இறைச்சி இருந்து சாப்பாட்டின் சமையல்

மாமிசம் மிகவும் முக்கியம் வாய்ந்தவை, தவிர்க்கப்படமுடியாதவை உணவாகும். அது உடலின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கும் அதன் வளர்ச்சி தேவையான முழு புரதங்கள் ஒரு storehouse உள்ளது - அநேகமாக எல்லோருக்கும் இது தெரியும். மாமிசம் உணவு உடல் நல்ல உறிஞ்சுதல் ஒரு முக்கியமான பங்கை சில பொருட்கள் உள்ளது.

சமையல் மாமிச உணவுகள் இருந்து அது வெறுமனே அவர்களை பட்டியலிட முடியாத அளவுக்கு மாறுபடுகிறது. மிகவும் பிரபலமான மற்றும் காதலி: இறைச்சி அடுப்பில் சமைத்த, இறைச்சி casseroles உள்ள, உருளைக்கிழங்கு இறைச்சி, ஸ்ட்யூவுக்கான, empanadas, இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ், புகைபிடித்த இறைச்சி, தனது ஸ்லீவ், மற்றும் பலவற்றில்.

காய்கறிகள், பாஸ்தா, காளான், அத்துடன் தானியங்கள்: இறைச்சி கிட்டத்தட்ட அனைத்து பக்க உணவுகள் நன்றாக செல்கிறது.

மிக முக்கியமான கருதினர் , வேகவைத்த இறைச்சி சமையல் முற்றிலும் புரதம் மற்றும் சத்துக்கள் நிறைய சேமிக்கப்படும் என்பதால். ஆனாலும் கதையின் தங்கள் விருப்பபடி, மற்றும் ஒரு மணம் தங்க மேலோடு கொண்டு பொரித்த உணவுகள்.

மாமிசம் ஒரு ஸ்லீவ், சுடப்படுகின்றது உயர் வெப்பநிலை, முற்றிலும் விட்டு இது தங்கள் சொந்த சாறு, ஒரு பெரிய தொகை விளைவாக, மிகவும் ஓரு ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில்.

எனவே, நாம் இந்த செய்முறையை தேவையான:

இறைச்சி ஒரு கிலோ (பன்றி மற்றும் மாட்டுக்கறி எந்த இருக்கலாம்);

இரண்டு எலுமிச்சை;

இரண்டு தக்காளி;

ஒரு பெரிய வெங்காயம்;

பல்வேறு மசாலா;

கிரீன்ஸ்;

உப்பு.

முதலில் நீங்கள் துண்டுகளாக இறைச்சி குறைக்க வேண்டும். பின்னர் சில உணவுகளில் இரண்டு எலுமிச்சை சாற்றை கசக்கி. மேலும் கூழ் மற்றும் இரண்டு தக்காளி வெளியே கசக்கி. , வெங்காயம் வெட்டி முன்னுரிமை மோதிரங்கள், மேலும் ஒரு கப்பல் வைக்கப்படும். பிந்தைய உப்பு, மசாலா, இறைச்சி வழக்கமான, அனைத்து முற்றிலும் கலந்து சேர்க்கப்படுகிறது.

இந்த நீங்கள், இறைச்சி நிறைய வைத்து விளைவாக இறைச்சி உள்ள உறுதியாக அது மேஷ் ஐந்து நிமிடங்கள் ஊற விட்டு வேண்டும். இந்த நேரம் பிறகு, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு இறைச்சி சேர்க்க.

அனைத்து பிறகு அது நடைமுறைகள் ஸ்லீவ்களில் நாட்டினார் அவசியம் ஒரு நல்ல சூடாக வரை இருக்க வேண்டும் அடுப்பில் உள்ள செல்கிறது. தயாரிப்பு பற்றி நாற்பது நிமிடங்கள் எடுக்கும். இறைச்சி அது வெளியே பின்னர், தயாராக உள்ளது என்றால் ஒரு கூர்மையான பொருளைக் கொண்டு ஒட்டக்கூடிய, அது தெளிவான சாறு பின்வருமாறு. அது சூடான மற்றும் குளிர் மற்றும் சாறு, பேக்கிங் ஒரு விளைவால் உருவானதாக இரண்டு பயன்படுத்த முடியும், ஒரு சாஸ் போன்ற பக்க உணவுகள் செய்தபின் பொருந்தும்.

இது மிகவும் பிரபலமான என்ன இறைச்சி இருந்து சமையல் வகையான கற்பனை செய்ய இயலாது. இதில் ஒரு பெரிய பல உள்ளன. குறிப்பாக விடுமுறை மிகவும் பிடித்த உணவுகள் ஒன்று, ஏனெனில் ஒரு உயர்வகை பெயர்கள், சில அச்சமூட்டுகிறது செய்முறையை இது தாராளமான ஒரு இறைச்சி ஆகும். எனினும் இவை அனைத்தும் மிகவும் மோசமாக அல்ல.

முக்கிய நிபந்தனைகளை இறைச்சி தேவை இருந்து சாப்பாட்டின் சமையல் - அது நல்ல தரமான எனவே புதிய உள்ளது.

இந்த டிஷ் இந்த பொருட்கள் தேவை:

பன்றி இறைச்சி ஐந்து நூறு கிராம்;

திட தக்காளி மூன்று துண்டுகள்;

காளான்கள் நான்கு கிராம்;

நல்ல மிளகு இரண்டு துண்டுகள்;

பாலாடைக்கட்டி மூன்று நூறு கிராம், முன்னுரிமை திட;

ஒரு வெங்காயம் நடுத்தர அளவு;

தாவர எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி;

வெண்ணெய் மற்றும் மயோனைசே எண்ணெய் அளவுக்கு;

உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு.

முதல் நீங்கள் நன்கு மற்றும் உலர் பன்றி இறைச்சி துவைக்க வேண்டும். பின்னர், சிறிய துண்டுகள், ஒரு சென்டிமீட்டர் தடித்த அதை வெட்டி, மற்றும் நன்கு விலக்குகிறது. ஒவ்வொரு துண்டு எடுத்து, அது ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு தேவை. தாவர எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் தாளில் மெதுவாக இறைச்சி துண்டுகளை வைத்து.

இப்போது நீங்கள் காய்கறிகள் செய்ய முடியும். தக்காளி இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும், மற்றும் பரந்த நான்கு மில்லி மீட்டர் துண்டுகளாக கட் செய்யப்பட்டது வேண்டும். மிளகு மேலும் பாதியாக, விதைகள் நீக்க மற்றும் துண்டுகள் தக்காளி அதே அகலம் வெட்டி.

காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை வெண்ணெய் அவர்களை வறுக்கவும். பின்னர், ஒரு grater, அவசியம் பெரிய, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி தட்டி வேண்டும்.

அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் தயார் பின்னர், அவை பேக்கிங் தாளில் தமது முறை காத்திருக்கும், இறைச்சி மீதோ இடப்பட வேண்டும். அவருக்கு காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், முதல் புனையப்பட்ட அடுக்கு - மிளகு துண்டுகள், கடந்த தக்காளி வைக்க. அனைத்து மேல் பாலாடைக்கட்டி உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் மயோனைசே மேற்பூசப்பட்ட. இந்த நேரத்தில் அடுப்பில் ஏற்கனவே நூறு எண்பது டிகிரி வரை வெப்பமடையும் வேண்டும். இந்த வெப்பநிலை இறைச்சி அடுப்பில் இருக்கும் போது அனைத்து நாற்பது நிமிடங்கள், ஒட்டிக்கொள்ளும் அவசியம்.

கர்லி வோக்கோசு ஒரு பெரிய கூடுதலாக அதே இறைச்சி இருந்து சாப்பாட்டின் அனைத்து சமையல் அதனுடன், ஆபரணம் போன்ற உள்ளது.