை கொண்டதாக, மேலும் வைத்து, கடினமாக அது மாறியது. ஐந்து தசாப்தங்களுக்கு ஏற்றுமதி போர்ட்டர் தொடர்வதன் லண்டனில் இருந்து பிரத்தியேகமாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. 1776 ஆம் ஆண்டில், அவர் ஐரிஷ் மதுபானம் எப்படி சமைக்க கற்றுக்கொண்டேன். அதன் தற்கால தோற்றம் போர்ட்டர் 1817 கி.பி. வீலர் கருப்பு மால்ட் உள்ள கண்டுபிடிப்பின் பயன்பாடு உள்ள பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் நன்றி மட்டுமே வாங்கியது. அந்த கருப்பு மால்ட் அடிப்படையில் உருவாகி 200 டிகிரி வறுத்தெடுத்தார், அது நவீன தடித்த ஒரு இருண்ட நிறம், அதிகரித்த வலிமை மற்றும் ஒரு சிறப்பு இனிப்பு சுவை, பண்பு கொடுத்தார் உள்ளது.

சொல் தி ஆரிஜின் அண்ட் மொழிபெயர்ப்பு "தடித்த"

14 ஆம் நூற்றாண்டு வரையில், வார்த்தை துணிச்சலான தடித்த, பெருமை என மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. 18 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து, அது வலிமை குறிப்பிடும் வார்த்தையிலிருந்து வந்தது. அந்த நாட்களில் தடித்த முற்றிலும் எந்த அழைக்கப்பட்டது பீர் வகையான. தடித்த - வெளிர் உட்பட எந்த வலுவான சாராயம் அளிக்கும் சமயத்தில், வார்த்தை. மிகவும் பின்னர் அது மிகவும் அதிகமாக வலிமை மட்டுமே இருண்ட பீர் பெரிதாக்குவது ஆனது.

எதிர்பாராத பயன்பாடு. ஒரு குணப்படுத்தும் பொருள் போன்ற தடித்த பீர்

முதலாம் உலகப் போர் முடிவுக்கு வந்தபோது புகழ் நுரையீரல் மற்றும் பால் stouts உச்சிக்குச் சென்றது மற்றும் வழங்கலின் ஒரு கவனம் இங்கிலாந்து மாறிவிட்டது. காலப்போக்கில், இருண்ட பீர் மிகவும் குறைவாக தேவை பயன்படுத்த இருந்தது, ஆனால் குடிபான விட்டுவிடவில்லை, 1920 இல் நிகழ்ந்த, பிரிட்டனில் சந்தைப்படுத்தல் ஆராய்ச்சி முடிவுகளை, அது பீர் என்று பைண்ட் கணிசமாக மனித தொனி தரத்தை உயர்த்தி கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இந்த முடிவை இணங்க, ஸ்லோகன் "கின்னஸ் நீங்கள் நல்லது" என்ற சொல்லானது.

டார்க் பீர் மட்டும் ஆரோக்கியமான மக்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின்னர் காலம், கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் இரத்த நன்கொடையாளர்கள் அமைந்துள்ள. 1980 ஆம் ஆண்டு முதல் பிரிட்டன், பெரும்பாலான மதுபானம், பீர் தடித்த உற்பத்தி, அதிக சதவீத பால் மேல் விழுகிறது ஈடுபட்டிருக்கின்றனர்.

எப்படி ஏன் ரஷியன் தடித்த பானமாக ஆனது கதை

காய்ச்சுதலின் வளர்ச்சி தற்போதைய கட்டத்தில் இருண்ட வலுவான சாராயம் என்பது பல்வேறு வகையிலான தெரியும். அவர்கள் கோட்டை, பல்வேறு சுவைகள் மற்றும் வண்ண மேம்பாடு ஒன்றையே பட்டம் வேறுபடுகின்றன. இந்த குறிப்பிட்ட பானம் என்று கருதப்படுகிறது என்பதால், மற்றும் மட்டும் வல்லுநர்கள் அதன் திறனை மதிப்பிட தடித்த, சிறிய குழுக்களாக சூடான. மேலும் அரிதாக ரஷ்யா பிரதேசத்திலான விற்பனைக்கு முரண்பாடாக, காணப்படுகிறது, இம்பீரியல் ரஷியன் தடித்த. இந்த பானம் அதை பாராட்டுகிறேன் முடிந்தது யார் முதல் ஏனெனில் அதன் பெயர் கிடைத்தது. ரஷியன் இருண்ட தடித்த - பீர், அதிகரித்த செறிவூட்டல், பாகுத்தன்மை மற்றும் நிலக்கரி நிழல் நிலையில். இம்பீரியல் நிலையை கிட்டத்தட்ட கருப்பு வகைப்படுத்தப்படும்.

பேரரசி கேதரின் II - எனவே, ஏகாதிபத்திய சாராயம் முதல் நீதிபதி ஒரு பெரிய ரசிகனுக்கு மற்றும் பீர் காதலியாகவும் ஆனார். அவளை நீதிமன்றத்தில் ரஷ்யா பிரிட்டனிலிருந்து ஆரம்ப விநியோகங்கள் இருண்ட சாராயம் மேற்கொள்ளப்பட்டன இது உள்ளது. நுகர்வோர் அடைய பீர் ஆக்கி கொள்ள வேண்டும் என்பது அந்த பாதையில், எளிதாக மற்றும் நீண்ட இல்லை. குறுகிய வழி கடல் இருந்தது, போக்குவரத்து போது பீர் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத நிலைமைகள் நீர் முதலானவை ஊற்றி கழுவு அதை திரும்ப. உயர்தர அம்சங்கள் ஒரு சரியான வடிவில் தங்கள் வாடிக்கையாளர்களை அடைய, பீர் பாரம்பரிய ஆங்கில தடித்த விட மிகவும் கச்சிதமான மற்றும் வலுவான இருக்க வேண்டும். பிரிட்டிஷ் குடிபான எளிதாக உறுப்பில் ஆல்கஹால் அதிகரிப்பதன் மூலம் இந்த இலக்கை அடைய வேண்டும். அதிகரித்த கோட்டை பானம் கொள்வதற்கு மிகவும் மந்த சுவை வாங்கியது மட்டுமே, ஆனால் அதன் மிகச்சிறந்த நீண்ட கால முதிர்வு அளித்த பிரயாணம் முழுவதும் தொற்றுகள், பல்வேறு எதிராக பாதுகாத்தது.

மேலே இருந்து பார்த்தால், இம்பீரியல் தடித்த பீர் இருண்ட Ales மற்ற வகைகளைவிட மேலும் இருண்ட ஒரு நிறைவுற்ற கார்பன் நிறம் நுரை அது வகையில் காணப்படும், அது ஒரு உயர் அடர்த்தி, பழுப்பு நெருக்கமாக உள்ளது. ரஷியன் இம்பீரியல் தடித்த ஒரு வலுவான அருந்தத் போதிலும், மது மாறாக, அது மால்ட் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட பார்லி சிறப்பியல்பு மிருதுவான சுவை, கொடிமுந்திரி அல்லது உலர்ந்த திராட்சைகள் பிரகாசமான வண்ணங்களையும் மூலமாகப் பூர்த்தி, அது அரிதாகத்தான் உணர்ந்தேன் சுவை. அமெரிக்காவில் தயாரிக்கப்பட்டது ஏகாதிபத்திய சாராயம் வகைகள், மேலும் கருப்பு சாக்லேட், கேரமல் மற்றும் காபி குறிப்புகள் உணர்ந்தேன்.

இம்பீரியல் தடித்த - ஒரு தடித்த பானம், பணக்கார மற்றும் வலுவான. ஒரு ஈர கசிவான இருண்ட வானிலை வெப்பமடைகிறது பிறகு இனிப்பு தடித்த மன அழுத்தம் மற்றும் துக்கம் எதிர்த்து ஒரு சிறந்த கருவியாகும் இந்த பீர் ஒரு பாட்டில் சிறந்த நேரம் ஒரு இலையுதிர் காலம் அல்லது குளிர் மாலை உள்ளது. மிகவும் தெளிவாக இருண்ட வலுவான பீர் பண்புகள் வெளிப்படுத்த பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட வடிவம் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது கண்ணாடிகள் ஒரு பானம் ஊற்ற. டாக்கி கண்ணாடிகள் "snifter" மற்றும் "பைண்ட்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. உணவு, இம்பீரியல் ரஷியன் தடித்த சிறந்த அம்சங்கள் வலியுறுத்த திறன் மிளகு, அருமையாக எழுதப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் ஒரு பெரிய பர்கர் cheeses உள்ளன. சில நீதிபதிகள் ஒரு இனிப்பு பானம் கருப்பு சாக்லேட் அல்லது போன்ற Tiramisu இனிப்பு இனிப்பு போன்ற பீர் இந்த வகையான பயன்படுத்த விரும்புகின்றனர்.

விதி ட்விஸ்ட்

நன்கு அறியப்பட்ட ரஷியன் குடிபான தொழில்நுட்பம் உற்பத்தியில் இருந்து இம்பீரியல் தடித்த "Baltika" மற்றும் "பீர் அட்டை" மாஸ்டர், ஆனால் கிட்டத்தட்ட தாங்கள் உற்பத்தி இருண்ட வலுவான பீர் முழு தொகுதி ஏற்றப்படுகிறது. எனவே, ரஷியன் இம்பீரியல் ரஷியன் தடித்த பாட்டில் அலமாரிகளில் மிகவும் அரிதாக காணலாம்.

ரஷியன் தடித்த, ஆனால் மலிவான பானம், பால்டிக் போர்ட்டர் பெரும்பாலான தோராயமான தர குணாம்சங்கள். மாறாக, பீர் இந்த வகையான சாராயம் விட வகை மது அதிக ஒத்த தன்மையைக், ஆனால் பல மக்கள் இல்லையெனில் நினைக்கிறேன். அதன் உற்பத்தி தற்போதைய கட்டத்தில் மட்டும் போலந்து உருவாகிறது.

குறைந்த அளவு ஆல்கஹால் வகையான தடித்த

இருண்ட மூலம் பீர் பானங்கள் குறைந்த வலிமை கொண்டு உலர் ஐரிஷ் stouts மற்றும் சிப்பி அடங்கும். ஐரிஷ் Ales ஒரு சிறப்பம்சமாகும் சுவை காபி மற்றும் வறுக்கப்பட்ட பார்லி இருண்ட நிழல்கள் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமான பிராண்ட் உவகை, மர்பி ன் பானங்கள் (பீர், "மர்பி ஐரிஷ் தடித்த") மற்றும் கின்னஸ்.

அவர்கள் பெரும்பாலும் உள்ளூர் கடை அலமாரிகளில் காணப்படுகின்றன. சிப்பி தடித்த முக்கிய அம்சம் சமையல் போது சிப்பிகள் ஒரு நல்ல சில சேர்க்கப்படும் என்று. இனி ஒரு ரகசியம்: சிப்பிகள் - ஒரு பெரிய பீரை சிற்றுண்டி, ஆனால் சாராயம் கொதிக்கும் போது, அவர்கள் அவரை கூட பெரிய மெருகேற்றும் கொடுக்க நறுமணம் சேர்க்கப்பட்டது. அது 1983 ஆம் ஆண்டில் இருந்து குடிபான மட்டுமே நடைமுறைப்படுத்தப்பட்டு வந்தது காய்ச்சும் செயல்பாட்டின் முதல் முறையாக சிப்பிகள் மால்ட் இலண்டனில் உள்ள, நியூசிலாந்து 1929 ல் சேர்க்க தொடங்கினர். இவ்வாறு பீர் கூர்மையான தடித்த, சிப்பிகள் அடர் சாராயம் பிறந்தார்.

ரஷ்யாவில் ஐரிஷ் தடித்த கிடைக்கும்

சமீபத்தில், ஐரிஷ் தடித்த ரஷியன் தயாரிப்பு குடிக்க மிகவும் எளிதாக மாறிவிட்டது. இன்று அது நீங்கள் மளிகை கடையில் முன்கூட்டியே ஆலிவ் பச்சை ஒரு பகட்டான அசல் பாட்டில் வாங்க கூட, கூட உங்கள் வீட்டில் விட்டு இல்லாமல் செய்ய முடியும். பழைய கப்பல் பாணியில் ஊற்றப்படும் பீர் "Khamovniki". தடித்த கடந்த ஆண்டு செப்டம்பர் முடிந்த பிறகு ரஷியன் நீதிபதிகள் நெருக்கமாக ஆனார், பீர் "Khamovniki ஐரிஷ் தடித்த" வரைவு வடிவத்தில், ஆனால் பாட்டில்களில் மட்டுமே விற்க தொடங்கியது. இப்போது அவர்கள் முழுமையாக ஒரே நாடு பார்கள் இல்லை அனுபவிக்க முடியும், ஆனால் ஒரு சுவாரஸ்யமான படம் பார்த்துக்கொண்டிருக்கும் போது மேலும் குடியிருப்புகளில் இருந்த நேரத்தை செலவிட.

எல்-சுவை பால் சாக்லேட்

பால் தடித்த - மிக இனிப்பு இருண்ட சாராயம் கிரீமி, அல்லது அது வித்தியாசமாக அழைக்கப்படுகிறது. அதே பெயரில் பீர் பொதுவாக இருண்ட பானம் 4-6% குறைந்த வலிமை வேண்டும். அது சமையல் பிறகு பாஸ்டுரைசேஷன் க்கு அவசியமாகிறது இதனால், மேலும், லாக்டோஸ் கொண்டுள்ளது நொதித்தல் போது ஈஸ்டுகளுடனான நொதிக்க முடியவில்லை இது. அவரது இனிப்பு கிரீம் சுவை மேலும் லாக்டோஸ் காரணமாக உள்ளது. பார்லி தடித்த சுவையை அது காபி அல்லது சாக்லேட் குறிப்புகள் மூலமாக வேறுபடுகின்றது, ஒளி இதமாகவும் இருக்கிறது.

ஒரு மிக தடித்த நுரை கொண்டு தடித்த

பால், தடித்த பீர் ஓட் குறைவான இனிப்பு. லாக்டோஸ் அதை ஓட்ஸ் பதிலாக. சமையல் பொருட்கள் 30% ஆகும் போது சோளம், இது கூடுதலாக மற்றும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தேவதை கோதுமை, நட்டு, மற்றும் சில நேரங்களில் பழ சுவை மற்றும் மணம், இது பால் சாக்லேட் அல்லது காப்புசினோ இன் எளிதாக படக்கூடிய குறிப்புகள் கண்டுபிடிக்க எப்போதும் சாத்தியம் கொடுக்கிறது உள்ளது. சில நேரங்களில் ஓட்ஸ் ஒரு உன்னத பீர் கசப்பு பிசுபிசுப்பையும் தோற்றத்தை பங்களிக்கிறது. ஓட்ஸ் தடித்த இயற்கை வண்ண இருவரும் இலகுரக கோதுமை மற்றும் இருண்ட கடுமையாக வறுத்த ஓட்ஸ் உள்ளன. பானத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் - ஒரு மிக தடித்த நுரை.

வழக்கத்திற்கு மாறான சுவை சேர்க்கைகள்

மிகவும் இனிப்பு இருண்ட சாக்லேட் மற்றும் பீர் வகைகள் மத்தியில் அசாதாரண காபி உள்ளது. அத்தகைய சுவை பெற, நவீன குடிபான சிறப்பு தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துவோம். உச்சரிக்கப்படுகிறது சாக்லேட் சுவை தடித்த குறிப்பாக கடுமையாக இருண்ட மால்ட் வறுத்த மூலம் கிடைக்கும். இருண்ட சாராயம் சாக்லேட் அல்லது கோகோ இந்த வகையான வகைகள் சில சமையல் போது நேரடியாக சேர்க்கப்படுகிறது.

வியக்கத்தக்க வகையில் புத்துணர்ச்சி பானம் காபி தடித்த அங்கீகரித்தனர். அவர் உன்னத காபி சுவை மட்டுமே மற்றும் மணம், ஆனால் உற்சாகமடைந்து விளைவு, காபி பீன்ஸ் சிறப்பியல்பு உள்ளது. பிரகாசமான காபி சுவை மற்றும் மணம் தோற்றத்தை வரை மிகவும் வலிமையாக ஆழமான வறுத்த சாராயம் மால்ட் இந்த வகை தயாரிப்பு முக்கிய நிகழ்ச்சியாக இருந்தது. சுவாரஸ்யமான என்ன, அசல் சுவை பண்புகள் பெறுவதற்காக சில குடிபான கூட சில நேரங்களில் இந்த பானம் காபி ஆனால் சாக்லேட் மட்டும், மற்றும் கூட ஒரு புதினா சேர்க்கப்படும். அனைத்து இந்த தந்திரங்களை காபி தடித்த புதிய வகையான கண்டுபிடிப்பு வழிவகுக்கும்.

எப்போது, தடித்த குடிக்க என்ன?

அறியப்படும், முழுமையாக ஒரு பானத்தின் சுவை அனைத்து அம்சங்களையும் அனுபவிக்க, அது அவரது பயன்பாடு மற்றும் தின்பண்டங்கள் போது வலது காரணம் தேர்வு மிகவும் முக்கியமானது. தடித்த பீர் பல வல்லுநர்கள் சுவை கெடுக்க இல்லை அதனால் ஒரு சுதந்திரமான "டிஷ்" அது பயன்படுத்த, மற்றும் முழுமையாக சுவையை செழுமையும் அனுபவிக்க விரும்புகின்றனர் என்று சுவையை பண்புகள் போன்ற ஒரு பணக்கார வரை செல்கிறது.

தடித்த - ஒரு பானம் ஒரு வலுவான, முழுவளர்ச்சிபெற்ற மற்றும் பிசுபிசுப்பு-பிசுபிசுப்பு, அது சூடான கோடை நாட்கள் ஏற்றது, அது உங்கள் தாகம், அல்லது குளிர் தணிக்க சாத்தியமற்றது வழக்கமாக உள்ளது. இந்த இலக்குகளை மிகவும் சிறந்த பதில்களும் வகை மது. தடித்த - இன்பம் கொடுக்க உருவாக்கப்பட்ட ஒரு பானம், அது மெதுவாக மற்றும் வேண்டுமென்றே இருக்க வேண்டும் குடிக்க. அவர் அதை தவறாக பொருந்தியது என்றால், உணவு கூட சுவை கொல்ல முடியும் என்று ஒரு உண்மையிலேயே பன்முக தரமான பண்புகள் உள்ளது. ஒற்றுமை மற்றும் மாறாக: பொதுவாக, சிற்றுண்டி இரண்டு முக்கிய கொள்கைகளை தடித்த தேர்வு. உதாரணமாக, உலர் ஐரிஷ் தின்பண்டங்கள், பால், ஓட்ஸ், காபி மற்றும் சாக்லேட் ஒரு சிறந்த விருப்பத்தை மாறாக சிப்பிகள் தடித்த வேண்டும். அது அவர்களின் வழக்கமாக இரு நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பிரிட்டிஷ் மற்றும் ஐரிஷ் இருண்ட சாராயம் மூலம் உண்ணப்படுகிறது. ஊறுகாய் சிப்பிகள் சுவை மற்றும் மென்மை சிறப்பாக இருக்க பணக்கார பீர் பானம் இனிப்புக்கு வலியுறுத்த முடியவில்லை. ஏகாதிபத்திய தடித்த வளமான கசப்பான சுவை சரியான நிறைவுடன் போன்ற கொழுப்பு பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை மசாலா அல்லது வறுத்த பேக்கன் வாத்து துண்டுகளுடன் சுண்டவைத்தவை நன்கு செய்யப்படுகிறது இறைச்சி உணவு வேண்டும். சிறந்த தடித்த மற்றும் பாலாடைக்கட்டி வலியுறுத்துகின்றன. மற்றும் பருமனாக்கலாம் மற்றும் அது மிகவும் உறுதியாகவே, அதிக அதன் தடித்த காதலர்கள் பாராட்ட வேண்டும்.

அது ஒரு வழி அல்லது வேறு, இனிப்புக்கு, அந்த கிட்டத்தட்ட எந்த தடித்த உள்ளது நினைவில் கொள்வது முக்கியமானது. டார்க் சாராயம் போன்ற Tiramisu, ஐஸ் கிரீம், புட்டு, creme brulee அல்லது எந்த இனிப்பு கேக் இனிப்பு அதனுடன் ஒரு சிறந்த பானமாக இருந்தது.

இல்லை குறைவாக பணக்கார தடித்த எந்த பல்வேறு, வெண்ணிலா கொண்ட உணவுகளை உண்ணுதல், நீங்கள் அதை குடிக்க ருசிக்க வேண்டும். மாறாக, அது போன்ற ஸ்க்விட்டாக அல்லது மீன் உலர்ந்த உப்பு கடல் ஒரு இருண்ட சாராயம் பயன்படுத்த விரும்பத்தகாத ஒன்றாகும். அவர்கள் சாராயம் ஒரு பணக்கார சுவையுடனேயே கடந்தது.