வான்கோழி இறைச்சி - கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் மேலும் தயாராகி வருகின்றன!

மாமிசம் வான்கோழிகளுக்கும் - அதன் தரம் தனித்தன்மை வாய்ந்தவை. முதலாவதாக, அது கிட்டத்தட்ட எப்போதும் ஒவ்வாமை உள்ளது. இரண்டாவதாக, இது மிகவும் எளிதில் செரிக்க விரைவில் முற்றாக ஒரு உணர்வு கொடுக்கிறது. மூன்றாவதாக, உயிரினம் பயனுள்ளதாக பல தனிமங்களின்: இரும்பு, மெக்னீசியம், செலினியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ்; பிபி வைட்டமின்கள் B2, B6, பி 12. மேலும், நான்காவதாக, அவர் சாப்பாட்டின் ஒரு பெரிய பல்வேறு சமைக்க முடியும் என்பதால்.

சிவப்பு மிளகு மற்றும் தேன் கலந்து Pastrami

இந்த சுவையான உணவு சூடான அல்லது குளிர்ந்த ஒன்று சாப்பிட்டு முடியும். அது ஆரோக்கியமான மற்றும் பயனுள்ள மாற்றாக தொத்திறைச்சி இருக்கும்.

நீங்கள் வேண்டும்: பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் உப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி, இரண்டு பே இலைகள், தண்ணீர் மூன்று கப், ஒரு தேக்கரண்டி இனிப்பு (மிளகுத்தூள்) இன் மற்றும் கருப்பு மிளகு, வான்கோழி இறைச்சி (ஏழு நூறு கிராம்), தேன் இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு தேக்கரண்டி இனிப்பு சிவப்பு மிளகு மற்றும் glazes.

முதல் இறைச்சி தயாரிப்பது. எந்த பொருத்தமான கொள்கலனில், கலந்து சர்க்கரை, allspice,, பே இலைகள் மற்றும் உப்பு. தண்ணீர் நிரப்பி, கலந்து முற்றிலும், பின்னர் படத்தில் இருந்து வான்கோழி இறைச்சி சுத்தம், இறைச்சி அதை வைத்து ஒரு நாளும் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு.

இப்போது ஐசிங் செய்ய. தேன், சோயா சாஸ், சிவப்பு மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கருப்பு மிளகு கலந்து. , இறைச்சி இருந்து வான்கோழி நீக்க குளிர்ந்த நீரில், தட்டிக்கொடுக்கும் வகையில் துடைக்கவும், obmazhte ஐசிங் கீழ் துவைக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மீண்டும் அதை வைத்து - அது மற்றொரு நாளும் விரும்பத்தக்கதாக, ஆனால் நீங்கள் மூன்று அல்லது நான்கு மணி நேரம் போதுமான காத்திருக்க நேரம், இல்லை என்றால்.

அகற்று குளிர்ந்த இறைச்சி , கோழி ஒரு ரோல் அதை திரும்ப, வடிவத்தையும் முன்பு அடுப்பில் தகடு மற்றும் பேக்கிங் வரிசையாக நடைபெறும் தக்கவைத்து கொள்ள 160 டிகிரி எங்காவது ஒரு மணி நேரம் அனுப்ப நூல் கட்ட. செயல்முறை ஆண்டின் துவக்கம் அரை மணி நேரம், இறைச்சி சாறு துரிதப்படுத்திய மசகு.

சுவையான டிஷ் தயாராக உள்ளது!

துருக்கி கட்லட்

மணம் தாகமாக பர்கர்கள் தயாரித்தல் நீங்கள் இறைச்சி வான்கோழி வேண்டும் - அரை கிலோ, இரண்டு பல்பு வெங்காயம், நண்பனின், மயோனைசே, மிளகு மற்றும் உப்பு எழுபது கிராம் ருசிக்க.

எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி பிரிக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். இப்போது பின்னர், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கலக்க மிளகு, உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க, ஒரு திணிப்பாக அமைக்க நன்கு கலந்து.

அது வெளியே பஜ்ஜி படிவம்,, நண்பனின் அவற்றை ரோல் பின்னர் ஒரு தங்க பழுப்பு மேலோடு ருசியான வரை வரை பான் வறுக்கப்படுகிறது உள்ள வறுக்கவும்.

ஆப்பீட் பான்!

ஆங்கிலத்தில் துருக்கி

இதன் முடிவில், அழகிய உணவுகள் , ஆப்பிள்கள், பால், மசாலா (சிவப்பு மிளகு, முனிவர், வறட்சியான தைம் - வெங்காயம், நூறு - - பாதாம், திராட்சை மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி, மற்றும் எண்பது நீங்கள் வான்கோழி இறைச்சி (giblets கொண்டு உடலில்), எலுமிச்சை, புகைத்த பேக்கன் ஐம்பது கிராம், நூற்று இருபது வேண்டும் மிளகு), உப்பு ருசிக்க.

மிளகு மற்றும் உப்பு, வெளியே மற்றும் உள்ளே இரண்டு Obmazhte உடலில். சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு பன்றி இறைச்சி வெட்டி அதை சூடான. கல்லீரல் வான்கோழி நறுக்கு மற்றும் பன்றி இறைச்சி நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும். , ரொட்டி உலரும் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி நறுக்கப்பட்ட பாதாம், மசாலா, ஆப்பிள்கள், திராட்சை மற்றும் எலுமிச்சை கலக்க. இந்த நிரப்புதல் nafarshiruyte வான்கோழி, ஆனால் மிகவும் இறுக்கமாக. இப்போது, சிவப்பு மிளகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உருகிய கொழுப்பு அதை உயவூட்டு. , தகடு வான்கோழி உள்ள மடக்கு பின்னர் 200 டிகிரி அடுப்பில் அதை பள்ளிதான் மூன்று மணி நேரம். நாற்பது நிமிடங்கள் சமையல் இறுதிக்குள், தகடு டிஷ் நீக்க.

இந்த சுவையான உபசரிப்பு மட்டுமே கிறிஸ்துமஸ் இல்லை தயார், ஆனால் உங்கள் குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்கள், உணவு பயனுள்ள, தாகமாக மற்றும் ருசியானது இறைச்சி கொஞ்சிக்கொண்டு சாத்தியம்!