பிரஞ்சு ஓட்கா "எரிஸ்டாஃப்" என்றால் என்ன?

ஓட்கா "எரிஸ்டாஃப்" என்பது ஒரு வலுவான குடிப்பழக்கம் ஆகும், இது சமீபத்தில் ரஷ்ய வாங்குபவருக்கு முற்றிலும் அறிமுகமில்லாதது. உள்நாட்டு கடைகளில் அலமாரிகள் மீது தோன்றும், அவர் உடனடியாக கவனத்தை ஈர்த்தது. இந்த வட்டிக்கு காரணம் என்ன? ஏன் தெரியாத தயாரிப்பு தன்னை சுற்றி ஒரு பரபரப்பை ஏற்படுத்தியது? இது மேலும் விரிவாக விவாதிக்கப்பட வேண்டும்.

வரலாற்றின் ஒரு பிட்

1917 ஆம் ஆண்டில், ஜார்ஜிய இளவரசர் அலெக்சாண்டர் கோன்ஸ்டான்டினோவிச் அரிஸ்டோவ், தனது சொந்த நாட்டிலிருந்து புரட்சியை ஏற்றுக் கொண்டார், பிரான்சிற்கு குடிபெயர்ந்தார், சிறிது காலத்திற்குப்பின் அவருடைய குடும்பம் உலகம் முழுவதும் அறியப்படும் என்று சந்தேகிக்கவில்லை. கிராண்ட் டியூக்கின் முன்னோடி 1806 இல் செயிண்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் வளர்ந்த ஒரு ஓட்கா ரெசிப்பிக்கு சொந்தமானது. பின்னர், 1956 இல், அலெக்ஸாண்டர் கோன்ஸ்டாண்டினோவிச் நிக்கோலஸின் இந்த மகன், பிரெஞ்சுத் தயாரிப்பாளர்களுக்கு இந்த தகவலை அளித்தார். கடந்த நூற்றாண்டின் இறுதியில், ஐரோப்பாவில் ஒரு புதிய ஓட்கா "எரிஸ்டாப்" தோன்றியது.

சிறந்த நிபுணர்களின் முயற்சியின் காரணமாக, இந்த தயாரிப்பு ரஷியன் வேர்கள் சேர்ந்து ஒரு உண்மையான பிரஞ்சு தரத்தை வாங்கியது. அதன் உற்பத்திக்கு, சிறந்த உணவு மூலப்பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• ஒரு கலைப்படைப்பு இருந்து சுத்தமான தண்ணீர்;
• ஆடம்பர வர்க்கத்தின் ஒரு சிறந்த திருத்தமான எலிலை ஆல்கஹால் மாதிரியாக டிரிபிள் டிஸ்டில்லேஷன் செயல்படும் தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

மிக விரைவில் ஓட்கா "எரிஸ்டாஃப்" ஒரு சூப்பர் பிரீமியம் பானம் என அங்கீகரிக்கப்பட்டது. ஆசியா, ஐரோப்பா மற்றும் தென் மற்றும் வட அமெரிக்கா நாடுகளில் பல நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யத் தொடங்கியது. சமீபத்தில் மட்டுமே குடிக்க ரஷ்யாவுக்கு திரும்பியது, வேறு வழியில் மட்டுமே இருந்தது.

தயாரிப்பு விவரம்

உற்பத்தி மண்டபங்களில், ஓட்கா "எரிஸ்டாஃப்" கண்ணாடி பாட்டில்களில் 0.5, 0.7 மற்றும் 1.0 லிட்டர் திறன் கொண்டது. அவர்கள் கட்டளையிடப்பட்டு ஒரு தனித்துவமான தனித்துவத்தை கொண்டிருக்கிறார்கள். ஒவ்வொரு பக்கத்தின் மேல்புறத்தில் பக்கத்தின் மேல் பகுதியில் இளவரசரின் கிரீடத்தின் நிவாரணப் படம் உள்ளது. கீழே ஒரு வட்டம் அதே பாணியில் கல்வெட்டு "1806 இருந்து அசல் சமையல்" செய்யப்பட்ட ஒரு சிறிய தடித்தல் உள்ளது. கூடுதலாக, ஒரு அசாதாரண கொள்கலன் வெள்ளை மற்றும் வெள்ளி டன் செய்யப்பட்ட உரை ஒரு ஸ்டைலான லேபிள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் தனித்தன்மையின் வகையைப் பொறுத்து அதன் நிறம் நீலம், சிவப்பு, கருப்பு அல்லது கலந்த (நீல நிறத்துடன்) இருக்கும். கூடுதலாக, கொள்கலன்கள் ஒரு ஓநாய் தலையின் படத்தை குறிக்கும் ஒரு சின்னத்துடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும். உற்பத்தியாளர் புராணத்தின்படி, இந்த எண்ணிக்கை குடிப்பனையின் உடனடி படைப்பாளியின் கோட் உடன் தொடர்புடையது. ஆனால் ஹெரால்டு நிபுணர் வல்லுனர்கள் இந்த அறிக்கையுடன் உடன்படவில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சிர்ரன் மட்டுமே எரிஸ்டோவ்ஸின் குடும்ப அங்கத்தினர்களில் இடம்பெற்றுள்ளார். அதனால் ஓநாய் விவரங்கள் பெரும்பாலும், மற்ற ஜோர்ஜிய இளவரசர்களின் அடையாளத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்டன. ஆனால் இந்த துல்லியம் எந்த வகையிலும் உற்பத்தியின் தரத்தை பாதிக்காது.

உற்பத்தியாளர் கம்பனி

ஆரம்பத்தில், இளவரசர் நிக்கோலஸ் அவருடைய நண்பன் கவுண்ட் ரோஸிக்கு பானம் கொடுத்தார். அந்த நேரத்தில் மார்டினி & ரோஸ்ஸை வைத்திருத்தல் முக்கியமாக வண்ண ஒயர்கள் மற்றும் வெர்மாத் தயாரிப்புகளில் ஈடுபட்டு வந்தது. நிறுவனம் தொடர்ச்சியாக மறு ஒழுங்கு செய்யப்பட்டது, இது பெயரின் பெயர் மற்றும் நடவடிக்கைகளின் ஒரு மாற்றத்திற்கு வழிவகுத்தது. இறுதியாக, 1993 இல், அது பேக்கரி குழுவுடன் இணைக்கப்பட்டது. ஒரு பெரிய நிறுவனம் அதன் பங்குதாரர் ஒரு புதிய பிராண்டிலிருந்து உடனடியாக வாங்கியது, இது யாருக்கும் தெரியாது. எனவே, விரைவில் ஓட்கா "எரிஸ்டாப்" தோன்றியது. தயாரிப்பாளர் தனது விளம்பரத்தில் நிறைய முயற்சியையும் பணத்தையும் செலவிட்டார். இது அதன் முடிவுகளை அளித்தது.

ஒவ்வொரு வருடமும் புதிய தயாரிப்பில் உள்ள ஆர்வம் அதிகரித்துள்ளது. மிக விரைவில் அது வெளிநாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யத் தொடங்கியது. எனவே, ஜார்ஜியாவின் பண்டைய சுதேச குடும்பத்தின் செய்முறையை உலகெங்கிலும் வெற்றிகரமான பிரச்சாரத்தை ஆரம்பித்தது. குடிக்க விரைவில் அதன் ரசிகர்களைக் கண்டது. இது பெரிதும் அதன் சிறந்த கட்டுப்பாடான பண்புகளுக்கு பங்களித்தது. ஒரு சிறந்த ஓட்கா மணம் கொண்ட ஒரு கண்ணீர் வெளிப்படையான, சாதாரண வாங்குவோர் மட்டுமல்ல, அனுபவம் வாய்ந்த வல்லுநர்கள் மட்டுமல்லாமல், நேர்மறையான மதிப்பீடு தேவை.

தயாரிப்பு கலவை

"எரிஸ்டாஃப்" ஓட்காவைப் பற்றி மிகவும் நல்லது எது? இந்த குவியலின் கலவையானது இந்த கேள்வியைப் பிரதிபலிக்கிறது. முதலில், அதன் உற்பத்திக்காக, ஒரு வகை தானியத்தை பயன்படுத்தவில்லை, ஆனால் கோதுமை மற்றும் கம்பு கலவையாகும். இந்த தயாரிப்பு முக்கிய அம்சங்கள் ஒன்றாகும். கூடுதலாக, முளைக்கப்பட்ட கோதுமை தானியங்களின் ஒரு சிறிய பகுதியும் சேர்க்கப்படுகிறது. ஒன்றாக ஆல்கஹால் உற்பத்திக்கு சிறந்த மூலப்பொருட்களை உருவாக்குகின்றன. இந்த கூறு அதிகபட்ச சுத்திகரிப்புக்கு, தயாரிப்பு மூன்று-நிலை வடிகட்டுதலுக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது. விளைவாக மது எதிர்கால தயாரிப்பு ஒரு சிறந்த அடித்தளம். இரண்டாவதாக, தண்ணீர் சிறப்பு கவனம் தேவை. இது ஒரு கனிம நீரூற்றுக்கு அருகில் அமைந்த ஒரு வசந்தகாலத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்டது. ஒன்றாக, செயலாக்க பிறகு இரண்டு பொருட்கள் நீங்கள் ஒரு இசைவிணக்க மற்றும் சமநிலை கிளாசிக்கல் சுவை கொண்ட ஒரு பானம் பெற அனுமதிக்கும்.

இது குடிக்க மிகவும் எளிதானது, சற்று கவனிக்கத்தக்க பின்னால் மற்றும் சூடான ஒரு இனிமையான உணர்வு விட்டு. இத்தகைய ஓட்கா பல்வேறு பானம்களுடன் பிரமாதமாக இணைந்துள்ளது, இது காக்டெயில்களை தயாரிப்பதற்கு அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு உதவுகிறது. இது எர்ரிபாஃபை உலகெங்கிலும் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் விற்கப்பட்ட பிராண்டுகளில் ஒன்றாக மாற்றியமைக்க உதவியது.