ரொட்டி

நீங்கள் தேநீர் ஏதாவது தயார் வேண்டும்? , muffins சமைக்க முயற்சி. வெண்ணெய் கேக்குகள் - இந்த பிரச்சினைக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாக உள்ளது. இவற்றை நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ், பாப்பி விதை, ஜாம் மற்றும் கூட தொத்திறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி. இது உங்களைப் பொறுத்தது.

சட்னி உடன் Muffins, muffins

மாவு ஒரு பவுண்டு ஒரு சல்லடை மூலம் சலி. சூடான பால் 30 கிராம் ஈஸ்ட் உள்ள துடைப்பான், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க. மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் கலவையை ஊற்ற ஒரு இடைவேளை செய்ய. 2 முட்டைகள், உப்பு சேர்த்து மாவை பிசைந்து. வெயிலுக்கு மணி வைக்க. , மேஜை மீது தடித்த அரை சென்டிமீட்டர் உள்ள மாவை உருட்ட மாவு கொண்டு தெளிக்க. 4 துண்டுகளாக வெட்டி பழம் ஜெலி ஒவ்வொரு பகுதியிலும் மையத்தில் வைத்து. எண்ணெய் ஒவ்வொரு பக்க மற்றும் தூரிகையை Zaschipnut விளிம்பில். ஒரு பேக்கிங் பன் மீது லே ஒரு துணியால் மூடி அரை மணி நேரம் வெப்பம் வைத்து. அடுப்பில் வைக்கவும். முடிந்தது ரோல்ஸ் தூள் சர்க்கரை தூவி.

பாப்பி விதைகளை பன்

சூடான நீரில் 50 கிராம் உள்ள ஈஸ்ட் 10 கிராம் கலைத்து. பின்னர் சர்க்கரை 5 கிராம் மற்றும் 30 கிராம் மாவு சேர்க்க. 25 நிமிடங்கள் வெப்பம் போடப்படுகிறது, சீரான வரை மறியல்.

சூடான பால் கண்ணாடி, சர்க்கரை கண்ணாடி, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, 2.5 முட்டைகள் (உயவு அரை வலம்), மாவு 700 கிராம், வெண்ணிலன் கலந்து. ஒரு மென்மையான மாவை பிசைந்து. தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் 150 கிராம் சேர்க்க. மாவை ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு பந்து மற்றும் இடத்தில் சுற்றப்படுகிறது. அதை மூடி ஏற அரை மணி நேரம் வெப்பம் உள்ள வைக்க ஈரமான துண்டு.

20 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீர் வேகவைத்த பாப்பி அரை கப் 80 கிராம். பால் முழுமையாக உறிஞ்சப்படாது வரை சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைந்த வெப்ப நிலையில் 150 கிராம் பால் மற்றும் கொதி ஊற்ற. , தேன், குளிர் 60 கிராம் சிறிதும் இலவங்கப்பட்டை வைத்து. ஒரு மோட்டார் உள்ள மேஷ் மற்றும் விளைவாக வெகுஜன. மாவை பிரயோகிக்கும்போது செய்து உருண்டைகளாக பரவியது வேண்டும் துண்டுகளாக அதை வெட்டி மற்றும் 1 செமீ ஒரு கேக் தடிமன் ஒரு ரோலிங் பின் வெளியே செல்லலாம். கேக்குகள் சென்டர், பாப்பி திணிப்பு வைத்து ஒருவருக்கொருவர் நோக்கி முனைகளிலும் நகர்த்த, அரை அவற்றை மடிய விளிம்பு வடிவில் வெட்டுக்கள் செய்ய சற்று விளிம்பு சற்றே பிரிந்தனர். ஒருவருக்கொருவர் 3 செ.மீ. தொலைவில் பன் சமையல் மணிக்கு அபோது மற்றும் முட்டை தளர்ந்துவரும் உராய்வு எண்ணெய். அடுப்பில் வைத்து. 20 நிமிடங்கள் பிறகு பெற்று, குளுமையாக்குவதே, ஒரு துண்டு அவற்றை மூடி.

இலவங்கப்பட்டை உடன் Muffins

10 கிராம் நீர்த்துப்போகச் உலர் ஈஸ்ட் சர்க்கரை 5 கிராம் உடன் வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் 80 கிராம் இல். 10 நிமிடங்கள் வெப்பம் ஒரு போடு. வெண்ணெயின் பான் 120 கிராம் உருகி. சர்க்கரை ஒரு கப் ஊற்ற. சற்று கூல் மற்றும் ஈஸ்ட் ஊற்ற. ஒரு சிறிய பால் ஓட மற்றும் பான் அதை ஊற்ற. 4 முட்டைகள் ஓட்டு. படிப்படியாக, மர தட்டைக்கரண்டி மற்றும் கைகளில் vymeshivaya, நிரப்ப 4 கப் மாவு. ஒரு சூடான மாவை வைத்து ஒரு துண்டு சிறந்த மறைப்பதற்கு. மாவை மூன்று முறை அளவு அதிகரிக்கும் போது, பல இடங்களில் மர தட்டைக்கரண்டி காற்று வெளியிட அதை துளைக்க. மாவை அதே தொகுதி வரை மீண்டும் உயரும் வரை காத்திருக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலந்து. வெண்ணெய் உருகி. டார்ட்டிலாக்களில் ஒரு மாவை ரோல் போன்றவற்றின் துண்டுகளும், தங்கள் வெண்ணெய் பரவியது, பின்னர், உதிக்க சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, ரோல் கொண்டு தெளிக்க விளிம்புகள் கீழே tucking, ஒரு சுருள் அதை திருப்பங்கள். ஒரு பேக்கிங் தட்டில் சுருள்களாகின்றன வைக்கவும் அவர்களை சற்று உயரும் என காத்திருக்க. அடுப்பில் சமையல் பன் போடு.

முழு சுவை எள் கொண்டு பன் மற்றும் தொத்திறைச்சி பாலாடைக்கட்டி

சர்க்கரை 5 கிராம் கலந்து ஈஸ்ட் சச்செட், ஒரு சிறிய சூடான நீரில், பரபரப்பை சேர்க்க மற்றும் வெப்ப வைத்து. ஊற்ற தண்ணீர் 350 மில்லி சிஏ ஒரு, சர்க்கரை 40 கிராம், 4 கிராம் உப்பு, 150 கிராம் வெண்ணெய், சவுக்கை கலவை வைத்து. 200 கிராம் தட்டி தொத்திறைச்சி பாலாடைக்கட்டி. கோதுமை மாவு 400 கிராம் மற்றும் 250 கிராம் கலந்து சோளம் மாவு. கொள்கலன் ஒரு சீஸ் மற்றும் ஈஸ்ட் எடை மற்றும் அரை மாவு 150 கிராம் சேர்க்க. கலவை Whipping, மாவை பிசைந்து. படிப்படியாக மாவு மீதமுள்ள அரை ஊற்ற, மாவை, ரோல் ஒரு பந்து ஒரு பிசைந்து. Poltentsem மேல் கவர், வெயிலுக்கு மணி வைத்து. பேக்கிங் காகிதத்தோல் லே. சோதனையிலிருந்து அவர்களுக்கு இடையே ஒரு சில சென்டிமீட்டர் தூரத்தில் விட்டு, துண்டுகள் பிரிக்க பந்துகளில் ரோல் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் சமமாக அவர்களை வைக்க அர்ப்பணஞ்செய்கிறது.

பின்னர், பாலாடைக்கட்டி தொத்திறைச்சி 50 கிராம் எள் மஞ்சள் கரு மற்றும் நீர் 20 கிராம் கலக்க. இந்த கலவையை ரோல்ஸ் உயவூட்டு. அடுப்பில் அது வைக்க எள் விதைகள் மற்றும் அரை மணி நேரம் தூவி. ஆப்பீட் பான்!