புல் கெண்டை: சுவையான மீன் தயாரிப்பது எப்படி?

புல் கெண்டை அனைத்து ஆறுகள் காணப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பேரங்காடியில் அது வாங்க முடியும். மற்ற ஆறு மீன் போலல்லாமல், குறைவான எண்ணிக்கையில் எலும்புகள் மற்றும் சேறு நாறும் இல்லை. பிரைட் தாகமாக கூழ் சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - ஒரு கெண்டை. அது எப்படி சமைக்க, ஒவ்வொரு சுய மரியாதை தொகுப்பாளினி தெரியும். இந்த கட்டுரையில், நீங்கள் மிகவும் எளிய மற்றும் சர்வ சுலபமாக பாருங்கள் சமையல் தயார், ஆனால் பொதுவாக, அவர்கள் எண்ணற்ற உள்ளன. புல் கெண்டை, அத்துடன் வேறு ஏதேனும் மதிப்புவாய்ந்த மீன் சுவை, சமையல்காரர்கள் படைப்பாற்றல் அறை நிறைய வழங்குகிறது.

அது நிச்சயமாக, இந்த மென்மையானது சுவை வேறுபடுகிறது, மிகவும் நன்றாக தெரிகிறது மற்றும் மீன், உடன் அடைத்த காளான்கள் மற்றும் அரிசி. எப்படி அழகுபடுத்த ஒரு சுவையான வெள்ளை மன்மதன் சமைக்க? மிகவும் விரைவான மற்றும் எளிமையான. புற்கெண்டை 1 கிலோ தானியங்கள் 50 கிராம் மற்றும் இருமுறை Borovichka அல்லது எண்ணெய் எடுக்க அவசியம். காளான்கள், கொள்கை, எந்த இருக்க முடியும், ஆனால் அது "ஒலி" இந்தக் சிறந்தது. கூடுதலாக, தேவை வெங்காயம், எலுமிச்சை, மயோனைசே மற்றும் மசாலா. காலப் மீன், முற்றிலும் இயங்கும் நீர் கீழ் கழுவி, உப்பு, மசாலா பொருட்கள் சேர்த்து துடைப்பான், எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும் மற்றும் இறக்கைகள் காத்திருக்கிறார்கள் ஒரு பக்கத்தில் விட்டு. இந்த ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது கெண்டை அடைக்கப்பட்டுள்ள நிலையில் எப்படி திணிப்பு சமைக்க? மிகவும் எளிமையான. தனித்தனியாய், அரிசி கொதிக்க, மற்றும் பான் வறுக்கவும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம். எல்லாம் ஆறிவிட்டால் போது, மயோனைசே கொண்டு திணிப்பு கலந்து மீனின் வயிற்றில் அனுப்புங்கள். இதை விருப்பத் கண்டிப்பு, நீங்கள் வெறுமனே பல் குத்தும் முத்திரை கொண்டு சரிசெய்து நாற்பது நிமிடங்கள் மன்மதன் அடுப்பில் அனுப்ப முடியும். மீன் ஒரு appetizing மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் போது, நீங்கள் ஒரு டிஷ் பெற்று, செயல்படுகின்றன.

காய்கறிகள் அனைத்து மீன் உணவுகள் உகந்தவையாக இருக்கின்றன. விதிவிலக்கல்ல மற்றும் புற்கெண்டை. எப்படி காய்கறிகள் அதை தயாரிப்பது எப்படி? இது எளிதானது! மீன் கூடுதலாக, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, வெங்காயம், மூலிகைகள், எலுமிச்சை, மயோனைசே, எந்த தாவர எண்ணெய் மற்றும் எள் விதைகள் வேண்டும். சுத்தம் மற்றும் காலப் உடலில் உப்பு, மசாலா, எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தெளிக்கப்படும் இருப்பு மணி தேய்க்க இந்த இறைச்சி மணிக்கு ஊற. இந்த நேரத்தில், என், சுத்தமான மற்றும் பட்டைகள் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறிகள் (யாரோ போன்ற). வெண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் தாள் கொண்டு கிரீசின், கிரீன்ஸ் மீன் வைத்து, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி அருகிலுள்ள இடுகின்றன. எள் விதைகள் அனைத்து அழகு தூவி சிறிது மயோனைசே ஊற்ற. நாம் அடுப்பில் அனுப்ப. 30-40 நிமிடங்கள் முடிவில், நாங்கள் பயன்படுத்த வந்தன ருசியான கெண்டை தயாராக இருக்கும்.

எப்படி skewers சமைக்க கிட்டத்தட்ட யாரும் இல்லை ஒரு இரகசிய இறைச்சி. ஆனால் அதே சமைத்தவரிடம் மற்றும் மீன் முடியும் தான். சுவையையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் குணங்கள், எந்த வழியில் அது பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி என்பதையும் ஒப்புக் கொண்டுள்ளனர். புற்கெண்டை இன் skewers தீ மீது வேக வைக்க முடியும், மற்றும் அடுப்பில் வீட்டில். அவரைப் பொறுத்தவரை, அவர் ஒரு மீன், தக்காளி பேஸ்ட், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மசாலா வேண்டும். கழுவ குடல்நாளத்தில் செய்ய அமுர் நதி மற்றும் சுத்தமாகவும் துண்டுகளாக வெட்டி. இறைச்சி மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்க மற்றும் ஒரு மீன் அதை அனைத்து கலந்து, புளிப்பு கிரீம் ஒரு தக்காளி பேஸ்ட் கலந்து தயாரிக்கப்பட்டது. பின்னர் ஒரு சூடான இடத்தில் பல மணி நேரம், மற்றும் வறுக்கவும் அல்லது கரி மீது, அல்லது டிகிரி விட முடியாது 150 வெப்பநிலையில் அடுப்பில் "கிரில்" முறையில் பொருளடக்க skewers.

இப்போது வாசகர் மீன் கெண்டை சுவையான மற்றும் வேகமாக எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று, அது சமீப ஆண்டுகளில் அதிக அளவில் இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்துவது பற்றி மருத்துவர்களின் உத்தரவாதங்களை அடிக்கடி கேட்டிருக்கிறேன் என்று சொல்லுவதற்கு உள்ளது இறைச்சி தீங்கு மனித உடலுக்கு. நாம் ஒவ்வொருவரும் இந்த பார்வை அல்லது இல்லை, ஆனால் மீன் உணவுகள் எந்த இறைச்சி குறைவாக சுவையாக இருக்கும் என்ற உண்மையை கேட்க, தன்னை முடிவுசெய்து, ஏற்கனவே அவசியம் இல்லை யாரையும் கொடுப்பதாகும்.