துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு என்ன சமைக்க? துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளை சமையல் உணவுகள்

: நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினி அவ்வப்போது கேள்வி கேட்கும் இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க? அனைத்து பிறகு, எப்போதும் புதிய ஏதாவது வேண்டும். அதே நேரத்தில், டிஷ் பசியை மற்றும் முழு நீட்டிக்கப்பட்ட குடும்பத்தை காப்பாற்றுவதற்காக திருப்திகரமான இருக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் இறைச்சி. இந்த பொருட்கள் ஒருவேளை ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினி தொடர்ந்து பங்குகளை உள்ளன. இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி என்ன சமைக்க மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. உண்மையில், எளிய மற்றும் எளிதாக கிடைக்க பொருட்களில் சமையல் ஒரு பெரிய பல்வேறு உள்ளது.

இறைச்சி கொண்டு அப்பத்தை

இந்த சுவையான டிஷ் பெரிய சந்தோஷம் பைலோருஷ்ன் தொகுப்பாளினி தயார்செய்யப்படுகிறது. அப்பத்தை மிகவும் சுவையாக, மென்மையாக மற்றும் நம்பமுடியாத திருப்திகரமான மாறிவிடும். அவர்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது பால் சேர்ந்து மேஜையில் வழங்கப்பட்டு வருகிறது. சாப்பாட்டின் முக்கிய பொருட்களில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உள்ளன. என்ன சமைக்க, நாம் ஏற்கனவே முடிவு செய்துள்ளோம். தொடங்குங்கள். முக்கிய கூறுகள் கூடுதலாக நாம் இரண்டு வெங்காயம், மாவு, தாவர எண்ணெய், இரண்டு முட்டைகள், உப்பு 30 கிராம் வேண்டும். 1 கிலோ - நல்லமுறையில் சுமார் 500 கிராம், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வேண்டும்.

செய்முறையை

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் தோலுரிப்பாகும். நீரில் முற்றிலும் பொருட்கள் துவைக்க பின்னர் அபராதம் grater அவற்றை தேய்க்க. இந்த நோக்கங்களுக்காக, அது இணைக்க பயன்படுத்தி கொள்ள சிறந்தது. ஒரு முட்டை விளைவாக வெகுஜன இயக்கி, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மாவு தேவையான அளவு சேர்க்க. நன்கு எல்லாம் கலந்து. அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில், நீங்கள் ஒரு சிறிய சுவையூட்டும் ஊற்ற முடியாது. ஒழுங்காக காய்கறி எண்ணெய் பான் வெப்பத்தை. பெரிய கரண்டியால் ஸ்கூப் நிறை மற்றும் கடாயில் வைக்கவும். நீங்கள் மூன்று அல்லது நான்கு சிறிய கேக்கை வேண்டும். திணிப்பு மேல் மீது வைக்கவும். பின்னர் - மீண்டும் உருளைக்கிழங்கு கலவையை. அப்பத்தை ஒரு புறத்தில் பழுப்பு நிற வரை, பின்னர் மற்ற அவற்றை புரட்ட காத்திருங்கள். அதே முறையின் படி இரண்டாவது, மூன்றாவது, நான்காவது கட்சி தயார். சமையல் அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி உணவுகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் எளிமையானவை. அது அதிகபட்சமாக வெப்பநிலையில் ஒரு அடுப்பில் அணைக்க பற்றி அரை மணி நேரம் செய்தால் உணவின் குறிப்பாக சுவையான மற்றும் டெண்டர் பெறப்படுகிறது. ஒரு மூடி utyatnitsu அல்லது எளிய பயனற்ற வடிவில் ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க வேண்டும். உங்கள் உணவை உண்டு.

பை

தேவையான பொருட்கள்: 350 கொழுப்பு இறைச்சி, இரண்டு வெங்காயம், மிளகு, உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு மூன்று, நான்கு கப் மாவு, சிவப்பு மிளகு, தண்ணீர் 250 மில்லி, தாவர எண்ணெய் (கப்), முட்டை, மற்றும் உப்பு.

செய்முறையை

தண்ணீர், உப்பு, முட்டை மற்றும் கலந்து தாவர எண்ணெய். மாவு சேர்க்கவும். அது இனிப்பு, கிட்டத்தட்ட சீரற்ற பேஸ்ட்ரி அவுட் திரும்ப வேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில் பதினைந்து நிமிடங்கள் தகடு மற்றும் இடத்தில் அதை மடக்கு. உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தமான மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. கொதிக்கும் நீரில் ஒரு சில நிமிடங்கள் அதை குறைக்க. உருளைக்கிழங்கு நல்ல தயாராக இருப்பதால். வெங்காயம், சுத்தமான பின்னர் சிறிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. திணிப்பு சேர்த்து, கலந்து. அதே இடத்தில் உருளைக்கிழங்கு, மூலிகைகள் மற்றும் வாசனைப் பொருட்களுக்கு. ஒருமுறை மேலும் திணிப்பு நன்கு கலந்து. நீங்கள் ஒரு சிறிய உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க முடியும். இரண்டு பகுதிகளாக குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் பிளவில் இருந்து மாவை நீக்கவும். கீழே ஒரு மெல்லிய ஒரு ரோல் மற்றும் வடிவங்கள் ஏற்றவும். உருளைக்கிழங்கு மேல் திணிப்பு போடு. மூடு இரண்டாவது நீர்த்தேக்கம் பூர்த்தி. நன்கு விளிம்புகள் இறுக்கி. பை மையத்தில் ஒரு துளை செய்ய, மற்றும் ஓரங்களில் - ஒரு சில துளைத்து நீராவி தப்பிக்க அனுமதிக்க. நீங்கள் கூட விருப்பத்தின் பேரில் கேக்குகள் அலங்கரிக்கலாம். சராசரியாக வெப்பநிலையில் ஒரு அடுப்பில் டிஷ் தயார். பேக்கிங் நேரம் - 50 நிமிடங்கள். கேக் வடிவத்தில் குளிர்விக்க போது, துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி. டிஷ் மிகவும் ஓரு நறுமணமிக்க மாறிவிடும். உங்கள் உணவை உண்டு.

வறுத்த

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு என்ன சமைக்க? மற்றொரு விருப்பத்தை - இறைச்சி ஒரு வறுத்த. அது காய்கறிகளுடன் அட்டவணை விண்ணப்பிக்க முடியும் என்று மிகவும் சுவையாக தனி டிஷ் மாறிவிடும்.

தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் 1.5 கிலோ, minced இறைச்சி, உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் 500 கிராம் மேலும் சுவை மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா பயன்படுத்த முடியும்.

செய்முறையை

பீல், பின்னர் வெங்காய பஜ்ஜி வெட்டுவது. பெரிய கெண்டி, எண்ணெய் ஊற்ற வெங்காயம் தெளிக்க கிட்டத்தட்ட ஐந்து நிமிடங்கள் அது சமைக்கவும். பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்க. நன்கு அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றொரு பதினைந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட. திணிப்பு கலவை தட்டைக்கரண்டி. உருளைக்கிழங்கு உள்ள கொப்பரை பரபரப்பை. மீதமுள்ள மசாலா சேர்த்து உப்பு, மற்றும் ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற. மூடி மூடி, இறுதியில் மற்றொரு 50 நிமிடங்கள் டிஷ் மூழ்க, நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் ஊற்ற முடியாது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் தயாராக உருளைக்கிழங்கு ஒரு டிஷ். உங்கள் உணவை உண்டு.

துண்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்: 10 உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, உப்பு, வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 500 கிராம், இரண்டு தேக்கரண்டி மாவு மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

செய்முறையை

உப்பு நீரில் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. தோல் இருந்து சுத்தம் மற்றும் கூழ் ஒரு கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள். விளைவாக வெகுஜன முட்டை, உப்பு, மற்றும் மாவு சேர்க்க. அனைத்து நன்கு கலந்து. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சமைத்த இறைச்சி வரை துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் சமைக்கவும். கேக்குகள் மூலம் உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன குருட்டு இருந்து. மையத்தில் ஒரு சிறிய இறைச்சி நிரப்புதல் வைத்து. சூரியகாந்தி எண்ணெய் நண்பனின் மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள பஜ்ஜி ரோல். உங்கள் உணவை உண்டு.

பானைகளில்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு என்ன சமைக்க? சிறந்த தீர்வு - பானைகளில். இந்த சுவையான டிஷ் பண்டிகை அட்டவணை வைக்க முடியும், வழக்கம் குடும்ப இரவு.

தேவையான பொருட்கள் (இரண்டு பகுதிகளில்): அரைக்கப்பட்ட வெங்காயம் 200 கிராம், நான்கு உருளைக்கிழங்கு, 150 கிராம் உறைந்த பச்சை பட்டாணி மற்றும் கேரட், காளான்கள், உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் 100 கிராம். தேவை கிரீம் (நான்கு தேக்கரண்டி), grated சீஸ் 50 கிராம் மற்றும் ஒரு சிறிய பால் refilling உள்ளது.

செய்முறையை

எப்படி சமைக்க துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உருளைக்கிழங்குடன்? முதலாவதாக, இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது. உருளைக்கிழங்கு தலாம். பின்னர் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. உப்பு சேர்க்கவும். இறைச்சி கொண்டு - உருளைக்கிழங்கு, வெங்காய கலவை, மற்றும் ஓய்வு பகுதி. இறைச்சி மற்றும் உப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சேர்க்க. சாதாரணமான எடுத்து. கீழே லே, minced பின்னர் உருளைக்கிழங்கு. காளான்கள், கேரட் மற்றும் பட்டாணி மேல் போடு. பின்னர் மீண்டும் நறுக்கு. பால் பொருட்கள் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. பானைகளில், ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும். உங்கள் உணவை உண்டு.

இறைச்சி கொண்டு பிரஞ்சு உள்ள உருளைக்கிழங்குகள்

ஒரு சுவையான டிஷ் ஒரு மிக எளிய செய்முறையை. அது சமைக்க நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 500 கிராம், பாலாடைக்கட்டி, வெங்காயம், மயோனைசே இன் சச்செட், உருளைக்கிழங்கு, மூன்று தக்காளி ஒரு கிலோ 200 கிராம் வேண்டும்.

செய்முறையை

பீல் பின்னர் வெங்காய பஜ்ஜி வெட்டுவது. மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து உப்பு மற்றும் சீசன் நல்லமுறையில். உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீசின். மேல் உருளைக்கிழங்கு ஏற்பாடு - இறைச்சி. சின்னம் மயோனைசே கொண்டு டிஷ். தக்காளி, துண்டுகளாக வெட்டி இறைச்சி மேல் அழகாக தீட்டப்பட்டது துவைக்க. grated சீஸ் கேட்கலாமா தூவி. டெண்டர் வரை அடுப்பில் டிஷ் (சுமார் ஒரு மணி நேரம்) சுட்டுக்கொள்ள. உங்கள் உணவை உண்டு.

அசல் ஸ்டார்டர்

தேவையான பொருட்கள்: ஆறு நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, மூன்று பல்புகள் 200 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, 50 கிராம் வெண்ணெய், சிவப்பு மிளகு, கிரீம், மூலிகைகள், கேரட், மசாலா, உப்பு 250 கிராம்.

செய்முறையை

கிழங்குகளும் தலாம், மற்றும் கத்தி உள்ளே துல்லியமாக துளை வெட்டி. 2 வெங்காயம் அரை மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்ட அவற்றை ஒன்றாக சேர்க்க. நன்கு கலந்து. Nafarshiruyte இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு. பான் வைத்து வெண்ணெய் கீழே, அப்போதைய உருளைக்கிழங்கு வைக்க. Semicircles வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மற்றும் மிளகு மீதமுள்ள ஸ்லைஸ் - துண்டுகள். நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க, சிற்றுண்டி காய்கறிகள் ஊற்ற. பான் உருளைக்கிழங்கு தண்ணீர் சற்று திரவ மூடப்பட்டிருக்கும் ஊற்ற. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு டிஷ் நிரப்பவும். சமைத்த புட்டு வரை சூடாக்கவும்.

கேட்கலாமா

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளை சமையல் கூட மிகவும் அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர் ஒரு புதிய, அற்புதமான டிஷ் காண்பீர்கள் என்று மாறுபடுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம், மூன்று கரண்டி பேஸ்ட் தக்காளி பூண்டு, உப்பு, தாவர எண்ணெய் 4 கிராம்பு, பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம். நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 300 கிராம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு கிலோ வேண்டும்.

தயாரிப்பு

உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து பருவத்தில் திணிப்பு மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் கலந்து. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டுவது. காய்கறிகள், minced இறைச்சி சேர்த்து, மீண்டும் நன்கு கலந்து. நீர் மற்றும் பீல் உருளைக்கிழங்கு உள்ள துவைக்க. அப்பத்தை அண்ண அதை தேய்க்க. உப்பு விளைவான வெகுஜன. , கேட்கலாமா தயார் இதில் ஒரு வடிவம் வெண்ணெய் கொண்டு தகடு மற்றும் தூரிகை அட்டைப்படம். திணிப்பு பிறகு, உருளைக்கிழங்கு போடு. அடுத்து - உருளைக்கிழங்கு மீண்டும். சிறந்த டிஷ், grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. அடுப்பில் Preheat. ஐம்பது நிமிடங்கள் டிஷ் நாற்பது சுட்டுக்கொள்ள. உங்கள் உணவை உண்டு.

கனும்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு என்ன சமைக்க முடிவு முடியவில்லை யார் அந்த, நாம் பின்வரும் செய்முறையை வழங்குகின்றன. இந்த கிழக்கு டிஷ் கவசத்தையும் கைப்பற்றிக்கொண்டான் பழக்கமான ஓரளவு நினைவூட்டுவதாக உள்ளது. எனினும் Aliyeva, ஒரு ரோல் தனிநபராக, தனித்தனியாக வார்ப்பட விட, ஒரு முழு தயாராகி வருகிறது.

தேவையான பொருட்கள்: மூன்று உருளைக்கிழங்கு, வாசனைப்பொருட்கள் (துளசி, சீரகம்), துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 1 கிலோ, மூன்று பல்புகள், உப்பு, சூரியகாந்தி எண்ணெய், தண்ணீர், மாவு, முட்டை மற்றும் வெண்ணெய்.

செய்முறையை

பீல் உருளைக்கிழங்கு, அப்போது சிறியதொரு க்யூப்ஸ் ஒரு கிழங்குகளும் வெட்டி. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்க. ஒரு சிறிய எண்ணெய் வைத்து, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வைத்து. நன்கு எல்லாம் கலந்து. பின்னர் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் வைத்து ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற. டிஷ் தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி என்பதால். ஒரு துண்டு கொண்டு திணிப்பு மூடி பக்க ஒதுக்கி. மாவை தயாரிப்பில் ஈடுபட. தண்ணீர் 100 மில்லி மற்றும் ஒரு முட்டை கலந்து. ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்கவும். மாவு (விருப்பம் சார்ந்த) சேர்க்கவும். நன்கு எல்லாம் கலந்து. நீங்கள் போதுமான மாவை பெற வேண்டும். நான்கு பகுதிகளாக வகுக்க வேண்டும். ஒரு மெல்லிய அடுக்கு ஒவ்வொரு ரோல். விளைவாக கேக் மீது இறைச்சி கால் இடுகின்றன. திணிப்பு அவுட் மென்மையாக்க. மெதுவாக ஒரு ரோல் ஒரு மாவை ரோல் உருகிய தாவர எண்ணெய் அதை துலக்க. அதேபோல் khanim ஓய்வு தயார். வெண்ணெய் கொண்டு படகு கொழுப்பில் கீழே. ஒரு ரோல் வடிவில் போடு. குக் டிஷ் சுமார் ஒரு மணி நேரம் வேகவைத்த. உங்கள் உணவை உண்டு.