மெல்லிய பிட்டாரொட்டியை உணவுகள்: புகைப்படங்கள் சமையல்

நாம் அனைவரும் தெரிந்திருந்தால் உணவுகள் Lavash. குறைந்தபட்சம், அவர்கள் சாப்பிடவில்லை என்றால், நாம், உதாரணத்திற்கு பார்க்க, சமையல் Shawarma. மற்றும் நிச்சயமாக கடை மாதிரிகளைச் வாங்கியது. அனைத்து பிறகு, தேவைப்பட்டால், விரைவில் ஒரு சிறிய சிற்றுண்டி ஏற்பாடு எப்படி வசதியான,: அட்டவணை கேக் மீது தூக்கி மயோனைசே, கெட்ச்அப் கொண்டு பரவ, இறைச்சி, காய்கறிகள், மடக்கு ஏதோ போன்ற துண்டுகள் வைத்து - மற்றும் அனைத்து நீங்கள் சாப்பிட முடியும்! எனவே நாம் இப்போது மெல்லிய பிட்டாரொட்டியை இன் உணவுகள் தயார் எப்படி சிந்திப்போம். நாம் அது தானாகவும் செய்ய கற்றுக்கொள்ள. இது எளிதானது!

மெல்லிய பிட்டாரொட்டியை தயார்

நீங்கள் வேறு எங்கும் காண முடியாது எளிதான செய்முறையை. நீர், மாவு மற்றும் உப்பு, ஒரு சில நிமிடங்கள் நீங்கள் புதுப்பாணியான கேக் சமைக்க முடியும். , மாவு 300 கிராம், வேகவைத்த இன் 150-170 மில்லி சற்று, குளிர்விக்கப்பட்ட நீர் மற்றும் உப்பு அரை தேக்கரண்டி: ஏழு நடுத்தர lavash நாம் வேண்டும்.

மெல்லிய பிட்டாரொட்டியை ரொட்டி டிஷ் தயார், நீங்கள் முதலில் தனது சொந்த செய்ய வேண்டும். பின்வருமாறு இந்த செய்யப்படுகிறது. மாவு ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற மற்றும் பள்ளம் அதை செய்து. உப்பு சுடு நீரில் கரைந்து மாவு ஒரு மெதுவாக ஊற்ற. அனைத்து மாவு கரைந்து வரை ஒரு மிக்சர் கொண்டு கலந்து. பின்னர் அட்டவணை மற்றும் mesim மீது மாவை வெளியே இடுகின்றன. பற்றி இரண்டு நிமிடங்கள் கழித்து, மூன்று, ஒரு படம் நீக்க அப்போதும் அது தெளிவாகவே மற்றும் மென்மையான மற்றும் வரை அரை மணி நேரம் விட்டு இது "ரொட்டி", என்று.

பின்னர் ஏழு துண்டுகளாக மாவை பிரித்து இரண்டு மில்லி மீட்டர் தடித்த மற்றும் சற்று பெரிய பானைகள் அதிகபட்சமாக உள்ள கேக் துண்டுகளை ஒவ்வொன்றையும் ரோல். எண்ணெய் இல்லாமல், ஒரு உலர் கடாயில் வறுக்கவும் - இது மிகவும் முக்கியம்! நாம் நடுத்தர வெப்ப மீது சுடவைத்து. நீங்கள் ஒழுங்காக ஒரு தரமான தயாரிப்பு பெற, தேவையான அளவு வெப்பநிலையை பிடிக்க வேண்டும், ஆனால் நேரத்தில் நீங்கள் அதை அறிய. நீங்கள் சரியான தேடுவதை, 30 பின்னர் விநாடிகள் pita ரொட்டி வளர்ந்து குமிழி துவங்கும். எனவே அனைத்து மற்றும் வறுக்கவும். அனைத்து கேக்குகள் sandwiching, பின்னர் - முதல் ஒரு ஈர துண்டு, பின்னர் போடு. நாங்கள் கடந்த dozharivat போது, முதல் ஏற்கனவே திருப்பங்கள் முடியும். இப்போது அது சுவையாக மெல்லிய பிட்டாரொட்டியை சமைக்க நேரம், அவ்வளவு தான்!

கேக்குகள் Lavash: பொது தகவல்

நாம் ஈஸ்ட் மாவை கேக்குகள் சமையல் நிறைய தெரியும். ஆனால் மிக நீண்ட முன்பு, சமையல்காரர்கள் நீங்கள் உணவு மெல்லிய Lavash என்ன தயார் முடியும் பரிசீலித்து, நாம் ஒரு துண்டுகள் செய்ய முடியும் என்று உணர்ந்தேன். அவர்கள் நல்ல யாவை? அவர்கள் முயற்சி சிறிது வேண்டும் என்று உண்மையில். சில pita ரொட்டி வாங்க மற்றும் அவர்களுக்கு இடையே போட நிரப்பினர். அவ்வளவு தான், மற்றும் சுவை அவர்கள் ஈஸ்ட் விட மோசமாக உள்ளன!

ஃபில்லிங்ஸ் எந்த இருக்க முடியும் - உங்கள் சுவை வேண்டும் - தின்பண்டங்கள் மற்றும் இனிப்பு இருவரும். பெர்ரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி - ஆனால் அது ஏற்கனவே வருகின்ற என்பதால பொருட்கள் முன்னுரிமை கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அது தேவையில்லை என்று உதாரணமாக, காய்கறிகள் மற்றும் ஸ்ட்யூவுக்கான, அல்லது அந்த வெப்பம்-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட. நீங்கள் lavash தாள்கள் மென்மையாக தேவைப்பட்டால், தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முட்டைகள் இந்த கலவையை பயன்படுத்த. இந்த கலவையை மேலும் கேக் அடுக்குகள் ஒரு கொத்து பயன்படுத்த முடியும்.

முதல் கேக் Lavash இன் ரெசிபி

முதல் முறையாக இந்த செய்முறையை இப்போது 2000 பொதுமக்களுக்கு கிடைக்கும். அவர் மிகவும் வெற்றிகரமாக முடித்தார் உலகில் உள்ள அனைத்து சமையல் பள்ளிகளில் விரைவில் விற்றுத் தீர்ந்தன. நீங்கள் மெல்லிய lavash இன் உணவுகள் சமைக்க போகிறீர்கள் என்றால், அவருடன் தொடங்கும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு சுரங்கப்பாதை நிலையங்கள் விற்கப்படுகிறது மற்றும் "khachapuri" எனப்படும் மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. பின்வரும் பொருட்கள் ஸ்பீடு: pita ரொட்டி மூன்று அல்லது நான்கு துண்டுகளாக, இரண்டு முட்டைகள், தயிர் அரை லிட்டர், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated சீஸ் நூறு கிராம் மற்றும் வெண்ணெயை (பாலாடைக்கட்டி உடன் சீஸ் கலவையை பதிலாக முடியும்). செய்முறையை மிகவும் எளிது.

Spreadable வெண்ணெயை வடிவம், அது என்று தங்கள் விளிம்புகள் Hangout செய்தனர், lavash தாள்கள் ஒரு ஜோடி வைக்கப்படுகிறது அவர்கள் நிரப்புதல் நிரப்பி வைக்க முடியும். மீதமுள்ள துகள்கள் துண்டுகளாக கிழிந்த, தயிர் சேர்த்து முட்டைகள் பாப்பி கலவையை, சற்று அழுத்தும் மற்றும் அச்சு எறிந்தாலும். அனைத்து தயிர் சீஸ் அல்லது பாலாடைக்கட்டி நிரப்பப்பட்டிருந்தது, pita ரொட்டி முனைகளின் மறைப்பதற்கு மேல் தயிர் எச்சங்கள் ஊற்ற மற்றும் வெண்ணெயை துண்டுகள் வைத்து. 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கப்பல். அது supervkusom கொண்டு டிஷ் மாறிவிடும்!

துண்டுகள் உப்பு Lavash

நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம் மற்றும் மெல்லிய பிட்டாரொட்டியை மற்ற உணவு தயார். சமையல் பல்வேறு, அதாவது இதில் உள்ளன. முதலாவதாக, ஃபில்லிங்ஸ் உருவாக்கம் பற்றி ஒரு சிறிய. தின்பண்ட துண்டுகள் பயன்படுத்தப்படும் காய்கறி, இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, தானிய, முட்டை நிரப்புதல், அத்துடன் முன்னேற்பாடானது கலவையையும் தயாரிப்பில்.

சாஸ், புதிய அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் மிளகு பூண்டு மற்றும் உப்பு மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. சில நேரங்களில் அது திணிப்பு சிதைக்கப்பட்ட மற்றும் உலர் மாறிவிடும். இந்த வழக்கில், சாஸ் அவளுடன் நேரடியாக கலந்து பயன்படுத்த முடியும். இந்த அவசியம் இல்லை என்றால், வேகவைத்த காய்கறிகள் வழக்கில் உதாரணமாக, தாள்கள் தங்களை Lavash உராய்வைத்.

ஸ்வீட் கேக்குகள் Lavash

ஸ்வீட் உணவுகள் நன்றாக பாலாடைக்கட்டி, உலர்ந்த பழம், ஜாம், பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் பல்வேறு வகையான நிரப்பப்பட்ட Lavash. டிஷ் போன்ற சிறிய விஷயங்களுக்காக நிலையான சாஸ் உராய்வைத் தடுக்கிற மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க இது ஒரு பிட்டாரொட்டியை இந்த கார்ப்பரேஷன் கொண்டிருக்கிறது.

இனிப்பு ஒரு செய்முறையை உள்ளது jellied கேக் கேக்குகளை. விளிம்பில் அங்கீகார தொங்கி - இந்த வழக்கில், வடிவில் நீங்கள் முந்தைய வழக்குகள் ஒன்றில் lavash ஒரு சில தாள்கள் வைக்க வேண்டும். திணிப்பு நிரப்பப்பட்டிருக்கும், பின்னர் சாஸ் ஊற்ற உருவாக்கப்பட்டது குழி. நிச்சயமாக, மேல் விளிம்புகள் வரை மூடப்பட்டிருக்கும்.

சேகரிக்க , பை pita ரொட்டி அது சுட்டுக்கொள்ள

- நிரப்புதல் அடுக்கு மற்றும் பல முதல் வைத்து pita ரொட்டி, பின்னர்: வருகிறது உணவுகள் கூடியிருந்தனர் ஆர்மேனியன் Lavash மெல்லிய அடுக்குகள் செய்தார். அந்த வழக்கில், எங்கள் உலர் உள்ள நிரப்பும் போது, ஒவ்வொரு பிட்டாரொட்டியை முதல் முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உயவு ஏற்படுத்துகின்ற வேண்டும். கனரக மற்றும் தடித்த பூர்த்தி அல்லது பாளம் பின்னர் நீங்கள் இரண்டு பிட்டாரொட்டியை ஒன்றாக கருத்தில் கொள்ளுங்கள். இந்த முறையின் படி இடைவெளி கேக் தடுக்கப்படுகிறது. இந்த டிஷ் வடிவத்தில் இருக்க முடியும், மற்றும் அட்டவணை வலது சேகரிக்க. முன்னுரிமை சட்டசபை வடிவில், தன்னிச்சையாக திணிப்பு கேக்குகள் போடலாம் மற்றும் ஏர் இடைவெளி செல்லுபடியாகும் போதிலும், இந்த டிஷ் சிறந்த propechsya அனுமதிக்கும்.

வடிவம் கீழே, அது பேக்கிங் பேப்பர் ஃபார் போட விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் எண்ணெயிடப்பட்டு முடியும். மேசை கூடியிருந்தனர் போது ஒவ்வொரு கேக்கை நிரப்புதல் ஒரு உறை பரவாது சேர்க்க வேண்டும்.

ஒரு கேக் எப்படி சேகரிக்கப்பட்ட சுட்டுக்கொள்ள? 180-200 டிகிரி வெப்பநிலை நிலவிய பணத்தை பிரவுனிங் சுட்டுக்கொள்ள ஒரு பிரத்யேகமான வெப்பம் சிகிச்சை தேவையில்லாமலேயே எங்கே நிரப்புதல் முடிந்ததும் வழக்கில். ஈரமான நிரப்புதல் என்றால், நிறைவு தகடு பை மற்றும் 220 டிகிரி ஒரு மணி நேரம் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. ஆஃப் மேல் சற்று பழுப்பு அடுப்பில் தகடு திருப்பு மற்றும் நீக்க முன்.

தயாராகிறது pita ரொட்டி சால்மன் சீஸ் கொண்டு அடைத்த

மெல்லிய பிட்டாரொட்டியை இன் உணவுகள் சமைக்க தொடரவும். படங்களுடன் சமையல் இந்த எங்களுக்கு உதவும். இந்த pita ரொட்டி மென்மையானது பாலாடைக்கட்டி தொத்திறைச்சி நன்றாக உப்பு சால்மன் மற்றும் மிருதுவாக கீரை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் இணைந்து இதில் இந்த பண்டிகை திணிப்பு, நிரப்பும் டிஷ் ஒரு வேறொன்றும் புத்துணர்ச்சி கொடுக்க.

மீன் உங்கள் சொந்த ஊறுகாய், அல்லது ஷாப்பிங், என்ன பயன்படுத்த முடியும். ரொட்டி ஐந்து தேவையான பொருட்கள், ஒரு மெல்லிய பிட்டாரொட்டியை ரொட்டி, சால்மன் 100 கிராம், ஒரு சில இறகுகள் பச்சை வெங்காயம், கீரை ஐந்து முதல் ஆறு இலைகள், தொத்திறைச்சி பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம், மயோனைசே 50 கிராம்.

பிட புகைபிடித்த சால்மன் சீஸ் கொண்டு அடைத்த

நாம் பிட்டாரொட்டியை மெல்லிய கொண்டு டிஷ் பூர்த்தி உருவாக்கும். புகைப்படங்கள் செயல்முறை குறித்து மக்களிடம் பேச்சு. அட்டவணை மற்றும் ஒரு நல்ல ஸ்மியர் மயோனைசே அதை pita ரொட்டி விரி. ஓவல் pita ரொட்டி வாங்கி அந்த நிகழ்வில், பின்னர் ஒரு செவ்வகம் அல்லது சதுர பெற முனைகளில் அதை வெட்டி. அனைத்து ரோல்ஸ் சுத்தமாகவும் ஒரேசீரான தடிமனாகவும் இருக்கும் என்பதால். சிறிய அல்லது நடுத்தர grater உப்பு சால்மன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி தொத்திறைச்சி துடைப்பான் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. இனப்பூண்டு சாத்தியமான சிறிய அளவுக்கு வெட்டி விடுவேன். இப்போது அது மிகவும் எளிதான விஷயம் அல்ல - டார்ட்டில்லா தொத்திறைச்சி பாலாடைக்கட்டி மீது சமமாக வேண்டும். நீங்கள் முயற்சி கிடைத்துவிட்டது!

மேல் அபோது மீது சால்மன் போன்றவற்றின் துண்டுகளும் பின்னர் கீரை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் துண்டுகள். நாம் மிகவும் அடர்த்தியான, ரோல் எங்கள் பிளாட் அமைப்பு திரும்ப. பின்னர் பிளாஸ்டிக் உறை உள்ள பேக், மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் கப்பல் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம். காட், துண்டுகள் ஒரு லா கார்டே chetyrehsantimetrovymi வெட்டப்பட்ட. உணவு தயாராக உள்ளது, மேஜையில் பணியாற்றினார். நீங்கள் தயார் செய்யலாம் அதே வழியில் மற்றும் பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் மற்ற சாப்பாட்டின் நிறைய, நன்கு அறியப்பட்ட சமையல் Shawarma ஒத்திருக்கிறது.

multivarka மெல்லிய lavash மாறுபட்டது உணவு

நீங்கள் Lavash சமைக்க முடியும் என்பதை யார் நீங்கள் சொல்லும் multivarka இறைச்சி பை. இந்த டிஷ் மற்றொரு வடிவமாகும் தின்பண்ட திணிப்பு மற்றும் Lavash வேகவைப்பது உள்ளது. அது தயாரிப்பது கடினம் அல்ல பின்னர் நீங்கள் இயல்பு நீங்கள் எடுத்து அல்லது காய்கறி சாலட் கொண்டு இரவு உணவிற்கு தாக்கல் முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்: மெல்லிய Lavash இரண்டு அல்லது மூன்று தாள்கள், minced மாட்டிறைச்சி 0.5 கிலோ, கேரட் என்பது ஒரு ஊடகத்தில் அளவு, ஒரு வெங்காயம், பச்சை வெங்காயம், தயிர் 250-300 மில்லி, ஒரு முட்டை, சீஸ் 200 கிராம்.

multivarka ஒரு பை சமையல்

இப்போது நாம் தயாரித்தனர் கேக் ஒரு உதாரணம் விவரிக்க சூடான உணவு மெல்லிய Lavash இருந்து. முழு இருந்து தயாரிக்கப்படும் அரைக்கப்பட்ட கோழி எடுத்து விலாப்பகுதியிலுள்ள கோழி (தோராயமாக 550-600 கிராம் மூலம் அறியப்படுகிறது). அது ஒரு கடாயில் மீது, எதிர்பார்த்தபடி (உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது, யாரை நம்பியிருக்கும் ஒரு grater மீது அணியப்பட்டது) ஒன்றாக கேரட் மற்றும் வெங்காயம் முன்சிகிச்சையாக கொண்டு வறுக்கவும். ஒரு சிறிய மிளகு, உப்பு மூலிகைகள் மற்றும் சீசன் கொண்டு தெளிக்க. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உப்பு என்பதால், உப்பு அதை மிகைப்படுத்தி இல்லை முயற்சி. நாங்கள் ஒன்றும் அரைக்கப்பட்ட வரையில் குளிர்ச்சியடையும், பின்னர் முன்னர் grated சீஸ் கலந்து மற்றும் இறுதியாக பச்சை வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட கொடுக்க. இங்கே, குறியைச் முற்றிலும் தயாராக உள்ளது.

ஒரு சிறிய வெண்ணெய் கப் Multivarki கொண்டு கிரீசின். அவளை பிட்டாரொட்டியை blanketed. நாம் அது சரியாக அரை எங்கள் இறைச்சி பரவியது. இப்போது கேக் மற்றொரு துண்டுகள், தயிர் போன்ற முட்டை கலவையில் குறைந்தது மற்றும் திணிப்பு மேல் பரவியது எடுத்து. இங்கே அது தேவையான அது எளிதாக விட்டு இரண்டு கண்ணாடிகள் முடியும், தயிர் மற்றும் முட்டைகள் ஒரு வழங்கல் என்பது சரியானதாக இருக்கும்.

அடுத்த படி பிட்டாரொட்டியை ரொட்டி சுருட்டி கசக்கிய துண்டுகள் மீது மீதமுள்ள திணிப்பு சில கொடுத்து வருகின்றனர். அவர்கள் இன்னும் இருக்கும் என்றால், முறுக்கப்பட்ட சதை மீது. பின்னர் தொங்கி கேக்குகள் கேக் விளிம்புகள் எடுத்துவைக்க.

நிகழ்வின் முடிவில் நாம் அனைவரும் மீதமுள்ள தயிர் நிரப்ப. அது அல்ல அல்லது கிட்டத்தட்ட போயிருந்தால், உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க. அது எங்கள் multivarka உள்ள டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள நேரம். நாம் ஒரு மணி நேரம் அது செய்கிறாய். நீங்கள் புரட்ட மற்றும் பழுப்பு மற்ற பக்கத்தில் முடியும். நீங்கள் பேக்கிங் அடுப்பில் பயன்படுத்தினால், அது 25 நிமிடங்கள் போதும். நாம் வெளியே இழுக்க மற்றும் இங்கே, pita ரொட்டி ஒரு இறைச்சி பை தயாராக உள்ளது! ஆப்பீட் பான்!