முழு கோதுமை மாவு - உங்கள் சுகாதார முக்கிய

Wholemeal மாவு தர கருக்கள் மற்றும் வெளி குண்டுகள் கிரைன் சாணை மூலம் பெறப்படுகிறது என்று. அதன் உற்பத்தி ஒரு ஒற்றை கடந்து செல்லும் போது அரைக்கப்பட்டு என்று குறைந்தபட்ச தானிய முன் சிகிச்சை நடைபெற்றது. அது முழு கோதுமை மாவு அரைக்கும் பிறகு சலித்துப் முடியாது என்று குறிப்பிடத் தகுந்தது.

பல விதமான வேறுபாடு என்ன? முக்கிய வேறுபாடு சாணை மற்றும் பிரான் ஆகியவை நீ்க்கப்படுகின்றன பட்டம் உள்ளது. உயர்தரம் வாய்ந்த லேசானது மற்றும் whiter மாவு. கூடுதலாக, குறைவான எண்ணிக்கையில் ஊட்டச்சத்துள்ள பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது.

எனவே, வெறும் வெள்ளை மாவு பல முறை ஆலை மற்றும் முற்றிலும் திரையிடப்பட்டது. அது தானிய வித்தகவிளையத்தையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஸ்டார்ச் நிறைய கொண்டிருக்கிறது. அதை நார் மற்றும் வைட்டமின்கள் சிறிய உள்ளது, ஆனால் அதை நேர்த்தியாகவும் காற்றோட்டமாகவும் கேக்குகள் சமைக்க பயன்படுத்த முடியும் என்று.

முழு கோதுமை மாவு சத்துக்கள் நிறைய உள்ளன. இது ஃபைபர் ஒரு பெரிய தொகை அடங்கும். அது உயிரினம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த மாவு பயன்பாட்டில் ரொட்டி, ஒரு இருண்ட மிகவும் அடர்த்தியான, ஆனால் ஒரு பணக்கார மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதாக மாறிவிடும். அதன் முக்கிய தயாரிப்பாளர் "Belovode" மற்றும் "Diamart" மற்றும் "அல்தை சுகாதாரம்" ஆகும்.

நான் இந்த உணவு உயர் உயிரிய மதிப்பு பொருட்கள் நிறைய கொண்டிருக்கும் சொல்ல வேண்டும். இது கனிமங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உட்பட அத்தியாவசிய கலவைகள், கொண்டுள்ளது.

முழு தானிய ரொட்டி ஒரு சிறந்த உணவு தயாரிப்பு கருதப்படுகிறது. அவர் உடல் பருமன், நீரிழிவு, அதிரோஸ்கிளிரோஸ், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், செரிமான அமைப்பின் பலவீனமான இயக்கம், மற்றும் கூட புற்றுநோய் பாதிப்புக்குள்ளான உடலில் ஒரு நேர்மறையான விளைவை உள்ளது. கன உலோகங்கள், நச்சுகள் அல்லது கதிரியக்க கலவைகளை உப்புக்கள் - கூடுதலாக, இந்த ரொட்டி திறம்பட உடலில் இருந்து தீங்கு பொருட்கள் நீக்குகிறது.

அது எதிர்ப்பு புற்றுண்டாக்கக்கூடிய செலினியம், அதே போல் ஹெமடோபோயிஎடிக் வெண்ணாகம் உட்பட ஒரு நியாயமான விலையில் வாங்கி முடியும் முழு கோதுமை மாவு, என்று சொல்லுவதற்கு உள்ளது.

அனைத்து உயிரியல் தயாரிப்புகள் போல, வாழ்நாள் எதிர்பார்ப்புக் அதிகரிக்கிறது. உதாரணமாக, அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள் தொடர்ந்து உங்கள் உணவில் உள்ளிட்ட மக்கள் மத்தியில் இறப்பு விகிதம் முழு கோதுமை, கிட்டத்தட்ட 20% குறைகிறது சுட்ட என்று கூறுகின்றனர். கூடுதலாக, முழு தானியங்கள் உடல் பயன்படுத்தும் போது தேவையான அளவு வழங்கப்படும் இழை, இழை, இன் இரும்பு, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், சோடியம் மற்றும் துத்தநாகம் - வைட்டமின்கள் B மற்றும் ஈ, அத்துடன் அத்தியாவசிய மினரல்கள்.

நான் பேக்கிங் ரொட்டி செயல்பாட்டில் வழக்கமான பயன்படுத்தி முழு கோதுமை மாவு மக்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த தங்கள் சுகாதார வலுப்படுத்த முடியும் என்று சொல்ல வேண்டும். இதன் உபயோகம் மிகவும் எளிது - மாவை செய்தபின் கூட ஈஸ்ட் இல்லாமல் (மட்டும் வீட்டில் புளித்தமாவைக்குறித்து மீது) உயர்கிறது.

buckwheat, ஓட்ஸ், பார்லி, கம்பு - இன்றைய அனைவரைப் பலவிதமான உணவு வாங்க முடியும். எனினும், அது மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் இன்னும் கோதுமை என்று குறிப்பிடத் தகுந்தது.

நான் wholegrain மாவு எண்ணெய் ஒரு அளவு கொண்டிருப்பதில்லை மற்றும் நீண்ட சேமிக்கப்படும் என்று சொல்ல வேண்டும். எனவே அது புதிய உணவு இருக்க வேண்டியது மிகவும் முக்கியமானதாகும், அது கவனம் செலுத்துகிறேன்.