முட்டாள்கள் யார்?

ஒரு humpbacked விலங்கு அழைக்க கோரிக்கை மீது, நேர்காணல் மக்கள் 90-95% தயக்கம் இல்லாமல் பதில் வரும்: "ஒட்டக". குறுக்குவழி மட்டுமே 5 செல்கள் என்றால், பலர் தங்கள் தோள்களை மட்டும் சுருக்க வேண்டும். கட்டுரை வாசிக்க மற்றும் இந்த மர்மமான விலங்கு என்ன கண்டுபிடிக்க.

ஹம்பேபேட் ஹேர்ஸ். அவர்கள் யார்?

ஆம், அத்தகைய விலங்குகள் இருக்கின்றன. அவர்கள் agouti, மற்றும் இடத்தில் அழைக்கப்படுகின்றன வாழ்விடம் - ஒரு தென் அமெரிக்க ஹாரே. இந்த கொறி சிறியதாக உள்ளது, ஆனால் தோற்றத்தில், மாறாக, ஒரு கினி பன்றி போல், மிக பெரிய. விலங்குகளின் நீளம் அரை மீட்டர் அளவைக் கடந்து 4 கிலோ வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். அவர் ஒரு விசித்திரமான தோற்றத்தைக் கொண்டிருப்பார்: ஒரு வட்டமான (humpbacked) பின்புறம், சிறிய காதுகளுடன் ஒரு நீளமான தலை, நடைமுறையில் எந்த வால் உள்ளது. அடிவயிற்றில் உள்ள தடிமனான கோட் இலகுவானது, பின்புறத்தில் கருப்பு நிறத்தில் இருந்து பிரகாசமான பொன்னுக்கு வண்ணம் இருக்கலாம். எனவே agouti அழைக்கப்படுகிறது "தங்க முயல்". இன்றுவரை, 11 வகையான இனப்பெருக்கம் ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது.

வாழ்க்கை மற்றும் ஜஸ்ட்ரோன்மிக் முன்கூட்டியே

ஹம்பாபேட் முயல்கள் பகல் நேர விலங்குகள். இரவில் அவர்கள் மரங்களின் வேர்களைக் கொண்ட கயிறைக் கவரும் அல்லது வெட்டுக்களில் ஏறி மறைக்க முயற்சிக்கிறார்கள். தண்ணீர் அருகில் குடியேற விரும்புகிறேன். Hunchbacked முயல்கள் கொட்டைகள், விதைகள், பல்வேறு பழங்கள், பட்டை, இலைகள் மற்றும் தாவரங்கள் தண்டுகள் சாப்பிட. அவர்களுக்கு மிகப்பெரிய உபசரிப்பு பிரேசில் கொட்டைகள். வலுவான பற்கள் நன்றி, இந்த கவர்ச்சிகரமான விலங்குகள் எளிதாக அதன் கடின ஷெல் சமாளிக்க. உட்கார்ந்து உட்கார்ந்து சாப்பிடுகிறார்கள், உணவை உட்கொள்ளும் முன் முழங்கால்கள். தங்கள் தாய்நாட்டில் hunchbacked முயல்கள் விவசாய பயிர்கள் தீங்கிழைக்கும் பூச்சிகள் கருதப்படுகிறது, எனவே அவர்கள் உள்ளூர் மக்கள் பெரிய அளவில் பிடித்து. மற்றும் இறைச்சி agouti அதன் உணவு பண்புகள் மற்றும் சுவை பாராட்டப்பட்டது.

உடைந்த மீன்

குறுக்குவழியில் ஒரு hunchbacked மீன் பற்றி கேட்டால், அதன் பெயர் 7 கடிதங்கள் கொண்டுள்ளது, பின்னர் பதில் - பிங்க் சால்மன். உண்மை, கேவியர் கருவுற்ற காலப்பகுதியில் மட்டுமே ஆண்களைப் பின்தொடர்கின்றன. "குமிழ்" என்று அழைக்கப்படுபவைகளில், பெண்களின் நீளமான இடங்களுக்கு ஒரு நீண்ட பயணத்திற்கு பயனுள்ள பொருட்கள் வழங்கப்படுகின்றன. இளஞ்சிவப்பு சால்மன் அதன் சுவை மற்றும் பலவகைக்கு பாராட்டப்பட்டது. அடுப்பில் சுடப்படும் சால்மன் வறுத்தலானது, அது காதுகளிலிருந்து, காட்லெட்கள் அல்லது சாலட் போன்ற ருசியானது.

பண்டிகை இளஞ்சிவப்பு சால்மன்

மிகவும் சுவையாக இளஞ்சிவப்பு சால்மன் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. சமையல் மீன் செய்முறையை காளான்கள் எந்த கொண்டாட்டம் ஒரு ஆபரணம் இருக்கும், மற்றும் ஒரு மென்மையான மற்றும் மறக்க முடியாத சுவை அனைத்து விருந்தினர்கள் பாராட்டப்பட்டது. எடுத்து:

• கிலோகிராம் இளஞ்சிவப்பு சால்மன்;
• வெங்காயம்;
• எலுமிச்சை;
• 200 கிராம். இளம் சாம்பியன்கள்;
• 40 கிராம். கடின சீஸ்;
• 20 கிராம். நல்ல வெண்ணெய்;
• கிரீன்ஸ்.

தொடங்குதல்

1. மீன் தயாரிக்கவும் , 2 கரைகளுக்குள் வெட்டவும் , உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைத் தேய்க்கவும்.
2. வெங்காயம் வெட்டி, காளான் - பெரிய. வெங்காயம் வறுக்கவும், காளான்கள் கொண்டு தெளிக்க. மென்மையாக்கும் வரை அனைத்தையும் வறுக்கவும், அடுப்பை அணைக்கவும்.
3. மெல்லிய உறைந்த வெண்ணெய் அறுப்பேன். காளான்கள், மற்றும் அவர்கள் மீது நொறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் வைத்து - மேல், மீன் மேற்பரப்பில் மேல் எண்ணெய் விநியோகிக்க, படலம் மீது fillets பாதி வைக்கவும். பின்னர் மீதமுள்ள எண்ணை சிதைத்து, அது மீது grated சீஸ் ஒரு அடுக்கு ஊற்ற, fillet இரண்டாவது பாதி மூட. சுருள் வோக்கோசு மற்றும் எலுமிச்சை வளையங்களின் கிளைகள் கொண்ட மீன் அலங்கரிக்க, கவனமாக படலம் அதை மூட்டை.
4. சுமார் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சமைக்கவும். சமையல் முடிவுக்கு ஐந்து நிமிடங்கள், கவனமாக படலம் திறக்க. பிறகு மீன் ஒரு நல்ல சுவையாக இருக்கும்.