புழுங்கல் அரிசி பால்: சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான

சீன சொல்ல: "காலை கஞ்சி தொடங்க வேண்டும், மற்றும் காலை உணவு முடித்துக் நாள்." இந்த எளிய மற்றும் தெளிவான தத்துவம். யாரும் ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள் உள்ளன நாள் வேலை தொடங்க என்ற உண்மையை கொண்டு சிலர் வாதிடலாம்.

எனினும், கஞ்சி கஞ்சி கலவரத்தை. நீங்கள் பால் தானியங்கள் தயார் முடியும், மற்றும் இருக்க முடியும் - உண்மையான பால் கஞ்சி. மிகச் நன்மை அதிலிருந்து பெற பால் அரிசி கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேறுபாடு என்ன மற்றும்?

சமையல் தவறுகள்

கஞ்சி பாழ்படுத்தினர் எண்ணெய் கடினம் என்றால், சமையல் அரிசி கஞ்சி போது சில கவனக்குறைவான செயல்களை கணிசமாக பொதுவாக அரிசி மற்றும் தானியங்கள் சுவை பாதிக்கும். குறிப்பாக, முதல் பிழை, முதல் நிலை தயாரிப்பு மிகவும் இல்லத்தரசிகள் அனுமதிக்க: படம் குளிர் இயங்கும் நீரில் கழுவி. படம் ஆரம்பத்தில் சூடான, பின்னர் கழுவ வேண்டும் - சுடு நீரில். மட்டுமே சூடான நீரில் தானியங்கள் கொண்டு ஸ்டார்ச் தூள் விட்டு கழுவ அனுமதிக்கிறது என்ற உண்மையை. ஒரு வழிமுறை கிடங்கு போது திரட்டப்பட்ட கொழுப்பு சூடான தானியங்கள் நீக்குகிறது.

சமையல்காரர்கள் இரண்டாவது பிழை பண்பு, குறைந்த சாதாரணமானவை அல்ல. கொதிக்கும் பால் நேரடியாக பல வீழ்ச்சி தூங்கும் அரிசி. இதற்கிடையில், அரிசி பயனுள்ள பண்புகளாக காப்பதற்கு, அது முதல் நீரில் கொதிக்கவைத்து வேண்டும். பால் அரிசி நீண்ட காலமாக, ஒரு அரிசி கஞ்சி பால் விளைவாக, இழந்த, ஊட்டச் சத்து மற்றும் அரிசி மற்றும் பால் விளைவாக சமைக்கப்பட்ட சுவையான அல்ல.

பல இல்லத்தரசிகள் (ஏனெனில் அவர்களின் அனுபவமின்மை, அல்லது அவசரமாக உள்ளவர்கள்) ஒரு ராக் அழைக்க முடியும் என்று அடுத்த தவறு. புழுங்கல் அரிசி பால் மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் உள்ளது. எனவே அது கூட சமையல் 12 நிமிடங்கள் கழித்து கடாயில் "pokapriznichat" விடுங்கள். பின்னர் மூடி கீழ் குழப்பம் இறுக்கமாக மூடப்பட்டது. என்னை நம்பு, ஏக்கத்துடன் கஞ்சி செயல்முறை விளைவாக எதிர்பார்த்து வலி காத்திருக்கும் நியாயப்படுத்த. பால் கஞ்சி அரிசி நொறுங்கும் மற்றும் அடர்த்தியான கிடைக்கும்.

பல சமையல்

அரிசி லாக்டிக் கஞ்சி பல சமையல் உள்ளன. மிக பழமையான வழியில் ஆரம்பிக்கலாம்:

கொதிக்கும் தண்ணீர் தூங்கும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் முற்றிலும் கழுவி அரிசி விழுந்தது. குக் அரிசி வரை குறைந்த வெப்பம் மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் பால் மற்றும் கொதி ஆனது, கிட்டத்தட்ட தயார். மேலும், மேலே கூறப்பட்டுள்ளபடி, க்கு அரிசி கஞ்சி குறிப்பாக பால் இருந்தது, நாங்கள் சில காலம் நீடித்த வாட விட்டு. அரிசி 50 கிராம் தண்ணீர் மற்றும் பால் அரை கண்ணாடி எடுத்து - அரை. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சுவை சேர்க்கப்படுகின்றன.

அது சமையல் அரிசி கஞ்சி மற்றொரு அசல் வழி அறியப்படுகிறது. ஒரு ஆழமான கடாயில் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு உருகி அவசியம். படம் ஊற்ற. , முற்றிலும் கலக்கும் உப்பு அரிசி, பின்னர் ஒரு கடாயில் வெண்ணிலா அனுப்புங்கள். இந்த நாங்கள் பால் உள்ளடக்கத்தை சேர்க்க. அது 8 காலங்களில் அரிசி தொகையை விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும். (கவர் இல்லாமல்) 20-25 நிமிடங்கள், கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும் தீ, பொருள் கஞ்சி கொதி ஒரு குறைந்தபட்ச குறைந்து. இப்போது, 10 நிமிடங்கள் இயற்கை ஆவல் பிறகு, அற்புதமான அரிசி கஞ்சி பால் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

காரமான சுவை கஞ்சி ஒரு புதிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி கொடுக்கும். இந்த காலை மட்டும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் நாள் முழுவதும் ஒரு நல்ல மனநிலையில் கேளுங்கள். உங்கள் உணவை உண்டு!