பின்னிஷ் உள்ள காது. பாரம்பரிய செய்முறையை

பின்லாந்து - தொழில் நன்றாக மீன் பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் செயலாக்க உருவாக்கப்பட்டது அங்கு ஒரு நாடு. அது மீன் பல்வேறு வகையான பயன்படுத்தும் பல சமையல் உள்ளன என்று இயற்கை உள்ளது. சாப்பாட்டின் சில பின்னிஷ் உள்ள காது போன்ற பாரம்பரிய உள்ளன. அதன் தயாரிப்பு - இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்க ஒரு சடங்கு ஆகும்.

பின்வருமாறு பின்னிஷ் காது தயாராக உள்ளது. அது ஒரு 500 கிராம் ஆட்டுக்கறி எந்த மீன் (முக்கியமாக சால்மன் அல்லது மீன் போன்ற பூண்களும் பயன்படுத்த), 5 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, 4 பல்புகள், சிறிய முட்டைக்கோஸ், சரிவுகள் இல்லாமல் மாவு 2 தேக்கரண்டி, தாவர எண்ணெய் 5 தேக்கரண்டி, பால் மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் ஒரு லிட்டர் கால் எடுத்து அவசியம் (மிளகு, உப்பு, வெந்தயம் , விரிகுடா இலை).

பின்னிஷ் உள்ள காது விரைவாகவும் வெறுமனே தயாராக. சுத்தமான மற்றும் துண்டுகள், முட்டைக்கோஸ் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், நடுத்தர க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. பான் தீ மீது, முன்னுரிமை ஒரு தடித்த கீழே கொண்டு, வைத்து தாவர எண்ணெய் அதை ஊற்ற. அது கொதித்தது போது, நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் அதை சேர்க்க மற்றும் குறைந்த வெப்பம் அவற்றை துன்புறுத்த. பிறகு அந்த உப்பு சேர்க்க விரிகுடா இலை மற்றும் மிளகு. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் மீன் fillets தயார் செய்யலாம். அது மிகவும் பெரிய துண்டுகள் வெட்டி ஒரு சிறிய உப்பு தூவி. அதன் பிறகு, காய்கறிகள் மீன் அனுப்ப. நீர் சிறிது சேர்க்க, ஆனால் மீன் முற்றிலும் மூடப்பட்டிருக்கும்.

பின்னிஷ் உள்ள காது தயார் செய்யும் போது, சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. இது தனியாகப் சமைக்க போடு விரிகுடா இலை மற்றும் உப்பு. பின்னர் உங்கள் காது சேர்த்துக் கொள்வோம். மேலும் கொதிக்கும் இருந்து மீதமுள்ள நீர் அங்கு ஊற்ற.

பின்னிஷ் உள்ள காது தயாராகிவிட்டது. மாவு, தங்க பழுப்பு வரை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். அடுத்து, பால் அதை கலந்து. கலவை ஒருபடித்தான இருக்க வேண்டும். பின்னர் சூப் அதை ஊற்ற. இறுதி டச் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் உள்ளது.

பின்வரும் செய்முறையை முந்தைய ஒரு இருந்து ஒரு சிறிய வித்தியாசம் உள்ளது. ஒரு வெங்காயம் சூப் தேவை, 4 உருளைக்கிழங்கு, ஒரு கேரட், மீன் fillets 300 கிராம், மற்றும் தலை மற்றும் துடுப்புகள் கிரீம் (22%) மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் 200 அளவு சோயா (மிளகு, விரிகுடா இலை, உப்பு) தயாரித்தல்.

நாம் தண்ணீர் ஏற்பட்ட தீ பானை வைத்து மீன் தலைகள் மற்றும் துடுப்புகள் அதை பரவியது. பெல் மிளகு சேர்க்க, விரிகுடா விட்டு. சில நேரம் சமைக்கவும். மீன் சூப் சமையல் போது மீன் மிக விரைவில் சமைக்கப்பட்ட என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

இதற்கிடையில், பெரிய துண்டுகளாக வெங்காயம் வெட்டி குழம்பு சேர்த்துக் கொள்வோம். தலை மற்றும் துடுப்புகள் குழம்பு இருந்து நீக்க முடியும். சிறிய உப்பு Sypem. அடுத்து, க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் வெட்டப்பட்ட. வில் பிறகு 20 நிமிடங்கள் அவற்றை சேர்த்தல். அதே நேரத்தில் அவர்கள் மீன் fillets, துண்டுகளாக வெட்டி வைத்து. காது பின்னிஷ் 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்த பின்னர் கிரீம் அதை ஊற்ற.

கடைசி நேரத்தில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்க. பின்னர் வெப்பம் அணைக்க மற்றும் உட்செலுத்த எங்கள் டிஷ் கொடுக்க. பின்னர், அது மேசைக்கு கொண்டுவர அவசியம். கிரீம் டிஷ் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் மணம் கொடுக்கிறது.

காது ஒரு நிறைவுடன் போஷிக்கப்படவில்லை கருப்பு ரொட்டி இடையீட்டு ரொட்டிகள் முடியும் புகைபிடித்த மீன்.

படி சமையல் வழிமுறைகள், அழகான புகைப்படங்கள் இணைய படி காணலாம். காது மன்னிக்க தயாராக உள்ளது. எனவே, நீங்கள் அதை உங்களை செய்யும் போது, மட்டும் பயன்படுத்தாமல் மேஜையில் எப்படி அழகான பார்ப்பீர்கள், ஆனால் ஆனால் பசியின்மை ஏற்படும் முடியாது நறுமணம், உணர்கிறேன். பின்னிஷ் உள்ள Wuhu தயாராக மற்றும் சாலையில் முடியும். அவர்களின் விருப்பப்படி நீங்கள் மீன் மற்ற வகையான பயன்படுத்த முடியும். ஆனால் இந்த செய்முறையை முக்கிய பொருட்களில் ஒன்றாகும் கிரீம் அல்லது பால் உள்ளன.