ஆரோக்கியமான உணவு - ஒரு செய்முறையை ஓடையில்

ஓடையில் - அசல் மூலிகை வடிவில் கொண்ட, முட்டைக்கோஸ் குடும்பத்தின் ஒரு காய்கறி ஆகும். அது நம்பப்படுகிறது இந்த ஆலை பிறப்பிடமாக என்று - மத்திய கிழக்கு, ஆனால் ஒரு மசாலா மற்றும் பண்டைய கிரேக்கத்தில், எகிப்து மற்றும் ரோம் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மருந்தாகப் பயன்படுகிறது. இன்று ஓடையில் - மேசைகள் மற்றும் ஐரோப்பியர்கள் மற்றும் ஆசியர்கள் மீது ஒரு வரவேற்கத்தக்க விருந்தினர், அது ஆபிரிக்கா மற்றும் அமெரிக்கா, மற்றும் கூட ஆஸ்திரேலியாவில் பிரபலமாக உள்ளது. உணவுகள் இந்த காய்கறி வெவ்வேறு வழிகளில் இருக்க முடியும் பயன்படுத்த. ஒவ்வொரு இல் உலகின் பகுதியாக மிகவும் பொருத்தமான உங்கள் செய்முறையை. ஓடையில் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தேவைப்படலாம், ஆனால் இந்த அனைத்து உணவுகள் சமமாக பயனுள்ள மற்றும் appetizing உள்ளன.

வித்தியாசமான, ஆனால் தன்னை மூலம், இந்த காய்கறி நல்ல சுவை இல்லை. பலருக்கும் இது ஒரு முள்ளங்கி மற்றும் horseradish ஒரு கசப்பான மற்றும் காரமான, நினைவூட்டுவதாக உள்ளது. இருப்பினும், மற்ற பொருட்கள் ஓடையில் இணைந்து மட்டுமே வலுவூட்டும் மற்றும் சுவை வலியுறுத்துகிறது, ஆனால் அவர் ஒரு முழு புதிய வழி திறக்கிறது. கூடுதலாக, இந்த ஆலை அது உருளைக்கிழங்கு, சீஸ், இறைச்சி மற்றும் மீன் முதல் படிப்புகள் நன்றாக செல்கிறது, ஒரு சுவையானது மற்றும் சாறு நிரம்பியதாக முட்டை உணவுகள் செய்கிறது, பல தின்பண்டங்கள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் குழம்புகள் காணப்படுகிறது.

எனினும், ஓடையில் பரிந்துரைகிறார்கள் இந்த மூலிகை பயன்படுத்த மிகவும் பிரபலமான மற்றும் எளிதான வழி. விருப்பங்கள் ஒரு பெரிய தொகுப்பு. எளிய கட்டமைப்பை ஓடையில் 200 கிராம் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தின் நூறு கிராம் அடங்கும். நீங்கள், புல் கூட இறுதியாக அல்ல வெட்டி சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் உப்பு மற்றும் சீசன் சேர்க்க வேண்டும். மிகவும் எளிய, ஆனால் உடல் நல்ல! நீங்கள் ஒழுங்காக ஓடையில் ஒரு செய்முறையை பயன்படுத்தினால், நீங்கள் மட்டும் எடை (பதிலாக மயோனைசே சிற்றுண்டிகள் டிஷ் இருந்தால்), ஆனால் கணிசமாக உங்கள் சுகாதார மேம்படுத்த இழக்க முடியாது. மூலம், டிஷ் 100 கிராம் கலோரிகள் 32 மொத்தம் கொண்டிருக்கிறது!

பல அறிவியல் ஆய்வுகள் மூலம் காட்டியுள்ளதுபோல் இது காய்கறி - வைட்டமின்கள் ஒரு களஞ்சியத்தில்! மேலும், இது செரிமான சரியான செயல்பாடு பங்களிக்கிறது, தூக்கமின்மை போராடிக்கொண்டு, அது அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கு கிருமிகள் மற்றும் வீக்கம் போராட முடியும். மேலும் ஓடையில் காயங்களை ஆற்றுவதை, சளி, டையூரிடிக் மற்றும் choleretic விளைவு வழங்குகிறது. சமீபத்தில், விஞ்ஞானிகள் இந்த மூலிகை புற்றுநோய் போராட அற்புதமான பண்புகள் பற்றி மேலும் பேசி தொடங்கியுள்ளனர்.

ஆனால் மீண்டும் உணவு. மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஓடையில் பின்வரும் செய்முறையை. எனினும், காய்கறி 200 கிராம் தவிர எந்த காய்கறி பதிலாக முடியும் அவரை, நாம் அரை எலுமிச்சை கேரட் 100 கிராம் மற்றும் பூசணி விதைகள் 50 கிராம், தேன் ஒரு தேக்கரண்டி, சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து தோராயமாக 30 கிராம் வேண்டும். நீங்கள் எரிபொருள் நிரப்பிக் கொள்வதற்காக வேண்டும் சாலட் தயார் தொடங்கு. இந்த, எலுமிச்சை சாறு செய்ய, அடிக்க வெண்ணெய் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரை மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றின் கலவையாகும், grater மீது துண்டாக்கப்பட்ட சேர்க்க. பூசணிக்காய் விதைகள் முன் வறுத்த எண்ணெய் ஒரு சிறிய கூடுதலாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில், பின்னர் தேன் கலந்து. இந்த வழியில் அவர்கள் மேல் கலவை அலங்கரிக்க. இந்த விருப்பம் ருசியான, ஆனால் (காரணமாக சூரியகாந்தி விதைகள், தேன் மற்றும் எண்ணெய்) மேலும் பணக்கார மட்டுமே உள்ளது.

கொள்கையளவில், மிகவும் முக்கியம் இல்லை, ஓடையில் உண்ணும் அது எந்த சேர்த்தோ தன்னை சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஏனெனில் போன்ற. இந்த காய்கறி இருந்து எந்த பயனுள்ள பொருட்கள் அதை கலந்து, முடிவில்லாமல் fantasize முடியும். ஓடையில், சமையல் சமையல் பல்வேறு கிடைக்கும், மிகவும் பல gourmets கருதப்படுகின்றது. சுவை ஒரு விஷயம் - அதன் பயன்படுத்த விருப்பங்கள். எனினும், எங்களிடமிருந்து என்று துரதிருஷ்டவசமாக, ஓடையில் அன்பு சில தடை க்கான நினைவில் கொள்ள வேண்டும். அது இரைப்பை, பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் duodenitis மக்கள் முடியாது.