துருக்கி, காய்கறிகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்டு braised. சமையல் குறிப்புகள்

துருக்கி - அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு, வேறுபட்ட உணவு மற்றும் சிறந்த சுவை இருக்கிறது. இந்தக் கட்டுரையில் வான்கோழி, காய்கறிகள் சுண்டவைத்தவை அடிப்படையை பணியாற்ற எந்த சிறப்பு சமையல்களில் சமையல் வழங்கும்.

பின்வருமாறு அடிப்படை செய்முறையை உள்ளது. மாமிசம் ஒரு சிறிய நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் பெரிய க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு பறவை வெட்டு (sirloin நல்லது). அவசியம் மிளகு மற்றும் உப்பு தேவை. தோல் இல்லாமல் தக்காளி ஒரு கடாயில் க்யூப்ஸ் வைத்து, பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் கப் இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் துண்டாக்கப்பட்ட. வரையறையின் கீழ் நாற்பது நிமிடங்கள் சமைக்கவும், ஆனால் அதை அசை அவசியம். துருக்கி, braised காய்கறிகள், தயார். செய்முறையை சமையல் kasha வழக்கமான வழியில் ஒத்த, ஆனால் பறவை முற்றிலும் தனி டிஷ் பெறப்படும் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்கிறது.

துருக்கி காய்கறிகள் மற்றும் அரிசி, ஒரு மிக அன்பார்ந்த மற்றும் உயர் கலோரி கொண்ட குண்டு. தயாரிப்பு செய்முறை முந்தைய ஒரு மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் அதற்கு பதிலாக முட்டைக்கோஸ் முன்னரே செல்கின்றன மற்றும் கொதிக்கும் நீர் கப் அரிசி தோய்த்து சேர்க்கப்படும். ஒரு சிறிய வறுக்கவும் அனைவரும் ஒன்றாக மற்றும் நீர் கண்ணாடிகள் ஒரு ஜோடி சேர்க்க. திரவ கொதித்தது முறை, நாற்பது நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் ஒரு சமைக்கவும் பான் அனுப்ப. இறுதிக்குள் பத்து பூண்டு கிராம்பு, கவர் வைத்து ஒரு தயார் நிலைக்கு கொண்டு.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு துருக்கி குண்டு, விரைவில் தயாராக, மற்றும் விளைவாக ஒரு மிக அசாதாரண உணவாகும். அது பறவை தேவையான துண்டுகள் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஒரு சிறிய வறுக்கவும் இருக்கும். இந்த நேரத்தில், உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் நான்கு துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். ஒரு சிறிய மயோனைசே மற்றும் மிளகு வைத்து கோழி, உருளைக்கிழங்கு, தூரிகை பேக்கிங் ஸ்லீவ். தொகுப்பு ஒரு நல்ல உணவு வெளியே வைக்க பற்றி இருபது நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் அனுப்ப. தக்காளி சாலட் மற்றும் புதிய கலவை கொண்டு அவசியம் அது பரிமாறவும்.

நீங்கள் ஒரு வான்கோழி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற மற்றொரு விருப்பத்தை வழங்க காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுண்டவைத்தவை முடியும். நீங்கள் வெங்காயம், சதுரமாக தக்காளி மற்றும் பெல் மிளகு கீற்றுகள் ஒரு பறவை வறுக்கவும் வேண்டும். முடிவில், பூண்டு சேர்க்கவும். இறைச்சி சார்ந்த தயாரிக்கும் போது, உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க தேவையான இருக்கும், ஆனால் அதை குறைக்க முடியாது. கிழங்குகளும் குளிர்ந்து பிறகு அவர்களின் வட்டங்களிலிருந்து வெட்டி. இப்போது ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் மீது பரவி நண்பனின் பொருட்கள் தூவி தொடங்கும். முதல் உருளைக்கிழங்கு வட்டங்கள் முழு மேற்பரப்பில் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் வான்கோழி, காய்கறிகள் சுண்டவைத்தவை. மற்றும் மயோனைசே அனைத்து உணவுகள் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. இருபது நிமிடங்களுக்கு மேல் இனி சுட்டுக்கொள்ள.

மிகவும் சுவையாக மற்றும் பயனுள்ள வான்கோழி இருக்கும், கொடிமுந்திரி உடன் சுண்டவைத்தவை. கோழி பூண்களும் தங்க பழுப்பு வரை பகுதிகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். அதற்குப் பிறகு, ஒரு மேலோட்டமான கடாயில் ஒரு வான்கோழி, மற்றும் பான் புட் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், தக்காளி பேஸ்ட், மற்றும் மாவு தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி அனுப்ப. கலவையை சீராக இருக்கும் ஒருமுறை, இறைச்சி அதை சேர்க்க தண்ணீர் மூடி இறைச்சி முற்றிலும் வேகவைத்த என்று புள்ளி குறைந்த வெப்பத்தை இளங்கொதிவா. உருவாக்கப்பட்டது செறிவுப் இருக்குமாறும் அதனால் அவ்வப்போது எல்லாம் அசை. கொடிமுந்திரி மற்றும் பிற உலர்ந்த பழம் (ஆப்பிள்கள், திராட்சை, கொடிமுந்திரி) வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட மற்றும் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. வான்கோழி கொதி முறை, கவனமாக உலர்ந்த பழம் இருந்து நீர் வெளியே கசக்கி மற்றும் பானை அவற்றை அனுப்ப. அனைத்து கொதித்தது ஒருமுறை, உப்பு, இலவங்கப்பட்டை, ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்க்க ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் அணைக்க. வான்கோழி சேவை முன் ஒரு சிறிய உட்செலுத்த உறுதி இருக்க வேண்டும். சரியான அழகுபடுத்த வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு வில்.

"டயட்" காய்கறி சாலட் செய்தபின் வான்கோழி Braised. கீரை இலைகள் இருக்க வேண்டும் (பொருத்தமான கூட சீன) வெறும் கைகளை உடைத்து ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் அது வைக்க. இந்த செர்ரி பகுதிகளாக, வெள்ளரி துண்டுகள், இனிப்பு மிளகு குச்சிகளை சேர்க்க. ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் ஆப்பிள் சாறு காடி கலவை டிரஸ்ஸிங் செய்ய. முன்வைக்க அரை மணி நேரம் அனைத்து கலவை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு.

ஆப்பீட் பான்!