அரிசி கஞ்சியை ரெசிபி

என் வாழ்க்கையில் எந்த உரிமையாளரும் எப்போதும் அரிசி கஞ்சி சமைத்தது. அதோடு மட்டுமின்றி, ஒவ்வொரு அதன் சொந்த வழியில் அது சமைக்க.

அத்துடன் இது பிரபஞ்ச செய்முறையை உள்ளது அரிசி கஞ்சி? எப்படி அரிசி கஞ்சி சமைக்க?

இரண்டு பேரும் சேர்ந்து பார்க்கிறேன். நிச்சயமாக செய்முறையை அரிசி கஞ்சி சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்று முதல் மற்றும் மிக முக்கியமான விஷயம் - அது இயற்கை எண்ணிக்கை தான். நவீன பல்பொருள் அங்காடிகள் வாடிக்கையாளர்கள் அரிசி ஒரு பெரிய தேர்வு வழங்குகின்றன. அது நினைவில் கொள்ள வேண்டும் என்று சரியான எண்ணிக்கை - கஞ்சி தயாரிப்பில் மிகவும் முக்கியமான பகுதி.

என்ன அரிசி தேவைகளை? என்று அழைக்கப்படும் "ஸ்வீட் அரிசி", தாய்லாந்து போன்ற நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமாக இது உள்ளது. இந்த எண்ணிக்கை, சமையல் குறைந்தது ஆறு மணி நேரம் இருக்க வேண்டும் சமையல் கஞ்சி மிகவும் பொருத்தமானது அல்ல. ஒருவேளை இல்லை எல்லோரும் நீண்ட காலை தயார் என்று அடுப்பு நிற்க ஒத்துக் கொள்வார்கள்.

உஸ்பெக் எண்ணிக்கை டாஸ்டாரின்-Saryk அரிசி கஞ்சி, கஞ்சி செய்முறை சேர்க்க முடியும் ஆனால் இந்த எண்ணிக்கை, சுவையான என்றாலும், ஆனால் ஒரு சாதாரண கடை அலமாரிகள் அதை கண்டுபிடித்து மிகவும் சிக்கல் இருக்கும் ஏனெனில் இந்த, மிகவும் விலையுயர்ந்த இருக்கும். இந்த எண்ணிக்கை அவர் ஒரு மஞ்சள் நிறத்திற்குச் மீது எடுத்துக் கொள்ள மூலமாய் அமைந்த, பல ஆண்டுகளாக போரடிக்கிறதில்லை முன் "நிற்க" என்பதே இதற்குக் காரணமாகும் அரிசி அதிக விலை மற்றும் கிடைப்பதால்.

மேலும் "செலவாகுமா?" கஞ்சி கருப்பு அரிசி திபெத்திய சமைக்க முயற்சி செய்யலாம். அரிசி மட்டும் ஏகாதிபத்திய அட்டவணை வழங்கப்பட்ட மற்றும் சாதாரண மக்களுக்கு கிடைக்க வில்லை முறை. இந்த அரிசியை திபெத்தில் கையால் அறுவடை போலித்தனம் வனப் பகுதிக்குள் உள்ளது.

பழுப்பு அரிசி விலை மேலும் அணுக. இந்த அரிசி நீங்கள் அதை உயிரினம் என்சைம்களுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக வைக்க அனுமதிக்கிறது, பளபளப்பான உள்ளது. இந்த எண்ணிக்கை தவிர மோசமான வீழ்ச்சி, எனவே அது தானிய ஏற்றது அல்ல.

செய்முறையை அரிசி கஞ்சி சுற்று சேர்க்க முடியும் அரிசி Arborio. இந்த அரிசி நன்கு மிகவும் மென்மையான ஆக மென்மையான மற்றும் கஞ்சி வேகவைத்த மற்றும் உங்கள் வாயில் உருகும்போது உள்ளது.

உண்மையில், அரிசி வகைகள் பல உள்ளன, எது நடைமுறைக்கு நீங்கள் உங்கள் செய்முறையை அரிசி கஞ்சி சரியான உள்ளது.

பொதுவாக அரிசி - ஒரு அழகுபடுத்த மற்றும் ஒரு தனி டிஷ் பயன்படுத்த முடியும் என்று ஒரு பல்துறை தயாரிப்பு ஆகும். அது பயனுள்ள பண்புகள் ஒரு பொருண்மை படைத்ததாகும். ஒழுங்காக சமைத்த அரிசி , செரிமானம் அதிகரிக்கிறது உடல் இழை மற்றும் கனிமங்கள் ஆதாரமாக தேவைப்படுமானால், நிச்சயமாக ஒரு மிகவும் சிறப்பு சுவை உள்ளது, எடை இழக்க உதவுகிறது.

ஒருவேளை அது அரிசி கஞ்சியை செய்முறையை நேரடியாக திரும்ப நேரம். முதல் படி நீங்கள் சமைக்க வேண்டும் என்று அரிசி அளவு கணக்கிட வேண்டும். தொகுதி எட்டு தேக்கரண்டி - இது அரிசி மிகவும் உயர் கலோரி தயாரிப்பு ஆகும் என்று, அதனால் ஒரு பரிமாறப்படும் விட ஏழு இருக்க வேண்டும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

காலை நீங்கள் வெண்ணெய் அரிசி கஞ்சி சமைக்க முடியும். , குளிர்ந்த நீரை ஐந்து கோப்பை உப்பு அரை கரண்டியால் சேர்க்க - இந்த செய்ய, ஒரு கடாயில் நான்கு ஊற்ற. நீர் ஒரு கடாயில் ஒரு கழுவி அரிசி இரண்டு கப் ஊற்ற மற்றும் அது சமைக்க, குறைந்த வெப்ப மீது தொடர்ந்து கிளறி ஒரு கடாயில் தேவை ஒரு கொதி வரும் போது. அரிசி கொதி மற்றும் அனைத்து நீர் கொதிக்க போது நீங்கள் வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் எண்ணெய் குழப்பம் சேர்க்க வேண்டும். முப்பது நிமிடங்கள் - டிஷ் அரிசி இருபது ஒரு சுத்த விடப்பட வேண்டும், வெளியே டெண்டர் திரும்பியது.

நீங்கள் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அசல் ஆச்சரியமாக விரும்பினால், ஒருவேளை நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி சாஸ் கஞ்சி பிடிக்கும். நீங்கள் நொறுங்கும் குழப்பம் சமைக்க ஒரு சல்லடை மூலம் நீரை வாய்க்கால் மற்றும் அது பழுப்பு நிற வரை வரை ஒரு கடாயில் அரிசி வறுக்கவும் வேண்டும் இந்த டிஷ் தயார். என்று, உருவாக்கப்படும் அந்த தங்க அரிசி சூடான தக்காளி சாஸ் ஊற்ற. விளைவாக வெகுஜன பல நிமிடங்கள் "பின்னர்" ஒரு மூடிய கடாயில் இருக்க வேண்டும். விளைவாக டிஷ் ஒரு தட்டில் வைத்து போது, grated சீஸ் கொண்டு எல்லாம் தூவி உறுதி செய்யவும். பாலாடைக்கட்டி உருக்கும் போது, டிஷ் அட்டவணை உதவியது முடியும். அசல் தானிய ஒரு முறை பரிமாறப்படும் தயார் நீங்கள் சுற்று அரிசி ஒரு கண்ணாடி, தக்காளி சாஸ் அரை கப் மற்றும் grated சீஸ் முப்பது கிராம் வேண்டும்.

அரிசி கஞ்சி - மிகவும் பிடித்த சீன உணவுகளாகும். அது உடலில் தேவையான பல சத்துக்கள் உள்ளன. இப்போது நீங்கள் அரிசி கஞ்சி எப்படி சமைக்க எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று அரிசி பால் கஞ்சி.