மயோனைசே - கலோரி பொருட்கள்

"மயோனைசே" என்று சாஸ் உறுதியாக நவீன மனிதனின் வாழ்க்கையில் நிறுவப்பட்டது மாறிவிட்டது. ஜாடிகளை, வாளிகள், பேக்கேஜிங் DOY பேக் முழு அலமாரிகளில். ஆலிவ், மற்றும் மயோனைசே, எளிதான: வெறும் காண முடியாது வகைகள் உள்ளன. மிகவும் வித்தியாசமாக சுவை தேர்வுசெய்யப்பட்டது. ஆனால் இன்று, இந்த சாஸ் ரசிகர்கள், ஆனால் எதிரிகள் நிறைய மட்டுமே உள்ளது. பார்வையில் இருவரும் புள்ளிகள் பார்க்கிறேன்.

மயோனைசே. கலோரி மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை

போதுமான உயர் கலோரி தயாரிப்பு - மயோனைசே கிளாசிக் செய்முறையை செய்யப்படுகிறது. மார்க் "புரோவென்ஸ்" தயாரிப்பு 100 கிராம் சுமார் 650 கலோரிகள் உள்ளது. இது மிகக் கூடிய எண்ணிக்கை, எனவே எண்ணிக்கை பின்பற்றும் அந்த, அது மயோனைசே போன்ற ஒரு சாஸ் பயன்படுத்த மறுத்தால் நல்லது. கலோரி - பெரும்பாலான "ஆபத்தான" குறிப்பிடத்தக்க பண்பாகும். அது கூடுதலாக, தயாரிப்பு உடல் கொழுப்பு ஒரு உயர் சதவீதம் உள்ளது. "ப்ரோவென்சல்" அது மேலே குறிப்பிட்டுள்ள 67% ஆகும். நீங்கள் அதை கொடுக்க முடியவில்லை என்றால், தேர்வு ஒளி மயோனைசே. கலோரி உள்ளடக்கத்தை 350 க்கும் மேற்பட்ட கிலோகலோரி அல்ல, மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் சதவீதம் 25 முதல் 35% வரை வேறுபடுகின்றன. அல்ட்ரா ஒளி சுவையூட்டிகள் ஒரு வகை கூட இல்லை. 17% - அவர்களுடைய கலோரி சுமார் 150 அலகுகள், குண்டாக இருப்பான். ஆனால் இந்த தயாரிப்பு விரும்பிய வேண்டும் நிறைய பாரம்பரிய மயோனைசே இருந்து இதுவரை என்று மற்றும் அதனுடைய கட்டமைப்பு சில நேரங்களில் விட்டு கவனிக்க. சராசரியாக முக்கிய உள்ளன. அது ஒரு சாஸ் எடுக்கும் என்று 40-55% கொழுப்பு மற்றும் 350 520 அலகுகள் கலோரி உள்ளடக்கம். மேலும், கொழுப்பு அதிக: இந்த இரண்டு புள்ளிவிவரங்கள் இடையே இணைப்பு பின்பற்ற எளிதானது ஊட்டச்சத்து மதிப்பு தயாரிப்பு.

முகப்பு தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசே

கலோரி உணவுகள் வீட்டில் சமையல் நன்மையடைய மாற்றமுள்ளதாக இருக்கும். ஆமாம், அது கலவை கொள்முதல் மதிப்பை விட பல மடங்கு அதிகமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். வீட்டில் சுவையூட்டிகள் சமையல் ரெசிபி எளிது. நீங்கள் ஒரு முட்டை, சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், கடுகு, சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு வேண்டும். இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்தி, தயாரிப்பது எளிது மூழ்கியது பிளெண்டர்.

ஒரு சில குறிப்புகள்

அனைத்து பொருட்கள் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் ஆலிவ் மற்றும் ஒரு கலவையை பயன்படுத்தினால் சூரியகாந்தி எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் 20-25% இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில் கசப்பு தோன்றலாம். மிக தடித்த மயோனைசே சூடான நீரில் ஒரு சில spoonfuls "காப்பாற்ற". நீங்கள் கடுகு பயன்படுத்தி இருந்தால் "புரோவென்ஸ்" நிகழும், எலுமிச்சை சாறு வினிகர் மாற்ற முடியும் - ஆப்பிள் அல்லது சாப்பாட்டு. இது பின்வரும் விகிதத்தில் சேர்க்க வேண்டும்: 1 முட்டை - 0.5-1 தேக்கரண்டி .. வினிகர். , சமைக்க பிளெண்டர், முட்டை துடைப்பம் என்று பின்னர் கடுகு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அரை தேக்கரண்டி சேர்க்க உண்மையில் தொடங்க தொடங்கினார் நிலையில். பின்னர், சாதனத்தின் செயல்படும் நிறுத்தும் இல்லாமல், படிப்படியாக ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் எண்ணெய் 160 மில்லி ஊற்ற. அது இன்னும் நீங்கள் தடிமனாக பெற்று சாஸ் சேர்க்க. விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் அடைந்தபின், எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் சேர்த்து, மீண்டும் துடைப்பம்.

கலோரி உள்ளடக்கம் பற்றி வார்த்தைகள் ஒரு ஜோடி

பல இல்லத்தரசிகள் சமையலறை செதில்கள் இல்லை, அவர்கள் இருக்கும் தொடர்பை விவரிக்கிறார் பல கிராம் அறிந்து கொள்ள வேண்டும் தேக்கரண்டி மயோனைசே. "புரோவென்ஸ்" சாறு ஐந்து கலோரி தேக்கரண்டி "uppers" சுமார் 95 அலகுகள் கொண்டதாக இருக்கிறது. எடை - சுமார் 15 கிராம். ஒரு தேக்கரண்டி 5 கிராம் மற்றும் 27 கலோரிகள். நீங்கள் சரியான உணவு மற்றும் எண்ணிக்கை பின்பற்ற என்றால், நீங்கள் மயோனைசே அதிகரிக்கும் பல முறை அந்த கலோரி சாலடுகள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இதுவரை சிறந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான தயிர் அல்லது ஒரு உலகளாவிய டிரஸ்ஸிங் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப. இது குறைவான சுவையாக இருக்கிறது.