சோம்பேறி சாப்ஸ் கோழி. ஸ்டார்ச் உடன் சோம்பேறி சாப்ஸ் கோழி

எப்போதும் ஒரு சுவையான மதிய அல்லது இரவு சமைக்க நேரமில்லை. ஆகையால் நாங்கள் உமக்குச் படிக்க கட்டுரை, எப்படி சோம்பேறி சாப்ஸ் கோழி சமைக்க தெரிவிக்கின்றன.

இது சுவையாக இருக்கிறது சிக்கனமான மற்றும் எளிய டிஷ் மாறிவிடும்.

பொருட்கள்

இந்த அசல் டிஷ் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும் தயாரித்தல்:

1. சிக்கன் ஆட்டுக்கறி - 1 கிலோ.

2. ரவை - 3 டீஸ்பூன். எல்.

3. மாவு - 3 டீஸ்பூன். எல்.

4. வெங்காயம் - 1 பிசி.

5. முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

6. ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

7. மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். எல்.

8. உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க.

9. தாவர எண்ணெய் - வறுக்கவோ.

சோம்பேறி சாப்ஸ் கோழி காளான்கள் கொண்டு தயாரிக்கப்படும், மற்றும் சில நேரங்களில் வருகின்றன. எனினும், நாம் ஒரு உன்னதமான செய்முறையை வேண்டும். மற்றும் பிற பொருட்கள் கூடுதலாக என, கட்டுரையில் படிக்க.

சோம்பேறி சாப்ஸ் கோழி க்கான ரெசிபி

முதல் நீங்கள் ஒரு நல்ல இறைச்சி கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக நறுக்கு மற்றும் சிறிது நேரம் ஒதுக்கி அமைக்க வேண்டும். பின்னர் அது வெங்காயம் பீல் சுத்தம் செய்ய அவசியம். அது க்யூப்ஸ், வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட மற்றும் பூண்களும் சேர்க்க. உப்பு, மிளகு, இன்னும் நன்றாகக் கொதிக்க விடவும் 5 நிமிடங்கள் ஒட்டி படம் உறை.

பிறகு நீங்கள் கோழி முட்டைகள், மாவு, ரவை மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க வேண்டும்.

மீண்டும் அசை சுமார் 1 மணி நேரம் இறைச்சி marinated விடுங்கள். காரணமாக மயோனைசே ஆட்டுக்கறி இனிமையான மற்றும் மென்மையான உணவுகள், எந்த வாயில் "உருகும்போது" மாறும்.

marinated நிறை, நடுத்தர வெப்பத்தை பான் வைக்க போது, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. அது ஓட பரவாயில்லை. இப்போது நிறை தேக்கரண்டி பான் வெளியே இடுகின்றன. காரணமாக மாவு, இறைச்சி மற்றும் இதர பொருட்கள் எளிதாக விரைவில் அர்த்தம் வேண்டும். எனவே இறுதியில் அது ஸ்டார்ச் மிகவும் ருசியான சோம்பேறி சாப்ஸ் கோழி மாறிவிடும்.

காளான்கள் சேர்க்க

நாங்கள் கிளாசிக் செய்முறையை சிந்தித்தோம். எனினும், நீங்கள் அதிக நேரம் இருந்தால், நீங்கள் பிற பொருட்கள் டிஷ் சேர்க்க முடியும். உதாரணமாக, காளான்கள். சற்று முன்பு சமைத்த வரை ஒரு வெகுஜன, முன் வறுக்கவும் அவற்றை வைத்து. அனைத்து பிறகு, போலல்லாமல் காளான் சிக்கன் மிக விரைவில் வறுத்த.

பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க

இந்த தயாரிப்பு ஒரு மறக்க முடியாத சுவை, ஆனால் சுவை மட்டுமல்லாமல். சில இல்லத்தரசிகள் சோதனை மற்றும் நிலத்தின் மீது நேரடியாக பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க. நிச்சயமாக, அது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும்.

உருகிய பாலாடைக்கட்டி இறைச்சி உள்ளே இருக்கும் போது அனைவருக்கும் பிடிக்கும். எனவே, நீங்கள் சமையல் பிறகு பாலாடைக்கட்டி சாப்ஸ் தெளிக்க முடியாது. அவர்கள் சூடான இருக்க வேண்டும். பிறகு நீங்கள் கூட விருந்தினர்கள் சேவை செய்ய வெட்கப்படவில்லை இது உங்கள் உணவு, இன்னும் மென்மையானது மற்றும் அழகிய சுவையை உணர வேண்டும்.

சீமை சுரைக்காய் சாப்ஸ்

இந்த ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் அசல் உணவாகும். வெட்டி அது இந்த உன்னதமான செய்முறையை எழுதப்பட்ட போலவே பொருட்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். மற்றும் பிளஸ் அனைவருக்கும், கழுவ மற்றும் ஸ்குவாஷ் தோல் சுத்தம். அவர்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க மற்றும் வெகுஜன சேர்க்க வேண்டும். நன்கு கலந்து மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும்.

அதன் பிறகு, வழக்கமான வறுக்கவும் சாப்ஸ். நீங்கள் ஒரு டிஷ் சமைக்க முன் எனவே, நல்ல அவர்கள் விரும்புகின்றனர் என்று வீடுகளில் பார்க்கலாம், அனைத்து இல்லை போன்ற courgettes. நீங்கள் மாதிரி ஒரு சில துண்டுகள் தயார் முடியும், அதன் பிறகு அவர்கள் தயார் வேண்டும் என்பதை முடிவு.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சாப்ஸ்

இந்த டிஷ் ஒரு சத்தான உள்ளது. அது செய்ய, 2-3 உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு எடுத்து, ஒரு பெரிய grater அதை தட்டி உண்ணவும். நீங்கள் முன் தயாரிக்கப்பட்ட கோழி ஆட்டுக்கறி நிறைய சேர்க்க முடியும்.

உருளைக்கிழங்கு இருட்டில் இருக்க, எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தூவிக் மற்றும் ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்க்க. சிலர் இந்த இரண்டு பொருட்கள் காய்கறிகள் நிறம் மாறவில்லை என்பதை நம்புகிறேன்.

சமையல் குறிப்புகள்

ஸ்டார்ச் அவசியம் எடைப்பொருளில் சேர்க்கப்பட்டிருக்க வேண்டும். இந்த இறைச்சி சாறு நிரம்பியதாக இருப்பதை உறுதி வேண்டும். மாவு ரவை செய்தபின் பிணைக்கப்பட்ட நிறை, அதனால், பொரித்த போது மிகவும் முக்கியமானது இது தவிர கீழ் வரவில்லை. அவர்கள் திட சாப்ஸ் அடையவில்லை ஏன், இந்த சிறிய இரகசியங்களை கடைபிடிக்கின்றன இல்லாத பல இல்லத்தரசிகள் புரியவில்லை. என நீங்கள் பார்க்க முடியும், ஒரு மிக எளிய இரகசிய, ஆனால் அது ஒட்டிக்கொள்ளும் விரும்பத்தக்கதாகும்.

சில சமையல்காரர்கள் அது பதிலாக ஸ்டார்ச் அரிசி மாவு எடுத்து நல்லது என்று சொல்கின்றன. அது டிஷ் மிகவும் பயனுள்ளதாக மாறிவிடும் என்று வாதிட்டார். எனவே, நீங்கள் சோதித்துப் பார்க்கலாம்.

நிச்சயமாக, சோம்பேறி சாப்ஸ் கோழி மயோனைசே இல்லாமல் வேக வைக்க முடியும், ஆனால் அவர்கள் அப்படிச் மென்மையான மற்றும் மென்மையான இருக்க முடியாது. உனக்கு தெரியும், குழந்தைகள் திடமான இறைச்சி பிடிக்காது.

நீங்கள் விருந்தினர்கள் சாப்ஸ் சமைக்க என்றால், நறுக்கப்பட்ட பூண்களும் பூண்டு மற்றும் 1 சாப்டர் ஒரு பிட் சேர்க்க. எல் உலர் கடுகு. இந்த இரண்டு பொருட்கள் சாப்பாட்டின் அசல் மற்றும் தனிச்சிறப்பு வலியுறுத்த உதவும்.

வழங்கல்

நீங்கள் விருந்தினர்கள் காத்திருக்கிறார்கள் என்றால் அவர்களின் அற்புதமான மற்றும் ஒரு சுவையான உணவு தயார் செய்ய வேண்டும், பின்னர் நீங்கள் அலங்கரித்தல் பற்றி யோசிக்க வேண்டும். முதலில் நான் கீரைகள் கவனம் செலுத்த விரும்புகிறேன். அவள் எப்போதும் எந்த டிஷ் அலங்கரிக்க.

மேலும் வெவ்வேறு நிற காய்கறிகள் பற்றி மறக்க வேண்டாம். உதாரணமாக, தட்டுக்களின் மையத்தில் நறுக்கு வைக்க முடியும், மற்றும் ஒரு வளையம் சிவப்பாக தக்காளி, பச்சை அல்லது மஞ்சள் மிளகுத்தூள், பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம், பட்டாணி, ஆலிவ்.

முக்கிய விதி! அலங்காரம் சாப்பிடக்கூடாத பொருட்களை ஒரு தட்டில் வைக்க வேண்டாம். அங்கு சுவையான, அழகான மட்டுமே, ஆனால் சத்தான இருக்க வேண்டும்.

தாக்கல் டிஷ் பெற, வெள்ளை அரிசி நடுவில் வைத்து என்றால், நிறப்புக்கூறுகளை மற்றும் கோழி செய்தபின் ஒன்றிணைந்து என்று மேல் மற்றும் வட்ட சூடான சாஸ் வெட்டுவது.

பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி மற்றும் வண்ணமயமான, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் முறை சரியானது. பிளஸ், தட்டுகளின் முனைகளின் மேல் சிவப்பு, மஞ்சள், அல்லது கலவை டிரஸ்ஸிங் ஒரு சில துளிகள் வைத்து. பின்னர் சோம்பேறி சாப்ஸ் கோழி இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும்.

பரிசோதனை, சமையல்காரர், உங்கள் குடும்பம், விருந்தினர்கள் raduyte மற்றும், புதிய சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் அசல் உணவுகளை அன்புக்குரியவர்களையும்.