ரெசிபி கோழி இதயங்களை: உங்கள் விருப்பப்படி செய்ய!

பல ஹவுஸ்வைஃபாகவும் கோழி இதயங்களை சமையல் சிறந்த உணர்வுகள்: "உணவு என்ன வகையான! வம்பு நிறைய - சிறிய உதவி "இத்தகைய அறிக்கைகள், ஓரளவுக்கு அதை வைத்து, உண்மையில் ஒத்திருக்கவில்லை. சிக்கன் இதயங்களை அற்புதமான உணவு பெற்றார். அது அவர்களை எப்படி ஒழுங்காக சமைக்க தெரிந்து கொள்ள மட்டுமே அவசியம்.

№ 1 - கிரீம் ஹார்ட்ஸ்

ஒரு கடாயில் (அரை வளையம்) தங்க வரை வறுக்கவும் வெங்காயம், கழுவி 2-4 பாகங்கள் கோழி இதயங்களை, பரபரப்பை வெட்டப்பட்ட மீண்டும் சேர்க்க, வெப்பம் மற்றும் மூழ்க, மூடப்பட்டிருக்கும் குறைக்க, டிஷ் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை எனக்குக் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்க. கிட்டத்தட்ட உப்பு மற்றும் மிளகு முழு தயார் இதயங்களை மணிக்கு, மாவு பாதி தேக்கரண்டி, புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய் ஒரு துண்டு மற்றும் ஒரு சிறிய குண்டு பற்றி சேர்க்க. பாஸ்தா, தானிய, அரிசி மற்றும் பல - இந்த டிஷ் அழகுபடுத்த யாரையும் பொருந்தும்.

வெங்காயம் கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது முன் சாத்தியமான குளிர்ந்த நீரில் இதயங்களை வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, பின்னர் வறுத்த வெங்காயம் ஒரு கடாயில் மீது பரவியது. சமையல் நேரத்தில் குறைகிறது.

தக்காளி ஆர்வலர்களுக்கு: புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக கெட்ச்அப், தக்காளி அல்லது எந்த தக்காளி சாஸ் சேர்க்க முடியும். மேலும் அது நன்றாக மாறிவிடும்.

புளிப்பு கிரீம் சாதாரண பதிலாக போது கோழி இதயங்களின் செய்முறையை திருத்திக்: இதயங்களை டெண்டர் மற்றும் உங்கள் வாயில் உருகி. இந்த வழக்கில், சிறந்த சுவையூட்டும் செய்ய இஞ்சி தரை.

№ 2 - செய்முறையை கிரீம் குஞ்சு இதயங்களை மற்றும் வேறுபாடுகள்

கிட்டத்தட்ட முழுமையாக இதயங்களை சமைக்கும் போது செய்முறையை எண் 1 படி தயாராக, கொரியன் மற்றும் நன்கு வறுத்த காளான்கள் உள்ள கேரட் சேர்க்க சில நேரம் கொதிக்க. மிகவும் சுவையாக மற்றும் அசாதாரண!

அல்லது ...

கத்தரி தயாரிப்பது, செய்முறையை எண் 1 இதயங்களை தயார் செய்யும் போது: தோல் அழித்துவிட்டு கத்திரிக்காய், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட உப்பு சேர்த்து சகலவிதமான கசப்பும் வெளியே ஒரு குறுகிய காலத்தில் விட்டு காய்கறி எண்ணெய் வறுத்த, (15 நிமிடங்கள் தலைமை போதுமானது) - சற்று மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இதயங்களை சேர்க்க. 5 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

அல்லது ...

வழக்கமான செய்முறையை கிரேட் மற்றும் அசாதாரண மாற்றம் டிஷ் 5 நிமிடங்கள் தீர்க்கப்படுகிறது பின்னர் கிரீம் நறுக்கப்பட்ட ஊறுகாய், ஒரு நடைமுறையில் முழு இதயங்களைச் சேர்த்ததன் மூலம் பெறப்படுகிறது.

№ 3 - புட்டு கோழி மனம் கொண்ட

மிகவும் அசாதாரண செய்முறையை யோசனை இது லாரிசா Rubalskoy சொந்தமானது கோழி இதயங்களை, இருப்பினும் அவர், பிற பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படும்.

கண்ணாடி ரவை நீர் (2 கப்) சேர்க்க மற்றும் ஒதுக்கியது. 2 பெரிய பல்புகள் அதிகப்படியான எண்ணெய் வாய்க்கால், தங்க வரை காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும். குஞ்சு இதயத்தையும் வில் 500 கிராம் நறுக்கு. 4 முட்டைகள் பீட் மற்றும் ரவை கலக்க, மீண்டும் ஒரு சிறிய அடிக்க மற்றும் ஒரு முறுக்கப்பட்ட இதயங்களை சேர்க்க மற்றும் வில். வெட்டப்பட்டது பெருஞ்சீரகம், உப்பு மற்றும் ருசிக்க மிளகு சேர்ப்பதன் மூலம் கலந்து. ஒரு தடவப்பட்ட மற்றும் தெளிக்கப்படும் ரவை வடிவம் 190 ° அடுப்பில் வெப்பம் சுட்டுக்கொள்ள அனுப்பவும். சமையல் நேரம் - சுமார் 1 மணி. அது வெப்பம் மற்றும் குளிர் வடிவில் உண்ணும் சரியான டிஷ் மாறிவிடும் - புளிப்பு கிரீம், கெட்ச்அப், கிரீம் அல்லது எதுவும்.

இந்த டிஷ் யாரும் உறுதி நீண்ட கொண்ட தர கலவையில் தொத்திறைச்சி ஒரு சரியான மாற்று முடியும்.

№ 4 - ஹார்ட்ஸ் வறுத்த கோழி

கோழி இதயங்களை வறுக்கப்படுகிறது நல்ல ஊறுகாய் முன். சரியான சோயா சாஸ் அல்லது வெற்று வினிகர் marinating உள்ளது. (உப்பு தேவையான அல்ல) சோயா சாஸ் 30 நிமிடங்கள் - மற்றும் ஒரு சூடான வாணலி மீது. கொழுப்பு ஏனெனில் தங்களை இதயங்களை மிகவும் கொழுப்பு, மேலும் அவசியமில்லை. ஒரு சில நிமிடங்கள் - நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்! வினிகர் சி செயல், வினிகர் மட்டுமே நல்ல நீர் சேர்த்து (1: 1).

№ 5 - கோழியின் கீரை இதயங்களை

இந்த கோழி துனை - இதயங்களை - சாலடுகள் பெரும் தெரிகிறது.

கீரை வசந்த மற்றும் கோடை

பால் 2 தேக்கரண்டி 3 விப் முட்டை மற்றும் ஒரு முட்டை சமைக்க (வழக்கம் போல்). முட்டை குளிர்ந்து மற்றும் 2-3 புதிய வெள்ளரி, கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன முன் வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்து இதயங்களை அதே 200 கிராம் வெட்டப்பட்ட. , அனைத்து பொருட்கள் கலந்து கேரட் மற்றும் கொரிய மயோனைசே அல்லது கிரீம் 100 கிராம் சேர்க்க (அது அவர்களுக்கு கலக்க முடியும்). வீட்டில் நரகத்தில் போன்ற இருந்தால், அது இந்த கலவை ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும். வெள்ளரிகள் இனிப்பு மிளகு அல்லது வெட்டு மற்றும் மிளகுத்தூள், மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்டு பதிலாக இருக்க முடியும்.

இதயத்தையும் அரிசி "கற்பனை அறை ஏராளமான" உடன் சாலட்

இந்த செய்முறையை கோழி இதயங்களை மிகவும் எளிய: வேகவைத்த அரிசி ஒரு சில, சமைத்த கோழி இதயங்களை, கீரைகள் 200-300 கிராம், அனைத்து ஆலயத்தில் இருக்கும், நீங்கள் பட்டாணி அல்லது சோளம், ஊறுகாய் அல்லது புதிய சேர்க்க முடியும். இந்த கலவை - கற்பனைகளைப். அது குளிர்சாதன பெட்டியில் காணலாம் கிட்டத்தட்ட எதையும் பயன்படுத்த முடியும். அரிசி மற்றும் இதயங்களை, மற்றும் ஓய்வு - - இன் சாலட் முக்கிய கூறுகள் ருசிக்க. நிரப்புதல் - மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், தாவர எண்ணெய், கலவை டிரஸ்ஸிங் (பூண்டு, வினிகர்).

உண்மையில் சமையல் கோழி இதயங்களை செய்முறையை - மூலம் பொருட்கள் வெறும், திரளான ஜனங்கள், எனவே கோழி இதயங்களை பற்றி ஐயுறவு, இந்த சமையல் வெறுமனே புரியவில்லை. "நீங்கள் கோழி இதயங்களை பிடிக்காது? நீங்கள் அவற்றை எப்படி சமைக்க தெரியாது! "