காலிபிளவர். சுவையான சமையல்

உடலுறுப்பின் காலிஃபிளவர் நேர்மறை செல்வாக்கு நீண்ட காலமாக அறியப்பட்டு வருகிறது. யு அது குறிப்பிட்ட நொதிகள் மற்றும் அத்தியாவசிய அமிலங்களின் உற்பத்திக்கும் பராமரிப்பதன் மூலம் செரிமானம் சீராக்கி உதவுகிறது - அனைத்து பிறகு, அது உட்பட மிகவும் அரிதான வெவ்வேறு வைட்டமின்கள், நிறைய உள்ளது.

காலிபிளவர் இது முக்கிய செல்கள் கட்டுமான முக்கிய பொருள் புரதம் ஒரு பெரும் பகுதியை ஆக்கிரமித்துக் கொண்டுள்ளது. இந்த உற்பத்தியில் broths மற்றும் ரசங்கள் மிகவும் சத்தான அதனால் தான், அவர்கள் நம்பமுடியாத இன்பம் சுவை. காலிபிளவர் அசல் சாப்பாட்டின் பல்வேறு தயார் முடியும் என்றாலும்.

கலர் வறுத்த முட்டைக்கோஸ் ல் கட்டப்பட்டது

எதுவும் உண்மையில் வறுத்த காலிஃபிளவர் ஒப்பிடும் முடியும். அவள் டெண்டர் மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. இந்த டிஷ் எந்த குடும்பத்தலைவி ஒரு வெற்றி இருக்கும். தேவையான காலிஃபிளவர் (முட்டைக்கோஸ் பாதி ஒரு தலை), 2 முட்டைகள், ஒரு சிறிய மாவு (சலித்துப்) தயாராவதற்காக, நண்பனின், தாவர எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை (தயாராக இல்லை என்றால், நீங்கள் பிளெண்டர் வெட்டுவது முடியும்).

முட்டைக்கோஸ் முற்றிலும் கழுவி பின்னர் உப்பு தண்ணீர் ஒரு கடாயில் விழுந்தால் பல பெரிய துண்டுகள், வெட்டப்பட்ட வேண்டும். குக் 20 நிமிடங்கள் தயாரிப்பு அவசியம், கவர் மூட வேண்டாம் நல்லது. இந்த வழக்கில், முட்டைக்கோஸ் நிறம் தொடர. அவள் தயாரானவுடன், அவர் ஒரு வடிகட்டி மீண்டும் சாய்ந்திருந்தால் மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு. அப்போது தான் அது சிறிய தகடுகள் வெட்டப்படுகின்றன.

விளைவாக முட்டைக்கோஸ் துண்டுகள் பின்னர் தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் இறுதியாக ல் கட்டப்பட்டது, தயாரிக்கப்பட்ட மாவு உள்ள பரவியது. இந்த துண்டுகள் கவனமாக வறுத்தெடுத்தார் எங்கே சூடான வாணலி, அனுப்பப்படும். முடிந்ததும் டிஷ் ஒரு அழகுபடுத்த அல்லது ஒரு ஸ்டார்டர் போன்ற, சூடான பணியாற்றினார்.

காளான்கள் கொண்ட காலிபிளவர்

மிகவும் சுவையாக சைவ உணவுகள் காலிஃபிளவர் பெறப்பட்ட. அவற்றில் ஒன்று மிக விரைவில் தயாராக முடியும். காலிஃபிளவர் (1 கிளைகளில்) 200 கேட்ச் வேண்டும். பூஞ்சை (காளான்கள் முடியும்) 100 கேட்ச். கடின சீஸ், ஆலிவ் எண்ணெய் மிகவும் வேறுபட்டதாகவும் மூலிகைகள் (வெந்தயம், வெங்காயம், வோக்கோசு, துளசி, முதலியன).

முதல், உணவு தயார் முன் உணவு தயாராக. முட்டைக்கோஸ் சிறிய சிறுபூக்கள் ஒரு உடைந்திருக்கும் மற்றும் உப்பு நீரில் கொதிக்க, மற்றும் கழுவி பெரிய துண்டுகளாக்கி வெட்டப்பட்ட காளான்கள், பின்னர் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க மற்றும் மிகவும் வேகவைத்த. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி தேய்ப்பார்.

விரைவில் 7-9 நிமிடங்கள் கழித்து போன்ற காளான்கள் உடன் முளைகள் தயாராக இருக்கும், அவர்கள் குளிர்விக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில் பான் ஆலிவ் எண்ணெய் தடவப்பட்ட உள்ளது. அது அமைக்கப்பட்டன மற்றும் காளான்கள் உடன் முட்டைக்கோஸ் உள்ளது. மேல் அடுக்கில் எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு தெளித்தான் மூலிகைகள் தெளிக்கப்படும். இறுதியாக, அனைத்து பாலாடைக்கட்டி மூடப்பட்டிருக்கும்.

விளைவாக அழகு, அடுப்பில் வைத்து, அதில் அனைத்து சுட்ட அரை மணி நேரம் 200 டிகிரி வெப்பநிலை. பாலாடைக்கட்டி உருகும்போது மற்றும் மேற்புறத்தை மாறும் முறை, டிஷ் பரிமாறும் தயாராக உள்ளது!

காலிபிளவர் வேகவைத்த சீஸ் உடன்

வெறுமனே பெரும் மகிழ்ச்சியோடு பல இல்லத்தரசிகள் அடுப்பில் சீஸ் உடன் காலிஃபிளவர் சமைக்க என்று. டிஷ் அசல் மாறிவிடும், ஆனால் அதே செய்முறையை மணிக்கு எளிதானது. தேவையான காலிஃபிளவர் (1 கிளைகளில்) polpachki வெண்ணெய், உப்பு, பால் ஒரு கண்ணாடி, ஒரு தாவர எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறிய grated சீஸ். ஆரம்பித்துவிடும் முட்டைக்கோஸ் கொதிக்க மற்றும் சமைக்க கிரீம் சாஸ் (வெண்ணெய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உருக்கி பால் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து).

பேக்கிங் முழு காலிஃபிளவர், மஞ்சரி மீது பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வைத்தார் அரை முடிக்கப்பட்ட சாஸ், ஊற்றினார். மேலே இருந்து கிரீம் பாலாடைக்கட்டி சாஸ் மற்றொரு அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் மேலும் crumbs உடன் தெளிக்கப்படும். இந்த வடிவத்தில், டிஷ் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் அல்லது சைவ தேர்வாகும்.

saltwort

லைட் மற்றும் ஆரோக்கியமான வசதிகள் Solyanka காலிஃபிளவர் அடிப்படையாக. இது ஒரு மிக உள்ளது குறைவான கலோரியும் சூப், அதே நேரத்தில் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் மட்டும் ஒரு solyanochku தயார் இந்த சரிபார்க்க முடியும்.

300-400 GR: ஒன்றுமில்லை அனைத்து எடுக்க வேண்டும். காலிஃபிளவர், ஒரு சில உருளைக்கிழங்கு, கேரட் ஒரு ஜோடி, அஸ்பாரகஸ் 250 GR., காளான்கள், வெண்ணெய், ஒரு கரண்டியால், ஒரு சிறிய மாவு, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் கொத்தமல்லியை அதே அளவு. உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். மெல்லிய துண்டுகள் - காலிபிளவர் சிறுபூக்கள், அஸ்பாரகஸ், துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் கேரட் ஒரு பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த அனைத்து காய்கறிகள் நீர் நிரப்பப்பட்டு, வேகவைத்த, ஒரு பானை வைக்கப்படுகின்றன. இது உப்பு, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டது.

இதற்கிடையில் காளான்கள் கொதிக்க கொண்டு, தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்து. பிறகு தங்கள் அகன்ற நறுக்கப்பட்ட மற்றும் காய்கறிகள் மொத்த பானை சேர்க்கப்பட்டது. ஒரு தனி கடாயில் உவர்நிலத்தாவரங்களில் க்கான மறு நிரப்பல் செய்ய. அது, மாவு ஊற்றி வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்க்க. அனைத்து இந்த overcook மற்றும் இதன் விளைவாக காய்கறி குழம்பு ஒரு சில கண்ணாடிகள் கலந்து. தீ அதை 5-10 நிமிடங்கள் நடைபெற்றது, பின்னர் சூப் சேர்க்கப்படும். அட்டவணை காளான்கள் உடன் hodgepodge மற்றும் கீரைகள் பரிமாறப்படுகிறது காலிஃபிளவர்.