Multivarka உள்ள குழம்பு கொண்டு வறுத்த பன்றி இறைச்சி

வறுத்த பன்றி இறைச்சி எந்த அழகுபடுத்த ஏற்றது சாஸ். இத்தகைய goulash சுருட்டி கசக்கிய உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த நூடுல்ஸ், buckwheat,, பார்லி அல்லது அரிசி கஞ்சி கொண்டு இரவு அளிக்கப்படக்கூடாது முடியும். நீங்கள் உங்கள் இரவு அட்டவணை தேர்வு வழங்கினார் சாப்பாட்டின் எந்த, நீங்கள் இன்னும் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்கள் உணவளிக்க ருசியான மற்றும் திருப்தி முடியும்.

வறுத்த பன்றி இறைச்சி குழம்பு மூலம், இரு அணிகளும் சாப்பாட்டு அறையில்

நான் சோவியத் உணவகங்கள் தக்காளி சாஸ் மற்றும் வறுத்த பன்றி இறைச்சி கொண்டு ருசியான முக்கிய உணவுகள் பணியாற்றினார் போது உறுதி பல நாட்கள் நினைவில் இருக்கிறேன். அது கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் இந்த குண்டு என்று எளிதாக மற்றும் வீட்டில் செய்ய முடியும். இதை செய்ய நீங்கள் போன்ற பொருட்கள் வாங்க வேண்டும்:

• ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி, உருவெடுக்கிறார் - சுமார் 750 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 3 பெரிய கரண்டி;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கசப்பான பெரிய பெரிய - 1 பிசி.
• சலித்துப் வெள்ளை மாவு - சிறிய கரண்டியால்;
• நீர் - 2 முழு கப்;
• deodorized தாவர எண்ணெய் - 55 மில்லி;
• மிளகு, தரையில், கடல் உப்பு, உலர்ந்த மூலிகைகள் - சுவை சேர்க்க.

சிகிச்சை பொருட்கள்

குழம்பு சேர்த்து வறுத்த பன்றி இறைச்சி மாறாக விரைவில் தயாரிக்கப்படுகிறது. அத்தகைய goulash தயாரித்தல் செய்வதற்கு முன்பு, அனைத்து பொருட்கள் தயார் வேண்டும். லீன் பன்றி இறைச்சி குளிர் அல்லது மந்தமாக நீரில் துவைக்க தேவைப்படுகிறது, பின்னர் நரம்புகளையும் சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக்கி வெட்டப்பட்ட.

இது பீல் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் விலக்கு இருக்க வேண்டும். அவர்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது semicircles / அரை மோதிரங்கள் ஒரு வெட்டுவது வேண்டும்.

முன் வறுக்கப்படுகிறது பொருட்கள்

சாஸ் வறுத்த பன்றி இறைச்சி காரணமாக இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் எண்ணெய் கவனமாக வெப்ப சிகிச்சை உட்படுத்தப்பட்ட உண்மையை மிகவும் சுவையாக மற்றும் மணம் பெறப்படுகிறது.

பன்றி இறைச்சி goulash சமைக்க, அதை தேவையான ஒரு சுத்த சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் ஊற்ற, அது கடுமையாக சூடான உள்ளது. மேலும் கொதிக்கும் கொழுப்பு ஒரு இறைச்சி துண்டுகளை வைத்து ஒளி தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும் வேண்டும். பன்றி இறைச்சி செய்ய விரும்பிய முடிவை அடைந்திருக்கின்றோம் நிலையில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வைக்க வேண்டும். ஃப்ரை இந்த பொருட்களையும் ஒன்றாக பற்றி 5-9 நிமிடங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒரு வாணலி இல் இறைச்சி மூழ்கச்

குழம்பு சேர்த்து வறுத்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் பயன்படுத்தி மட்டுமே செய்யப்படுகிறது. குறிப்பிட்டுள்ள பொருட்கள் தங்கநிறத்தாலும் பெற பிறகு, அவர்கள் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி நிரப்பப்பட்ட வேண்டும், பின்னர் பேஸ்ட் (தக்காளி), உப்பு மற்றும் allspice சேர்க்க. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, அவர்கள் மூடி பற்றி அரை மணி நேரம் மூழ்க வேண்டும். நேரம் இந்த குறுகிய காலத்தில், பன்றி இறைச்சி முழுமையாக மென்மையான இருக்க வேண்டும்.

செய்ய தக்காளி சாஸ் முழு அழகுபடுத்த நிரப்ப முடியும் என்றால் அது தண்ணீர் மற்றொரு கண்ணாடி சேர்ப்பதன் மூலம் கொள்ளளவை அதிகரிக்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. இருப்பினும், இது ஒரு முன் கலவை சிறிய கரண்டியால் வெள்ளை மாவு தேவை. இந்த குண்டு தடிமனான, சுவையான செய்யும். தற்செயலாக, அது குழம்பு உள்ள மாவு கட்டிகள் உருவாகின்றன இல்லை ஒரு சல்லடை மூலம் மூலப்பொருள் அறிமுகப்படுத்த விரும்பத்தக்கதாகும்.

அட்டவணை டிஷ் யதார்த்தம்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, குழம்பு (மாவு மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட்) உடன் வறுத்த பன்றி மிக விரைவில் சமைத்த. குண்டு முடிந்தவுடன், அவர்கள் உடனடியாக ரொட்டி மற்றும் புதிய மூலிகைகள் ஒரு துண்டு சேர்த்து, அட்டவணை தற்போதைய அனைத்து அழகுபடுத்த நிரப்ப அவசியம். உங்கள் உணவை உண்டு!

எப்படி multivarka உள்ள குழம்பு கொண்டு வறுத்த பன்றி இறைச்சி தயாரிப்பது எப்படி?

முன்னதாக நாங்கள் தக்காளி பேஸ்ட் விரைவான மற்றும் சுவையான பன்றி இறைச்சி குண்டு வைக்க எப்படி பற்றி பேசினார். எனினும், இந்த டிஷ் அடுப்பில், ஆனால் Multivarki கொண்டு மட்டுமே தயாராக முடியும். இந்த வழக்கில், நாம் வேண்டும்:

• ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி, உருவெடுக்கிறார் - சுமார் 750 கிராம்;
• கசப்பான வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 4 தேக்கரண்டி பெரிய;
• சலித்துப் வெள்ளை மாவு - சிறிய கரண்டியால்;
• கிரீம் 20% - 2/3 கப்;
• குடிநீர் - 1 முழு கண்ணாடி;
• deodorized தாவர எண்ணெய் - 55 மில்லி;
• மிளகு, தரையில், கடல் உப்பு, உலர்ந்த மூலிகைகள் - சுவை சேர்க்க.

கூறுகளின் தயாரிப்பு

எப்படி குழம்பு கொண்டு வறுத்த பன்றி இறைச்சி செய்ய? இது மிகவும் சுவையாக மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஊட்டமளிக்கும் மாறிவிடும். ஒரு டிஷ் Multivarki பயன்படுத்தி சிகிச்சை வெப்பத்தை உள்ளாகி ஆண்டுக்கு முன்னர் அனைத்து பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டியது. முதலில், நீங்கள் இறைச்சி தயாரிப்பு துவைக்க, பின்னர் அனைத்து நரம்புகள் அதிலிருந்து வெட்டி ஒரு மிகவும் பெரிய துண்டுகளாக மீது வெட்டுவது வேண்டும். வில் பொறுத்தவரை, அது சுத்தம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் ஒரு நறுக்கப்பட்ட வேண்டும்.

பொருட்கள் வருக்கும்

முந்தைய செய்முறையை போலவே, சமையல் பன்றி இறைச்சி goulash வறுத்த அனைத்து பொருட்களுடனான தொடங்க வேண்டும். இதை செய்ய, multivarku பின்னர் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, மற்றும் பேக்கிங் திட்டத்தில் சுடவைத்து அனைத்து இறைச்சி வைத்து வேண்டும். ஆவியாகி முழு அதிகப்படியான ஈரப்பதம் ஒரு கப் பிறகு, பன்றி இறைச்சி வறுத்த சற்று சிவத்தல் வரை அதே முறையில் இருக்க வேண்டும். சிறிது நேரம் கழித்து ஒரு இறைச்சி தயாரிப்பு பல்பு வைத்து ஒரு மணி நேரம் சிகிச்சை கால் வெப்பத்தை தொடர்ந்து தேவைப்படுகிறது.

பொருட்கள் அணைப்பதிலும்

பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் நன்கு வறுக்கப்பட்ட பின்னர், அவர்கள் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் அனைத்து தயாராக மசாலா ஊற்ற வேண்டும். இந்த வடிவத்தில், goulash 25 நிமிடங்கள் அதற்கான முறையில் அணைக்க வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் இந்த நேரத்தில் கழிந்தும் பிறகு Multivarki கிரீம் ஊற்ற மற்றும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டும். தயாரிப்பு கலந்து, அவர்கள் 15 நிமிடங்கள் அதே திட்டம் ( "அணைத்தல்") இல் விடப்பட வேண்டும். இந்த நேரத்தில், இறைச்சி நன்றாக பால் பொருட்கள் நனைக்கப்பட்ட உள்ளது, அது கூட மென்மையான மற்றும் சுவையானது மாறும்.

இரவு உணவு மேஜையில் ஒரு சுவையான முக்கிய டிஷ்

இப்போது நீங்கள் எளிதாக மற்றும் விரைவாக தக்காளி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் குழம்பு அடிப்படையில் பன்றி இறைச்சி goulash தயார் எப்படி தெரியும். அது ஒரு பக்க டிஷ், இது போன்ற ஒரு சாஸ் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது, அது மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான மாறிவிடும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. பொதுவாக, கிரீம் குழம்பு பாஸ்தா அல்லது சுருட்டி கசக்கிய உருளைக்கிழங்கு சேர்ந்து அட்டவணை செலுத்தப்படுகிறது. அடிக்கடி என்றாலும் ஒரு goulash விருந்தினர்கள் மற்றும் ஒன்றாக வேகவைத்த buckwheat, பார்லி அல்லது அரிசி கற்பிக்கிறது.

உதவி குறிப்புகளைக்

நீங்கள் ஒரு ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் மணம் விரும்பினால் வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாஸ், நீங்கள் போன்ற மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி விருப்ப பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும். கூடுதலாக, சமையல் goulash இறுதியில் அது அபராதம் grater மீது grated பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவர் இரண்டாவது டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் மணம் கொடுக்கும். அதை முயற்சி மற்றும் நீங்கள் பார்ப்பீர்கள்.