சுவாரஸ்யமான உஸ்பெக் டிஷ் - கனும். செய்முறையை

எங்களை மற்றும் காது உணவு பார்க்க என்ன இது அசாதாரணமானது? Hanum இன்னும் நெருங்கிய அவரை, மத்திய ஆசிய மக்களின் ஒரு பாரம்பரிய உணவாகும் செய்முறையை பாலாடை மற்றும் பாலாடை. கனும் - அது தான் ராப்ட், ஜோடியான உருவாக்கப்படும்.

நாங்கள் உங்களுக்கு Aliyeva சமைக்க முயற்சி தெரிவிக்கின்றன. வழங்கப்படும் டிஷ் ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி. கலவை பின்வரும் பொருட்கள் அடங்கும்:

• நீர் - 1.5 கப்;
• மாவு - 0.5 கிலோ;
• சிக்கன் முட்டை - 1 பிசி.
• இறைச்சி (முன்னுரிமை ஆட்டிறைச்சி) - 0.5-0.7 கிலோ;
• வெங்காயம் - 2-3 பிசி.
• கேரட் (நடுத்தர அளவு) - 1 பிசி.
• மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு.

முதல் நாங்கள் இரண்டு சுருள்களாகின்றன மாவை பிசைந்து வேண்டும்: மாவு, நீர், 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு, மற்றும் தாவர எண்ணெய் மற்றும் ஒரு முட்டை ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்து இருபது நிமிடங்கள் பொய்யென எடுத்துக்காட்டுகின்றன. இந்த நேரத்தில், நாம் நிரப்புதல் செய்வேன் இல்லையெனில் அது Aliyeva மாட்டேன். செய்முறையை இறைச்சி உள்ளது, எனவே அது தயார் முதல் அவசியம். நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி பயன்படுத்தி எனில், அது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இருக்க வேண்டும். அவ்விடத்திற்கு, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பிசைந்து கேரட் வைக்கப்பட்டது கருப்பு மிளகு, தரையில் சேர்க்க, மற்றும் நிச்சயமாக, உப்பு, நன்கு கலந்து. இப்போது எங்கள் மாவை எடுத்து மெல்லிய அது உருட்ட. மண்டா கதிர்கள் முன் தயாரிக்கப்பட்ட அந்த, உண்மையில் கேட்கும் மண்டா கதிர்கள் என்று, மற்றும் ஒரு ஒத்த செய்முறையை Aliyeva வேண்டும், மற்றும் மாவை மெல்லிய சமமாக வெளியே சுற்றப்படுகிறது.

இப்போது அது மாவை மீது காய்கறிகள் மற்றும் மசாலா கலந்த எங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வைக்க நேரம். பொருளின் அளவைக் ஒரு மாவை மடிய, மெதுவாக விளிம்பில் zaschipyvaem (சாறு கசிய கூடாது). இப்போது உணவு ஸ்டீமர் Aliyeva உள்ள பரவியது. ஐந்து ரெசிபி ராப்ட், நீங்கள் பார்க்க முடியும், அது சிக்கல் இல்லை. தேவைப்பட்டால், ஸ்டீமர் பின்னல் உராய்வு எண்ணெய் முடியும். சுட்டுக்கொள்ள ரொட்டி நாற்பத்தைந்து நிமிடங்கள். ஒரு தண்ணீர் குளியல் போன்ற ஏதாவது கட்ட, பெரிய மற்றும் சிறிய: ஒரு இரட்டை கொதிகலன் இருந்தால், நீங்கள் பான் பயன்படுத்த முடியும். ஒரு பெரிய பானை கீழே நீங்கள், தண்ணீர் கொதிக்க ஒரு சிறிய போடுங்கள் எண்ணெய் அதை துலக்க மற்றும் அது வைக்க Aliyeva வேண்டும். செய்முறையை மாற்றப்படவில்லை. ரோல் மூடியை இறுக்கமாக மூடிக் கொண்டு நாற்பத்தைந்து நிமிடங்கள் தயாராகி உள்ளது, அவர்கள் காலாவதியாகும் போது நாம் பொறுமையுடன் காத்திருக்க.

அதன் பிறகு, நாம் முடிக்கப்பட்ட ரோல் எடுத்து ஒரு தட்டில் வைத்து அட்டவணை அதை ஒப்படைத்தார். , மூலிகைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம்) தூவி அவரை சில சாஸ் பரிமாறவும். சிறந்த விருப்பத்தை - நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, புளிப்பு கிரீம், வோக்கோசு, உப்பு.

இப்போது மற்றொரு விருப்பத்தை Khanuma சமையல் கருதுகின்றனர். செய்முறையை இறைச்சிகள் ஆகியவை இல்லை, எனவே அது எளிதாக சைவ கருதலாம். அதன் தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது:

• உருளைக்கிழங்குகள் - சுமார் 1 கிலோ;
• வில் - 0.8 கிலோ;
• மாவு - 0.7 கிலோ;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• 0.2 எல் நீர்;
• குசம்பப்பூ எண்ணெய், கருப்பு மிளகு, உப்பு;
• தக்காளி பேஸ்ட்.

முதல் மாவை பிசைந்து: முட்டைகள், தண்ணீர், எண்ணெய் மற்றும் உப்பு கலந்து. நீங்கள் ஒரு மீள் மாவை பெறும் வரை படிப்படியாக மாவு மற்றும் மெநெமோனிக் எடை சேர்க்க. , பிளாஸ்டிக் உறை மடக்கு பக்க நீக்க - இப்போது நீங்கள் அதை ஒரு நிலைப்பாட்டை கொடுக்க வேண்டும்.

இப்போது நாம் நிரப்புதல் தொடர. பீல் உருளைக்கிழங்கு, ஒரு உணவு செயலி அல்லது ஒரு grater அதை வெட்டுவது. அதே விதி வெங்காயம் காத்திருக்கிறது, நாம் அதை கையால், கத்தி வாரியங்கள், நாம் கடாயில் புகச் செய்வேன் பாதிபேர் ஒரு நல்ல அரை மோதிரங்கள், பெற கரைக்கும்.

மீண்டும் நாங்கள் சோதனை திரும்ப: அது நான்கில் ஒரு பங்கு பங்கேற்க மேல் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு வெளியே ரோல் மற்றும் நிரப்புதல் ஒரு காலாண்டில் பரவி, ஒரு சிறிய வெண்ணெய் சேர்க்க. இப்போது நாம் விளிம்பில் zaschipyvaya, எங்கள் ரோல்ஸ் போர்த்தி. வெண்ணெய், ஒரு இரட்டை கொதிகலன் அதை வைத்து, 30-45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

எங்கள் Aliyeva தயார் செய்யும் போது, குழம்பு அது நல்ல சுவை ஏனெனில், அவருக்கு செய்ய. இந்த நாம் வெங்காயம், தக்காளி பேஸ்ட், Vodicka, உப்பு மற்றும் மிளகு இரு தேக்கரண்டி மீதமுள்ள வேண்டும். இப்போது வேடிக்கை பகுதியாக: ரோல் சாஸ் உராய்வைத் இவை ஒவ்வொன்றும், துண்டுகளாக வெட்டி அடுக்குகள் பரவியது. மூலிகைகள் தூவி மற்றும் பரிமாறவும். Khanuma எங்கள் புகைப்படம் நீங்கள் கட்டுரையில் பார்க்க முடியும், பின்னர் நீங்கள் நிச்சயமாக சமைக்க வேண்டும்!