கல்லீரல், வான்கோழி: தனிச்சுவை சமையல்

கல்லீரல் - பல, மிகவும் பயனுள்ளதாக துனை நேசித்தேன். அது கல்லீரல் ஒரு பகுதி மட்டுமே, அது சுவையாக மற்றும் நன்கு முற்றிலும் அதை தேவையான அனைத்து கூறுகளையும் கொண்ட உடல் நிரம்பிவிடும் போதுமான, தயாரிக்கப்பட்ட என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

சிறப்பு மென்மை, என் கருத்து, வெவ்வேறு வான்கோழி livers. சமையல் பேட்ஸ் அது ஒவ்வொரு பெண் தெரியும். ஆனால் சிரம், பொறித்த அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சலிப்பின் க்கான சுண்டவைத்தவை கல்லீரல். எனவே, வான்கோழி livers எப்படி சமைக்க, நான் கொடுக்கும் பாரம்பரிய கேள்வி மிகவும் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது பதில் அல்ல: எங்கள் இரவு அட்டவணைகள் மீது இத்தகைய வகைகளின் அரிதானவை "அவள் கேக்குகள் செய்ய விடுவோம்." எனவே இந்த இடைவெளியை, அல்லாத பாரம்பரிய நண்பர்கள் தயவு செய்து உணவுகள் நிரப்ப வேண்டும்.

துருக்கி livers. சமையல் கேக்

முதல் கேக் தயாரிக்க வேண்டும்:

• கல்லீரல் (கோழி அல்லது வான்கோழி) - ஒரு பவுண்டு
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்
• கேரட் - சுவை வேண்டும்
• புளிப்பு - 50 கிராம்
• அம்பு டர்னிப் - வேண்டுகோளின் பேரில்
• பூண்டு - விருப்ப
• Munk (மாவு) - 2 தேக்கரண்டி

அனைத்து கூறுகள் (ரவை மற்றும் முட்டைகள் தவிர) முற்றிலும் ஒரு பிளெண்டர் நொறுக்கப்பட்ட, சுத்தம் கழுவி. புளிப்பு கிரீம், முட்டை: விளைவாக வெகுஜன மற்ற பொருட்கள் கலக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு சில தானியங்கள் சேர்க்க முடியும் நீரேற்றம் சோடா - மாவை அற்புதமான வெளியே மாறும். மாவை சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது வெவ்வேறு வடிவங்கள், அச்சுகளும் ஒரு பரவுகிறது. இந்த muffins என்ற சுவை பூண்டு, வெங்காயம், கேரட் அளவை மாற்ற எளிதானது. எடுத்துக்கொண்டால் பதிலாக வழக்கமான ரவை மாவு அல்லது buckwheat மாவு செய்ய, கேக் கடுமையான, ஆனால் காரமான பெற்று வருகின்றனர். நீங்கள் வேறு எந்த, பேக்கிங் மற்றும் சுவை மாற்றம் வான்கோழி கல்லீரல் பதிலாக என்றால்.

விருந்தினர்கள் மற்றொரு கேக் மகிழ்விப்பதற்காக, நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்

• கல்லீரல் - 200g
• வெங்காயம் - ருசிக்க
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்
• கோக்னாக் அல்லது சிவப்பு ஒயின் - 2 தேக்கரண்டி
• சீஸ், திட விட - 100
• மாவு (buckwheat, சோளம், கோதுமை, கம்பு - இது மிகவும் போன்றவை) - 150 கிராம்
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்கவோ
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்
• Slaked சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர்
• மசாலா, உப்பு, முதலியன -. டேஸ்ட்

முதல் டெஸ்ட், நீங்கள் கல்லீரல் மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும் பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் அவற்றை அரை வேண்டும். சமையல் பிராந்தி மாற்றத்தை முடிவில், அது ஆவியாகி அனுமதிக்க. அனைத்து பொருட்கள் நன்றாக ஒரு ஒருபடித்தான கடினமான மாவை பெற கலக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் பான் ஒரு காக்னக் சேர்க்க என்றால், மேலும் நேராக மாவை ஒரு, மிகவும் உறுதியளிக்கப்பட்ட நுட்பமான சுவையை கேக் கொடுக்கும் சுமார் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அதை பேக்கிங் பவுடர், அச்சுகளும் அமைக்கப்பட்டது, ரொட்டி சுடுவது சேர்க்கவும்.

துருக்கி livers. கேக் சமையல்

முதல் செய்முறையை.

ஒரு பிளெண்டர் 700 கிராம் பச்சையாக ஈரலை, 4 பெரிய பல்புகள் அரைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கல்லீரல் நிறை, பால், 4 முட்டைகள், அதே கரண்டி ஸ்டார்ச் அரை லிட்டர் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கலப்பில். மிளகு, மசாலா சுவையில், மாவு ஊற்ற. மாவை கேக்கை போன்ற இருக்க வேண்டும். இவர் பாடி ஒரு கடாயில் அப்பத்தை அதிலிருந்து. அது shortcakes. உராய்வு எண்ணெய் வேண்டிய திணிப்பு, சற்று வித்தியாசமாக இருக்க முடியும். நீங்கள் வெறுமனே சமைக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் புதிய பூண்டு கொண்டு மயோனைசே அல்லது புளிப்பு தயிர் சேர்த்து அவற்றை துலக்க வேண்டும். திணிப்பு கேரட் மற்றும் பெல் மிளகு, சமைக்கப்பட்ட வெங்காயம் இருந்து சமைத்த முடியும். Piquancy அக்ரூட் பருப்புகள், திராட்சை ஒரு சிறிய அளவு ஒரு பிளெண்டர் துண்டாக்கப்பட்ட கொடுக்க. சுருக்கமாக, அது ஒரு வான்கோழி கல்லீரல் இதில் கேக்குகளிலுள்ள கேக் நிரப்புதல் சுவை தீர்மானிக்கிறது. சமையல் வருகிறது unsweetened "கிரீம்" தயார் விருப்பங்களை பல்வேறு அடங்கும்.

ரெசிபி இரண்டாவது. இந்த கேக் மாணவர்கள் ஏற்றது: அது மிகவும் மலிவான செலவாகிறது. 4 தொகுப்புகளாக "வேகமாக" நூடுல்ஸ் தொடங்க ( "தட்டச்சு Doshirak") வாசனைத் திரவியங்கள் மயோனைசே ஜாடி ஊற்றினார் இல்லாமல். அது வீங்கும், அது சமைத்த வரை அவர்களை வறுக்கவும், இல்லை 2 மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக, பொடியாக்கப்படுவதே, வெங்காயம், கேரட் போது. இந்த செறிவூட்டப்பட்ட மயோனைசே நூடுல் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மாவை கலவை கல்லீரல், கேரட், வெங்காயம், மிளகு, உப்பு, இரண்டு முட்டைகள், பால் அரை லிட்டர் மோதியது. வெறும் மாவு முந்தைய செய்முறையை உள்ள, இந்த சோதனை துண்டாக்கப்பட்ட நூடுல்ஸ் அது திரவ வைத்து ஒரு சிறிய இருக்க வேண்டும். கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள, அப்பத்தை, திணிப்பு கொண்டு வர. ஒவ்வொரு கேக் அவளுடன் முழுவதுமாக கோட். topsheet மூலிகைகள் அலங்கரிக்க, கொட்டைகள். டேஸ்டி, மலிவான, அசல். இந்த கேக் மாணவர் டெஸ்க்டாப், ஆனால் எந்த குடும்ப கட்சிகள் மட்டுமே அலங்கரிக்கும்.

சமையல் மகிழ்வு அன்பு பெறாத நபர்களுக்கு ஒரு கடாயில் வெங்காயம் வறுக்கவும் முடியும். அது டெண்டர், சுமார் 10 நிமிடங்கள் அதை வைத்து நறுக்கப்பட்ட கல்லீரல், வான்கோழி, உப்பு மற்றும் மூழ்க போது. வறுத்த கல்லீரல் பரிமாறவும் எந்த சைட் டிஷ் மூலம் சாத்தியமாகும்.