திணிப்பு உடன் கோழியின் ரோல்ஸ்: படி செய்முறையை புகைப்படங்கள் மூலம் ஒரு படி

திணிப்பு உடன் கோழியின் ரோல்ஸ் - ஒரே மணி நேரத்தில் தயாராக முடியும் என்று ஒரு நேர்த்தியான உணவாகும். இந்த பசி தூண்டும் விடுமுறை மேஜையில் பெரிய தெரிகிறது. அதன் விருந்தினர்கள் சமர்ப்பித்து, சூடான அல்லது குளிர்ந்த இருக்க முடியும்.

இன்று நாம் செய்ய எப்படி என்பது பற்றி உங்களுடன் சொல்லும் கோழி ஆட்டுக்கறி ஊழியர் பட்டியலில் காளான்கள், சீஸ் மற்றும் காய்கறிகள் அடைத்த. கூடுதலாக, நீங்கள் என்ன ஒரு டிஷ் அது மட்டுமே ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் முடியும் பற்றி அறிய, ஆனால் மேலும் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

திணிப்பு உடன் கோழியின் ரோல்ஸ்: படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

ஒரு கோழி ரோல்ஸ் சிற்றுண்டிகளாக பற்றி பேசுகையில், பல அதன் தயாரிப்பு ஒரு சிறப்பு சமையல் அனுபவம் மற்றும் திறமை தேவை என்று நம்புகிறேன். ஆனால் இந்த வழக்கில் அல்ல. ஒரு சுவையான மற்றும் டெண்டர் டிஷ் அவசியம் ஒரு பதப்படுத்தப்படுகிறது சமையல்காரர் இருக்க பெற. அனைத்து பிறகு, அது மிகவும் எளிதான மற்றும் வேகமாக இருக்கும்.

எனவே என்ன பொருட்கள் திணிப்பு உடன் கோழியின் ருசியான ரோல்ஸ் செய்ய தேவைப்படும்? இந்த சிற்றுண்டி படி உணவு தயாரிக்கும் படி வருகிறது பொருட்கள் பயன்படுத்த வழங்குகிறது:

• கோழி மார்பகங்களை (புதிய) - 4 பிசிக்கள்.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 3 பெரிய கரண்டி;
• நடுத்தர புதிய காளான்கள் - 230 கிராம்;
• வெங்காயம் - ஒரு பெரிய தலை;
• பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை சாறு - பெரிய கரண்டியால்;
• உலர் வெள்ளை ஒயின் - ½ கப்;
• புதிய கொத்தமல்லியை - மல்லி ஒரு ஜோடி;
• சிக்கன் சூப் - ஒரு முழு கண்ணாடி;
• கரடுமுரடான துகள்களாகவும் கடுகு - சிறிய கரண்டியால்;
• வெண்ணெய் - 2 பெரிய கரண்டி;
• தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் கடல் உப்பு - சுவை விண்ணப்பிக்க.

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி

திணிப்பு உடன் கோழியின் ரோல்ஸ் மட்டுமே ஒரு பெரிய மற்றும் இளமை மார்பகங்களை இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் வேண்டும். அது துவைக்க மற்றும் தோல் மற்றும் எலும்புகள் நீக்க வேண்டும். மீதமுள்ள கூழ், lengthwise பாதியில் ஊடுருவி வேண்டும், ஆனால் முற்றிலும் இல்லை. இதன் விளைவாக, நீங்கள் "வலை" ஒரு வகையான பெற வேண்டும். அது மறைப்பதற்கு அவசியம் ஒட்டி படத்தில் மற்றும் மெதுவாக சமையல் சுத்தி ஆஃப் தோற்கடித்தார். இந்த நடவடிக்கைகளின் விளைவாக, நீங்கள் யாருடைய தடிமன் ஆறு குறைவாக மில்லி மீட்டர் அல்ல இறைச்சி அடுக்கு, பெற வேண்டும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட கோழி மார்பக உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை, பின்னர் நிரப்புதல் செய்யப்படுகிறது வரை பக்கவாட்டு மீது விட்டு வேண்டும். அடுத்த படிக்குப் தொடர.

சமையல் திணிப்பு

சுருட்டிய கோழி ஆட்டுக்கறி காளான்கள் உடன் அடைத்த மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் மணம் மாறிவிடும். ஆனால் நீங்கள் அவற்றை உருவாக்க முன், அனைத்து கூறுகளும் நடத்தப்பட வேண்டும்.

புதிய காளான்கள் rinsed மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். மேலும் அவர்கள் அனைவரும் ஈரம் சிவந்த மற்றும் மென்மையான நிலை (8-9 நிமிடங்கள்) வரை கொதி பிறகு வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் கொண்டு பான் ஒரு தேவைப்படுகிறது. அது நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் grated பூண்டு காளான்கள் சேர்க்க மிகவும் அவசியமானதாகிறது. மிளகு மற்றும் உப்பு அனைத்து பொருட்கள் அவர்கள் 4-5 நிமிடங்கள் தட்டில் நிற்க வேண்டும்.

அவர்கள் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வெளியிட விரும்பும் தயாரிப்புகளின் வறுத்த பின்னர் புதிய கொத்தமல்லியை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு அவர்களுக்கு சேர்க்க. மணிக்கு முன்னுரிமை காளான்கள் Whipping அதிகபட்ச வேகம் ஒரு பசை போன்ற நிலைத்தன்மையும் வரை.

பொருட்கள் உருவாக்கும்

சுருட்டிய கோழி ஆட்டுக்கறி மிக எளிதாக உருவாக்கப்பட்டது அடைத்த. மசாலா மார்பக இந்த உடைந்த வாங்கல் மற்றும் சுவை ஒரு தட்டையான மீதோ இடப்பட வேண்டும், பின்னர் தங்கள் உராய்வு எண்ணெய் , காளான் நிரப்புதல் ஒரு சுத்தமான விளிம்பில் விட்டு. ஒரு இறுக்கமான ரோல் ஒரு ஆட்டுக்கறி மூடப்பட்டிருக்கும், அது 3-4 இடங்களில் சமையல் நூல் தொடர்புபடுத்த வேண்டும்.

வறுக்கப்படுகிறது செயல்முறை

உடன் அடைத்த கோழி ரோல்ஸ் வறுக்கவும் எப்படி? சாப்பாட்டின் படங்களுக்கு இந்த கட்டுரையில் காணலாம்.

அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பெருமளவு சுத்த தயாராக இருக்கும் முறை, வெப்பம் வேண்டும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், பின்னர் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து. ஃப்ரை 3-4 நிமிடங்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருக்க வேண்டும். ஒரு ரோல் முடிவில் அது சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கோழி குழம்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின். போன்ற, 18 நிமிடங்கள் அதனைப், மூழ்க டிஷ் தேவை.

சாஸ் செய்தல்

கோழி ரோல்ஸ் சமைக்க நேர முடிவில் ஒரு தட்டில் சமைக்கவும் பான் மற்றும் இடத்தில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும். மீதமுள்ள குழம்பு குறித்து மூலம், அப்போது மற்றும் கரடுமுரடான கடுகு அதை சேர்க்க முற்றிலும் கலந்து. சாஸ் நீண்ட அது தொகுதியில் குறைக்க மேலும் அடர்த்தி குறைகிறது இல்லை செய்வதுபோன்று விரும்பத்தக்கதாகும் கொதிக்க.

குழம்பு முடிவில் ஒரு இன்னும் கொஞ்சம் வெண்ணெய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்க வேண்டும்.

ஒழுங்காக இரவு உணவிற்கு பணியாற்ற

வெப்ப சிகிச்சை அவர்களிடம் இருந்து நீக்க வேண்டும் உருண்டு பிறகு ஒரு சமையல் நூல் பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டி. மேல் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பொருட்கள் தாராளமாக மணம் சாஸ் ஊற்ற. இந்த டிஷ் பரிமாறவும், அது ரொட்டி மற்றும் அழகுபடுத்த ஒரு துண்டு சேர்ந்து விரும்பத்தக்கதாகும்.

கோழி ஆட்டுக்கறி ஊழியர் பட்டியலில் உருவாக்கம் வெண்ணை கொண்டு அடைத்த

பாலாடைக்கட்டி உடன் சிக்கன் மார்பக விடுமுறை அட்டவணை ஒரு சிறந்த சூடான பசி தூண்டும் பணிபுரிவேன். அதன் தயாரிப்பு நாம் வேண்டும்:

• கோழி மார்பகங்களை - 4 பிசிக்கள்.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 5 பெரிய கரண்டி;
• பன்றி இறைச்சி - 130 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை சாறு - ஒரு சிறிய கரண்டியால்;
• நீர் - ½ கப்;
• புதிய கொத்தமல்லியை மற்றும் வெந்தயம் - பீம்;
• புளிப்பு கிரீம் - ½ கப்;
• திட சீஸ் - 200 கிராம்;
• குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே - 2 பெரிய கரண்டி;
• தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் கடல் உப்பு - சுவை விண்ணப்பிக்க.

மார்பகங்களை தயாராகிறது

அத்தகைய பொருட்களுக்கு மார்பகங்களை எப்போதும் அதே தத்துவத்தின் அடிப்படையிலேயே கையாளப்படுகிறது. அவர்கள் சுத்தம், கழுவி, சிறிது செதுக்கப்பட்ட, மற்றும் அபராதம் மற்றும் பரந்த உருவாக்கத்திற்கு ஒரு நல்ல துடிப்பு ஆஃப். அதன் பிறகு, ஆட்டுக்கறி மசாலா சுவையில் சிறிது நேரம் பக்கவாட்டு விட்டு உள்ளது.

நிரப்புதல் தயார்

கோழி ரோல்ஸ் க்கான சீஸ் திணிப்பு மிகவும் எளிதாக செய்யப்படுகிறது. பேகன் இறுதியாக வெட்டி, பின்னர் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு கலந்து. அவர்களை அடுத்து நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு, grated சீஸ், எலுமிச்சை சாறு, மசாலா மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு தடித்த கஞ்சி மேல்புறத்தில் பெற வேண்டும்.

ரோல்ஸ் படிவம் மற்றும் ஒரு கடாயில் அவர்களை வறுக்கவும்

பொருட்கள் முறியடித்தது பூண்களும் ஒரு தட்டையான வைக்கப்படுகின்றன, பின்னர், நிரப்பப்பட்ட ஒட்டியுள்ளது சுத்தமான விளிம்புகள் விட்டு அமைக்க. பின்னர், மார்பக ஒரு இறுக்கமான ரோல் சுற்றி வைக்கப்பட்டு ஒரு நூல் கட்டி. இதில், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தங்கள் பரவல் அமைக்க மற்றும் 6-12 நிமிடங்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் எடுத்த எண்ணெயைத் வறுத்த.

தங்க ரோல்ஸ் முடிவில் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. அத்தகைய ஒரு டிஷ் சுமார் ¼ மணி கவர் கீழ் அணைக்கின்றன.

மேஜையில் பரிமாறவும்

ஒரு கிரீம் பாலாடைக்கட்டி ரோல்ஸ் தயாராகிறது, அவர்கள் ஒரு தட்டில் வைக்கப்படும் நாரிழைகளின் இருந்து விடுவிக்க துண்டு துண்டாக வெட்டி. இத்தகைய உணவு ரொட்டித் துண்டு ஒரு அழகுபடுத்த அல்லது சூடான தின்பண்டங்கள் சேர்ந்து அட்டவணை உதவியது.

அடுப்பில் ரோல்ஸ் சுட்டுக்கொள்ள

அடுப்பில் திணிப்பு உடன் கோழியின் ரோல்ஸ் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் போன்ற சுவையான போன்ற பெற்று வருகின்றனர். இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் வேண்டும்:

• கோழி மார்பகங்களை - 4 பிசிக்கள்.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 4 பெரிய கரண்டி;
• பெரிய கேரட் - 4 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 4 பெரிய தலை;
• பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
• தடித்த கிரீம் - 100 கிராம்;
• காடை முட்டை மீது மயோனைசே - 100 கிராம்;
• புதிய கொத்தமல்லியை மற்றும் வெந்தயம் - மல்லி ஒரு ஜோடி;
• திட சீஸ் - 200 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 2 பெரிய கரண்டி;
• தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் கடல் உப்பு - சுவை விண்ணப்பிக்க.

திணிப்பு தயார்

இந்த தயாரிப்புகளுக்கு சிக்கன் மார்பக முந்தைய செய்முறையை இதே போலவே வழியில் செயல்படுத்தப்படும். நிரப்புதல் பொறுத்தவரை, அதன் தயாரிப்பு நீங்கள் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கழுவ மற்றும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். முதல் ஒரு காய்கறி அண்ண, மற்றும் இரண்டாவது இருக்க வேண்டும் - இறுதியாக வெட்டுவது. பின்னர் அவர்கள் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் வறுக்கவும் தேவைப்படுகிறது. படிப்பை முடிப்பது திணிப்பு நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் grated பூண்டு கிராம்பு இடப்பட வேண்டும்.

உருவாக்கும் மற்றும் பேக்கிங் செயல்முறை

கொண்ட திணிப்பு சிக்கன் மார்புகள் ஒரு தட்டையான வைக்கப்படுகின்றன பின்னர் இஸ்லாமிய sauteed காய்கறிகள் அவற்றுக்குப் பொருந்தாது. அதை தொடர்ந்து ஒரு ரோல் மூடப்பட்டிருக்கும் ஆட்டுக்கறி. விருப்பமிருந்தால் அது இறுக்கக் கட்டு.

இந்த வடிவத்தில் தயாரிப்பு ஒரு தடவப்பட்ட (கிரீமி) பேக்கிங் டிஷ் வைக்கப்படுகிறது. சுவை மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சாஸ் அனைத்து ரோல்ஸ், பின்னர் grated சீஸ் கொண்டு மறைப்பதற்கு. மேலும் டிஷ் அடுப்பில் வைக்கப்பட்டார். அது சுட்டுக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்று 195 டிகிரி 40 நிமிடங்கள்.

நாம் இரவு உணவிற்கு பணியாற்ற

கேரட் நிரப்பப்பட்ட கோழி ஊழியர் பட்டியலில் அடுப்பில் சமைக்கப்படும் பிறகு, அவை அகற்றப்பட்டு மற்றும் தகடுகளில் பரவியது வேண்டும். விரும்பிய என்றால், அவர்கள் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது மற்ற காய்கறிகள் ஒரு பக்க டிஷ் செய்ய தனி இருக்க முடியும்.