வீட்டில் எளிய கேக் செய்தல்

எளிய பிஸ்கட் நன்கு ஒரு சுவையான இனிப்பு, அத்துடன் தயாரித்தல் அதன் பயன்பாடு போன்ற அட்டவணையில் வழங்கப்பட்ட வீட்டில் கேக் அல்லது கேக். அத்தகைய உபசரிப்பு செய்ய எப்படி சரியாக அறிய, வழங்கினார் கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.

படிப்படியாக பிஸ்கட் செய்முறையை படி

நிச்சயமாக வாழ்க்கையில் ஒருமுறையாவது பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள ஒவ்வொரு பெண். அனைத்து க்குப் பிறகு, அதுபோன்ற ஒரு தயாரிப்பு மிகவும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமைக்கப்பட்ட. அனைத்து பரிந்துரைகளை கருத்தில் கொண்டு, நம்பமுடியாத செழிப்பான மென்மையான மற்றும் நம்பிக்கையூட்டும் கேக் மாறிவிடும் எந்த ஒரு நபர் தகுதிப் பெறாத மறுக்கின்றனர்.

எனவே வீட்டில் எளிய கேக் செய்ய, நீங்கள் முன்கூட்டியே தயார் வேண்டும்:

• சலித்துப் மாவு - முழு 1 கண்ணாடி;
• பேக்கிங் சோடா - ½ கொண்டிருக்கும் இனிப்பு கரண்டியால்;
• நடுத்தர வெள்ளை சர்க்கரை - முழு 1 கண்ணாடி;
• மூல முட்டை பெரிய - 4 பிசிக்கள்.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - வடிவம் கொழுப்புச்செலுத்துதல் உள்ளது.

பிஸ்கட் தளங்கள் பதப்படுத்தல்

விரைவு பிஸ்கட் நேரம் ஒரு குறுகிய காலத்தில் தயாராகவில்லை. நீங்கள் அடுப்பில் அது சுட்டுக்கொள்ள முன், அது முற்றிலும் பிசையப்பட அடிப்படையில் வேண்டும். இதை செய்ய, நடுத்தர அளவிலான வெள்ளை சர்க்கரை முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்க்க கவனமாக பெருமளவு சூடான கரண்டியால் பயன்படுத்தி தேய்த்தார்கள். புரதங்கள் பொறுத்தவரை, தங்கள் முன் குளிர்ந்து பின்னர் ஒரு திட நுரை உள்ள ஓடுவர். இரண்டு பாகங்களை முடிவில் இணைக்கப்படுகின்றன கவனமாக ஒரு மிக்சர் கொண்டு கலக்கப்பட்ட. நீரேற்றம் மற்றும் வெள்ளை மாவு sifted ஒரு அடிப்படை பேக்கிங் சோடா சேர்த்தல், அடர்த்தி குறைவான ஒருபடித்தான மாவை உள்ளன.

அடுப்பில் சமையல் செயல்முறை

சிறந்த விஷயம் எளிதான கேக் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. இந்த செய்ய, இதனால் அடிவாய் கலந்து பிறகு உடனடியாக விரும்பத்தக்கதாகும். அது சிறிது நேரம் ஒதுக்கி நிற்க என்றால், கேக் நாங்கள் விரும்புகிறோம் என செழிப்பான மற்றும் மென்மையான இருக்க முடியாது.

இவ்வாறு, தயார் பிறகு பிஸ்கட் மாவை அது அச்சு ஒரு ஊற்றப்பட்டது, முன் தடவப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய். அத்தகைய semifinished தயாரிப்பு இல்லாமல் 200 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு வெப்பநிலை முன் சூடான அனுப்பப்படுகிறது. முன்னுரிமை நிமிடங்கள் விட குறைவாக 60 எளிதான கேக் சுட்டுக்கொள்ள. இந்த நேரம் பிறகு, அது கிடைக்கப்பெறுவதற்காக பரிசோதிக்கப்படும் உள்ளது. இந்த நோக்கத்திற்காக, தயாரிப்பு உலர் ஒரு டூத்பிக் ஒட்டிக்கொள்கின்றன. அவள் சுத்தமான தங்கினால் (சோதனை ஒட்டியுள்ள இல்லாமல்), பின்னர் கேக் அச்சு நீக்கப்பட்டு கேக் மீது வைக்கப்படுகிறது.

அட்டவணை முறையான வழங்கல் பொருட்கள்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, எளிய கேக் உண்மையில் மிகவும் வெறுமனே மற்றும் எளிதாக சமைத்த. அது வடிவத்தில் சிறிதாக குளிர்ந்து செலுத்தப்பட்ட பின்னர் அது பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் வட்டுக்கள் மீது போட உள்ளது. பை துண்டுகள் பரிமாறும் முன் இனிப்பு இனிப்புக்கூழுடனான செறிவூட்டப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பால், திரவ தேன் pour அல்லது. சூடான unsweetened தேயிலை ஒரு கடற்பாசி கேக் பயன்படுத்தவும்.

கூழ் கேக் செய்தல்

கூழ் கேக், வீட்டில் சமைத்த, ஒரு மிகவும் செழிப்பான மற்றும் மென்மையான. அது உங்களை செய்ய, விலையுயர்ந்த கூறுகள் வாங்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. மிக எளிய பொருட்கள் ஒரு உபசரிப்பு ஏற்பாடுகளை செய்த பிறகு.

எனவே, நாம் வேண்டும் ஒரு விரைவான கேக் Choux மாவை செய்ய:

• கோதுமை மாவு sifted - 1.3 கப்;
• பேக்கிங் சோடா - ½ கொண்டிருக்கும் இனிப்பு கரண்டியால்;
• நடுத்தர வெள்ளை சர்க்கரை - முழு 1 கண்ணாடி;
• பெரிய மூல முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - வடிவம் மசகு க்கான;
• வெண்ணெய் - 110 கிராம்;
• nonfat பால் - 100 மில்லி.

மாவை தயாரித்தல்

குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் வெண்ணெய் கூழ் தளங்கள் மெதுவாக ஒரு தண்ணீர் குளியல் வெப்பம், பின்னர் அது வெள்ளை மாவு sifted சேர்க்கப்படும் தயாராவதற்காக. முற்றிலும், பொருட்கள் கலந்து நீண்ட அவர்கள் zagusteyut வேண்டாம் அவற்றை தயார். இந்த நேரத்தில், கோழி முட்டை மஞ்சள் கருவை சிறிய வெள்ளை சர்க்கரை, புரோட்டீன்களோடு triturated மற்றும் தொடர்ந்து சிகரங்களையும் வரை வது இடம் பிடித்தது.

பால் கிரீமி வெகுஜன கெட்டியடைகிறது பின், இனிப்பு மஞ்சள் கருவை எடை பரவி முற்றிலும் கலக்கப்பட்ட. சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் அடுப்பில் பொருட்கள் நீடித்த பிறகு, அவர்கள் வெளியே எடுக்கப்பட்டு சற்று குளிர்விக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, உணவுகள் புரதங்கள் மற்றும் பேக்கிங் சோடா நீரேற்றம் பரவியது. ஒரு மிக்சர் கொண்டு அனைத்து பொருட்கள் whisking, பஞ்சுபோன்ற கிரீம் நிறைய பெறும். பின்னர் உடனடியாக தனது பேக்கிங் தொடர.

வெப்ப சிகிச்சை செயல்முறை

எளிதான கேக் Choux மாவை அடுப்பில் சுட முடியும், மற்றும் multivarka உள்ள. நாங்கள் முந்தைய செய்முறையை பயன்படுத்திய முதல் சாதனம். உங்களுக்கு யார் இரண்டாவது இந்த இனிப்பு தயார் எப்படி எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்பவில்லை.

கலந்து பிறகு, அதன் அடித்தளத்தை முற்றிலும் சாதனம் கோப்பையில் பரவுகிறது. வெப்பம் சிகிச்சையின் போது சாப்பாட்டின் கீழே சிக்கி மாவை, அதன் சூரியகாந்தி எண்ணெய் முன்-ஒட்டியுள்ளது. அடித்தளம் வைப்பதற்கு மூடிய மற்றும் ஒரு முழு மணி நேரம் ஒரு தொகுதி முறையில் தயாராக உள்ளது. நீங்கள் இந்த நேரத்தில் முற்றிலும் propechetsya பிஸ்கட் என்று நம்பவில்லை என்றால், அது ஒரு டூத்பிக் கொண்டு சரிபார்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஈரமான கேக் என்றால், அது சுமார் 20 நிமிடங்கள் வெப்பமூட்டும் முறையில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் அவர் இறுதியாக propechetsya போது, மென்மையான மற்றும் செழிப்பான உள்ளது.

அட்டவணை உள்நாட்டு கடற்பாசி கேக் முறையான வழங்கல்

கூழ் பிஸ்கட் தயாரிப்பில் பிறகு multivarku அணைக்கப்பட்டு திறக்கப்பட்டது. போன்ற, தயாரிப்பு ஒரு சில நிமிடங்கள் விடப்படுகிறது. அது பின்னர் மெதுவாக ஒரு தட்டைக்கரண்டி வயிற்றைக் கிழித்து அகற்றப்பட்டது அல்லது கிண்ணத்தில் மாற்றுவதன் மூலம் கேக் வீசப்பட்டார்.

தயார் கேக் பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் ஸ்க்ரெட் இடுகின்றன. முன் கேக் தூள் சர்க்கரை தூவி. மேலும், அது பெரும்பாலும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது வெண்ணெய் கிரீம் பூசப்பட்டிருக்கும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் ருசியான மற்றும் அழகான கேக் வெளியே மாறும்.

வழி மூலம், நீங்கள் உங்கள் வீட்டில் செய்ய விரும்பினால் கடற்பாசி கேக் ஒரு கேக், அது பாதி (2 அல்லது 3 கேக்குகள்) வெட்டி வேண்டும், பின்னர் கிரீம் கொண்டு ஸ்மியர் மற்றும் மிட்டாய் வாடை உள்ள அலங்கரிக்க. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நீண்ட வயதான பிறகு நல்ல அட்டவணை இந்த இனிப்பு பரிமாறவும்.