ருசியான சமையல்: பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு குடிசை சீஸ் புட்டு

சொல் "புட்டு" நீண்ட முக்கியமாக ஆங்கில-மொழித் திரைப்படங்கள் காரணமாக, எந்த ரஷியன் உள்ள விசாரணையில் இருந்து வருகிறது. உண்மையில் புட்டு - அது, இது தயாரிப்பு பயன்படுத்த முடியும் ரவை, காய்கறிகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டை வெள்ளை ஆடம்பரமாக ஒரு பொதுவான கேட்கலாமா உள்ளது. இந்த கட்டுரையில், நாம் பல்வேறு கூடுதல்பொருள்களோடு குடிசை சீஸ் ஒரு பிட்டை எப்படி சமைக்க ஒரு சில உதாரணங்கள் முன்வைக்க.

குடிசை சீஸ் மற்றும் பிளம்ஸ் இன் புட்டிங்

புட்டு தயாரிப்புகள்: பிளம்ஸ் (எலும்புகள் இல்லாமல்) - 400 கிராம், எலுமிச்சை பீல் பிசைந்து - அரை தேக்கரண்டி, பஃப் பேஸ்ட்ரி - 200 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி, 25 GR. உருகிய வெண்ணெய், ஆலிவ். 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், சீஸ், சில திராட்சையும், மற்றும் தயிர் தூள் அரை கிலோ.

தயாரிப்பு நீங்கள் எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் வெண்ணெய் துடைப்பம் வேண்டும். பிளம்ஸ், வெட்டி சர்க்கரை கலந்து மற்றும் குறைந்த வெப்பம் (தோராயமாக 10 நிமி.), பின்னர் குளிர் ஒரு சிறிய குறைக்க.

ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரி மெல்லிய வெளியே ரோல் மற்றும் 12 துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். பொருந்தும் என பான் பல துண்டுகள் வைத்து, சர்க்கரை, திராட்சை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உடன் பிளம்ஸ் ஆகியவற்றின் கலவையாகும் மேல் போடுங்கள். மாவை தேவையின் மீதமுள்ள காய்கள் எண்ணெய் பூசப்படுவதும், மற்றும் (நீங்கள் அவர்களை மெல்லிய கோடுகள் வெட்ட இருந்தால் அது நல்லது) மேல் வைத்து. 25 நிமிடம் சுட்டுக்கொள்ள., ஒரு அட்டவணை விண்ணப்பிக்கும் போது சுவையான தூள் சர்க்கரை தூவி வேண்டும்.

குடிசை சீஸ் மற்றும் கேண்டி இன் புட்டிங்

கேண்டி பழம் கொழுக்கட்டை, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், 4 முட்டைகள், சர்க்கரை அரை கப், 100 கிராம் அரை கிலோ வேண்டும். கேண்டி பழம், ரவை கரண்டி, 50 கிராம் ஒரு ஜோடி. திராட்சை மற்றும் ஆரஞ்சு தோல்.

ஒரு சல்லடை மூலம் துடைப்பது தயிர் அரை மஞ்சள் கருக்கள், உப்பு, சர்க்கரை, ரவை, பீல் மற்றும் முன் உருகிய வெண்ணெய் ஒரு துளி சேர்க்க. முற்றிலும் ஒரு மர தட்டைக்கரண்டி விளைவாக கலவையை துடைப்பம். , கேண்டி பழம் வெட்டு சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு பின்னர் உலர்ந்த திராட்சைகள் சேர்க்க முற்றிலும் தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை கலந்து. இந்த எடை மற்றும் வடிவம் போடப்படுகிறது வேண்டும் (நீங்கள் எண்ணெய் ஏற்பதில் மறக்க மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட croutons கொண்டு தெளிக்க கூடாது) ரொட்டி சுடுவது. புட்டு இன்னும் சூடான இருக்க வேண்டும் பரிமாறவும் மற்றும் மசாலா எந்தப் பழத்திலும் சிரப் இருக்க முடியும்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கீரை புட்டிங்

இந்த புட்டு செய்முறையை அது கீரை கொண்டு பாலாடைக்கட்டி ஒருங்கிணைக்கிறது என்று தயிர் அசாதாரணமானது. அது சமைக்க நீங்கள் அரை கிலோ பாலாடைக்கட்டி 2 தேக்கரண்டி வேண்டும். எல். எண்ணெய், சர்க்கரை அதே அளவு, 3 முட்டைகள், புளிப்பு கிரீம் ஒரு கப், தானிய ரவை 2 தேக்கரண்டி, 250 கிராம். கீரை மற்றும் 25 கிராம். டச்சு பாலாடைக்கட்டி.

மீண்டும் புட்டு தயாரிப்பு வழிமுறை முந்தைய செய்முறையை அதே: தயிர் துடைக்க மற்றும் மஞ்சள் கருக்கள், உருகிய வெண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் ரவை, துடைப்பம் சேர்க்க. கீரை முற்றிலும் இறுதியாக கழுவ மற்றும் இலைகள் வெட்டுவது, பின்னர் குடிசை சீஸ் சேர்க்க. அடுத்து, அதில் எதையும் சேர்க்கவோ தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை மற்றும் அனைத்து ஒரு தடவப்பட்ட பான் மீது பிஸ்கட் பரவி, மற்றும் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். மேற்பரப்பு சமன், மற்றும் தூங்கும் ஸ்மியர் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி விழும் தேய்ந்த சுட்டுக்கொள்ள உள்ளது. உணவளித்தல் மற்றும் சூடான எண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் தண்ணீர்.

சீஸ்கேக் கேரட் குழந்தைகளுக்கு

கூட குழந்தைகள் ஏற்றது இது புட்டு, தயார், நீங்கள் 1-2 முட்டைகள், 100 GR வேண்டும். கேரட், அதே நல்ல பாலாடைக்கட்டி, ரவை 15 கிராம், பால் 30 மில்லி, வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு, 10 கேட்ச். தேன் (சர்க்கரை மாற்றி அமைக்கப்படுகிறது முடியும்) மற்றும் சர்க்கரை மாவு வடிவம் தூசி.

அவர்களை வெட்டி தொகுதி பெற புரதங்கள் தட்டி எழுப்புவதன் முன்பு நன்கு அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. மாவு சர்க்கரை கொண்டு எண்ணெய் மற்றும் தூவுவதற்கு அச்சு ஸ்மியர் மற்றும் புட்டு சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது ஒரு தண்ணீர் குளியல் அதை சமைக்க.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கொட்டைகள் புட்டிங்

3 தேக்கரண்டி வடிகட்டிய: நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும் குடிசை சீஸ் ஒரு பவுண்டு புட்டு தயார். எண்ணெய், அரை ஸ்டேக். சர்க்கரை கரண்டி 4 பிஸ்கட்டுகள் 100 கேட்ச். உலர்ந்த திராட்சைகள், 5 முட்டைகள், எலுமிச்சை பீல் (கிடைக்கும் ஆரஞ்சு) மற்றும் பாதாம் பருப்புகள் 50 கிராம்.

பட்டாசு potoloch மற்றும் அதிகபட்ச அரைக்கும் ஒரு சல்லடை வழியாக வேண்டும். பாதாம், கொதிக்கும் நீர், பீல் ஊற்ற அடுப்பில் இன்னும் இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் வறுக்கவும். பின்னர் சர்க்கரை சேர்த்து உரலில் இடித்துவிட்டு அரைக்கவும். தயிர் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்த்தல் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க, முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், சர்க்கரை, அனுபவம் மற்றும் அரை தேக்கரண்டி மூலம் கந்தை துணி உப்பு. விளைவாக கலவையை பீட். பின்னர் கொட்டைகள், பட்டாசு, உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு தயிர் வெகுஜன கலந்து தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை அறிமுகப்படுத்த. எண்ணெய் மசகு படிவம், சர்க்கரை தூவி மற்றும் பாதியாக விளைவாக தயிர் வெகுஜன நிரப்ப. சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு தண்ணீர் குளியல் தயாராகிறது. பழம் சிரப் ஊற்ற புட்டு தேவை பரிமாறவும்.